華星冰室 (克街)

營業中

休息中

早兩日同朋友行灣仔 見到間門口既懷舊佈置嘅餐廳 見到裏邊有好多海報 同埋明星簽名相貼左個牆過到 我估呢個場應該同D明星有關係既人開嘅現咁特別 走入去試吓啦你間餐廳其實得三幾款餐 好似澳洲牛奶咁 我哋就叫咗個常餐啦有兩件好厚嘅多士 火腿煎雙蛋 叉燒意粉 再加一杯凍奶茶多士超大件 個麵包皮好脆 焗得恰到好處 中間仲有1塊牛油喺裏面煎雙蛋 size OK 食落好滑我用蛋汁Lo 落多士一齊食令到多士 外脆內軟 正呀叉燒意粉 雖然得兩件叉燒 但呢個價錢OK啦 叉燒屬於肥瘦 都幾有口感 幾淋意粉就有啲硬 要再滲淋D先至好食湯底就一般啦凍奶茶 奶味份量適中 幾滑 茶味濃飲落仲有一種少少回甘嘅感覺 正最後提一提 服務員相當有善 仲老闆前老闆後 咁稱呼我哋添

常餐見不平凡，叉燒軟中彈牙，蛋滑，多士脆!這裡服務態度好，知道送錯了奶茶，服務哥哥說唔緊要我立即換了給你，令客人可以享受到優質的食物外，亦有賓至如歸的感覺。完全發揮到香港服務精神，非常好!

經過上幾次嘅經驗，專登推遲食lunch時間行去華星，去到剛過兩點，幸運地唔駛等位！食物選擇唔多，所以坐低可以即刻落單：常餐 - 叉通，火腿炒蛋多士，熱奶茶食物當然係極速送到，首先係叉通：唔夠熱，但湯底還算無乜味精.... 再黎火腿炒蛋多士：滑滑嘅炒蛋，叉起仲有蛋汁流出黎，蛋嘅顏色仲係保留到，唔會好似出面有d餐廳因為落太多奶炒蛋而令到d炒蛋出黎變左淡黃色，加埋微脆嘅多士一齊食.... 正！杯熱奶茶就似出面一般熱奶茶咁，無乜特別.... 如果鐘意食澳牛嘅朋友，華星另一個唔錯嘅選擇，起碼食物有水準之餘伙記又好禮貌又唔會趕人走.....

行花市前與好友灣仔華星冰室會合Judy食，點了常餐(叉燒意粉+炒蛋+多士+凍奶茶!)，咖央多士、校長多士、茄汁朱扒意粉和茄汁牛肉意粉，常餐個炒蛋炒得好滑，好香；咖央多士好好食，煎得香口；而校長多士個味道可能偏咸，不太好食，而茄汁朱扒意粉和茄汁牛肉意粉好大碟，女仔食可能覺得好大碟，男仔食就剛剛好，哈!個蕃茄汁好濃和朱扒煎得好香，好味!最後餐廳侍應哥哥個個都係玩得之人，擅搞氣氖，好正!

我想這裡除了校長多士是年年$25外，其他很多像早餐、常餐、餐飲之類都一律加了價。舊年4月去旺角店時，早餐才是$30，事隔半年，現在已經$32，好像貴了一點。一般快餐店的炸雞脾都附有炸薯條，華星卻只是單點，看似很便宜，加起來也要$32。炸雞脾來得比炸薯條要快，明顯不是鮮炸，薯條剛出爐熱辣辣，無奈就是軟軟的不夠香脆。認真算起來，餐飲加起來的價錢比食物還要貴，味道也不見得很突出。凍奶茶很甜又帶點苦澀，質感很薄，也談不上絲滑。檸賓一個字講完，就是甜。跟旺角一模一樣的裝修，同樣販賣懷舊，掛滿明星的宣傳海報和簽名，食物水準不夠的話，長久沒進步，還是很容易被淘汰吧。

