船皇 (厚福街) (已結業)

晚市 嗌左個最貴既船皇湯麵($58)辣度吾太夠 嗌左小辣 但好似唔辣甘簡左河粉，係寬身個隻，唔太吸味餸方面，好掋讚！有:牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬膶 小食嗌左 泰式炸蝦卷($22)炸得好鬆脆，有驚喜！飲品 嗌左 龍眼冰 (跟餐價$18)

今日經過厚福街，我好想食麵朋友就提議可以試吓泰國好出名嘅船麵，本身佢一講嘅時候我係完全唔知咩係船麵，問落先知原來船面係泰國一種好出名嘅菜式。佢係類似車仔麵咁。入到去間鋪頭，雖然座位唔係好多，但估唔到一至五，六，七點呢段時間都差唔多坐滿晒人😝，好彩唔使等位，廚房係玻璃做成，可以見到一面做緊啲咩，雖然唔係好大但睇落有板有眼。我同朋友分別order咗兩個麵，Total有四個麵底揀，我哋就分别order左金邊粉同蛋麵1️⃣船皇湯麵個人認為好足料，起碼有八款料以上，有牛丸，牛腩，豬肉丸，雞翼，雞絲，乜都有，而且佢個湯底好濃郁雖然啲金邊粉本身冇乜味，但連湯飲之後就好入味2️⃣雞翼雞絲撈麵撈麵亦都唔差，本身好驚會好乾身點知佢啲醬料撈埋一齊其實都幾match，如果鍾意食辣嘅朋友可以撈埋魚露一齊食3️⃣燒魷魚鬚鍾意食辣嘅朋友一定好鍾意食，佢個辣汁係非常之惹味，我覺得佢個秘製辣汁真係冇得彈，雖然我覺得有少少辣🙈但overall魷魚好爽口👍🏻4️⃣串燒豬牛雞串燒味道正正常常，但值得一讚嘅係我本身好驚啲串燒會係好鞋，但其實都幾好味，重要啲雞都滑嘟嘟5️⃣泰式奶茶，龍眼冰最後同朋友嗌咗兩杯野飲，餐廳用咗泰國傳統裝嘢飲嘅器皿，泰式奶

This Thai noodles restaurant has the most authentic Thai noodles that they typically served on a boat in Thailand! Very centrally located in the heart of Tsim sha Tsui!The price is very reasonable especially if you go during afternoon tea time.Very friendly staff as well. The girl serving our table is so upbeat and funny and put all of us in such a great mood! Would definitely go back again for its hospitality!

同同事過黎行尖沙咀行街，行到腳仔軟見到間泰國湯粉就諗住過黎試下。入面個裝修好有特色，以橙色為基調，入去先知原來尼間係分店，仲有另外一間店開左係銅鑼灣定灣仔，唔記得了😂我叫左個牛腩牛丸金邊粉，上黎個賣相又唔錯，個牛丸都彈牙，但係個湯就太濃了。以前係泰國食既湯粉並無咁重口味。搞到食完後勁頸渴，叫左杯嘢飲，青檸梳打，疏打唔夠氣，青檸味又太淡，有啲失望。但係個杯係驚喜，好靚好有特色。總體黎說價錢唔貴既。

之前同朋友去左泰國食船麵，真係一試就愛上，番到香港就更加想食番，咁岩今次同朋友去尖沙咀行街，搵到原來呢到都有船麵食，於是就食下呢間嘅船麵睇下有無泰國嘅FEEL呢到有四款船麵(豬、牛、雞、綜合)，見到有湯麵同撈麵兩款揀，仲可以揀想要邊款麵底: 蛋麵、河粉、金邊粉同米粉，我地兩個就揀左兩款大碗船麵，分別係雞絲+雞翼蛋麵同牛腩+牛肉片+牛肉丸金邊粉雞絲+雞翼蛋麵(唔辣): 雞絲+雞翼，仲有炸豬皮添未食前會覺得豬皮會好油膩，今次第一次食炸豬皮令我對佢改觀，炸豬皮浸左湯後，吸哂湯汁，又脆又香湯底味道好濃郁，好重藥材味，味道香而不膩。雞翼滷得好入味，雞肉好嫩，雞絲份量好多，真材實料。蛋麵好爽口彈牙而且掛湯力十足，非常之吸味，好鍾意佢加左好多蔥粒，令味道更加香口。牛腩+牛肉片+牛肉丸金邊粉(唔辣): 牛肉片好嫩滑，一啲都唔會煮得過火好韌，牛腩煮得好入味同軟腍，牛肉丸好彈牙，同出面食啲牛丸好唔同。串燒沙嗲豬肉，串燒沙嗲雞肉，即叫即燒，上次加上秘製沙嗲醬，有香濃花生味同辣味，非常惹味。我朋友係泰國好鍾意飲泰式奶茶，佢話呢到嘅冰泰仔奶茶好有泰國果時飲奶茶嘅感覺，好香滑，而且呢到啲凍飲食用左泰式冰桶放，更加

