茶茶台式料理 (已結業)

在旺角行完街，在附近睇了很久，因為花多眼亂，久久未能下決定，最終在街尾找到這間台式料理，因為今天正好想食台灣野，而且睇落幾好坐所以就入了去。跟女朋友兩個人食，每人叫左一個鍋，見好多鍋的材料都分別不大，所以專登叫左兩個分別比較大的，諗住大家一齊試多d不同野，分別是藥膳豚肉鍋和臭臭鍋，價錢分別大概一百，都幾公道。臭臭鍋食落幾有台灣的風味，辣辣地，用料都很台灣，有米血糕等香港沒有的食材，成個臭臭鍋我覺得牛肉尤其好食，有很重的牛肉鮮味。但係我地更加鐘意的是藥膳鍋，藥膳鍋一食落去就知同出面唔同，唔同在於佢落重左料，有別於出面食到的藥膳鍋，它不是走清淡的路線，以我自己一個比較食得重口味的人來講就非常喜歡，有蜆、有豚肉等，材料種類豐富。另外前後叫左三杯野飲，芝士茶茶八號、芝士莓莓和荔枝紅玉。芝士茶茶八號茶味好重，真材實料，夾埋芝士幾特別。芝士莓莓果味好濃郁，食到有果肉，偏酸。荔枝紅玉跟我想像中有出入，茶味較重，荔枝味不突出。另加了一個魯肉飯和叫了小食炸花枝丸。魯肉飯都幾似台灣食到個啲，不過當然份量就不大，因為是跟餐加的。炸花枝丸幾脆口，上菜個時熱辣辣，跟泰式辣醬都夾的，唔錯。服務態度幾好，姐姐們很主

今日同男朋友喺旺角睇完戲，梗係睇吓附近有咩食啦，旺角包羅萬有，咩品種嘅美食都可以食到，今日我哋就選擇咗呢間臭臭鍋，唔識唔知，一食果然令人難忘。今日我選擇咗嘅呢個鍋係泰式風味嘅海鮮鍋，湯底係用冬陰公湯底，唔算好辣，啱晒香港人嘅口味，冬陰公味好重，最重要嘅係總會有返兩隻蝦，廚師好細心，仲會幫我地跳晒啲下場，食落真係好方便，配料十分之多，裏面有豆腐，白菜，仲有兩隻青口，青口食落新鮮，唔會有雪藏未，仲會有金菇，果然係我最愛。而且好大棵，當火勢轉世嘅時候，職員好快就過嚟同我地換嗰個啦，果然好細心。燒雞軟骨，平時食嘅雞軟骨都會有檸檬汁嘅調味，但係今次食嘅比較特別笑得香脆可口，又有咬口，入口爽脆，最重要嘅係上面有好多孜然粉，識落另有一番風味。香烤手打墨魚丸男朋友鐘意食墨魚丸，專登點左呢個俾佢試下，墨魚丸爽口得黎帶少少墨魚既粒顆，表面烤得好香，加左小小孜然粉令香味更加提升，正！香烤田園菜心第一次嘗試呢仲方式去烤菜心，感覺好特別，烤既過程溫度處理得好好，菜心內裡保持清爽多汁，以表面郤烤得開脆可口！香烤蒜蓉香菇香菇表面舖面蒜蓉，配搭小小孜然粉令香味再次昇華，香菇與配料混合既香味響口中百花齊放，美味至極！百

今日陪男友去旺角買遊戲，經過豉油街揾食，見到呢間臺式火鍋好似唔錯，再加上有得飲台式飲品，響廚窗外既餐牌見到大約只需一百元左右已經有一個鍋，十分抵食，二話不說就推左男友入去撐枱腳啦。藥膳豚肉鍋呢個鍋既份量相當之大，以咁既價錢食到咁既份量真係好抵，豚肉粗略計算最少有五至六塊，其它配料包括花蛤、豆腐、鮮竹、花菇、粟米等等，湯甜肉鮮，絕對超值和好吃！金牌烤羊肉串二十多元可以享受到兩串烤羊肉的確係抵食，羊肉肥瘦適中沒有半點騷味，肉質滑嫩兼且肉汁豐富！滿杯菠蘿天口開始熱，當然要嘆返杯透心涼既菠蘿特飲啦，呢杯“滿杯菠蘿”名副其實真係成杯都充滿住菠蘿既果肉，甜度適中又唔會有種落左好多糖漿既感覺，清新得黎仲好有菠蘿既香氣！