由於工作需要外出，可以走遠一些午餐，可以逃離連鎖快餐店的魔掌。乘搭叮叮由金鐘到灣仔也只是幾個站而已。雖然總是要為小事而外出，但悶在辦公室太久，到外面走走看，呼吸一下空氣都不是壞事！今天走到灣仔克街的華星餐廳，在這食評之前小弟已經吃過無數次，全因小弟有三年讀書生涯都在灣仔，所以對這邊的餐廳也不陌生，陌生的是由從前的兩位變成今天的一位。走到灣仔都已經差不多兩點了，避開了繁忙時間加上一個人，走到門口已經可以直接入座。先說一下題外話，華星是由華星唱片做股東，所以牆上都掛了不少藝人、演唱會的海報和很多簽名（因為有其他客人在所以沒有拍照），可是來這麼多次都未有撞見明星。一如以往，點了最直接的常餐（對於選擇困難症的病人是一間不錯的餐廳）叉燒可以選擇配意粉或通粉，而火腿可以配煎蛋或炒蛋。（如普通茶餐廳一樣）「又燒通、火腿炒、茶走」這句話已經可以不經大腦都得說出了。茶餐廳的好處就是很效率，二話不說我的"茶走"到了。說起"茶走"，這算是我到茶餐廳必喝的飲品。或許有些人不知道是什麼，其實它和奶茶差不多，只是茶味比較濃，全因它在沖調的時候沒有落花奶而用媡奶代替，所以可以喝到茶餐廳獨有的茶味之餘，又不失奶茶的本

So, I've been walking past this place for a couple of months now and every time I walk past the line never seems to shrink. Today it was my turn to see what all the fuss about!Like many others, we waited in line for roughly 5-10 minutes outside. Once we got inside and sat down, we were greeted with ample amounts of efficient waiters hussle and bussling zooming across the room with food and drinks in hand.All three of us ordered the'Seung charn' ($38):Cha siu spaghetti/macaroniHam and scrambled e

來到灣仔 自然會想食充滿舊區色彩的港式茶餐廳 第一時間必然會想起它- 華星冰室。到了這裡 營養餐是我的必選。既滑而充滿蛋香的滑炒蛋 加上 鬆脆的多士，熱烘烘的 配上一杯凍檸茶 好不暢快。吃這樣的下午茶 絕對是享受吧 ; )

與他到Cyberport看戲前找個地方快快食個輕便午餐， 就選了灣仔的華星。之前都來過, 就是吃完便走那一種快餐。入到來剛好有個窄窄的卡座，我們點了兩個常餐加一個奄列。不消兩分鐘全部食物上齊，十三度天氣, 加上冷氣和風扇，吃在口裡時食物全都冰凍了。奄列內有滿滿的鹹牛, 味道不俗。 多士上一層香香的牛油, 如果不是涼了的話, 味道一定不錯。蛋黃亦大, 刺穿了流出來, 點多士最好吃。叉燒通一般, 不知怎的湯底就是一陣肥豬肉味, 我吃了兩口就放棄了。這是奶水蛋, 我喜歡在舊式茶餐廳點這個飲品, 打爛的蛋溶在奶水中, 感覺滋潤, 亦香滑得很。不過因為這間餐廳的冷氣與風, 令奶水不夠熱, 我的蛋沒有溶在奶水中, 感覺怪怪的。其實外面十三度的天氣, 有開風扇的必要嗎? 是希望食客快快吃完快快起身嗎? 不過食物都涼了, 味道與感覺都減半, 客人還會再來嗎? 

今時今日叫一杯紅豆冰往往比例係: 冰70%，紅豆15%，奶、水15%，真係每次食每次失望𢳂出嚟嘅冰成碟都係，紅豆有D過淋唔完整但有D㷛唔透好實，由於冰過多味道被沖淡，當然吸幾啖就飲完！  可能一嚟唔再喺冰室和茶餐廳嘅主打，二嚟工夫多，所以佢地集中造其他更賣錢和工序簡單嘅飲品。 要碰到好味又正統嘅紅豆冰真要看緣份吧。這天吃過晚飯後路過華星冰室正朋友想飲杯嘢所以入去坐吓，正常會叫奶茶、檸茶式咖啡，不過當我見到有紅豆冰不期然又抱住試吓心態希望ok 啦。放大幅圖:先睇杯size 夠大！ 顏色比例 紅豆蓉80%:奶30%, 啱數！冰小量不過所有材料已雪凍所以唔要咁多冰都夠晒凍！紅豆質地 從杯外睇倒有D㷛爛晒變蓉而有D仲係見倒一粒粒，對路！試味喇，點解用幼飲管嘅？ 飲兩啖先so good 喎，紅豆味好出有豆沙又有㷛淋咗嘅豆粒，有得飲有得食份量較其他為多，我仲食倒有微微嘅果皮味呀！至於上層嘅奶都好濃無俾冰水沖淡，渾入紅豆蓉一齊食好好味喎！ 唯一美中不足係支飲管太幼喇，唔洗粗到好似珍珠奶茶咁，但起碼粗番一兩個size 囉。能夠遇到呢杯紅豆冰真係頗有緣份，希望保持同一水準啦。

