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2010-06-08 8 瀏覽
懶左一排, 而家都係寫番食評先...呢間野真係巴閉, 要排隊, 冇派飛system... 呢個係美中不足o既地方唔緊要, 想試下有幾巴閉真係唔講得笑, 真係幾好食...石鍋豚肉烏冬: 烏冬唔會太淋, armarm好. 個main point 係D豚肉好淋好好食... 不過得果四舊...石鍋牛肉烏冬: 牛肉唔會因為個石鍋太熱而過左火, ok o架...一口牛: 真係一次夠哂數... $48六舊真係唔化算... 不過預左食風... 而且我真係唔覺得同超市D牛有乜分別... 所以冇下次...炸軟殼蟹: OK, 不過冇乜驚喜, 可能凍左少少...炸生蠔: 我本身唔食蠔, 不過都接受到, 我女朋友好鍾意食Overall, 不過不失, 真係為左個石鍋烏冬同埋豬...(我估佢個炸豬扒都唔錯) 可以考慮下次再黎o既~
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懶左一排, 而家都係寫番食評先...
呢間野真係巴閉, 要排隊, 冇派飛system... 呢個係美中不足o既地方


唔緊要, 想試下有幾巴閉

真係唔講得笑, 真係幾好食...
石鍋豚肉烏冬: 烏冬唔會太淋, armarm好. 個main point 係D豚肉好淋好好食... 不過得果四舊...
石鍋牛肉烏冬: 牛肉唔會因為個石鍋太熱而過左火, ok o架...
一口牛: 真係一次夠哂數... $48六舊真係唔化算... 不過預左食風... 而且我真係唔覺得同超市D牛有乜分別... 所以冇下次...
炸軟殼蟹: OK, 不過冇乜驚喜, 可能凍左少少...
炸生蠔: 我本身唔食蠔, 不過都接受到, 我女朋友好鍾意食


Overall, 不過不失, 真係為左個石鍋烏冬同埋豬...
(我估佢個炸豬扒都唔錯) 可以考慮下次再黎o既~
炸生蠔
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炸軟殼蟹, OK la
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一口牛, 唔係唔好食, 係唔值
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石鍋XX烏冬, 我都唔記得係乜肉, 影得太差, sor
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用餐日期
2010-06-03
人均消費
$140 (晚餐)
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紀念日
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炸生蠔
石鍋XX烏冬, 我都唔記得係乜肉, 影得太差, sor
  • 石鍋豚肉烏冬
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2010-05-25 8 瀏覽
一向好怕等位,等到而又值得既真係好少見,等完慎笨既就唔少,呢度,值得等,但只限15分鐘。同朋友倆一同慕名而來,心想要等一個鐘位既傳聞非實,眼見是日既非假日,亦不是假日前夕,只係一個平常既星期四雨夜,於是大安旨意的無預約就到餐廳…換來親身證實等一個鐘位既傳聞非虛!入坐後,因餓瘋關係,一切眼見的都想點下,尤其自助點單,更令人三心兩意、舉棋不定。最後決定點招牌厚切豚肉烏冬鍋及小食數款,希望可試到餐廳不同的食物。厚切豚肉烏冬鍋:用石鍋上可一直保持熱力,亦令烏冬加快入味。讚!烏冬夠煙"un"彈牙,唔錯! 但主角豚肉較遜色,無豚肉香味,今人失望。 炸蠔:蠔既質素佳!脆漿厚薄適中,係即叫即炸! 炸玉子豆腐:炸漿同豆腐分離,汁料配搭亦格格不入,本身玉子豆腐已無豆香,點呢個係我地既錯! 煎餃子:不是自家製,餡料有肉臭味。總括而言:餐廳名為萬豚屋,給予人對豚肉質素既要求同期望,但事實與期望不符,雖未到失望,但不免令人有名過其實之感。店內坐位、陳設、服務及食物質素又未能帶驚喜比人,仲要等一個鐘位…下次光顧之期…未有決定。
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一向好怕等位,等到而又值得既真係好少見,等完慎笨既就唔少,呢度,值得等,但只限15分鐘。

同朋友倆一同慕名而來,心想要等一個鐘位既傳聞非實,眼見是日既非假日,亦不是假日前夕,只係一個平常既星期四雨夜,於是大安旨意的無預約就到餐廳…換來親身證實等一個鐘位既傳聞非虛!


入坐後,因餓瘋關係,一切眼見的都想點下,尤其自助點單,更令人三心兩意、舉棋不定。最後決定點招牌厚切豚肉烏冬鍋及小食數款,希望可試到餐廳不同的食物。

厚切豚肉烏冬鍋:用石鍋上可一直保持熱力,亦令烏冬加快入味。讚!
烏冬夠煙"un"彈牙,唔錯!
但主角豚肉較遜色,無豚肉香味,今人失望。


炸蠔:蠔既質素佳!脆漿厚薄適中,係即叫即炸!