喜歡食火鍋嘅我都會去品嚐不同特色風味火鍋，就早排去左旺角呢間台式料理店開飯，晚市主打台式一人火鍋，口味同款式都夠晒多元化係咁多款當中我就點左沙茶牛肉鍋因為鍾意食牛，上枱已見鍋內有多款火鍋配料，尤其係牛肉份量十足啱晒我呢D食肉獸而且凡惠顧每款台式火鍋都可以用半價品嚐滷肉飯，係火鍋煮緊時我都唔執輸點番碗食先，滷肉飯好足料入口食到香嫩滷肉粒味濃郁，食落份外滿足又係時候開始品嚐火鍋時間，先飲番啖熱辣辣湯底帶點香辣，再來係品嚐牛肉肉質肥美啖啖肉食得滋味，記得食之前點埋醬汁會更惹味呢度除左有美味台式火鍋外，仲有埋台式飲料同特色小食以至串燒提供，以為自己去左台灣掃夜市咁，輪到小食有人氣麻辣臭豆腐同涼拌小青瓜前者食到香脆麻辣臭豆腐內裏滑溜味濃厚夠晒地道風味，後者入口清爽又開胃，再飲番杯季節限定芝士莓莓，飲到啖啖香濃奶蓋之餘，同時食到香甜草莓即時透心涼最後唔少得食埋串燒，有金牌烤羊肉串肉質香嫩夠惹味、香烤韮菜入口爽甜多汁同蒜蓉燒茄子，而且每款串燒食落各有特色包保食得開心，咁又品嚐左一餐美味台式料理。

上次食呢間台式料理餐廳🍴試左佢的串燒，食完成日心思思想再食，今日下午終於返黎再食下其他小食做下午茶☕️等左無耐就黎左碟川味燒：翠肉瓜（$18/1份）翠肉瓜燒得岩岩好，唔會太乾，咬落仲有水份，加埋上耐的川味粉，好惹味！川味燒：雞肉串（$21/2串）雞肉好滑，唔老，無令我失望！川味燒：燒雞翼（$22/2隻）雞翼上枱仲係勁熱騰騰，咬入口出曬煙，的肉汁流曬出黎！好正啊！呢個點都要試下！食得多川味燒，個口麻麻地，所以叫左杯滿杯紅柚子（$35）黎解解麻～紅柚子味道係有的苦澀既，個人就麻麻地，不過解麻辣都ok～另外仲叫左個鐵板炒韮菜（$28/1份）分量夠多，好惹味！呢個推薦！蒜香燒茄子（$32/1份）勁多蒜蓉係面頭！加左的辣粉&調味粉，一落枱就勁香，啲茄子既肉可以一條條咁撕出黎，好治癒～枱面的調味仲可以任用～

睇完台灣嘅飲食節目， 突然好想食台灣嘅臭臭鍋。 咁啱今日出咗旺角，記起《茶茶》有臭臭鍋食。餐廳樓底都頗高， 有台式小店別緻嘅裝潢。 今日氣溫稍熱，浦一坐低立即叫番杯冰凍飲品。好想飲芝士桃桃。。 好可惜今日冇桃， 唯有叫《芝士莓莓》$39呷一口冰涼解渴。 用鮮莓打成，仲見有粒粒莓核，清新怡人， 唔會太甜， 加埋面層嘅芝士奶蓋， 帶有少少咸和甜， 味道有層次。超級水果綠妍$37好大杯，好多生果嘅超級水果茶。 茶味果味甜味 啱啱好。另一款《芝士綠茶》， 青幽嘅綠茶可以減去芝士奶泡的膩。［臭臭鍋］$108 已經到咗， 果種酸酸地嘅臭豆腐味撲面而來， 放心並唔會好濃烈。 湯底濃香惹味， 覺得有少少沙嗲醬。 材料豐富 主角有五至六片牛肉， 肉質嫩滑。 好多蔬菜，鮮東菇，金菇菜，旺菜，椰菜，豆腐，米血糕，豬紅，豬腸， 貢丸，粟米。。 款款都好味夠地道， 豐富呀！淥到咁上下店員仲會幫你加湯。叫咗個白飯， 因為湯底太濃味我覺得配白飯唔錯。［麻辣臭豆腐］ 呢個係必點推介。👍👍 唔好畀麻辣兩個字嚇親， 我覺得佢嘅麻辣非常溫和但又唔會失去個性， 臭豆腐質感棉密， 臭味恰到好處， 咬落充滿陣陣麻香， 你會食完一

