藍象泰國餐廳 (已結業)

同朋友行過尖沙咀，忽然想食泰菜，咁岩行過就去試食下藍象餐廳。本身就想過返去九龍城食，但因為都夜同埋交通唔方便，就試下依間。同朋友睇到商場入邊依間餐廳好似幾高級，上網搜尋一下藍象原來都係幾高級 係國際餐廳環境格調幾靚，對住個大海景食。咁今次就叫左碟菠蘿炒飯、金邊粉、串燒、小食、咖哩龍蝦味道同九龍城差不多都ok 好食 材料新鮮足夠 龍蝦啖啖肉好正~個炒飯酸酸甜甜，好多菠蘿，因為我本人就好鐘意食，所以我覺得好正金邊粉唔係一般炒埋一碟，係有心思既擺位，欣賞，仲有辣粉比自己加，因應個人口味小食我覺得份量都幾多，source既味道好新奇，外面少試餐廳係屬於高檔級數，係泰國皇室認可

係海港行完街，想搵個位坐下傾下偈，咁岩睇到有間泰國菜，仲有好精美既下午茶餐，不妨試一試😏除左high tea set,仲有其他下午茶選擇的。不過同朋友唔係太餓就點左high tea set，可以試多幾款嘛😊鳥籠既擺設再加上海景，一係休閒既好選擇。一黎到就俾隻炸蝦🍤吸引左。大大件，蝦肉爽口彈牙，配埋甜酸醬，好開胃❤️蟹肉沙律好鮮甜，柚子多汁！皇家宮殿餃子好可愛，係雀仔形黎咖，入面包住泰式既豬肉配上香料，個皮厚身啲，會有啲粉既感覺。我朋友最鐘意班蘭撻，係幾特別既味道，但我仲以為係青檸撻添🤣而我最鐘意係辣椒朱古力，夠曬刺激味蕾，甜辣度配合得唔錯！❤️同埋個 tiramisu 都好滑身，真係留返到最後都唔捨得食🤣🤣

日本番黎之後即刻約媽媽食飯，去左我地兩個最愛既泰國菜。泰國菜夠惹味夠濃味，岩哂我地口味。金柚芒果沙律。酸酸甜甜醬汁夠開胃夠酸甜，入口好清新，柚子肉好多好多汁，加上咸香蝦乾絕對係必食。宮殿蒸餃子。單單因爲外表好靚好吸引我就叫左，小鳥外型夠可愛，有雞肉和豬肉餡料。炸蝦餅。唔會好彈牙但係味道超級特色，加入香茅蝦餅入口多一份香味香口，外層炸粉唔厚好滋味。大蝦金邊粉。金邊粉是我最愛菜式，炒得乾身完全唔油膩，大蝦有蝦膏好惹味。最愛必食泰國特色甜品，紫米白米好靚好的式，芒果大大件好甜，旁邊仲有雪糕！

坐落於尖沙咀港威中心，被餐廳門口壁畫吸引，選擇了這餐廳。餐廳內環境清靜，燈光柔和，每個枱上都放了小蠟燭，有種浪漫風感覺。餐牌上有部份在別的泰國餐廳吃不到的，頗特別。平時去吃泰國菜，大多數會點木瓜沙律或柚子沙律，但這裏有別的選擇，我就點了椰奶青檸帶子沙律，份量不大，味道頗為清新，伴碟有靚靚食用花頭盤點了小食拼盤，除了有沙嗲，還有特別的脆皮青咖喱黃金包，及馬何。主食點了雞肉蝦醬芒果炒飯，淡淡的蝦醬，跟芒果竟然搭配。大蝦乾炒椰菜苗，椰菜廟俾一半太菜館的嫩綠，不錯。