炸玉子豆腐:炸漿同豆腐分離,汁料配搭亦格格不入,本身玉子豆腐已無豆香,點呢個係我地既錯!


煎餃子:不是自家製,餡料有肉臭味。


總括而言:餐廳名為萬豚屋,給予人對豚肉質素既要求同期望,但事實與期望不符,雖未到失望,但不免令人有名過其實之感。店內坐位、陳設、服務及食物質素又未能帶驚喜比人,仲要等一個鐘位…下次光顧之期…未有決定。
煎日本餃子
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煎玉子豆腐
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吉烈炸蠔
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用餐日期
2010-05-19
推介美食
吉烈炸蠔
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2010-05-24 5 瀏覽
每次去到都要排隊,所以次次都走左冇試過.但今次決定左一定要排,結果由7:30pm等到8:15入座,入座時講明9:15要交台一入到去,台之間好阻,但可以接受,待應的服務很好,一個比餐牌,一個即時派水,有效率落單時,原本叫一個胡椒蜆湯,但待應回應冇,並即時派餐牌比我地.食物::石燒牛肉手打烏冬 烏冬較熱,肥牛沒有特別,湯底好油,但幾好味黑芝麻厚豬扒烏冬 豬肉好淋,仲好大塊(不喜歡肥高勿叫),湯底麻麻餃子 麻麻地,一上台已經唔熱,而且皮較淋總結:食物尚可,可以一試
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每次去到都要排隊,所以次次都走左冇試過.

但今次決定左一定要排,結果由7:30pm等到8:15入座,入座時講明9:15要交台
一入到去,台之間好阻,但可以接受,待應的服務很好,一個比餐牌,一個即時派水,有效率

落單時,原本叫一個胡椒蜆湯,但待應回應冇,並即時派餐牌比我地.

食物::
石燒牛肉手打烏冬
烏冬較熱,肥牛沒有特別,湯底好油,但幾好味
黑芝麻厚豬扒烏冬
豬肉好淋,仲好大塊(不喜歡肥高勿叫),湯底麻麻
餃子
麻麻地,一上台已經唔熱,而且皮較淋

總結:食物尚可,可以一試
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用餐日期
2010-05-23
人均消費
$85 (晚餐)
推介美食
  • 石燒牛肉手打烏冬
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2010-05-24 10 瀏覽
路經赫德道,特意重臨品嚐萬豚屋的豚肉手打烏冬。時間剛好下午六時,晚市剛營業,路邊已排了長長的人龍。幸好時間還早,最後仍能被安排入座。倘若遲來+分鐘,已需等位了。和上次一樣,仍選了招牌石燒豚肉手打烏冬。湯底仍舊盪嘴濃郁,但略帶輕微羶味。豚肉稍稍瘦了一點,少了一份甘香,但味道還是不俗。手打烏冬水準依然,口感煙韌有彈性。另外,亦試了一客香葱牛肉卷小食。論牛肉鮮味,都OK嘅,不過包裹着的香葱還未夠香,加上洋葱切得過碎,口感亦變得單調了。
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路經赫德道,特意重臨品嚐萬豚屋的豚肉手打烏冬。時間剛好下午六時,晚市剛營業,路邊已排了長長的人龍。幸好時間還早,最後仍能被安排入座。倘若遲來+分鐘,已需等位了。

和上次一樣,仍選了招牌石燒豚肉手打烏冬。湯底仍舊盪嘴濃郁,但略帶輕微羶味。豚肉稍稍瘦了一點,少了一份甘香,但味道還是不俗。手打烏冬水準依然,口感煙韌有彈性。另外,亦試了一客香葱牛肉卷小食。論牛肉鮮味,都OK嘅,不過包裹着的香葱還未夠香,加上洋葱切得過碎,口感亦變得單調了。

[23/5/2010; Sun]
石燒豚肉手打烏冬
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香葱牛肉卷
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-05-23
人均消費
$90 (晚餐)
推介美食
石燒豚肉手打烏冬
(非會員)
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2010-05-23 3 瀏覽
"萬豚屋"之前都去過幾次~今次係本小姐老公生日~而且我哋全家勁鐘意食烏冬~所有都係離唔開"萬豚屋"lee個飯堂~哈哈...今次叫左好多唔同款既烏冬~但我哋既至愛都係"香辣海鮮烏冬""石鍋豚肉辛辣手打烏冬"~和風蟹肉沙律,超抵食,大大兜~平時我同老公兩口子一定食唔晒~今次同埋爹哋媽咪囡囡一定食得到~一定要推介ge係石鍋牛肉烏冬石鍋豚肉烏冬呢兩樣嘢都係每次必點ga~~仲有就係豬手同炒巨菌...正!!!!d服務都好好,不停主動幫我地加茶~~~~
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"萬豚屋"之前都去過幾次~
今次係本小姐老公生日~
而且我哋全家勁鐘意食烏冬~
所有都係離唔開"萬豚屋"lee個飯堂~
哈哈...今次叫左好多唔同款既烏冬~
但我哋既至愛都係"香辣海鮮烏冬""石鍋豚肉辛辣手打烏冬"~
和風蟹肉沙律,超抵食,大大兜~
平時我同老公兩口子一定食唔晒~
今次同埋爹哋媽咪囡囡一定食得到~

