華星冰室 (克街)

營業中

休息中

黎到華星冰室，一定要飲番杯奶茶。奶茶沖得香濃、勁滑，奶和茶比例適量，茶味較突出，好正。個通粉都不錯，唔會一口咬就爛，叉燒多肥少瘦, 咬落去口感好好小小彈牙，好香。炒蛋就真係堅滑好香， 蛋汁好多，厚多士都烤到岩岩好成金黃色，微脆。總結黎講，真係好有水準既茶記。

聽人講左好耐華星冰室D炒蛋好正，趁開學之前由新界大西北走出黎朝下聖先都知道朝聖係需要等待嘅，好彩同友人等左5分鐘就有位。 個環境同普通茶餐廳差唔多，都係以分隔式卡位咁，但係俾人感覺好輕鬆。主菜黎啦 ，我同友人都點左一個例牌早餐A，即係有炒蛋，火腿通同多士。黎得華星梗係要試下個炒蛋啦，呢度嘅炒蛋俾出面D炒蛋更加香滑，應該係因為有多D牛乳，味道同感覺都係世界級。多士烤得脆脆地，咬落裏面瑞外面脆，好好食。d炒蛋好滑又有d牛乳味，配上多士火腿食又有更多口感。通粉同多士我都覺得都係普通茶記貨色，不過都係高水準!正!h

同男友行完街之後，就過來華星冰室嘆翻杯奶茶比起用膠杯裝的奶茶，我更喜歡華星冰室這種杯，奶茶一如既往地香濃、勁滑！對於我呢滴奶茶控來講，食飯都係其次的，奶茶先系最重要的！多士皮好脆，炒蛋好滑！通粉嘎湯又唔會好咸，好多味精咁！睇上去分量唔多，但其實都好飽肚！

華星冰室好出名就係香港人都知架啦！灣仔、旺角、筲箕灣都有分店架，而我今次就去左灣仔分店喇。雖然華星的門口望落同其他茶餐廳冇咩太大分別，但係呢間冰室其實大有來頭架！好多位明星都去過幫襯同埋簽名！我今次就食左常餐通粉搭配火腿炒蛋炒蛋係百分百的重點！廚房果邊有一盒盒3.6牛奶擺出黎，好明顯就係佢地用左3.6牛乳快炒啦！D蛋滑到不得了，仲要好香奶味，可以話係拍得住酒店的炒蛋！加埋一杯奶和茶適量的凍奶茶簡直係perfect 其他好出名的正野，包括黑松露炒蛋、校長多士等等！不過今次我就冇試到嚕，下次要再食過呀！除左野食方面，餐廳的環境都好舒服架，可以話係以懷舊風格為主題，我最鐘意以木板做的卡位同埋黑白磚地面，好似七八十年代的香港，仲有華星伙記速度好快，做野效率好高！每次好快就可以用餐

呢間係灣仔開左甘耐既傳統冰室真係，大家都都讚不絕口，一入到去──哇，真係座無虛席。伙計服務態度好差(配合翻香港傳統?)。一個常餐:多士、火腿、炒蛋加叉燒通粉承惠34.其他野都係好普通，唯獨係炒蛋真係炒得好正，有日本酒店buffet既水準。廚房講一盒盒3.6牛奶擺出嚟，或者係想比客知佢地d蛋用料高級？？

有日同M先生過海行街諗左好耐都唔知夜晚去邊到食好最後決定上openrice random seach甘岩第一個出黎就系之前想黎食既華星七點幾，行到去門口見到有一行人企系到以為要排隊點知原來嗰幾個系路過等人，所以唔使排隊就入左去啦~~~唔好以為冰室夜晚會好少入食真系唔講得笑架，入到去都full左70%結果我地兩條友就坐左系對住門口嗰張枱初時見到佢個牌以為除左早餐常餐營養餐之外就冇咩麫食可以散叫點知就俾我發現到有個「重口味一丁」...睇完一輪終於落左單，雖然見到啲人盛讚奶油豬、校長多士、炒蛋...etc但我地通通都冇叫，因為我地覺得唔系人話乜好食就要叫如果嗰樣野自已跟本興趣不大既話您食完會話佢擺鬼唔值晒氣不過個人好鐘意佢掛嗰啲舊時唱片封面，90後表示—覺得新鮮奶醬多：($9)個人十分鐘意食奶醬多，除左厚多士之外簡直非它不食但系就覺得如果再焊多少少就更熱氣更好食喇豬排包($20)：M先生同小女子一樣冇肉不歡，所以佢叫左個飽肚啲豬排包個豬扒新鮮炸好夾落個包到，塊包就吸收晒啲精華小女子食左一啖，塊豬扒都幾脆，而且兩塊包暖暖地咬落好鬆軟不過就略嫌油分過多，一路食一路漏油重口味一丁($36)：醫神都

