船長意法日餐廳 (已結業)

今晚一行四人到元朗晚飯, 元朗西菁有很多食店， 有些水準很高, 於是行過去那裡揾食。我們到達了西菁街逛了一逛, 發現了一間集意大利, 法國和日本三個國美食的餐廳於一身, 不得不試。可能時間尚早(當時只是6:00pm), 座位任君選擇。全部座位都是卡位, 有四人和六人卡位, 我們選了六人卡位會比較鬆動。為了配合餐廳名字,食店裝飾都以船上物件有關的, 如救生水泡, 帆船, 掌舵,魚等等, 非常別緻, 感覺致身於船上, 很悠閒地吹着海風, 爽呀。食物的種類選擇多, 有意大利麵, Pizza, 意式燴飯,慕尼黑香腸, 小食等等, 而且價錢相宜; 另今晚的船長1人晚餐,有餐湯, 沙律, 主菜(A雞扒 B海鲜飯C西冷)牛扒和飲品(還可以叫紅豆冰)，AB餐是$78 C餐是$88。我們叫了1個A餐和3個C餐。過了一會, 先上枱是餐湯:羅宋湯酸性食物可增強食欲, 餐前喝㸃酸酸的湯即時胃口大增加, 羅宋湯帶微酸, 湯料裡有洋蔥, 椰菜, 甘荀, 薯仔, 湯料十足, 大量蔬菜, 營養豐富。粟米忌廉湯喜歡飲忌廉湯的人原因湯有忌廉軟滑, 飲完有飽肚感, 但湯濃度較稀; 湯裡有不小粟米和雞粒, 有口感, 粟米清甜

今日入元朗探朋友，朋友話發現有一間餐廳常常都很多人，於是我們就決定去試，船長餐廳佈置有很多水手feel, 同卡位坐位很舒適，我們坐下先睇餐牌，發現價錢很經濟，必試的是船長標誌的食物，分別為船長焗海鮮飯，有蟹腳，大蝦，新鮮蜆(連壳)，青口，尤魚筒，洋蔥，芝士，最特別炒飯茄汁底，好惹味，意大利風味濃郁。盛惠$68，真係買海鮮自己整都唔止這個價錢!船長麥脆沙律$24，用的係新鮮蘋果，爽脆鮮甜，開胃之選!之後我們決定叫幾個小食，和風炸蝦餅$33， 睇外形好普通，但食起來蝦味好強，我睇不透是否自加制，影了2張相。蜜糖葡萄柚子雞翼$28 燒雞翼加上蜜糖葡萄柚子醬，比一般蜜糖雞翼更有豐富味道，柚子肉一同吃覺得唔油，好開胃添跟住再叫左個椒鹽尤魚$38個賣相好靚，即炸超熱的送到我口，非常香脆惹味，減肥都放棄左了。食左禁多炸野，我們當然叫飲品，一杯即磨咖啡，一杯巨峰提子芒星梳打，最底係紫色的巨峰味糖漿，加梳打，芒果星形啫喱好可愛，酸酸甜甜好好味!而且很大杯，好抵飲♡今次我們叫左7樣食物，埋單都係218元，價廉物美!印正左平都可以食得很豪!

元朗出名多唔同種類嘅野食，但平靚正嘅西餐廳就實在買少見少。前幾日同朋友行開千色匯附近，無意中先發現依間新開嘅船長意法日餐廳，夜晚7點鐘雖然幾多人但都好快有位。内部裝修幾有特色，座位舒適。Menu選擇頗多，最後同朋友share左幾碟主材同小食，份量5算好多但味道相當唔錯。最鐘意鰻魚炒飯，1-2人份量，鰻魚味濃。Pizza就偏細，但$35都okay嘅。跟餐叫飲品仲有半價，提子蘇打特飲值得一試！四個人賣單都系每人70左右，無加一，幾滿意

想食韓國嘢，但好多人在排隊。最終揾到呢間底食的餐廳。餐牌的食物有好多款式，有扒類/意粉/pizza/鰻魚飯等，唔怪得叫意/法/日餐廳。叫了沙律，芝士焗西蘭花，咖哩牛筋腩飯，奶茶紅豆冰。沙律及奶茶紅豆冰可配成一個套餐，更化算 沙律分量都幾多，而且雪得夠凍 咖哩牛筋腩的咖哩汁夠濃又夠香，薯仔和牛筋腩亦炆得夠淋又好入味；配埋白飯，簡直冇得彈 西蘭花的份量比我預期的多，不過就硬咗少少，真係要用刀叉來享受。如果淋D同埋多啲芝士就更加吸引紅豆冰配奶茶，紅豆夠淋又大粒，同時間可品嚐奶茶同大大粒紅豆