Blue Elephant是泰國藍象集團的餐飲品牌，在港唯一分店落戶尖沙咀海港城港威商場三樓。作為全洗首屈一指的商場，其商戶裝潢也必然有保證，Nicely Renovated，佔地數千呎，空間寬闊，讓食客食得舒適。晚市沒甚麼套餐不套餐，都只是A La Carte Menu單點，價錢只比地踎九龍城的那些舊餐廳高約兩三成，換來便是極舒適及高質泰菜享受，作為食客的妳，該選哪家也不用畫公仔畫出腸吧?小食拼盤 ($168): 拼盤含沙嗲雞串、豬肉串、泰式炸蝦餅、脆皮掃咖喱黃金包及馬可各兩件，二人分享能吃盡每款出色的烤/ 炸物。蝦餅爽口彈牙，肉汁澎湃，咬開後香氣逼人，還少有地加入了冬陰公特色，每其不沾甜酸醬也能獨當一面; 烤雞肉/ 豬肉串配香滑而濃郁的沙嗲醬，醬汁含大量花生粒，相當香口，其把串燒味道加以豐富，亦是一絕。泰式春雞 ($168): 春雞烤至皮脆肉嫩，肉汁得以保持，配泰式甜辣醬，酸甜中帶微辣，實為惹味之選。招牌泰式青咖喱牛肉 ($188): Blue Elephant的青咖喱是其中一招牌菜式，就連零售的包裝青咖喱醬也相當馳名。秘製咖喱用上多種香料混製已成，味道微辛，椰奶令其更為香滑，咖喱

一直都好鍾意泰國菜, 而且很少見到咁靚咁有feel嘅泰國餐廳, 仲要有海景!!!前菜叫咗小食拼盤, 都幾豐富喎, 有沙嗲豬同雞串燒各2串, 沙嗲醤好濃好好食呀!!! 炸蝦餅好香啖啖蝦肉, 馬可慢煮花生軟糖配新鮮菠蘿都係第一次食, 又咸甜又幾得意haha仲有黃金包非常香脆, 豬肉餡都唔錯主菜叫咗雞肉蝦醬炒飯, 竟然有大蝦😍 仲有蝦乾, 蛋絲同肉鬆做配菜, 蝦醬都幾濃, 雖然飯有點太乾, 但味道好好, 而且份量多👍🏻甜品有檸檬芝士蛋糕🤤 不過唔係普通檸檬咁簡單, 有香茅味架!!! 好有泰式風味😆 仲有超香濃雲呢嗱雪糕💕椰子沙冰超大杯, 唔會好甜應該冇加糖😆 Mojito夠晒清新😍

High tea is something I love. I love it a lot. But it's so hard to find someone to go with me. I discovered that Blue Elephant Thai Brasserie offered a high tea set for two at $168 and I somehow got boyfriend to go with me.Blue Elephant Thai Brasserie is located in Harbor City, Tsim Sha Tsui. Offering modern Thai food, I was a bit surprised they had a high tea set until  I read the past review.The tea set costs $168 and includes a basic coffee or tea. There are no options to upgrade to another d

嚟到海港城行街，因為要搵洗手間，竟然俾我發現呢度有間高級餐廳。舖位有少少偏僻，夾住喺兩間個人護理店「萬記」同「屈記」中間，你知香港人一般好少去到海港城個人護理店買野架啦，買都去屋企附近啲分店買。望過去以為係一間高級西餐廳，行埋去睇吓餐牌先知係泰國餐廳嚟。好少見到咁高級嘅泰菜館，一定要試吓~環境真係一流，啲燈飾效果做得好靚，求其用部電話㩒個掣已經可以影到咁靚嘅相，好有成功感。再睇吓餐廳簡介，原來咁猛料 - 泰國版 宮廷料理。先叫左三款小食，每款都叫左半份，原來半份只有兩件，幾迷你，貴咗啲。泰國皇家宮殿蒸餃子$38半份，賣相精緻，入面有啲蝦肉同雞肉又有少少冬蔭功味，一啖就食晒。主廚Nooror著名創作泰式比利時炸蝦$58半份，蝦連埋蝦尾一齊炸，的的骰骰。蝦肉彈牙，但略嫌細。脆皮青咖喱雞及蝦肉黃金包$58半份，少少青咖喱味，外皮炸得好香脆，熱辣辣，餡肉飽滿。本來係叫龍蝦冬陰濃湯，點知賣晒。改左椰皇海鮮濃湯$128一人份，原個椰皇上。有半件蝦肉，蝦頭全部都係蝦膏，蝦肉甜。湯都算濃，有蟹肉、八爪魚同青口肉，叫嗰陣以為係椰子湯，飲落似酸酸甜甜嘅蕃茄湯。泰式紅咖喱配菠蘿燒鴨脾$198 加香煎油鬆餅