黎得就梗係食常餐叉燒通粉炒蛋加杯凍華田.通常黎都係揀2點幾3點尼啲非繁忙時間, 唔洗等位!通粉都係個啲味架啦, 但係啲叉燒真係唔講得笑.多肥少瘦, 咬落去好正!!多士冇外脆內軟既感覺,但炒蛋好滑, 好好味!!!雖然食常餐可能第二度好味過華星,但講風味講feel一定係佢,依家cafe愈開愈多, 尼種冰室唔淨番幾多架啦...

去書展前食定個早餐打底，估唔到都唔係等好耐，兩個人等左大概五至十分鐘就有位。叫左個常餐($36)同炒蛋多士，火腿通粉普通貨色，湯底無咩特別，通粉無話特別彈牙。成個餐最特別反而係杯凍奶茶，夠凍又夠香濃！好少街出面既奶茶加左咁多冰都唔會沖淡ｄ味，值得一讚！炒蛋多士比常餐既炒蛋更厚，建議鐘意食蛋既朋友可以直接叫炒蛋多士:-)除左杯奶茶真係無咩再黎多次既原因，不過都有興趣試下叉燒意粉既～

一直話想試下華星，終於星期四就去左啦！個陣大概1點幾2點，入面已經full哂，門口個收銀阿姐就叫我同男朋友等一陣…我地等左唔夠兩分鐘，我地後面已經有一條小人龍之後好快就入左去，坐低唔夠兩分鐘個侍應就即刻問我地食咩，果然有效率我地每人叫左一個常餐，再加校長多士同奶醬多share!常餐就$38，凍飲加$2，校長多士就永遠$25!我叫左凍奶茶，真係好好飲！！仲要係用冰杯，好有懷舊嘅感覺叉燒意都真係好好食！果然名不虛傳！而且每樣野食都係等一陣就好快到，好有效率！不過校長多就要等多陣啦…等大概十分鐘不過等得好有價值！！真係好正黑松露同芝士好match，咸咸地，真係超正奶醬多就不過不失啦，因為冇乜興趣，剩係咬左一啖男朋友話睇open rice話啲侍應成日講粗口，但又唔係啊！我地坐左個鐘，一句都聽唔到，啲侍應仲要幾nice haha

fair food quality, fair price range, poor service and poor enviroment早上到達餐廳, 算係滿座, 服務員叫我地企出面等等, 隨我們入的幾台都在門口等, 但有一個女仔黎到自己行左去剛有客人的一台, 服務員仲招呼佢坐低, 但係門口有人排緊, 到我地話我地先, 佢地先安排坐.... 落單後, 服務員好似control freak 咁要指我地杯野放在台的邊一個位置, 我食野先定飲野先應該是我的選擇. 早餐炒旦好油, 通粉淡而無味. 咖啡好難飲.  服務員收碗碟到桶內, BING BING BANG BANG,非常吵耳!! 相比澳牛, 食物種類/價錢差唔多, 食物同服務員相對好好多!! 做野快, 但唔會講粗口. 食食野, 華星的服務員粗口, 因為在收碟時, 被客人撞到, 搞到佢身上有點湯, 地上有D, 但用不著講粗口.... 一個吵耳受罪的早上! 無原因值得再黎. 