通常都是我留意不同的餐廳，但今次竟然是媽媽先發現船長餐廳，本來早就到這裡吃一頓晚餐，但直到現在才來。未進餐廳之前，已看到一批批途人不斷在看他們的餐牌。見他們看到那麼高興，我們又一起看。食物款式非常之多，Pizza、焗飯、拉麵、扒餐樣樣都有，價錢還相當超值。看完了餐牌，我們便走進餐廳，一走進餐廳就看跟船有關的裝飾物，氣氛亦不錯。芒果Q果紅冰茶 (左) $11 ; 巨峰提子芒星梳打(右) $11天氣炎熱我們都不得不點杯凍飲消消暑，喜歡紅茶的我點了芒果Q果紅冰茶，而媽媽則點了巨峰提子芒星梳打，通常我們都點不同的飲品可以交換飲。點了之後，發現只要在他們的主餐牌點食物，飲品就會有半價優惠，相當超值!芒果Q果紅冰茶芒果Q果紅冰茶十分冰凍，非常適合喜歡喝凍飲的我。紅冰茶茶味頗濃不會澀，芒果味不錯又不會假，而配上Q果的彈牙口感，真的是消暑良品!巨峰提子芒星梳打至於媽媽的巨峰提子芒星梳打亦很正路，巨峰提子味不假，梳打令整杯飲品變得更加refreshing，還有星星形的Q果在內很可愛，不過相比我芒果Q果紅冰茶，我還是喜歡我的紅冰茶多一點。白酒汁煮珍珠蜆 $33雖然珍珠蜆外形偏細小，但肉質絕不比較大的蜆差。

元朗的西菁街真的是一個美食集中地，今日來到船長意法日餐廳。餐廳的座位都非常充裕，下午茶時間雖然多人，但都不用等位。點了的菜，有其中三款今天都沒有供應，真的很失望，唯有下一次再點吧！*沖繩風胡麻手撕雞($38)行到成身汗來到，先上一個凍盤降降溫先。青瓜絲和雞絲都切得很均勻，而且胡麻醬份量不多不少，每一條青瓜和雞絲都沾到胡麻醬。雖然只是一道很普通的菜式，但都很細緻。*日式芝士焗西蘭花($29)用鐵板上的焗西蘭花，加上了洋蔥片，西蘭花味淡，略嫌芝士份量不夠多，不太吃到芝士味。*蜜燒葡萄柚子雞翼($28)喜歡蜜糖雞翼的，一定都會愛上這個蜜燒葡萄柚子雞翼。比起普通的蜜糖雞翼更甜，但又是另一種甜味。雞皮很脆，不過略嫌乾了一點。*千島海鮮PIZZA($35)一個迷你PIZZA，大量的千島醬伴了蟹柳、磨菇等，很足料；批邊比較乾身，有少少似麵包脆條。*船長麥脆沙律($24)只看它的名，實在估不到即是什麼沙律。這個原來是水果沙律，有蘋果、提子乾等，再加了粟米片；有蘋果的爽脆，又有粟米片的脆卜卜，口感不錯。*韓風芝士焗青口($29)青口很大隻，好厚肉；韓式的醬汁帶有少少辣，很開胃。*白酒汁煮珍珠蜆($33)

元朗是我成長的地方，我從未搬到其他地區，天水圍是元朗一部份，元朗真是美食集中地,早前就去了千色附近吃飯，途徑見到1間叫船長意法日餐廳，呢間前身是茶餐廳，我同屋企人行入去餐廳，6:00並不是太多人,環境十分寧靜舒適，我們坐下之後叫野食,叫了2個餐，屋企人叫了意大利海鮮飯+凍檸檬茶，我就叫咗叉燒拉麵+椰汁紅豆冰 ,叉燒味道好淋,我覺得都OK,這裡食品整體都OK,服務還可以，地方十分舒適，可以考慮再來味道叉燒拉麵，拉麵味道一般,麵質有些小煮得淋 ,湯底並不是太咸 ，叉燒都OK椰汁紅豆冰,我覺得呢杯不太甜 服務我覺得都OK環境地方十分舒適價錢夠平,十分抵食