一定要推介ge係石鍋牛肉烏冬
石鍋豚肉烏冬

呢兩樣嘢都係每次必點ga~~仲有就係豬手同炒巨菌...正!!!!

d服務都好好,不停主動幫我地加茶~~~~

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用餐日期
2010-05-21
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哈哈~人開食評自己又開食評~^^第一個食評大家多多指教~我只係講我自己既感覺,畢竟大家既味覺標準唔同,我既食評都係比大家參考下..^^我同2友人都係係到睇到好多好評先決心一試.我地本來係諗住BOOK 7點既..但係佢既BOOKING FULL晒.所以我同2友人就只好WALK IN 啦~同友人約6點去到~基本上係唔使等既.但係店員就問我地7點交檯有冇問題~(當然話無啦,話有都唔知會點=.=)之後入左就點野食.友人拿起杯茶就話好好味..哈哈~ 都唔知係咪真既..我覺得普通,大家都不妨試下係咪真係咁好味~點左石鍋牛肉烏冬,石鍋豚肉烏冬,重有個咩黑拍拍豚肉烏冬.我同友人3人分別試下其他個2款~而次序係咁石鍋牛肉烏冬>石鍋豚肉烏冬>黑拍拍豚肉烏冬(由好味到無咁好味)雖然豚肉真係好厚同埋好軟..咬落去真係無得頂,但係我覺得佢就好似我媽煲豬骨湯煲到好淋D肉味。我唔係指佢唔好食,只係牛肉真係正多少少~而個咩黑拍拍就相對無咁好食啦~聞落就幾香,有芝麻既味,但係食落就無咩味同埋D湯都唔係太好味。講完主菜講下D小食~叫左個炸南瓜同埋芝士芝麻豬扒。炸南瓜可以話係好好味 佢出面炸到脆一脆,一口咬
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哈哈~人開食評自己又開食評~^^
第一個食評大家多多指教~
我只係講我自己既感覺,
畢竟大家既味覺標準唔同,我既食評都係比大家參考下..^^

我同2友人都係係到睇到好多好評先決心一試.
我地本來係諗住BOOK 7點既..
但係佢既BOOKING FULL晒.
所以我同2友人就只好WALK IN 啦~

同友人約6點去到~
基本上係唔使等既.
但係店員就問我地7點交檯有冇問題~(當然話無啦,話有都唔知會點=.=)
之後入左就點野食.
友人拿起杯茶就話好好味..哈哈~

都唔知係咪真既..我覺得普通,大家都不妨試下係咪真係咁好味~

點左石鍋牛肉烏冬,石鍋豚肉烏冬,重有個咩黑拍拍豚肉烏冬.
我同友人3人分別試下其他個2款~
而次序係咁
石鍋牛肉烏冬
>石鍋豚肉烏冬
>黑拍拍豚肉烏冬
(由好味到無咁好味)

雖然豚肉真係好厚同埋好軟..
咬落去真係無得頂,但係我覺得佢就好似我媽煲豬骨湯煲到好淋D肉味。
我唔係指佢唔好食,只係牛肉真係正多少少~
而個咩黑拍拍就相對無咁好食啦~
聞落就幾香,有芝麻既味,但係食落就無咩味同埋D湯都唔係太好味。

講完主菜講下D小食~
叫左個炸南瓜同埋芝士芝麻豬扒。
炸南瓜可以話係好好味

佢出面炸到脆一脆,一口咬落去就有D肉汁流出黎,
加上一片豚肉包住南瓜,濃郁既肉味就比南瓜味帶出,份外既味道。
大家要試下啦~

至於個芝麻芝士豬扒呢就可以話麻麻啦~
佢焗出黎都幾燶既,咁食落其實係分開既味道,
豬肉係豬肉,芝士係芝士,芝麻係芝麻,獨立個體~
我只可以話我比較愛食個芝士,否則個豬扒係無驚喜的。
請人...但咩叫無需打圈?
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星期日無休~^^
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黑拍拍厚豬扒~
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石鍋牛肉烏冬~
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炸南瓜~
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黑芝麻芝士豬扒~
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衛生
抵食
用餐日期
2010-05-20
人均消費
$94 (晚餐)
推介美食
請人...但咩叫無需打圈?
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星期日無休~^^
黑拍拍厚豬扒~
石鍋牛肉烏冬~
炸南瓜~
  • 石鍋牛肉烏冬
  • 石鍋豚肉烏冬
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2010-05-20 9 瀏覽
六點三左右到7點要交位OK無問題無黎兩個月左右人事都變哂男侍:反應快,一跌筷子兩秒自動送到女侍:整體來說,之前果D好好多,有笑容又反應快黑芝麻厚豚肉手打鳥冬:湯底係濃,但個味道唔好,無芝麻香,又無豬骨香,個烏冬就我同男朋友都覺得變左,THIN左,又無之前咁煙UN豬手手打烏冬:個豬手好大好足個UDON太叫人失望了如果第一次食可能會OK但真係感覺差了下次我再想食UDON會食旺角那間
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六點三左右到
7點要交位
OK無問題