收工去尖沙咀覓食，順便約左舊同事食飯，諗唔到食乜，就去尖沙咀美食一條街睇睇，見到呢間好似新開張，就打算試試 餐牌主要分湯河，撈麵同小食咁平價抵食居然仲有四種唔同麵可以比你揀因為不是很餓同埋想試多d小食串燒既緣故，決定兩個人share一個麵，叫左雞翼雞絲麵（$48)，見到細碗價錢只係$12 喳！會唔會太平呢！好岩一個人去食！小食方面要左蘆筍同魷魚，每串都係$12-15左右配上泰式燒烤醬簡直一流啊野飲方面去泰國餐廳當然要點龍眼冰啦，好透心涼朋友要左柚子蜜，略甜 之後仲要左牛舌，燒得好好食朋友再enchore要多一串 

厚福街不嬲多野食，今次就同男朋友去食獨市泰國菜既船皇～店內都好泰國風～呢到主打係湯面，撈面，所以餐牌既選擇其他吾太多～我地叫左船皇撈面配金邊粉小辣($58)，入面都有好多餸但我就覺得唔夠辣，不過佢個泰式必醬好特別好好味，所以我都叫咗店員俾多啲我，撈起上嚟好正架！枱上面仲有唔同配料俾你揀，一定會配搭到自己鍾意嘅口味～因為嗰醬實在太好味所以我就叫埋通菜哈哈！($14)好啲通菜好爽口唔係平時我哋水煮咁，食落去好新鮮～仲帶咗各三吋沙嗲牛肉($45)豬肉($39)，我以為會特別仲有沙嗲醬一路點一路食但係原來冇，不過串串得好入味，吾會太辣，大家都岩食～野飲方面男朋友嗌可樂，我就嗌凍柚子蜜糖茶($15)，好得意佢唔係用杯裝住係用一個碗～唔算太甜柚子味好出仲有兩塊檸檬俾你，推介個嘢飲～豐富嘅晚餐埋單$183

旅行去親泰國都好中意食船麵，估唔到係香港都食到係泰國既風味。佢款式都好足夠 有牛雞豬又有湯面同埋撈面兩種乾濕既選擇 小食選擇比較多價錢唔係貴。麵方面可以揀蛋麵 米粉 金邊粉 河粉，要食正宗味就當然食金邊粉啦。點左個雞翼+雞絲湯米粉，米粉幼細又爽口，湯底非常濃郁，非常充滿船麵既特色，而且令雞絲都充滿湯味，雞翼亦煮得好淋好入味。朋友點左個牛肉+牛丸+牛腩金邊粉，牛丸質感唔會鬆散，彈牙又好入味。船麵最重要既湯頭用左牛骨同埋豬黎餚湯 甜甜地唔錯，牛肉都好爽口彈牙 牛腩細細舊易入口 唔會話比好多脂肪嘅牛肉片。泰式炸春卷，表皮炸到好香脆 餡料包得好結實 入面有少許蔬菜同埋鮮蝦 食到蝦有淡淡的胡椒味 沾上魚露味道都幾夾 幾野味。平時無咩食辣野既我，飲番個香滑既泰式凍奶茶，沖番淡個辣味，同埋呢到無咁甜，個人幾中意。

聽同事講厚福街有間船皇開左都幾好味，果日Lunch去左試！12:00入到去可能仲早唔係好多人食，不過一入到個地好似有好多油咁好‘倩’、要小心亦亦咁行，坐低試左碗大辣既牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵，其實我已經叫左大碗，不過我應該要食兩碗先夠飽，想像唔到細碗係味一兩啖就食完！可能我真係太大個胃!不過碗麵其實係好好食好入味，牛腩同牛肉片同超入味，仲有塊炸豬皮超正！湯底濃郁，另外叫左紅豆冰，黎到用個鐵砵碗裝住幾特別，飲落去d冰細細粒都幾好飲，下次再試下其他款！

#中意嘅請分享請點讚🍻----------😋船皇湯麵 金邊粉 小辣 $58船皇湯麵有牛腩+牛肉片+牛肉丸+雞絲+雞翼+豬肉丸+豬肉+豬潤，總共有8個餸，有選擇困難症嘅可以叫呢款，咩餸都可以試下。我最中意係面頭嘅炸豬皮🥰，勁酥脆又唔油膩，完全唔似食緊豬皮，浸落湯都好好食。湯底勁濃味，加埋偏甜嘅辣醬，金邊粉吸哂d湯，好快就食哂成碗😋。----------船麵可以揀湯/撈麵，麵款有蛋麵/米粉/金邊粉/河粉，再自己揀辣度，加左辣就更加濃味，小辣就唔係好辣。----------除左船麵，其他麵可以叫大碗/細碗，細碗只係$12。不過細碗午市11至2點、晚市6-9點暫停供應。----------🔎船皇🚩尖沙咀厚福街7號地舖🚩銅鑼灣謝斐道526號地舖