1/7 首次在此進食午飯。餐廳地方寛敞，價格尚可. 食物種類可以。我老公叫了一個午餐鳗鱼珍珠飯，我就叫了一個牛扒另加沙律。其實好簡單的一餐，令我有此一次，冇下次再來的就是服務員的說話技巧。就是一杯餐飲，只是不在同一時間落單，引致服務員一句“你們不是落左單咩？”我回答“餐飲未”她說講，俾張單嚟。什麼態度啊！忙都不是這樣呀。可能這不是什麼大問題，但衰在我對服務員有一定要求，態度越好，细心，我消費越多及無限次光臨及推介。

下午3時, 會合友人後, 尚未午膳的我們, 匆匆到就近”醫肚”。沒有左選右選, 入到餐廳內一看, 滿眼都是船隻裝飾, 主題跟船長意法日餐廳名字很相配。這裡食物選擇很多, 有意式珍珠飯, 西式扒餐, 歐陸pizza 烤腸, 日式拉麵小食, 甜品特飲….多種國家, 多樣格調, 應有盡有。胡麻豆腐沙律, 豆腐大件, 滑嘟嘟, 青瓜絲清新爽脆, 芝麻醬略多。蒜香牛肉粒 , 牛肉粒稔軟不靭; 牛肉配合牛油洋蔥炒, 油滑又惹味, 加上芝麻香, 不錯的菜式。 最可取之處是分量很足, 只售38元, 感覺超值。白酒汁煮珍珠蜆, 珍珠蜆, size幾大隻, 完全無砂, 配合白酒忌廉汁煮, 帶出鮮甜, 非常美味。 曷今日至愛。紐西蘭極級牛扒鐵板餐, 牛扒很稔, 肉質一般, 醃味濃, 茨汁略厚。但勝在牛扒很大塊, 加大陽蛋, 大吃男孩都足以飽肚。特飲選了熱金桔生薑蜜, 酸酸甜甜, 帶勁辣薑味, 精神立時舒爽; 吃掉杯底的薑絲後, 身體暖烘烘的, 很滿意!

家人近來外出吃飯多些,通常會叫我一起去,餐廳同時間啱都會去下,遇到OT時間不會去了，上月尾時候屋企人提出到元朗,星期日不用返工就跟屋企人一起去,家人今次揀去船長日法意餐廳，而家有不少餐廳混合不同地區美食開店鋪，雞亦覺得較咸，只是味道一般,豬軟骨拉麵覺得一般,湯底味道較淡，豬軟骨又太多油同有些小油膩味道。整體一般,地方夠大兼座位坐得舒適，價錢亦不貴

與朋友相聚吃飯最怕就是決定餐廳，大家各有所好，有的喜歡意大利菜、有的喜歡日本菜，總是難以達成共識。有人或會提議去吃放題，然而款式來去如是，新意欠奉；有人或會提議去吃自助餐，然而價格高昂難以經常光顧。這間元朗開業不久的餐廳，店名標明供應意法日菜，讓人覺得非常有趣，試問何曾能夠在同一餐廳中分別品嚐到多個國家的菜式呢？ 餐廳環境寬敞舒適，裝飾擺設皆圍繞船長餐廳的主題，水手錨等盡入眼簾。打開餐牌，驚訝地發現餐廳不但供應意法日三國菜，港式焗飯、印度咖哩配烤餅，以至西餐的鐵板牛扒更一應俱全，可謂是達成心想事成的願望：想吃甚麼，就有甚麼。 羅馬人什菜湯 ($16)什菜湯味道與羅宋湯差不多，不過不像坊間部份餐廳的湯般稀釋，番茄味頗濃，十分醒胃。 船長焗海鮮飯 ($68)這個焗飯相信是餐廳招牌菜之一，亦是我的頭號目標。首先賣相已是無懈可擊，從未見過一間餐廳的海鮮焗飯會放上巨型長腳蟹腳，更用上魷魚、連殻的青口、大蝦和蜆！ 餐廳細心地提供一把剪刀，好讓客人可以剪開蟹腳，不過對我來說依然有點困難😂青口和大蝦體積亦不少，海鮮皆沒有雪藏味道，更沒有部分餐廳海鮮肉質霉爛的情況出現。鋪上芝士及白汁的飯底更是用

Weekend八點同朋友本身想去食對面嗰間homey，點知道原來已經結業，就去對面船長餐廳食啦。我哋叫咗啲鰻魚炒飯。味道幾好，係鰻魚少咗啲啲。我哋仲叫咗嗰羅宋湯跟飯跟餐，都OK正常。夏威夷pizza就麻麻哋，因為好厚同好少材料，即係連材料都鋪唔滿個pizza，個邊吉吉哋嘅，不過好似三十幾蚊呢個價錢已經算係咁啦。蜜糖雞翼就正正常常同茶記差唔多。仲有個芝士焗西蘭花，芝士味我就唔係好頂得順......總括嚟講，呢個價錢去食西餐已經幾抵，不過我對食物水準有少少要求，所以都係之後去其他地方搵食啦。