無黎兩個月左右
人事都變哂


男侍:反應快,一跌筷子兩秒自動送到

女侍:整體來說,之前果D好好多,有笑容又反應快

黑芝麻厚豚肉手打鳥冬:湯底係濃,但個味道唔好,無芝麻香,又無豬骨香,個烏冬就我同男朋友都覺得變左,THIN左,又無之前咁煙UN

豬手手打烏冬:個豬手好大好足


個UDON太叫人失望了
如果第一次食可能會OK
但真係感覺差了


下次我再想食UDON會食旺角那間
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服務
衛生
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2010-05-14
人均消費
$65 (晚餐)
推介美食
  • 豬手
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因平日晚上萬豚屋經常要排隊,所以趁昨天放假,特地12:00PM去食LUNCH,試下這間咁多人讚好的餐廳。去到後發現餐廳內只有1名顧客,侍應要求我們坐指定的枱,並表示要我們1:15PM前交枱,但坐下時發現座位坐正冷氣風口位很凍,故我們要求可否關細一點時,但那個侍應態度好硬地表示不可以,因稍後進餐時便不會覺凍,跟住我們要求可否調枱,因餐廳內只有我們同另1位客人,但他們表示不可以,因其他都留了座,最後要另一位侍應過來擾攘一陣才可以調位,真不明白之前那個侍應甚麼態度?一句唔好意思都沒有。調好位後我們想ORDER他們的鐵人推介,但那個侍應竟然說他們沒有咖喱,沒有飯及沒有雞扒,那為何你們要12:00PM開門做生意? 奇怪? 最後我們只好叫了烏冬。味道尚可,但沒有太大驚喜,可能經過之前不愉快的經歷,印象已不好,所以我絕對不會再去這間餐廳。
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因平日晚上萬豚屋經常要排隊,所以趁昨天放假,特地12:00PM去食LUNCH,試下這間咁多人讚好的餐廳。

去到後發現餐廳內只有1名顧客,侍應要求我們坐指定的枱,並表示要我們1:15PM前交枱,但坐下時發現座位坐正冷氣風口位很凍,故我們要求可否關細一點時,但那個侍應態度好硬地表示不可以,因稍後進餐時便不會覺凍,跟住我們要求可否調枱,因餐廳內只有我們同另1位客人,但他們表示不可以,因其他都留了座,最後要另一位侍應過來擾攘一陣才可以調位,真不明白之前那個侍應甚麼態度?一句唔好意思都沒有。


調好位後我們想ORDER他們的鐵人推介,但那個侍應竟然說他們沒有咖喱,沒有飯及沒有雞扒,那為何你們要12:00PM開門做生意? 奇怪? 最後我們只好叫了烏冬。味道尚可,但沒有太大驚喜,可能經過之前不愉快的經歷,印象已不好,所以我絕對不會再去這間餐廳。
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抵食
用餐日期
2010-04-30
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$65
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前晚,我和友人決定了到萬豚屋吃晚飯。大約八點十分,我們就到達了,它在見城日本料理的斜對面,很易找的。由於沒有訂座的緣故,我們得排隊,但那條人龍也真不是蓋的,等了大約四十分鐘才能進場。一進去,侍應就招我們到卡位坐,還立即端來了兩杯菜。雖然小小的店只有四名店員,但服務態度一點都不差喔,而且很迅速!我不小心把筷子弄掉了在地上,都還未招侍應來給我換,他們就自動自覺的拿了一雙新筷子給我,值得一讚。店面方面,其實面積頗小的,而且冷氣頗大,但尚算坐得舒適。但吃到後期,我越吃越熱,可能是因為石鍋的緣故吧。我們兩個人,點了兩個小食,兩個烏冬,小食的價錢大約在$38-5X,而烏冬的價錢則大約在$5X-70。想到這裏來的朋友可以注意一下喔!而且他們每碟都弄得跟MENU一樣,很精美的。1)牛油炒巨菌$382)玉子燒$423)石鍋上級牛肉手打烏冬$584)石鍋豚肉辛辣手打烏冬$68先說一說1)牛油炒巨菌,起初我真的不太想點這個,但友人卻堅持說「這個真的很好吃的!」那好吧!反正試一下不會死。一嚐之下,不得了,超級好吃!起初我以為這些炒菌一定會炒得很乾身,就是又乾又硬的那種,可是這個咬下去是有汁的,而且那些牛油也全
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前晚,我和友人決定了到萬豚屋吃晚飯。大約八點十分,我們就到達了,它在見城日本料理的斜對面,很易找的。由於沒有訂座的緣故,我們得排隊,但那條人龍也真不是蓋的,等了大約四十分鐘才能進場。

