蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

\\ 💛\ 疫情底下 應多留在家中🏡 疫情過後 一齊食餐勁嘅‼️\ #第3波疫情前\一直都想試呢間好耐，無論咩時候去都大排長龍🤭，今次早咗少少7點去到，等候時間大概10-15分鐘😃，終於食到啦😋；店內裝修好特別，有懷舊嘅味道，店員都快手快腳，食物應該整定晒，超快就到咗🍽。·椰香咖央西多士 $26推薦指數:★ ★ ★ ★ ★呢款真係必叫‼️食完之後有衝動叫多份外賣拎返去食🤣，多士烘到好脆口，咖央醬具淡淡椰香味，唔會太甜太膩。·馬拉沙嗲串燒 $85推薦指數:★ ★ ☆ ☆ ☆一份有6串，豬、牛、雞各2串😛，配上甜甜辣辣嘅沙嗲醬，更加惹味；豬、雞口感有d柴，牛就好少少。有少少偏貴🤔，呢道菜就未必會再encore了。·肉骨茶三層肉$45推薦指數:★ ★ ★ ★ ☆藥材味超濃，飲完可以再添架🆓；三層肉肉質肥瘦分布平均，口感就似平時煲湯嘅瘦肉，可惜我唔太受得藥材味飲咗一啖咋🤭。·招牌砂煲老鼠粉 $78推薦指數:★ ★ ★ ★ ★用砂煲上桌，別有一番風味之餘仲保留到陣鑊氣🌟。配菜都幾好，銀針粉、白飯魚乾仔、窩蛋、蝦米🦐、肉碎等；上桌時店員窩心提醒要盡快撈起，如果唔係就會痴底架啦⚠️。·辣死你嗎配咖喱雞肉

第一次來到蘇媽蘇媽的旺角分店地方比深水埗店大得多 坐得舒服得多主食水準依然出色 但小食就令人失望少少特製辣椒板麵(轉老鼠粉) | $55推薦大家試下呢個撈麵轉老鼠粉 超級正架大部分配料同砂鍋差唔多但就細碗啱兩人食重點係有個辣醬再配上魚乾蝦米等勁惹味辣度剛好唔過嗆老鼠粉沾滿醬再帶微彈口感一流呀肉骨茶豬肚 | $48肉骨茶藥材味偏重好濃味但只能說淨飲不是我杯茶個豬肚就好正煮得剛剛好 有嚼口唔會太硬店員建議沾一點黑豉油同頭抽食果然無介紹錯黑豉油帶少許甜味再加少少頭抽鹹香同肉骨茶味道估唔到咁夾🤩咖央多士 | $26多士烘得幾脆 咖央醬超重椰香但偏甜了沙爹串燒 (雞牛豬各一) | $45串燒的肉質偏乾 沙爹醬甜味過重 一般般檳城滷肉卷 | $45上次食真係為之驚艷超好食但可能有期望就換來失望滷肉卷依然超新鮮炸起好脆身雖然我鐘意芋頭 但芋頭餡過多冇咗滷肉鹹香只食到成口芋頭😅 連外皮脆感都冇埋芋頭個味亦唔濃 好掛住上次食的個個😭

沒有刻意尋找，順着行街路線到來這裏，天氣熱，想坐下喝點冰凍的🍹、涼一涼冷氣。武漢肺炎🦠影響，原本已經很難做的食肆，加上晚市不可堂食，店內更加不多食客，入座時店員已提醒需離座時間。店內環境寬躺，佈置有趣，頗有特色，感覺不太像香港。可能店員們也不忙碌，服務態度很好，面帶笑容！他們彼此間亦有說有笑令食客也輕鬆。店員會為你倒肉骨茶☕️，即使是送的，稱不上很濃但也算美味，是有藥材味道的啊！我還見到有食客要求添飲。在香港尚未找到很夠味足料的肉骨茶 。 ～一字骨肉骨茶🦴大概有六條，桌面備有黑醬油、普通豉油、辣椒粒🌶及蒜蓉🧄。吃排骨必定用黑醬油回味一下馬來西亞風味。 排骨尚入味、多肉夠淋。～肥仔芽菜個樣好QQ，不過唔係太夠味，自己加豉油調味都OK。～桔仔話梅水絕對馬來西亞風味，一飲就想起自己在馬來西亞熱到就死🥵，在小店飲的那一杯救命桔🍊

