華星冰室 (克街)

營業中

休息中

間中經過聽聞好出名，不過都是匆匆離開行過了便算，昨晚行經灣仔不如入去試下，又有位仲要係卡位，裝修普通就只有牆上幾張舊歌星相，舊海報還有 levi's牛仔富作裝飾的椅背，看看餐牌能給選擇的食品很小，而且都是一些簡單的食品，最飽肚的相信就是個意粉，先來個常餐真係冇咩特別 有叉燒通粉 厚多士煎雙蛋。。跟住最差的炸雞全翼微黑的顏色，看似很脆先食雞翼尖好似幾好味，再來最多肉既地方 oh炸得太耐了，又乾又硬失敗，最後是牛肉 火腿鮮茄會意粉味道算是不錯一個即叫即做的意粉算是這個晚餐最好食的。華星出品價錢未算進取可以說是親民，如果不是的話一定比差評，最後一間餐廳選擇得咁小，廚師們做來做去都是得這些理應熟能生巧，越做越好但可能就是冇用心去做吧！ 暫不考慮有下次

上年去灣仔找朋友吃飯，想起華星冰室，我已經想試好耐,冇機會去市區，友人在灣仔返工，我相約友人去了這間,我對這區不太熟悉，由友人帶我去華星冰室,華星冰室由一班明星投資所開,起用了80年代華星名字，因為這個名字火速紅起上來,我們去到時間好夜,依然好多人光顧,服務就麻麻,我點了多土炒蛋餐(30元) ,另加3元要鮮奶，炒蛋都幾滑,火腿都OK ，多土亦都唔錯，環境都幾嘈，我覺得整體一般,我覺得試了1次就算，未必再來，我甚少來灣仔，華星只靠明星效應，它整體只是一般食物水準多土，我覺得幾好吃炒蛋，只是一般,炒蛋唔夠滑鮮奶，我覺得幾好飲服務我覺得一般環境地方適中，有些小嘈,座位之間尚算舒適價錢33元一個常餐，可以接受，並不算太貴番吃少來灣仔，未必有機會再來

這次跟朋友2人點了常餐、校長多士和森美鹵肶。常餐的叉燒意粉一般, 如果是喜歡較有口感的會覺得比較軟身。招牌的炒蛋很滑,很香。而熱奶茶調較得茶香奶滑又不澀。鹵肶尚算入味,不過個人範得一般。最驚喜是校長多士, 25元, 當侍應端上來時,黑松露芳香撲鼻, 香氣滲進多士,回味再回味。

第一次到華星冰室，7點左右到達，不用等位，入去就有卡位，環境好懷舊，但位置有陣酸餿餿，過了一陣又有陣酸餿餿味。。。真的不知道為什麼! 我地問哥哥仔呢樣係咩果樣係咩, 好好人全答! 不過成日漏單 HAHA紅豆蓮子冰, 好好味, 不過蓮子較硬 ($25)谷古, 是沒有甜的朱古力, 飲落似朱古力水, 我麻麻地 常餐 ($38),就係好普通既「义」燒意粉,「义」燒較硬身,不太好吃最好味一定係炒蛋同多士重口味,即蕃茄底公仔麵加豬扒, 豬扒熱食好食! ($38-$40左右)校長多士, 即係黑松露多士, 不過多士底烘得太焦, 有焦味..... 

Epic Satay Beef sandwich at Capital Cafe. A lovely contrast of crisp crust and soft bun sandwiches loads of tender beefs with bold Satay sauces. A bite and you will fall in love. They use halal beef for this bun, a bit pricey and also expect a longer than usual wait for this delicious sandwich.

晚餐未飽到上心口，同女友黎華星當甜品食。黑松露抄蛋多士抄蛋夠香夠滑！又唔會好油。多士脆口配上黑松露 味道相得益彰！校長多士，年年都係25蚊，堅抵食！烘至金黃色 熱辣辣 脆身的松露多士烘焗後極香濃的松露味道 實在太好味了

一早已聽過大名鼎鼎嘅華星冰室，舅父成日都同我講一定要試佢個校長多士但係公主我公司附近嘅華星午餐時間長期有人排隊，仲唔係少人喎，點等呀？今次一於同同事要去食佢個lunch先得，當然如果多人我地都諗住放棄不過真係好好彩，我地一去到就排頭位，仲要唔洗兩分鐘我地就有位坐喇叉燒湯意茶記質數嘅叉燒同湯意咁嘅湯啦，唔咸但夠味，都幾好，但意粉真係好滑，𠽌一下就啜晒入口，正！公主我最鍾意就係將隻太陽蛋撈埋落湯度，等每條意粉都沾到蛋汁，充滿濃濃嘅蛋黃味 校長多士呢個就係大名鼎鼎嘅校長多士，我地坐果個位完全睇晒個製作過程先響厚厚嘅多士搽上一大pat黑松露醬，然後再舖上芝士再拎去焗，嘩~睇見都好想食食落口多士好脆卜卜，黑松露味係有嘅，不過當然唔係好勁好靚，但咁嘅價錢絕對抵食最緊要係芝士都係焗到好香口，夾埋一齊真係幾好食！總結：其實淨係個餐都已經好飽仲要有嘢飲，食埋個校長多士真係飽到無朋友呀，超滿足

今日早咗出門口，諗住去試下呢間餐廳嘅早餐，因為有好多人都話佢個炒蛋早餐好食， 上餐速度真係好快，唔洗一分鐘成個餐都已經喺我面前 ， 第一時間想放d蛋落多士度試下，點知啲蛋濕到連隻义都不唔起， 而個火腿通粉啲火腿碎濕濕，個通粉本身個質地唔錯， 不過煮得林得制， 成個早餐唯一可取就係杯凍奶茶， 甜左少少但可以， 仲有d waiter服務態度積極， 完

今日同朋友去左華星食常餐,叫左係Open Rice 好多人推介既 北海道特選3.6牛乳抄蛋同叉燒通粉 蛋抄得好滑,多土好脆,服務好快,同滿足左我突然超想食常餐既願望 下次一定再黎!