一進去,侍應就招我們到卡位坐,還立即端來了兩杯菜。雖然小小的店只有四名店員,但服務態度一點都不差喔,而且很迅速!我不小心把筷子弄掉了在地上,都還未招侍應來給我換,他們就自動自覺的拿了一雙新筷子給我,值得一讚。

店面方面,其實面積頗小的,而且冷氣頗大,但尚算坐得舒適。但吃到後期,我越吃越熱,可能是因為石鍋的緣故吧。

我們兩個人,點了兩個小食,兩個烏冬,小食的價錢大約在$38-5X,而烏冬的價錢則大約在$5X-70。想到這裏來的朋友可以注意一下喔!而且他們每碟都弄得跟MENU一樣,很精美的。

1)牛油炒巨菌$38
2)玉子燒$42
3)石鍋上級牛肉手打烏冬$58
4)石鍋豚肉辛辣手打烏冬$68

先說一說1)牛油炒巨菌,起初我真的不太想點這個,但友人卻堅持說「這個真的很好吃的!」那好吧!反正試一下不會死。一嚐之下,不得了,超級好吃!起初我以為這些炒菌一定會炒得很乾身,就是又乾又硬的那種,可是這個咬下去是有汁的,而且那些牛油也全被巨菌吸收了,味道很濃。這個炒巨菌推翻了我起初的「以為」。

2)玉子燒
這個是蛋皮包著裏面的材料弄出來的,外表有點像蛋包飯。上面鋪著紫菜,我吃到裏面的材料有玉米,蟹柳,豚肉和生菜。我想他們應該也配上了沙律醬和燒醬,吃下去味道挺好的,而且每口都是有蛋汁的。

3)石鍋上級牛肉手打烏冬
一上桌,湯就在石鍋裏滾,超級熱。上面同樣鋪著一些不知名的「草」,除了「草」,裏面的材料有蛋,玉米和牛肉。那些牛肉是生的,但在那個石鍋裏放久一會,就會成了半生熟,再用每口濃湯配搭那些煙煙UNUN的烏冬和牛肉,。其實那些「草」吃下去挺好味道的,但友人不懂得欣賞。

4)石鍋豚肉辛辣手打烏冬
同樣是石鍋,一上桌湯又是努力的滚,這個湯的顏色讓人覺得好辣,鮮橙色的。喝了一口湯,真的有點辣呀!如果你先吃這個再吃玉子燒,味道肯定會被辣味蓋住。老實說,我覺得牛肉比豚肉好吃,那些豚肉不知怎的我覺得好像牛腩,我指是在粉麵鋪是到的那些牛腩,太「諗」了。但友人大概應為這個辣湯很好味道,所以全都喝了。

我建議還是不要全喝,因為蠻多油的。還有,如果想不用等這麼久,我建議事先訂座了,他們關10PM,但大約9:50,我們走的時候,出面還有人在排隊。

萬豚屋是值得我再去的。
請注意開放時間,別摸門釘
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玉子燒
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炒巨菌!!
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牛肉是生的,再浸一下會變成半生熟
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橙色的湯
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對不起我手震了
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在招聘人手哩
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服務
衛生
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用餐日期
2010-04-27
人均消費
$227 (晚餐)
推介美食
請注意開放時間,別摸門釘
玉子燒
炒巨菌!!
牛肉是生的,再浸一下會變成半生熟
  • 石鍋上級牛肉手打烏冬
  • 牛油炒巨菌
等級4
2010-04-29 2 瀏覽
厚切豬手打烏冬:烏冬真係好彈牙,連我d唔仲意食烏冬既人都覺得好好味相反個豬肉好似煲完湯d豬肉咁,好鞋口,完全唔掂咖啡牛肉飯飯唔好食,唔係珍珠米,牛肉又係好鞋口木魚玉子蛋:一般,唔係咁仲意佢個味整體服務都ok,係成日唔記得加水
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厚切豬手打烏冬:烏冬真係好彈牙,連我d唔仲意食烏冬既人都覺得好好味
相反個豬肉好似煲完湯d豬肉咁,好鞋口,完全唔掂
咖啡牛肉飯
飯唔好食,唔係珍珠米,牛肉又係好鞋口

木魚玉子蛋:一般,唔係咁仲意佢個味
整體服務都ok,係成日唔記得加水
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-28
人均消費
$90 (晚餐)
推介美食
  • 烏冬
等級1
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2010-04-27 3 瀏覽
覺得烏冬好食過飯, 鰻魚比較咸.晚上7:00可以 book 位, 6:00pm 只可 walk-in.沙津好味, 服務好好, 好細心, 常加水.
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覺得烏冬好食過飯, 鰻魚比較咸.

晚上7:00可以 book 位, 6:00pm 只可 walk-in.