餐廳主打一人一鍋台式打邊爐，而且選擇夠多，地方夠寬敞舒適！店內還在每張枱提供調味架，提供蒜蓉、七味粉、豆瓣醬和豉油！同時餐廳有建議調味黃金比例，更能夠提升食材味道!招牌臭臭鍋 (小辣) $108一場來到, 當然要試下餐廳主打鍋-招牌臭臭鍋! 材料豐富, 包括有臭豆腐、牛肉片、蛤蜊、米血糕、鴨血、滷大腸等! 臭豆腐吸收了湯底的精華, 夠臭夠惹味! 牛肉片夠肉味又嫩滑! 咖哩奶蓋鍋 $108咖哩湯底中加入少許奶蓋, 令到湯底咖哩濃郁得來, 入口更香滑! 配搭材料同樣豐富, 而且同湯底都好夾, 所以兩三下手勢就清晒!厚燒牛舌 (小辣) $28牛舌厚切, 而且大大片! 牛舌嫩滑多汁, 牛味濃郁, 加上孜然粉及辣粉, 更加美味有特色!蒙古羊肉串 (小辣) $23羊肉燒得剛好, 而且沒有騷味! 同樣加上孜然粉及辣粉作調味, 惹味可口!芝士茶茶八號 $34奶蓋層很厚, 入口軟滑, 芝士味香濃出色! 茶底混合四種茶而成, 包括有金鳳、四季春、紅茶、綠茶, 茶味層次豐富, 甘香而不苦澀! 讚!可樂 $15打邊爐良伴!

星期日嘅下晝想食湯麵類，就去豉油街一轉，呢度周圍都係米線同湯麵，行行下就見到呢間，加$8就有台式飲品，感覺都抵，出面一杯台飲都要近三十蚊！川辣肥腸貢丸麵 ($51)肥腸係惹味豬腸，鹵得好香好入味，貢丸就正常味！其實可以再辣啲，會食得過癮啲刺激啲，因為揀得川辣嘅朋友應該都係食得辣嘅辣妹辣仔！川辣四寶麵 ($55)朋友仔叫呢個。何謂四寶，有鴨血、貢丸、肥腸同牛展！大家都大讚豬腸一流！蠔油時菜 (跟餐加$6)時菜有我中意嘅菜芯，大條得來唔老！食多點蔬菜有益啲！香辣炸雞翼 (跟餐加$12兩隻)呢個係驚喜嘅小食，又脆又香口，我地中意嘅辣味！滿杯百香果 (跟餐加$16)呢個清清地，有淡淡嘅百香果嘅味道，無其他台飲咁甜！