知道藍象喺香港開左, 一直未去食。今日終於有機會黎一嘗有名氣的泰菜! 可能我太到早, 唔可以及時安排位, 等左一段時間先入得。炸軟殻蟹沙律 - 外脆內軟，伴著酸酸甜甜的沙律是好合適的頭盤。豬頸肉 -份量十足，不會烤得太燶或太乾。這裡的豬頸肉有細份的甜辣沙律和好野味的醬汁，好開胃。泰式炒椰菜苗 - 椰菜苗青綠鮮嫩，炒得不會太硬或太軟，口感很好。味道方面，由於是用炸過的蒜頭和蝦乾仔炒，很野味。紅咖哩牛肉 -牛肉又嫩又軟。以比例來說，這裡不像其他泰國餐廳配菜比牛肉多，這間餐廳的牛肉比例相對多，汁不會太稀，配酥餅是最合適的配搭。香煎油酥餅 -剛煎好上碟，熱騰騰，酥皮層次分明，絕不是厚厚面粉的那種。一碟酥餅就剛好足夠配一碟紅咖哩牛肉!

女朋友岩岩去完泰國出差, 返到黎香港約我食既第一餐竟然係泰菜, 我真係O晒咀, 突晒眼, 但泰菜我一向好OK的, 你OK我當然OK啦, 佢就話係泰國食過間藍象好正, 想比我試下, 而佢又知係香港有分店, 佢當然馬上點我去BOOK位開餐啦!D間藍象係尖沙咀海港城, 個門面比一般泰菜館靚, 令我更期待入面既食物小食拼盤-$168因為好多小食都好想試, 所以叫D個小食拼盤集百家大全於一身就岩晒我地, 入面有雞串, 豬串, 加埋佢個沙嗲醬幾好味；而個炸蝦餅食落係成口蝦, 唔會太多粉；而個黃金包幾有驚喜, 食落夠晒香脆；而個慢煮花生配菠蘿就夠特別, 我真係未食過, 食落個慢煮花生陣味有D似糯米卷陣味金不換牛肉辣椒炒河粉-$138牛肉都幾多下, 食極都仲有；而個河粉唔係普通河粉黎, 係比河粉粗身D, 煙靱D, 食落個感覺冇咁油膩, D個河粉有D驚喜, 但要批評既一點小點係唔夠辣, 如果可以辣D會更惹味更好食青咖哩雞-$188 女朋友話去到藍象一定要試佢個咖哩, 咁小弟我一向都鐘意食青咖哩的, 於是我地就叫青咖哩, 上面有火熱住, 保證個青咖哩夠熱, 細心度加分! 入面既雞都有唔少, 個青咖哩辣度就

寒冷既天氣特別想食辣野, 所以今日我特別想食泰國菜,諗起冬蔭功既辣已經好開胃, 我真係好想食!好想食!好想食呀!男朋友即上openrice揾到D間係泰國食到我地念念不忘的藍象一收工就狗衝過黎開大餐D間藍象位於海港城, 交通方便, 門面幾靚幾易認蝦醬辣椒炒通菜-$98: D個通菜炒得幾有鑊氣, 混埋蝦醬食又香又好味, 而且係有大大隻既蝦乾, 食落係脆得黎幾香口, 基本上好好味, 但成碟略差係唔夠辣, 再辣多少少既話會好味D, 成碟菜更完美大蝦冬蔭公湯 (二至三位)-$188: D個係我今晚最期待既, 上台係有火係下面熱住咁上, 確保你飲到最熱既冬蔭公湯, 正呀喂, 飲落D個就夠晒辣啦, 都幾正宗下, 每人都分到四碗到, 而且有二隻幾大隻既"公", 之係蝦, 成個配搭唔錯蒜蓉包-$38: 飲冬蔭公點可以無蒜蓉包呢, 一碟有四塊岩岩好配合到我地四碗湯, 蒜蓉味岩岩好, 唔會過多搶左包既香味, 而且食落好香脆雞肉蝦醬炒飯-$128: 係上面見到兩隻大蝦真係驚喜, 因為我以為只係得雞肉, 而且仲有好多蝦乾, 肉鬆, 蛋增加個口感層次, 食落炒飯都幾有鑊氣, 幾好味芒果黑白糯米飯-$88: D個糯

