萬芳冰室 (已結業)

知道元朗有間萬芳冰室食炸雞髀好出名嘅，但唔知實際位置有幾次行過V City都望到屯門有分店，就去試下入商場，上一層 門口好多裝飾 文物 等左好快就入得 字體有啲假 家味菊花茶 $10 X2甜度近出面買到嘅菊花茶，但呢度真係有菊花味 送湯羅宋湯：有胡椒味道忌廉湯：唔會好稀 小鳳蝦星洲炒米 $45價錢貴少少係唔同啲咖哩香啲，蝦大隻啲，同有洋蔥 沙丹豬扒飯（配豉油汁）$48豬扒煎得幾香，但唔係話真係好特別，唔應該有手指有煎蛋、後切腿，更加比澳門多一樣係熱嘅菠蘿。不過都係食慣澳門版嘅配茄汁 生炸雞髀沙律沙律係正常茶餐廳沙律，整到西餐咁精緻，反而會唔慣雞髀大，炸得乾身，無油喺口，其實有少少豬手嘅感覺

$50 焗蕃茄飯 連西湯白湯真係好稠杰，我個人覺得太過杰，所以飽肚。好似太多麵粉喇。飯嚟講，焗之前先用蛋炒過。至於豬扒大份。中心部份比較淋，但係邊緣位因為扒身薄咗，所以食落乾柴柴呀。

先睇裝修方面，比元朗分店更有花心思，無論招牌、室內外既佈置都充滿六、七十年代既氣氛，門口走廊仲毫不吝嗇地只擺裝飾品，亦係攞籌等位影相既好地方叫左個沙丹豬扒飯配豉油汁，包西湯或註明不加味精既是日中湯。湯既顏色濃，配料豐富：花生、雞腳、紅蘿蔔、粟米、豬骨既湯渣都各有d，欣賞佢有heart豬扒飯上檯，並唔係一般既碟頭飯咁簡單喔！豬扒算大塊且軟腍，煎得香，配甜豉油汁好味太陽蛋個黃煎得好靚拮穿佢金黃色既鮮蛋漿撈飯食火腿的確係厚切，絕無欺場喔！雖然係罐頭菠蘿，但亦有稍微煎過。整體算係值超所值既！常餐既午餐肉亦係厚切滑蛋比平時食既更深黃色，原來係出自農場既鮮雞蛋，蛋味濃郁可惜叉燒意粉清湯無味，叉燒又乾又無味，扣曬分囉見到其他人食既炸雞脾超大隻，好吸引呀留返下次先試

今日入屯門，朋友極力推薦萬芳。欣然一同前往，當然要試友人推介之炸雞肶飯。奉送餐湯，要了羅宋湯及中湯。羅宋湯友人說很淡，看著亦沒有菜，失望。中湯，火路夠亦沒甚味精，可以再試。主角上場，炸肶皮脆肉嫩有肉汁，煎蛋洽到好處，蛋黃沒有過熟。西蘭花清水煮的，沒味。總體水準之上。

星期日，又係brunch時間，今日突然想食懷舊野，行左過隔離雅都商場，人好多，要搭枱两個人叫左個常餐，加多個公仔麵，由於女朋友廋底牛魔皇，叫左個鮮牛肉公仔麵，至於我既常餐係鮮牛肉通粉加火腿蛋同多士牛肉有口感，加上薑絲，配上湯通粉，一口牛一口通粉，配上少少湯，口感滿足，如果肉味可以濃啲咁就100分火腿好厚，啖啖肉，蛋煎得剛好，夾上多士一齊食，外脆內軟菊花茶！非常推介夠菊花味，應該係自製，唔太甜，無糖精味

呢間冰室以前開係元朗，開左係屯門之後方便好多。終於可以試下佢最出名嘅炸雞脾。 炸雞脾好怕乾身，但呢間完全唔會。雞脾好juicy,雞皮係非常脆口，勁似出面個種燒雞皮，香口得黎佢個油分係岩岩好，唔會太多。食雞脾絕對要配薯條，雖然係極度肥，但呢個配搭一流。自家制菊花茶都不錯，感覺可以下下火