沙津好味, 服務好好, 好細心, 常加水.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-25
人均消費
$65 (晚餐)
等級2
5
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2010-04-23 10 瀏覽
開頭以為會好食, 因為要等1個鐘先有位, .....兩個人叫左豚肉烏冬, 手打烏冬和牛肉卷首先豬肉係好普通,肥肉好多,所以先入口即溶,烏冬亦只係可以接受,唯一可取係個濃湯最最恐怖係個牛肉卷,鹹到喊,我地要將舊牛肉卷放落d豚肉烏冬個湯浸完先擺得落口以為哩度食豬肉好出名...只不個係因為畀緊$100所以將要求降低...要食真正好味的,我會比多少少錢去第2間食,完全唔值得排隊等位食....
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開頭以為會好食, 因為要等1個鐘先有位, .....
兩個人叫左豚肉烏冬, 手打烏冬和牛肉卷

首先豬肉係好普通,肥肉好多,所以先入口即溶,
烏冬亦只係可以接受,唯一可取係個濃湯

最最恐怖係個牛肉卷,鹹到喊,我地要將舊牛肉卷放
落d豚肉烏冬個湯浸完先擺得落口

以為哩度食豬肉好出名...只不個係因為畀緊$100所以
將要求降低...要食真正好味的,我會比多少少錢去第2間食,
完全唔值得排隊等位食....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 無推介
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2010-04-21 13 瀏覽
由於同行對它的思念,結果我又再與它久別重逢>>>普通久吧!事隔三個月咁上下啦!我今次來menu已轉了,user friendly。豚肉、牛肉、豬手烏冬都試過,不嬲喜歡食海鮮,一望個新menu就落搭「香辣海鮮烏冬」。香辣海鮮烏冬—採用miso麵豉湯底,你問我辣嗎?我平日不食麻辣的人應該都推斷到我嗜辣都唔會嗜得很驚人,它主打的辣似乎是以香辣、惹味居多,我handle得即應該很多朋友都handle到。由於它的miso味道又唔係太明顯但同時又唔係食唔出兼且又唔係俾辣味搶晒鏡,因此我相信佢用有「中辛」的miso開湯底就可以了。(平日在家喜歡食中甘)烏冬質感一如既往一樣,最主要頂得住高溫的熱鍋。海鮮配料令我O晒嘴,係因數量比我預期中多。理由?事隔幫趁甘味的某海鮮熱鍋烏冬唔係太耐,價錢兩者相約,但我在甘味只得到鮮魷兩細圈、蟹柳一條、蝦一兩隻、貝類海產一至兩粒(不連殼),但我在萬豚屋有連殼的蜆約3大隻,另有兩至三隻連殼的小型貝類海產及蝦5-6大隻,全部都鮮甜,肉質夠實彈牙,證明新鮮,只有一隻貝類細嚼才發現1-2粒細沙。(對了,係細沙,我覺得食肆來說這價錢在我標準已尚算叫難能可貴
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由於同行對它的思念,結果我又再與它久別重逢>>>普通久吧!事隔三個月咁上下啦!

我今次來menu已轉了,user friendly。

豚肉、牛肉、豬手烏冬都試過,不嬲喜歡食海鮮,一望個新menu就落搭「香辣海鮮烏冬」。

香辣海鮮烏冬—採用miso麵豉湯底,你問我辣嗎?我平日不食麻辣的人應該都推斷到我嗜辣都唔會嗜得很驚人,它主打的辣似乎是以香辣、惹味居多,我handle得即應該很多朋友都handle到。由於它的miso味道又唔係太明顯但同時又唔係食唔出兼且又唔係俾辣味搶晒鏡,因此我相信佢用有「中辛」的miso開湯底就可以了。(平日在家喜歡食中甘)

烏冬質感一如既往一樣,最主要頂得住高溫的熱鍋。

海鮮配料令我O晒嘴,係因數量比我預期中多。理由?事隔幫趁甘味的某海鮮熱鍋烏冬唔係太耐,價錢兩者相約,但我在甘味只得到鮮魷兩細圈、蟹柳一條、蝦一兩隻、貝類海產一至兩粒(不連殼),但我在萬豚屋有連殼的蜆約3大隻,另有兩至三隻連殼的小型貝類海產及蝦5-6大隻,全部都鮮甜,肉質夠實彈牙,證明新鮮,只有一隻貝類細嚼才發現1-2粒細沙。(對了,係細沙,我覺得食肆來說這價錢在我標準已尚算叫難能可貴的洗得乾淨。)-->至於我說的甘味我幫趁的係ntp分店,我明白costing當中大部份去了舖租

湯底我有飲了少許,湯底有蛋一隻,蝦頭很鮮甜,湯底原來與肉類的鮮甜又不同,口渴程度不高,與早前差不多。不過我相信清湯底配海鮮當中的鮮甜會更明顯。熱騰騰同時又少少辣,勁好feel!因為口水鼻水一齊來=變態

另叫了和風沙律,我諗大概叫過三四次,菜翠綠說得上fresh;最主要當中有蟹肉相伴,蟹肉仲要係新鮮蟹肉拆出來,咁一來平日喜歡揸住個蟹鉗慢慢品嘗食慣食熟我諗不難分,二來因為又俾我食到約2-3mm咁大的蟹殼掍在當中,咁可以講話錯有錯著。個汁夠襯夠開胃,好食!