朋友係要見既😊🔺今晚收工約埋朋友出泥旺角食飯，太耐無見啦，見到呢條食街多左間台式食店，所以決定約埋朋友一齊試下。㊙️店鋪面積不大，設計上感覺簡潔。🔺呢度主打台式火鍋，分量都係一人一火鍋，有9種湯底可以選擇，我點了巴蜀烤魚鍋（小辣)，友人分別點了藥膳豚肉同牛肉鍋，仲有好特別既咖哩奶蓋鍋。㊙️價錢都係一百零蚊左右一個火鍋，係開飯平台訂坐在優惠時段仲有7折優惠㊙️巴蜀烤魚鍋，湯底越食越辣，烤魚有煎過好香口。㊙️藥膳湯底火鍋，重點在於好重藥材味，湯底越食越濃郁，飲左幾啖😋㊙️藥膳湯底火鍋係可以豚肉轉牛肉既‼️🔺仲叫左多款小食及火鍋配料追加㊙️所有烤串燒，都係有小辣，加上孜然粉調味，唔食得辣既朋友，都食到。㊙️厚切牛脷不要錯過㊙️風味烤茄子㊙️烤羊肉串不用怕有羊羶味㊙️點少得台式雞扒㊙️追加肥牛，好抵食！🔺我地分別點左芝士莓莓x2、芝士綠茶、芝士紅玉。㊙️奶蓋不會太鹹㊙️全部大大杯

💰$108 招牌臭臭鍋一上台係臭豆腐味～但食落又有D甜甜地。其實又冇我想像中咁臭😆材料十足…有台灣臭豆腐、用糯米制成既米血糕、滷大腸、蜆、肥牛、粟米、豆腐、貢丸、雲耳等等其他配菜🤪價錢唔貴又超級飽肚。💰$108 藥膳豚肉鍋滿滿既豚肉🐖枝竹、最愛既鵪鶉蛋、金菇、豆腐、粟米、金菇、紀子、雲耳等等配菜，藥材味超濃郁👍🏻我同兩個朋友不停飲哂D湯👯‍♀💰$28份 厚燒牛舌💰$23/2串 蒙古羊肉串川味燒🐐蒙古羊肉串好香羊肉味* 我唔食得辣🌶可以揀不同既辣度。加左孜然粉既串燒真係超級惹味😋。💰$32 芝士金鳳茶王必試之選👍🏻厚厚軟滑既芝士配上金鳳茶王，味道好有層次*💰$39 芝芝莓莓用草莓沙冰制成🍓最頂層係厚厚既芝士，冰凍到有解辣既功效。#旺角 #台灣 #臭臭鍋 #藥膳 #串燒 ...……………………👱‍♀肥妹小編..........................

今晚兩個人想打邊爐，行行下見到依間一人一鍋就入去試下邊爐款式選擇好多，我地揀左人氣既臭臭鍋同一個烤魚鍋臭臭鍋材料好多，除左基本食材，特別的係仲有鴨血同臭豆腐，個人平時係唔食臭豆腐的，但夾埋火鍋一齊食又覺得好新鮮，味道都唔臭😝而且豆腐好滑，正！好岩未試過臭豆腐既人食下。烤魚鍋方面，烤魚有預先炸過，外皮酥脆，無腥味，但基於魚類有機會有細細的魚骨，所以要細細啖小心咁食噢。除左嗌兩個火鍋，我地仲嗌左幾款小食，牛舌（軟冧冧好好食），燒茄子（好多蒜蓉👍🏻），炸花枝丸（為火鍋加料）台式野又點少得一杯特色既仲有台式飲品呢！台式飲品款式都有成頁選擇，試左芝士金鳳茶王，芝士味都幾燶。荔枝紅玉，茶味夠而且唔太甜，兩杯都推介！有火鍋又有台式飲品，一次過滿足哂兩個胃🤩

-今日難得早放工就嚟旺角，波鞋街買波鞋。行過呢個門口，望落好光猛，環境唔錯咁喎🤩。望咗menu原來係食台式火鍋 🥘+ 川式燒烤🍢。 眼闊肚窄又出事，樣樣都想食，但肚有得一個👉👈。 今晚就食啲特別啲主打食川式燒烤先得😼。脆香烤汁雞中翼🐔［$22/2隻］燒雞翼我鍾意食蒜蓉燒茄子🍆［$35/1份］紫色部分燒到好香口香烤手打墨魚丸🐙［$18/1串］不愧為係手打，夠彈牙香烤韭菜🌿［$16/1串］金牌烤羊肉串🐏［$28/2串］羊肉一啲都唔騷香烤雞肉串🐓［$17/1串］ 啖啖肉，正！香烤蒜蓉香菇🍄［$18/1串］香烤翠玉瓜［$13/1串］台式滷肉飯🍚（$28）滷肉好入味香烤米血糕［$23/1串］強烈推介， 煙煙韌韌幾好咬口。純茶茶八號🥤（$28）茶味濃度高滿杯百香果🥤（$35）健康攞滿分=====================茶茶台式料理地址: 旺角豉油街60-104號鴻都大廈地下AB號舖