華星冰室 每日都有好多客人，我自己都係經常去華星的香港人。 入到華星見到伙記們的髮型，金色藍色紅色咩色都有！加上白色的茶餐廳傳統制服，真夠特色。服務好又好笑容。 全日早午晚3餐都只供應同樣的早餐 我叫左個叉燒通粉去茶餐廳食野最怕係*咸* 華星就放心得多了。清清地，夠味。 仲有個厚切牛油多士！加炒蛋食就完美了。去茶餐廳食最緊要就緊係飲奶茶！奶茶用不銹鋼杯!! 唔會太過甜，無叫多奶都重奶味！正。裝修最大特實係洗手間！洗手間內馬桶上方有幾句做香港人一定會明白同要學習的句子。 有機會去華星個洗手間睇睇。

今日在灣仔附近SHOPPING...1500有點餓便順道到這間名店一試!<華星冰室>經常柅到人提及但自己卻未試過~今日終於有機會喇!常餐:叉燒湯意粉(可轉通粉、米粉或公仔麵)、火腿煎蛋(可轉炒蛋)、牛油多士、咖啡或茶 $36 我於是叫了叉燒湯意粉+火腿炒蛋+牛油多士+熱華田份量唔少包你一定食得飽!!叉燒湯意粉>好薄的叉燒完全不會un ; 意粉軟硬度剛剛好火腿炒蛋>炒蛋份量好多,而且很香奶味,正!!火腿正常~牛油多士>好香蒜容味,唔會烘得太硬!好味!!熱華田>重奶味!!!愛3.6奶的你一定要試!

華星唱片曾羅致梅艷芳, 張國榮及羅文, 華星重組後簽下楊千嬅,蘇永康及及劉浩龍。華星冰室第一個感覺是唱片公司開冰室, 一進去看到牆上掛了很多藝人的專輯海報, 很多明星都食過。  安坐下來, 叫了常餐, 其實有七八成食客都是食常餐, 和澳牛一樣, 不過此處服務好得多。 食物份量和價錢都OK，味道也不錯, 炒蛋滑, 多士厚, 感覺和澳牛一樣, 奶茶用不銹鋼杯, 好 !!! 义燒意粉沒有什麼特別, 一般。此種常餐在香港有5-6間也不錯, 此處是其中一間。

早上十點入座不用等位餐牌上好多選擇, 但驟眼所見所有客人都是吃'早餐', 其他的常餐和老外早餐就未見有人食.奶茶即到, 快到似是沖好左就咁攞過嚟一樣.之後是火腿通粉, 硬度適中, 很好味.多士是厚切的, 厚到張開口也差點塞不入去, 要分上下層食呢.選了炒蛋, 很香很好味, 無蛋殼碎在入面.

今日有朋友帶路,話去一間明星飯堂食野,仲叫我地試下常餐我心諗,好多餐廳都有常餐食啦(仲要好普通 tim),呢一間又有咩咁特別?行到過黎,可能時間尚早,唔算多人,好快就有位朋友介紹後,我就由煎蛋轉為炒蛋而我所叫既野如下:常餐-叉燒湯意粉+火腿炒蛋+多士+熱華田我想講,炒蛋,多士,熱華田既味道真係冇得彈!炒蛋熟度恰到好處,好滑好香多士夠晒大份夠晒厚,絕對唔係整三文治用既方包!牛油又香!熱華田夠晒濃味火腿,叉燒湯意粉味道不過不失,其中意粉個湯都係好正!!但我真係唔識形容!!係呢度食野,真係要留意下伙計既速度—收碗勁快手!而且禮貌都唔錯!食左咁多好味既野,都係30幾蚊咋!一定要再食多次!!!