非常有人氣既馬來西亞餐廳之前話要排好耐🤔好彩而家開多左分店旺角朗豪坊附近非常方便👍價錢亦算親民😆-三層肉肉骨茶 $45如果得2個人又想飲下肉骨茶其實可以叫細碗share因為個三層肉其實都好多而且肉骨茶可以Refill😉呢度肉骨茶唔算好重藥材味因為小編好怕藥材味所以一直只會飲新加坡胡椒肉骨茶🤣-檳城福建蝦麵 $55推介呢個蝦麵湯底😍好濃蝦味真係成碗飲哂可以😂油麵軟硬適中索哂d蝦湯正😋-招牌砂煲老鼠粉 $78見好多人介紹呢個就試下啦但個人覺得比較普通🧐因我本身個老鼠粉冇乜配料只有肉碎同魚仔所以口感唔太豐富🤣但一打開個煲蓋陣味的確好香但食落會有d乾😂-桔仔話梅冰 $20解渴一流而且話梅可以解膩消濟😉-椰汁斑蘭冰 $33其實佢唔係沙冰只係凍飲🤣但斑蘭味係好香既可以一試😋

蘇媽蘇媽係旺角開左分店，開左係翻新左既618上海街。等位既時候可以去參觀下，因為好多人排隊🤣1.檳城亞參叻沙（米線）($52):睇落好紅，但唔係好辣架！酸味比較重🤪佢好多配菜但就無肉，略為單調2.檳城白咖哩麵(油麵) ($52): 賣相好靚既麵，主角係白咖哩湯，佢好有椰香又唔會好辣，所以d湯係可以大啖大啖咁飲。至於配料方面都唔差，有蝦，有彈牙魚蛋，雞蛋同埋豬紅。3.椰香咖央多士 ($26): 啲醬多到流晒出來既多士！入面有牛油同埋咖央醬，非常邪惡，但係好好食。係來蘇媽蘇媽必試既其中一款野食。4.檳城白咖啡 ($18): 哩杯白咖啡有啲似係越南飲既咖啡，味道比一般咖啡店既咖啡香濃，不過有啲甜。

呢間餐廳食過兩次，每次食都好好彩唔使等太耐，不過我見佢好多時都好多人整體上性價都算高，我地叫佐三碗麵，檳城福建蝦麵，檳城亞參叻沙米線，怡保雞絲湯麵，一份豬手，一份椰香咖央多士，另叫一杯熱拉茶，整體都唔錯，不過我覺得最值得食嘅係檳城福建蝦麵同咖央多士呢個福建蝦麵個湯底香濃，好鐘意呢個湯底，都幾足料，有魚腐，大蝦，蛋，仲有d配菜，麵質軟硬適中，份量都算多真係連個湯都可以飲到一乾二淨😏😆而另一個最值得食嘅係咖央，佢哋個咖央醬椰香味真係好香，又唔會太甜，多士烘到好脆，一份一個人食都可以☺️

而家6點之後禁止堂食，於是買左外賣返屋企。返屋企後發現喇沙冇比湯，跟住打電話比商家態度極差，一直講分開左兩格裝，但係其實根本冇比。跟住話你翻黎幫你加湯，有D搞笑。跟住講返味道，點左三樣野，最好食的居然係魷魚通菜，但係只係普通水準。另外個烤雞比非常之幹身，蝦片唔脆。嗰碗喇沙就絕了，冇湯，食左蝦醬拌麵。之後唔會再幫襯😡😡😡

想食馬來西亞🇲🇾菜色！有半年時間都未去過！特然之間好掛住馬來西亞🇲🇾的美食。好在身在香港🇭🇰，想食咩都可以搵到！雖然不是地道的食物。但可以止一止掛住當地的食物。原本係因為餐廳寫住肉骨茶可以無限添飲，而去新開的旺角分店蘇媽試試。當到左餐廳🍴反而被餐牌另一個咖哩喇沙吸引住，就叫了個喇沙面，個麵可以改的，有幾個選擇：老鼠粉、米粉、我見有個好特別叫-滲滲-所以就叫左個試吓，原來係油麵加米粉的意思。湯咖喱喇沙好濃，配料比較簡單，都係魚卷，魚旦..等。跟餐可以特價加18蚊補個凍白咖啡☕️。價錢朋友說貴左少少，平均一個麵加飲品共70元左右。可能兩個人食不太理想，下次可以多幾個人一起叫多啲餐食一齊食，這樣才可以品嘗到不同的食物。。