話說今晚要OT 約同事落去食嘢，平時lunch見呢間舖要排隊等位 都想試好耐，於是決定今晚食～係出邊門口睇 $以為細細間 但原來行入轉個彎其實都幾多位下～ 而且坐得都舒服☺️order咗一碗 船皇撈米粉 小辣 ($58) 大碗超多料～ 豬雞牛 通通都有！（牛腩+牛肉片+牛肉丸+雞絲+雞翼+豬肉丸+豬肉+豬潤）個人超鍾意食牛腩 粒粒入味配料有超酥脆嘅炸豬皮 完全零油膩 正～撈麵需要配合醬油一齊 仲可以加d干辣椒。雖然話係小辣 但其實都唔係好辣 下次我應該會想要再辣d～同事order咗船皇湯金邊粉 小辣 （$58）大碗D料同我一樣 不過係有湯 同埋 粉唔同。佢覺得d湯ok 金邊粉好入味 因為suo 咗d湯。我地仲order咗一串沙嗲醬牛舌 同 泰式炸蝦卷。牛舌配上沙嗲醬 口感唔錯。炸蝦卷幾出色 唔油膩好乾爽 下次會係lunch試下 ～ 見到午市優惠，加$8 可以有特色飲品 都幾吸引有圖片可參考粉麵樣式～

online見到有人介紹 係尖沙咀新開 今日6點同男朋友去食 一人叫左船皇湯麵 一人叫左船皇撈麵加底 船麵有晒每樣餸 要自己簡麵 有4樣麵 我簡左金邊粉同蛋麵 感覺蛋麵好食d 個炸豬皮有驚喜 我第一次食 估唔到咁脆好好食 其他餸都幾好食 每樣餸有一個 價錢唔算貴 幾合理 但就咁食我地2個都唔係好夠飽 所以可能大食既要叫多d啦：）

其實我去過泰國好多次一直都覺得泰國既湯麵都好好味😍一聽到香港都有船麵我立即放工拉朋友同我一齊試😂下過江龍既泰國船麵！其實位置有點難找，但店面又好易認已經急不及待想衝入去食船皇撈麵 小辣 大碗 $58 因為我未試過撈麵就試下點比我想像中大碗因為以我認知船麵是好細碗可能因為我叫左大碗😂呢個船皇既配料咩都有齊曬豬肉丸、牛腩、雞翼、雞絲等等想講個老水雞翼好入味好味道仲要有兩隻記得食前要撈一撈佢開頭撈吾均勻以為小辣都吾係好辣啊但愈食愈底愈辣😂😂😂配金邊粉都好搭呢個好惹味重口味之選船皇 湯麵 $58 大碗 小辣我最鐘意食係湯麵湯頭係帶點甜甜既感覺配料同撈麵配料差不多但多左炸豬皮以前去泰國食麵都會瘋狂加佢食同都買一包返香港食😂😂😂呢碗都就係米線好快索曬湯既精華在米線但大家想慢食建議大家叫返金條粉都係最好味最吾易淋如果大家想食細細碗就吾好叫船皇系列因為我地想咩配料都食到先叫船皇 因為比較貪心😂呢兩杯野飲一上台我同我朋友呆左一呆😨心諗我地都無叫湯啊原來係野飲黎😂😂😂呢個野飲杯打卡一流啊想講返我杯龍眼水好正好少飲到好味龍眼水最後我地叫左兩串串燒一個牛舌一個係沙嗲雞肉雞肉都嫩牛舌吾錯如果放工有機會再戰😍

📸#tagnshare尖沙咀篇 .-前幾日，係厚福街搵到間船麵專門店🛶 高妹點既係一個 #下午茶餐 （$36）入面包括三碗 #泰國size既船麵 同埋一杯飲品/一份小小既小食 -三碗既船麵，可以揀辣度、豬牛雞、粉麵、撈定湯⋯ 其實都幾好味🤭 回味既係撈河粉，加入甜醬油，配上滑滑既闊河粉，咁細碗真係唔夠喉🤫 可能因為高妹揀左小辣，配左以牛骨做底既湯底，份外惹味🥰 食到尾係啲豬肉丸有少少怪😝#泰式炸豬皮索左湯好正#平平地又幾有特色既- 🙋🏻‍♀️高妹小編.- 👇🏻地址👇🏻.船皇 (尖沙咀)尖沙咀厚福街7號地舖……………………#hk #hkig #hkfood #hkfoodie #foodpics #foodbloggers #uhkfood #foodig #香港美食 #FollowForLike #hkiger #LikeForLike #FollowForFollow #相機食先 #hkigers

厚福街出名好野食多~今次就黎試下泰國野~聽講船皇係泰國好出名又好多分店,今次試左船皇湯麵,咩都有D首先最吸引我既係塊炸豬皮,唔浸湯似炸魚皮,爽脆冇臭豬油味; 浸左湯係脆同腍之間,濃湯味更好味!!! 第二樣好食的係個牛肉,我唔識分腩定肉,我淨係覺得好腍好入味,唔韌,幾乎一咬就化開~ 其他配菜仲包括肥牛,豬肉片,牛丸,豬肉丸,豬潤,雞絲,雞翼, 每樣各一麵都有3款揀~我就揀左蛋麵,掛湯都唔錯; 不過成碗湯的販筆係個湯底有D鹹,疑似有落味精,因為食完好想飲水~串燒叫左菠蘿,牛肋條同魷魚...燒烤醬有D辣...搶晒其他味