同行照舊叫黑胆胆豚肉烏冬,水準依舊。

食後感:同行覺得我個海鮮烏冬很抵叫,與佢的黑旦旦豚肉只相差10蚊,佢話俾多10蚊有這般質素的海鮮,食同睇都感覺一流!

係排隊囉!為了食,付出一下我算啦!過往人人為海鮮烏冬飲恨,覝在人人都有機會試,咁咪幾好~hahah

2人約1$205
香辣海鮮烏冬
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味道
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衛生
抵食
用餐日期
2010-04-19
人均消費
$102 (晚餐)
推介美食
香辣海鮮烏冬
  • 和風沙律
  • 海鮮香辣烏冬
  • 豬手烏冬
  • 黑旦旦豚肉烏冬
等級4
118
4
2010-04-19 10 瀏覽
之前我已經試過想訂台食飯但full booking, 今次再接再勵, 我決定早幾日係佢一開鋪個刻就打去訂, 個刻就有d似打電話去換叱o宅飛咁, 因為佢12pm開, 而我好肯定同時亦有人打去, 因為一時通 (並駁去留言) 一時唔通因為有人通話中, 非常刺激緊張~ 哈哈哈哈~ 終於都俾我book到台, 真好~ 因為想俾個surprise俾朋友, 所以一早去拎蛋糕放係鋪頭到, 並發現到, 係6pm, mochi cafe門口已經有條長到阿媽都唔認得既隊係到 . 好嚇人! 原來真係有好多人排隊~ 我都係勸大家, 要食就真係打電話黎訂台, 唔係真係唔知等到天昏地暗~準時返到去mochi cafe拎台, 點知都仲要等10分鐘因為d walkin客食得唔夠快, 唔能夠準時交台~ 唔緊要啦, 反正都係同朋友係門口等一等吹下水先~ 終於有台, 發現呢間餐廳好細間, 但係d位好闊, 一d都唔逼, 坐得好舒服~大家睇下menu上有乜野好食並係張menu到落單, 但發現到有個問題, 就係落單紙上既菜名係同個餐牌上既菜名有少許出入~ 落單紙上既菜名比較短, 往往都唔知自己自己剔既係咪自己想要點既野~ 我建議佢
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之前我已經試過想訂台食飯但full booking, 今次再接再勵, 我決定早幾日係佢一開鋪個刻就打去訂, 個刻就有d似打電話去換叱o宅飛咁, 因為佢12pm開, 而我好肯定同時亦有人打去, 因為一時通 (並駁去留言) 一時唔通因為有人通話中, 非常刺激緊張~ 哈哈哈哈~ 終於都俾我book到台, 真好~


因為想俾個surprise俾朋友, 所以一早去拎蛋糕放係鋪頭到, 並發現到, 係6pm, mochi cafe門口已經有條長到阿媽都唔認得既隊係到
. 好嚇人! 原來真係有好多人排隊~ 我都係勸大家, 要食就真係打電話黎訂台, 唔係真係唔知等到天昏地暗~

準時返到去mochi cafe拎台, 點知都仲要等10分鐘因為d walkin客食得唔夠快, 唔能夠準時交台~ 唔緊要啦, 反正都係同朋友係門口等一等吹下水先~
終於有台, 發現呢間餐廳好細間, 但係d位好闊, 一d都唔逼, 坐得好舒服~

大家睇下menu上有乜野好食並係張menu到落單, 但發現到有個問題, 就係落單紙上既菜名係同個餐牌上既菜名有少許出入~ 落單紙上既菜名比較短, 往往都唔知自己自己剔既係咪自己想要點既野~ 我建議佢要改下呢個問題, 因為真係有點confusing. 菜名不一始終不太好~

(以下既菜名係落單紙上既菜名):
和風沙律
我地開頭以為係細細碟, 非常普通, 點知一上台我地都有少少吃驚, 因為都幾大碗, 入面都有幾多菜 (好新鮮好脆, 都幾鮮甜), 但蟹肉就好少好碎好散, 賣相唔靚, 但食落還好. d 沙律汁係就咁淋上去d菜到, 所以要自己撈好, 但由於太full, 所以撈唔到. 最後就會發覺個面既菜就冇乜味, 下面個d就浸滿沙律汁. 呢到有少許敗筆. 但個sauce夠酸所以開哂胃~


石燒吉列豬扒香辣烏冬
由於怕吉列豬扒會 "林", 所以吉列豬扒同烏冬分開上. 香辣烏冬外表好似好辣, 因為顏色好深, 但唔好俾佢呃你, 其實唔係好辣, 呢種辣就有d似韓國泡菜既辣~同埋個辣感係只會係你既喉嚨到發作. 因為個湯底個味太濃, 所以所有野就cover哂, 乜都食唔到. 至於個烏冬就係幾煙韌既, 幾好咬, 同埋好滑, 而且幾易夾到. 唔錯~
吉列豬扒好厚好juicy, 炸完唔會好乾, 仲有肉汁係到, 而且好鬆化, 好易咬, 唔韌~ 火喉幾好, 炸得出好靚好吸引, 金黃色, 令人更想食多d~