聽講呢間係泰國皇室推崇嘅藍象餐廳，喺世界各地都有分店，當然唔少得香港，香港店位於尖沙咀港威商場，裝潢甚具格調，面積頗大，座位多而闊落，有部分位置更加係向海，可以一覽海景，十分寫意。不過作為咁有名嘅食店，價錢都還可以接受，我有同同事黎過食午飯，有啲套餐都唔會太貴。今日同女朋友過黎，因為係平日，就唔見有套餐供應。入座後，店員都好快送上水、餐牌，都算幾有禮，未有遇到不禮貌情況。假日下午都有唔少客人，座位間空間感足，唔會話聽到隔離枱嗡乜。餐牌都幾多野揀，當然冇午市點都會貴少少，有小食、沙律、湯類、海鮮、肉類、飯麵、蔬菜、甜品、飲品等，價錢中上。佢地嘅菜式俾人感覺都有點創新，同傳統食嘅泰國菜有別。泰國皇家宮殿蒸餃子 半份：造型好可愛嘅點心，一白一藍，令人都忍唔住要相機食先，外皮煙韌，唔會太厚，粉感唔重，裡面有少少肉餡，有啲泰式風味，有外在美，又有內涵主廚Nooror著名創作泰式比利時炸蝦 半份：半份為兩件，份量偏少就梗架啦，炸粉唔會太厚，蝦肉彈牙，但如果再大件啲，會更加爽口。香茅炸蝦餅 半份：半份為兩件，切成四半件，份量正常，雖然唔算好大隻，蝦餅同平時食開嘅好唔同。面頭炸得幾金黃，幾香脆，而且熱

呢間泰國菜餐廳由泰國開到黎香港，其實一開既時候有食過，但唔太滿意，隔左一排再黎，真心進步左好多，樣樣都唔錯！小食拼盤 $168炸蝦餅：蝦餅唔係非常彈牙，但感覺到蝦肉既鮮味，真材實料脆皮青咖哩黃金包：黃金包做得好別緻，外層香脆，中間口感有啲似旦糕，咖哩呆未算突出馬可：很有趣的花生軟糖，口感煙軔，仲有粒粒花生～菠蘿都好香甜泰國皇家蒸餃子 $38因為見佢咁可愛所以點～煙煙軔軔冬蔭公湯 $88我幾鐘意呢個冬蔭公湯，因為有辣度！好多地方既冬蔭公都無辣味，飲得唔過癮，呢間有香辣味，飲完好開胃！燒大蝦炒金邊粉 $152呢個係近來食過最好食既金邊粉。金邊粉係彈牙的，絕對唔係軟林林；味道夠惹味，帶微辣，燒大蝦好大隻，啖啖肉，好容易就拆到殻成隻食。芒果糯米飯 $88見到枱枱都食糯米飯，真係沒有不點的理由。糯米飯有咬口，每舊飯底都有一片芒果，而碟中有半個已切好既芒果肉，旁邊仲有一球朱古力雪糕，上面有朱古力脆脆添架，好好味！

有時啲朋友去泰國會買呢個品牌嘅咖哩醬包丶冬陰公湯包做手信,今次第一次堂食. 餐廳裝修幾別緻,泰式resort feel,又有海景. 以為會好貴啦,打開menu發現又唔係喎~ 因為我同朋友都唔太肚餓又好熱氣,所以只係點咗個金柚芒果沙律伴蝦乾甜梅子汁 & 菠蘿雞粒炒飯伴肉鬆柚子沙律嘅梅子汁酸酸甜甜好醒胃,啲蝦乾好香,柚子丶芒果絲好新鮮!! 菠蘿炒飯一嚟到已經係相中倒瀉飯嘅賣相... 呢個style我哋真係唔太識欣賞,好彩個飯好好味!! 炒得好乾身,唔油膩. 腰果好鬆脆乾身~朋友點咗椰子沙冰,佢話甜咗少少. 我嘅椰青就好正,雖然要$5x,但真係超清甜~ 同平時喺其他泰國餐廳飲嘅完全唔同層次!!我同呢個朋友時不時會去九龍城食泰菜,相信好多人都覺得食正宗泰菜梗係去九龍城. 但我哋一致認為呢度嘅食材靚好多丶新鮮好多(尤其椰靑丶柚子更顯出分別),而且呢間餐廳做到每個菜嘅味道都好well-balanced,價錢其實同九龍城最出名嗰幾間差不多,但呢度乾淨同舒服好多! 下次我會同多啲朋友嚟試晒呢度嘅signature dish

Thai food has always been my favourite and I was really happy with the food we had in this Thai restaurant in Habour City!The must try pad Thai did not disappoint us with its giant shrimp on top! It tasted really nice!I would also recommend the oyster and egg. It was such a good combination that you could never go wrong with that!!Scallop salad was recommended by the restaurant and it was quite a good try as well!At the end, we had this mango sticky rice for dessert! The portion was really big.