假期既星期六到處都人山人海，尼間小店咩都有得食咁製，有多款小食類、拉麵類、焗飯類、pizza都有得食，緊有一款岩你食，至於有選擇困難証既我就諗左好耐先決定到啦！叫左個南瓜薯餅，嘩尼個小妹非常非常喜歡，薯餅炸到外面好脆，入面既薯熔同南瓜熔好正好好味，一份有四件，每人兩件岩岩好✌️見個pizza仔咁抵食一於整番個黎食下先，尼個只係$35蚊咋，關島風情係有辣肉腸、芝士、菇等等。pizza底係脆脆果隻有d似好脆既餅乾，辣肉腸+芝士就是無敵啦，好味道！佢pizza款都有幾款選擇架叫份極級牛扒，入面有埋飯、薯菜、雜菜、太陽蛋，嘩好抵食啊😳牛既梳打粉都幾勁啊，當然如果想食高級牛扒又沒可能啦，不過都不過不失，牛肉肉身夠晒淋，同一定夠飽呢叫左碗肥牛拉麵，麵身比較淋，但份量幾多同有粒糖心蛋😍胡麻豆腐沙律，小妹很愛吃豆腐，尼個凍冰冰既豆腐好正啊，加上胡麻醬同青瓜絲夏天食涼晒！

星期日嘅中午真係又熱又焗元朗仲要又人多 食飯時間到到都好多人行過呢間餐廳見到都好多人等位食所以唔執輸又等埋一份喇😂間餐廳店長係船長？唔知呢不過餐廳入面就好有水手feel喇等左一陣就有位喇，可能因為二人枱比較快有 中午有機會要搭枱tim 我見都有好多一家大細黎食😁Menu都有好多選擇今日星期日都有lunch set 真係良心食店呀不過難得今日老公得閒同我撐枱腳就食得好d喇不過我覺得就算散叫價錢都可以接受所以我地就叫左好幾樣野😛😛😛飲品好快就到lu 老公點左一杯凍蜂蜜雪梨特飲 因為近來佢有幾聲咳所以點左少冰上到枱真係有少冰到👍🏻（因為好多餐廳有理無理都唔會理你）飲落去剛剛好好清甜我就點左杯巨蜂提子芒星梳打😍😍😍我好喜歡呀！個杯好多個響螺咁好正。。好有海洋feel😜😜😜開頭無為意咩叫芒星，原來係一粒粒星星形嘅椰肉 好味👍🏻👍🏻👍🏻又唔會太甜下次試埋其他味先😋最快上枱沖繩胡麻手撕雞好似平時食嘅棒棒雞c 冷盤好適合而家食好開胃無叫錯 $38份量都唔會太少 🤓🤓之後就係呢個Pizza個名叫做東洋天雞烤焗pizza$33 雖然細細個 不過都叫做新鮮焗好新鮮而且我比Menu吸引住因為佢話佢好多芝士😂😂

翻翻餐牌，有許多食物揀😱最後點了幾個餐廳必食推介菜式😛紐西蘭極級牛扒 $68小編點了七成熟嘅牛扒配菌汁。好開心丫～牛扒真係做到七成熟嘅效果，唔靭又唔太生，食落仲有肉汁吱出黎架😚😚😚（因為我之前試過一啲餐廳煮到又乾又硬🙄😂）除了牛扒，呢碟菜仲有少許菇、薯菜同飯堆配襯，飯堆面有蛋汁，唔知點解與飯攪拌後有一點薑味😦整體上，巧巧味😋不過，如果下次再食，我會叫多菌汁👉🏻👈🏻船長龍蝦汁海鮮意式燴珍珠飯 $68珍珠飯口感煙靭，夾着濃濃嘅龍蝦汁和雜錦海鮮如蜆、蝦、帶子等，鮮味極至。另外，仲有飯面嘅長腳蟹，凍凍的，頗鮮甜。整體上，層次豐富，味道一試難忘😌其他小食：蜜燒葡萄柚子雞翼 $28/4隻味道挺特別，集多味於一身，甜甜酸酸苦苦，很清新，作開胃菜是一個不錯嘅選擇😗沖繩風胡麻手撕雞 $38🍴主餐牌優惠🍴跟配飲品半價優惠一杯跟配果凍、奶凍半價優惠一個濃湯加配優惠+$8船長麥脆沙律加配優惠+$12