香港有唔少馬來西亞餐廳，不過，唔係間間都岀名又好食，近排最hit嘅馬拉菜 - 蘇媽蘇媽，之前試過係深水埗分店排隊，要等四十幾張枱，今次就嚟咗旺角分店，喺上海街六一八號商場入面，店舖大啲，坐得舒服啲。招牌砂煲老鼠粉 $78 (7/10)上菜嘅時候仲有微微絲煙霧岀，明顯係將老鼠粉及配料炒香，再放入預熱好嘅砂煲入面，所謂嘅老鼠粉姐係落咗老抽嘅銀針粉，肉碎、白飯魚乾、炸蒜、乾蔥、窩蛋等等做配料，老鼠粉本身只得淡淡嘅咸味，不過將所有配料撈埋一齊食，味道立刻岀曬黎，炸蒜夠香，白飯魚好及肉碎咸香惹味，令老鼠粉嘅味道大大提升。肉骨茶 (大雜錦) $145 (5/10)肉骨茶湯有濃烈嘅藥材味，個人覺得個湯底唔係咁啱我口味。大雜錦有棒棒豬仔骨、金菇、豆卜、豬腩肉、豬肚、豬腳、雞腳，肉骨茶用咗以上所有湯料淆制，滿滿肉骨茶係湯料入面，個人偏愛豬腳，豬皮淆到十分淋滑，骨膠原都岀埋黎。另外仲有一碟油炸鬼以及響鈴，比你浸入肉骨茶湯底一齊食，油炸鬼以及響鈴可以吸收咗肉骨茶嘅精華，非常入味。馬來沙嗲雞肉串燒 $45 (7/10)沙嗲汁甜甜辣辣，雞肉串燒點沙嗲醬食，十分惹味。椰香咖央多士 $26 (6.5/10)多士塗滿

很少食吃馬來西亞肉茶骨茶，不過容易入口，味道不算濃，推介棷香咖央多士+馬來西亞奶茶👍🏻仲有招牌砂鍋老鼠粉👍🏻薄餅超鬆軟，波波椰菜苗，叫幾款都唔錯，下次會來食甜品

好耐無食蘇媽蘇媽 la! 知道旺角上海街呢度開咗分店，間舖大咗好多，諗住唔使等太耐啦，點知我實在太天真.... 你睇幾多人！ 等咗個幾鐘。第一次喺旺角店食，我覺得地方闊落咗，坐得舒適啲！樓底又高！我哋得兩個人，唔係嗌到好多嘢。我覺得水準都keep到呀。話莓桔仔水!!! Very refreshing! I love this drink 落單之後，侍應就送嚟兩小碗肉骨茶！好重藥材味，係我鍾意嘅味道  然後我哋嘅一字骨肉骨茶就到！裡面有豆腐卜、杞子、金菇菜。啲肉好嫩，豆腐卜好入味。食肉骨茶梗係要配白飯 另外嗌咗個咖喱米！我哋掛住食個肉骨茶，食個米粉時啲湯開始有啲杰，索咗啲湯；但個味好好味！

呢間旺角分店嘅蘇媽蘇媽鋪位已經好大，但係晚飯時間都依然好多人排隊。等咗半個鐘終於入到去食嘢咖央多士。馳名嘅馬來西亞小食必定要一試。麵包看到好香好脆口，有好濃嘅椰香味。你唔鍾意食麵包嘅我都覺得好食。愛他愛他。由於個名好特別所以叫咗嚟食，嚟到先知原來係魚蓉。有好重好重嘅香茅味，好明顯落咗好多香料去整。招牌砂鍋老鼠粉。個粉底係用咗銀針粉，配料喺魚乾蝦乾，仲有豬油渣。食落幾香口。檳城白咖喱麵。咖喱味幾香，個湯值得一試。配白魚蛋好適合，唔會比咖喱濃烈嘅味搶咗。呢個拉茶同桔仔話梅水。比我想像中好飲，唔會太甜，味道好出。