魚與熊掌，怎麼選擇？華星與澳牛的炒蛋均很出名，我兩間也多次吃過，在綜合多次的經驗後，我認為以蛋味來説，澳牛的較勝一籌，但以健康來說，華星的較好，因不覺肥膩，用油的份量比較少，不會有油淋淋的感覺。蛋治亦一樣。這次叫了雙拼，芝士配雞蛋烘底三文治，雙拼加$2, 烘底加$1, 好味，但加了芝士後蛋的份量比淨蛋治的少了，不再是厚蛋，有點失望。作為蛋魔的我，以後還是叫純蛋治好了。

一早知華星冰室好出名但今日終於去左灣仔試果然係掂!叫左兩個常餐: 轉叉燒通粉，炒蛋多士+凍奶茶先講個炒蛋多士炒蛋金黃色，睇落已經吸引，一食，好好味!!! 炒到8成熟，一咬落去仲有蛋汁必出黎，仲帶有甜味，而家去澳奶都食唔到呢個水準而個多士就係冰室出名嘅厚多啦啱啱喺多士爐出黎，咬落仲熱辣辣，夾少少炒蛋同兩塊火腿入去食，絕配!!至於個通粉又係抵讚! 普通茶記啲通粉多數浸到淋哂冇哂口感，華星嘅通粉係彈牙架!!! 好開心 可惜啲叉燒就..比較韌haha 得一兩舊係冇渣地成舊咬到吞落肚杯凍奶茶都唔錯! 好濃茶味，冇比啲冰溝淡哂一定會再黎架food is rly nice

平時趕時間都見到華星甘多人排隊都吾會去選擇。但今次學校實習竟然完佐放，又近華星緊係唔洗諗啦！雖然今日星期日，但我地去到既時候2點幾都只係有幾個外國人排緊隊，好快就入得去！然後叫炒蛋一定是常識吧！而且超超超想試下豬扒包，最後揀佐炒蛋通粉，加我同朋友share既豬扒包。haa，我個碗通粉好似多啲另外，個個豬扒包真係推介，真的好好食！個皮超脆，豬扒有肉味！一流！！！！！！！！！！而我個碗炒蛋通粉，我食落覺得甘配搭好奇怪係一定要配包先正！所以我好醒目甘將少少豬扒包既皮配蛋食！我同你講，我以後食華星一定會甘食，因為實在太太太太太正！

常餐($38) 包括炒蛋多士、叉燒意粉/通粉、奶茶。炒蛋好滑，好香既蛋味，多士烘得非常香口，加埋一齊食，鄭!!通粉，無特別。奶茶，味道香濃，入口滑，唔會覺得好"gip"炸雞脾($17) My飛佛!!!! 炸得香脆熱辣辣，入口juicy ,加埋少少孜然粉，好好味!!! 如何可以不愛它~~~P.s. 唔少朋友話華星服務差，我覺得，你都係快快手食個常餐姐，唔通期待waiter 哥哥同你噓寒問暖咩~

平時都係自己整早餐食，weekend緊要出去嘆下。來到華星嘆個常餐先。店內以Levi's為主題，墻上貼住廣告，連d waiters 都著住牛仔褲同牛仔圍裙，座位隔斷上也用牛仔布做墻紙。幾潮！二話不說，點個常餐。當然選擇炒蛋，通粉和奶茶。炒蛋多士個炒蛋滑到呢，吹彈即破，好像是雞蛋流過，恰巧凝固在此，還有蛋汁流出，廚師炒蛋的功力，在家是難以複製的。加點胡椒粉，更吊出鮮味。火腿也新鮮不過咸。多士烘得香脆，加了大量牛油很豐腴，自己在家是絕對唔敢加咁多嘅，出來食嘅意義就在於放縱下自己，眼不見為淨，食d自己平時唔敢食嘅叉燒通粉望落白雪雪，唔好以為無味，湯底都好夠味。叉燒都有四五舊，甜甜地幾好食。這不是來此的主要目的，要求不高。奶茶好醇厚絲滑，唔鞋口，配搭多士，嘆一口，正！

知道華星岀左個levis嘅限定多士 見賣相唔錯 就決定同朋友去試下 嫌嘆個下午茶 一坐底就速速點左個levis多士同校長多士 但過左差唔多二十分鐘先黎到個校長多士......校長多士$25多士上鋪上黑松露菌同芝士 烤焗之後多士非常香脆 食落黑松露香好重 芝士味道亦十分濃郁 兩者互相協調 有水準 然後隔多十分鐘到先黎到個levis多士 .....Levis多士$32其實同校長多士差唔多 但就多左番茄醬 更加香口 黑松露香乘酸甜嘅茄醬揮發更香濃 餘韻更長 相較之下 呢個更討好 雖然係等左好耐 但質素的確係非常高 不過都希望店方可以改善一下 因為始終食茶餐廳就係講求快靚正 三十分鐘先有兩件多士實在係太慢 ⋯