牛肉飯
呢個真係勁, 勁係邊? 就係肉同飯既比例係一比一, 即係有咁多飯就有咁多肉. 就咁睇就好似好抵, 但食落係另一回事, 因為飯其實已經吸哂肉既味同汁, 所以比肉更好味, 但可惜太少飯, 唔夠分. 肉都好好味, 因為唔老唔鞋唔係似擦膠咁難食, 相反都算嫩既~ 顏色較深, 可能因為同sauce有關~

炒巨菌
內有多種不同種類既巨型菌片同d類似蠟肉既肉類炒埋一碟. 菌片切得薄, 爽口好味, 肉亦非常香, 但成碟食物非常油, 好得人驚, 少食為妙, 唔係會太 "漏". 呢碟食物既分量相對地少呢~

軟殼蟹
炸得出黎既顏色非常漂亮, 金黃色, 加上佢好有心機將食物放回成一隻蟹既樣咁上台, 就係咁都已經加哂分啦. 食落發現一d都唔油 (有surprise喎), 炸得非常脆同香口. 幾好味~

石燒豬肉手打烏冬
清湯豬骨底, 比較清, 淡淡地, 非常好味.
豬肉就有好多舊, 而好在每舊都細細件, 好易入口, 每舊都有d脂肪係到, 所以減肥既朋友可能會覺得佢肥左d. 同埋佢除左豬肉就冇其他配菜, 真係幾清下喎~

豬肉窩
個湯底同石燒豬肉手打烏冬一樣都係清湯豬骨底. 豬肉每片都切得薄, 不錯, 每片都有一半係肥膏, 一半係肉, 所以我都唔敢點食 (怕肥嘛~). 呢窩既外表唔吸引, 因為d菜冇同豬肉都乜顏色, 佢既配菜有金針茹同豆腐, 但冇carrots d顏色咁鮮豔既配菜, 成窩都白色咁... 唔... 唔吸引呢~ 好在有味道搭夠~ btw, 豆腐係配菜中最正, 因為最能吸哂成窩豬肉窩既鮮味~ 正! 但可惜只有2小舊, 唔夠呢~

海鮮奄列
我唔識欣賞呢個奄列... 因為實在有太太太太多既木魚係上面, 多到非常多人驚~ no good. 食落, 發現冇乜海鮮, 其實唔係冇, 係我食唔到... 點解? 因為呢個奄列既蛋味太濃, 太蛋喇~ 雖然好厚好飽肚, 但蛋味實在太勁, cover哂所有其他野既味~ 好難食~ no good no good.


食完晚餐後要食個surprise cake, 佢地非常有禮咁祝福生日個位朋友, 而唔係就咁求奇放下個蛋糕就算~ 態度幾好~ 其實佢d侍應既態度個個都好好, 冇一個黑面, 但真係唔夠人手, 成日都搵唔到人幫手, 而且洗野唔夠快, 唔夠餐具用呢~ 成餐最唔好既就係係出面等既個d walkin客, 成日怒目望住我地 (即怒睥), 好似唔gur咁... 唉... 下次都係打電話訂位吧啦, 朋友, 少點戾氣吧, 香港人... 你咁望我我都唔會食快d架...
和風沙律
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石燒吉列豬扒香辣烏冬
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牛肉飯
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炒巨菌
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軟殼蟹
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豬肉窩
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海鮮奄列
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石燒豬肉手打烏冬
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-17
人均消費
$120 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
和風沙律
石燒吉列豬扒香辣烏冬
牛肉飯
炒巨菌
軟殼蟹
豬肉窩
石燒豬肉手打烏冬
等級2
8
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2010-04-14 17 瀏覽
見到咁多好評去試但唔覺有咩特別試左燒牛wo冬,豬手wo冬 青瓜, 蔥蠔, 等左30mins, 但裡面又唔係坐full 牛冬- 湯ok ,wo 冬一般.豬冬- 豬手太林 青瓜- 好腥既味,食左1 粒放棄蔥蠔- 個名懶特別, 咪又係炸生蠔一隻總結 : 好得閒有時間可以考慮去食但我個人唔會亦覺得唔值
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見到咁多好評去試
但唔覺有咩特別
試左燒牛wo冬,豬手wo冬 青瓜, 蔥蠔,
等左30mins, 但裡面又唔係坐full

牛冬- 湯ok ,wo 冬一般.
豬冬- 豬手太林
青瓜- 好腥既味,食左1 粒放棄
蔥蠔- 個名懶特別, 咪又係炸生蠔一隻

總結 : 好得閒有時間可以考慮去食
但我個人唔會亦覺得唔值
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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2010-04-13
人均消費
$100 (宵夜)