唔係講笑。真係好飽。好飽。好多肉。好多肉。細食既真係絕對可以兩個人三個餐。招牌！ 大過塊面既炸脾！ 老實說只屬體積有驚喜...味道只屬正常！不過有軟淋淋既薯條中和返胞卜卜既雞皮！爭返d分啦。焗豬扒飯！又係特大豬扒！都話岩曬食肉獸架啦！味道驚喜。茄汁味甜酸適中。芝士亦夠分量 焗得香香！ 飯亦粒粒沾到蛋炒過！推薦！沙丹豬扒飯！十分驚喜豐富！大大豬扒冇鬆肉粉味！厚片火腿！一片煎香過既罐頭菠蘿！太陽蛋！篤穿佢連鼓油撈飯！ 老實說！我個人覺得已經可以叫完美😌😌可樂檸檬煲薑！ 失望！完全冇薑味！仲要加$15蚊！ 飲落似飲糖水！ 不點也罷！

放假繼續keep住懶 繼續係自己果區搵食😂#屯門人 揮手👋🏻今日偽文青就去左萬芳冰室 食#生炸無敵大雞脾 配薯條$36 大大隻雞脾 大過我塊面啊😱 超香南乳味 熱辣辣 炸得香脆 d 油仲標梗出黎😆 皮脆 肉質嫩滑 💓好味道 當然脂肪值都有返甘上下高啦 但為左食 無計啦😂 $36 一大隻雞脾 抵啊 性價比高👍🏻 屯門人要試啊💀.另外 去冰室當然要飲紅豆冰啦😂 冰柱😱 keep住凍！仲有食焗葡國雞飯 用清遠雞 超香葡汁 炒飯底 有汁撈飯 一絕 食哂😂

沙丹豬扒飯$48非常豐富。雖然唔知咩叫沙丹，但牌面寫有豉油，覺得唔會伏。因為豉油同好多食物都夾。飯大碗，細食嘅請叮囑侍應少飯。豬扒，菠蘿，厚火腿，太陽飯一層層疊好，豉油味加蛋黃撈飯，好味。豬扒，軟稔有肉汁又夾豉油。吃到中途覺得厚火腿已吃不下。至於菠蘿，切口整齊，應該系出罐頭，雖然溫熱，而且染上豉油，亦不奇怪。

今日又同個囡出去搵食 去到屯門無意中搵到呢間萬芳冰室。裝修都好似以前餐廳。點了什扒飯加咖哩汁 咖哩魷魚魚蛋撈出前一丁 一個常餐 一個瑞士汁雞翼和炸大雞脾。什扒飯咖哩汁比較辣D 咖哩魷魚魚旦撈出前一丁 味道非常好 就是汁太少未可以撈運全部出前一丁。常餐 牛油多士 又香又脆。叉燒通粉 叉燒味道不會太濃 湯底我估係豬骨湯底 味道5會太濃但又好好味道。非常適合小朋友食。瑞士汁雞翼 好入味 雞翼又滑又香。炸大雞脾 一樣係好入味和好香。肉又唔會太硬。有肉汁。炸大雞脾係推介食品之一。

黎到秋天, 行山係列入must do list其中一個item~見到個個都去菠蘿山影大峽谷, 朕身為偽文青就一定要去~幾經辛苦行左大半日既斜路~又特登黎到屯門, 冇理由唔食下野先走~行完山落返去坐507輕鐵~ 落車行5分鐘到就到架喇~ 上到1樓轉右就會見到~ 佢除左野食係出名~佢既裝修都好出色!一坐底, 完全唔需要考慮就叫左3樣野食~ 最首先黎當然係紅豆冰~紅豆冰 $20同出面d茶記唔同, 佢地d冰唔係一大舊一大舊, 佢係碎冰~ 等你將椰汁同紅豆可以溶為一體~公司三文冶 $38佢最出色個個位係佢除左有好厚既午餐肉, 佢仲有塊煎豬扒! 而家d公冶通常肉都只係比一塊火腿你...講到足料, 佢真係冇得輸!原隻蝦多士(3件) 配 薯條 $36依個蝦多士不過不失啦~ 蝦都係正常size~到最後!主角出場!生炸無敵大雞髀 配 薯條 $34俾得$34食一隻雞髀, 冇咁大真係反佢枱~ 佢既size有一隻碟咁大! 新鮮炸出黎仲要係熱辣辣~一啖咬落去, 絕對唔係淡而無味, 有一啖啖美極味係雞肉流出~ 雞髀肉勁滑同juicy!!! 垃圾食物首選~~就係咁, 行完山坐低食個咁heavy既tea~ 個心都冇咁內