蘇媽·蘇媽係我哋bookmark咗好耐嘅舖頭🤤但係次次都俾長長嘅人龍嚇親😢無論係深水埗店定係荃灣店都係咁多人，加上冇得book位，只好等有機會再食😭終於俾我哋等到依個機會啦！知道喺旺角開咗新分店就去咗試😋我哋晏就一點半左右到，唔洗等就有位，但其實入面都九成滿坐㗎😳所以真係覺得好好彩🤫分咗上下兩層，但去嘅時候只係開放咗下層，而且啲檯檯櫈櫈都逼得幾密，有啲逼😭講返食物先🤭一點完菜，店員就會喺你面前倒一碗肉骨茶俾你，而且仲係無限refill的🤩🍞椰香咖央多士 $26🌟依個真係必點！！多士表面烘得好脆好香口😋中間夾咗勁香濃嘅椰香咖央醬仲有牛油，雖然整體偏甜，但都冇阻一啖接一啖嘅衝動🤤係必嗌嘅邪惡之選🤩🤩🥥椰汁斑蘭冰 $33都幾大杯🤣斑蘭味嘅飲品真係好少有，斑蘭味好香好濃，椰汁味都好出，仲有西米可以咬下🤤值得一試~🍗棒棒骨肉骨茶 $76棒棒骨有三條，另外仲有豆卜同金菇 ~肉質夠腍夠細嫩，仲好入味添，拎住嚟大啖大啖咁食好正🤭豆卜同金菇都嗦曬肉骨茶嘅精華🤤而肉骨茶比免費個碗更加濃味同重藥材味，好暖胃🤰🏻🍲招牌砂煲老鼠粉 $78老鼠粉係原煲上，配料有魚乾﹑蝦乾﹑臘肉﹑乾蒜﹑蔥同雞蛋等等。但可惜嘅係，我

今次小編講嘅呢一間，有幾間分店，可能吸引到大家去試一試！🤔 呢一間餐廳喺網上討論度都頗高，普遍comment都話CP值高！🙂 小編今次嗌左幾款而呢一個post就講咗肉骨茶先！🤓呢度嘅肉骨茶湯好特別，一坐低Staff就會提供一碗無渣嘅肉骨茶湯，呢碗湯係可以無限refil嘅⋯ 可以比一啲想飲肉骨茶但係唔想點嘅人飲！🙈 而小編就嗌咗棒棒骨肉骨茶，呢個份量足夠2個人飲，但小編就⋯🤫材料雖然唔算多，只有豆卜，金菇&3支骨，但清晒都幾飽！豆卜索晒啲湯，一定好正！🤤 唯一挑剔可能係肉離晒骨但有少少嚡，冇想像中入味！🧐 但小編極度欣賞佢哋嘅肉骨茶藥材味超級濃+極清&鮮甜，而且唔會飲完口渴！🥰 真係好好飲，好鐘意飲肉骨茶/藥膳嘅朋友仔，呢個係必點嘅，如果覺得呢個份量太多，可以三層肉ver./雞腳ver. etc...份量少啲&平啲，但絕對滿足嘅！😋

旺角終於開咗分店啦，分店都幾大下，好闊落，裝修好懷舊風味，而餐牌上嘅食物種類有好多，如果可以唔使排隊就最好啦😊🎈 咖央多士，烘得好脆，愛椰香味道一定喜歡💕因爲入面既咖央醬厚厚的💕🎈招牌肉骨茶款式好多多，藥材味不會太重，可以免費無限加湯飲😚😚嗌左豬腳彎，豬腳起切片，啲皮好骨膠原，口感爽脆🤩🎈辣死你嗎配仁噹牛肉，椰漿飯加斑蘭及椰漿去煮，所以賣相係綠色，好吸引，味道清香， 配料勁多，有6 款配菜，有花生🥜乾魚仔，青瓜，半隻蛋，蝦片等，口感層次好豐富😊仁噹牛肉煮得軟滑，好似平時食嘅咖喱牛腩，微辣既醬汁，超開胃🤩🎈馬拉沙嗲串燒3串，豬，牛，雞各一😊雞肉串燒好細串，牛肉燒得唔會過老，豬肉太硬，沙嗲汁係幾好食，整體性價比唔高。🎈峇拉煎炸雞翼峇，拉煎係馬拉盞，配雞翼好夾，好香口，嗰外皮好脆，個醬好好味，由於係即叫即炸嘅關係，所以哩碟雞翼勁遲黎，食晒啲嘢先嚟。