很喜歡吃台灣菜，最近知道旺角開了一間，還有大熱台式飲品。好吸引門面這隻卡通恐龍好攪笑，令人覺得是新派的意念今天來是午餐時段，人流不斷，好在我們早到，不用等。有多款套餐選擇，還可以加錢換購小食、飲品。點了一個飯及熱湯🍲不知道熱湯是什麼，好奇一試，還加了一點小食。紅燒肉飯，比一般紅燒肉形狀小，較易入口，紅燒肉入味，口感軟淋，肥瘦適中。飯上有小許肉汁，吸引。不過蔬菜就略為淡口，如加小許調味就完美了。飲品十分大杯，加小許錢就有一杯市價的台式飲品，好優惠。而跟外面的質素可比較，十分值得一試。油菜鮮嫩這個辣湯材料十足，一上枱，香味十足，口水直流。這個是手作麵，麵質十分煙韌，鮮滑。牛肉嫩滑，小許肥，令肉質較滑，其他配菜入味，吸了湯汁，很好吃😋。墨魚丸炸得皮脆肉嫩，，很有墨魚香味這個台灣腸超級好吃😋表皮脆口，又多肉汁，有一層蜜糖甜香，令人一口一口吃完。雞翼炸得香脆，肉汁鎖住，一咬香濃肉汁流出，十分鮮味，再點上柚子醬，就是再加一陣甜甘，滋味滿分。

大約8點我地到達餐廳 係入門口之前我地睇過餐牌 除左有小火鍋之外仲有啲牛肉麵同台式飲品 入到餐廳之後 被安排坐門口既4人枱 因為我想食 但男朋友對小火鍋興趣唔大 主要想試啲台式飲品所以佢就想食個牛肉麵 不過坐低之後唔見牛肉麵既餐牌 我就問左位店員要左個餐牌 年輕既女店員俾左個餐牌我同我講”其實呢個係午餐 不過如果你地想試都可以叫”(態度冇唔好👍🏻) 睇完餐牌之後就向一位姨姨落單 我指一指個牛肉麵 示意落單 姨姨就用驚訝同嫌棄嘅語氣話”下 呢個？你地唔食鍋吖？我表示我未落完單 佢先肯幫我落個牛肉麵 我叫埋個泡菜鍋之後 佢又即刻話”冇啦嘛？”🙄🙄最後我地叫左一個牛肉麵一個泡菜鍋 同2杯野飲(其實檸檬紅玉啫係檸檬茶)(係食野前既過程 除左姨姨態度唔係幾好之外 仲有啲店員全部去哂廚房門口傾計 都舉左手好耐先有店員過黎)本來野飲叫左半糖 又冇半糖 然後又收走左配火鍋既調味料架(呢個我都覺得好少事)男朋友既牛肉麵食左幾啖 發現有細鐵絲係碗麵入邊😰😰 之後發現枱面有啲小昆蟲😰😰同我地既枱底附近有個捉小昆蟲既兜😰😰總括黎講完全唔滿意呢間餐廳!

今日睇完戲， 心思思想打邊爐起旺角新寶戲院格離，見到e間茶茶台式料理8掛下內面食乜，見到好多人都 一人一煲但見佢內面裝修似普通cafe，幾得意叫左個(藥膳湯底) $108個湯底好濃好好飲內面配料有娃娃菜，金菇，蜆，鵪鶉蛋，豆腐，豚肉，金茹因為其實唔係好餓所以只係叫咗一個鍋大家share一齊食其餘就叫咗d串燒 都已經夠飽了牛舌串燒 同 燒茄子芝士凍頂烏龍 個芝士凍頂烏龍冇得彈， 好好飲 咸咸嘅芝士味佢個杯設計得唔錯，由於環保關係 ， 我地都走飲管