我們跳舞3小時後已經筯疲力盡當然要去吃點東西補充體力於是一行16人便浩浩蕩蕩地出發抵達後出乎意料地不太多人剛好近門口的2張8人台也没有人我們16人也可以一起坐香港式茶餐廳的侍應通常見到如此多的學生妹心裡也會有不屑，繼而服務態度惡劣但華星的侍應哥哥們服務態度真的值得一讚！我們每人點了一個常餐：炒蛋炒蛋嫩滑還有奶香厚多士多士厚度適中，不會過厚過薄，表面還有一層牛油與剛烘好的多士簡直是絶配叉燒通粉我很喜歡這裡的通粉，不像其餘茶餐廳通粉烹煮時間過長，一咬便爛，這裡的通粉還有咬口的！可惜叉燒有點老。。。我以前只吃過筲箕灣的華星，吃過灣仔的，其實我覺得兩者没有什麽大的分别，水準依然

難得放假，咁岩去開灣仔，約到個出街見客既朋友去食 ..多年前食過一次，因好多時經過都係排晒隊所以好耐冇食了 ..雖然應該好多人都食過，但都介紹一下啦！都係叫左例牌呢個餐 ..熱奶茶真係好 ok，其他一般茶餐廳好難做到佢咁滑同埋好濃 ..火腿就好一般，但 d 炒蛋就真係堅滑！厚多士都烤到岩岩好，唔會太燶，又唔會唔脆！叉燒就差左 d d ... 太"林" (都明既，大制作，仲浸住湯)但 d 通粉真係唔錯！平時係屋企自己煮果 d 都唔夠佢彈口 ..可惜餐牌選擇唔多 & 坐位迫，唔係下午茶時段既話我諗有排等位

與朋友來吃晚飯。由於我們到達時只是六時十五分左右，非繁忙時間，因此很容易便有座位了。我與朋友各自要了一個常餐，再分吃一客校長多士。常餐($36)：叉燒通粉、火腿炒蛋、多士（走牛油）、熱唂咕。叉燒是正常味道，不算特別香。通粉煮得軟靭適中，不錯。炒蛋炒得很靚，雖不算多蛋汁但也算香滑。火腿正常質素。多士十分厚，烘得外脆內軟，好味！唂咕不過不失，略嫌味道不夠濃。常餐($36)：朋友要的－－叉燒通粉、火腿煎蛋、多士、熱咖啡。煎雙蛋煎得漂亮。朋友說咖啡不錯。校長多士($25)：四件三角形的小小的多士，面層是黑松露醬。多士烘得微啡色，非常香脆；黑松露醬是帶點鹹香的味道，很不錯啊。不過$25那麼細件，其實算是貴。埋單共$97。價錢合理。不過侍應的服務態度略為差一點，多問一句也很不耐煩。不過為了又香又厚的多士，可能將來還是會再來的。

我本人非常之鍾意食炒蛋。次次去有常餐既茶記，就會比較下其他茶記既炒蛋。今日同朋友去左華星冰室食午餐，可能係午飯時間,人流都好多,不過黎得快都走得快，我都係叫左個常餐,有炒蛋一個叉燒通粉。首先,個叉燒半肥瘦，好食，又唔會無哂味，依然香氣由存，對於我黎講就岩岩好既半肥瘦叉燒，因為我唔鍾意太肥。整體黎講唔錯,碗通粉份量睇落，但係實際就食落唔知點解好似少，唔駛一陣間就食完，可能真係好食，炒蛋火腿多士多士烘得岩岩好,金黃色唔會太燶，仲要厚身多士，牛油加埋多士，牛油香一入口，加埋多士夠脆，最後就係今日主角炒蛋，黃色既炒蛋，賣相就已經吸引，炒蛋真係可以滑入喉嚨，依個炒蛋加埋然後多士，一齊食埋，值得推介。

來到來這裡，不吃他們炒旦麼？！那是必食的，我也跟朋友說笑，不食炒旦我們就到別家去好了。食物方面，炒旦不失招牌，旦味比起不遠處的那牧場濃味，但不夠別人炒得滑，個人比較喜歡這裡的。但那個叉燒通/意粉就差了，比起普通茶記還差得多，茶啡方面倒是還不錯。這裡的服務其實還可以，但沒有特別，但我不明很多人對服務既評價準則，我對所為好的定義是有禮，上菜會說一聲東西是什麼，結賬會說謝謝或微笑：）