星期六周圍食店都勁多人等位，見萬芳冇乜人等位於是終於一試，等5分鐘已經有位。於是要一試最出名既雞脾+沙律，10分鐘左右已上檯，果然名不虛傳啖啖肉。而咖哩雞飯既咖哩亦十分出色，甜中帶辣，送飯一流。

其實我唔知咩叫沙丹豬扒飯 😂不過見個名幾特別，所以就叫黎見識下🤔原來係有煎太陽蛋，菠蘿片，火腿同豬扒。我估太陽蛋🍳英文「sun」☉同「沙丹」差唔多音所以叫沙丹?🍍菠蘿片形狀都似「sun 」其實😶雖然汁方面只有豉油，但有時簡單都有佢既好味，火腿扒唔似一般火腿咁薄，有啲厚度，所以口感比較好，有咬口。菠蘿香甜，為不太咸既豉油飯中帶黎清新感覺。鬆軟既豬扒經糖鹽豉油慢慢香煎後，肥瘦得宜既豬扒保留到juicy肉汁，yummy😋朋友們選擇左簡單既常餐，雞湯米清而不膩，米粉幼細，叉燒通粉份量唔少，雖然唔係最好味果種蜜汁叉燒，但叉燒肥瘦適中，味道唔錯。炒雞蛋有啲過火老得制，牛油多士尚算香脆。

南區人又出城，再次來到屯門區。本身到紅橋吃那人氣小丸子，怎料恰巧店主有事沒開舖，失望地離開紅橋。向V CITY方向行，沿途經過新墟，很多舊式商場，小店歷史悠久，走到雅都花園商場，見到萬芳冰室，排隊去，下午茶時間大概等了十分鐘就入座了。 被萬芳冰室那只湖水綠色深深吸引著，在門口、店內、餐牌，也是這色調。店內充滿懷舊色彩，有理髮廰的古董椅子，也有拋階磚的佈置，很喜歡這種特色的冰室。由於我們不太餓，只點了一份生炸無敵大雞脾配薯條$34，加一支自家製菊花茶$13。沒有最低消費，不過其實2人SHARE一份最好不過，因為生炸無敵大雞脾實在太大隻！緬懷小時候街坊消暑飲品，自家製菊花茶。飲到很濃的菊花味，帶點甘苦，很清甜解渴，真的很消暑，亦很配炸雞脾。以樽裝菊花茶，很有特色，價錢亦不貴，值得一讚。生炸無敵大雞脾很大隻，炸得剛好，皮很脆，肉質很嫰滑有汁，非常美味可口。吃的時候，在想哪來大隻的雞脾！哈！雖然寫生炸，但我們還是相信雞脾先煮再炸，若然應該會不夠熟。紐紋粗薯條，反而炸得不夠脆，有點淋。另外，放在底吸油用的餐紙很易爛，當把雞脾切件時就全張紙爛了。我對懷舊冰室實在有很深的情意結，很愛嚐遍港九新界，各

今日行街行到新墟街市，一路行一路見到好多食店，突然醒起仲未試萬芳炸雞肶，就去食個豐富下午茶先..一去到好好彩唔洗等位，一坐底見到裝修都好懷舊，很有特色。我地叫左炸雞肶沙律+冬檸樂，朋友就叫左瑞士肚翼撈出前一丁+菠蘿冰！炸雞肶沙律先到，嘩...真係堅大隻，呆左幾秒，哈哈！新鮮生炸確係唔同，皮仲係脆既，肉都幾滑，唔乾身，味道唔錯瑞士雞翼味道幾好，但出前一丁道淋左少少，可改善！ 整體ok!但凍檸樂就有點失望，如果選用大樽裝可愛就更好