聯發茶餐廳

營業中

休息中

開工大吉，早少少同老婆食個早餐先開工， 去到八點三，仲有個錶位， 認真好運。滿心歡喜同老婆食早餐， 貪佢啲蛋夠滑， 多士又夠厚， 點知有啲失望。相機食先，仲要加埋公仔， 一食落去見多士已經係攤到凍曬， 食落去乾真真， 仲有啲un 。 係個蛋保持到質素，仍然係滑嘟嘟,但係個蛋配多士,欠咗一樣都係失色 。仲有一個火腿通粉， 溫度係暖暖哋， 用咗好龍嘅湯底去調味， 我食慣重口味都覺得over咗啲， 鹹得滯。最冇要求嘅熱檸茶， 茶味真係好濃， 茶杯入面見到一片片有檸檬散發出嚟嘅蠟， 真係唔多開胃。

每次经過都有人排隊，所以和太太試一下。今早的早餐時段，早餐的变化極小，如侍應所言一樣-煎旦，炒旦，和多士，通粉可轉意粉、米粉。至於餸有火腿，香腸，餐肉可選，便没有其他選擇，收费$46元，其他三文治和麵食也要單点计。我們叫了一個早餐熱飲，沙牛麵和熱0茶，共106元了。早餐份量小，出餐速度不高，味道極端平庸。沙牛麵，牛肉不算小，但是凍的，麵亦看到什么工夫。下次一定不幫襯。

經過九龍城，嚟聯發茶餐廳，試吓佢最出名嘅滑蛋䓤花叉燒飯.....已經係夜晚8:30先來食飯，見成晚都冇乜客，叫咗個飯之後，竟然要等40分鐘先有飯食！見其他枱都係差唔多時間一齊嗌嘅，約十五分鐘內都有，仲已經食咗一半! 咪跟吓單囉，佢仲話自己有落單架喎..?!但都係再等等等，等到9點幾呀大佬！餓死人！漏單再即刻煮都唔係要咁耐呀嘛？？呢個個湯好咸 叉燒唔靚仲好多鑊撈，不過好大碗40分鐘！嘅滑蛋叉燒飯！好大碟，呢個炒得好滑，叉燒雖然唔靚但撈埋啲蛋都接受到可以自己落豉油，所以唔會太咸燥底嘅一餐。唔會再來。

九龍城唔覺唔覺都留咗好多回憶🍞 每次黎都泊唔到車係候王道，今日啱啱又有位🤭 可以再訪聯發😍😍晚市除咗平時常餐，蛋治之外，原來仲撈埋煲仔飯，同另類碟頭飯😮 係店外已經見到佢旋渦蛋包西炒飯已經躍躍欲試💕💕聯發既坐位係窄既，四人卡位坐落去真係會卡住，不過平日夜晚唔多人，full個陣應該有40人🤭蛋飯上枱前已經有枝茄汁放定🍅 等咗一陣成pat 蛋上枱，仲吊吊揈，令我諗起蛋黃哥比人篤個陣咁😂😂直頭佢個配音浮起耳邊👂今次蛋黃哥🍳無比蛋殼🐣，生菜🥬或者煙肉🥓包住，反而係包住啖啖一樣味既西炒飯，炒飯足料又夠熱✌️漩渦蛋黃哥既成熟度啱啱好💯，面硬心轉，仲有少少蛋醬留係面🌋 加埋個楷蕃茄🍅既點綴，同埋西炒飯微微茄🍅味，仲有混埋茄汁🍅之後，慢慢鎅開佢表面，將蛋撈埋個飯一齊食，一份又一份咁，個過程好似蛋黃哥朝早唔願起身，不停snooze多5分鐘⏰唔想佢停，沉醉係漩渦夢幻中🌀最後用一杯熱菜蜜清一清口，整醒番個沉睡心靈😴😴 埋單100蚊小貴，叫番句gudetama（蛋黃哥日文），就佛系隨心吧

聯發茶餐廳聽講係發哥成日去嘅茶餐廳，想見佢真人嘅就碰吓運氣啦，不過我就見唔到喇😭.早餐🌤$43牛油多士🍞多士有兩片，焗得好夠脆😋可惜牛油落得太重手，增加咗油膩感，同時令多士有少少部份變淋，影響咗個口感😞.炒蛋🍳呢度重點嘅項目當然係炒蛋啦🥚呢度嘅炒蛋幾香滑，有蛋香，熱度對辦，顏色金黃，賣相好靚，保留左少少蛋汁，唔會過熟或者太生🤩或者未達到澳牛嘅水準，但亦都不遠已~單單係為咗呢個炒蛋，已經值回票價🤑.五香肉丁麵🍜我嘅選擇係五香肉丁出前一丁😚跟餐可以轉出前一丁，而且唔使加錢，係個好好嘅賣點💸出前一丁嘅麵質係幾爽口，火候控制得好，配埋香濃嘅五香肉丁一齊吃, 不俗🍖而且份量十足，係有一個完整嘅麵，食完相當飽足🤤.凍奶茶🥤好似細個係街邊茶檔飲過嘅味道，但係我覺得有少少欠缺茶味，欠回甘🍂因為我比較偏愛多奶嘅感覺🥛.巧味道指數👅：6.5/10再食過指數🏃🏻‍♀：5.5/10錫荷包指數💸：5.0/10.聯發茶餐廳 (九龍城)九龍城侯王道2-4號地下1號舖.

九龍城曾經係我每日午飯嘅地方，經常都會撞到演藝明星係九龍城食飯。而今次我食呢間聯發茶餐廳，聽講亦都係發哥發嫂其中一個最常去食嘢嘅茶餐廳！🤫當中嘅滑蛋蔥花叉燒飯更加係佢哋嘅自愛😌其實呢間餐廳我發覺佢嘅裝修都有啲似臭名遠播嘅澳洲牛奶公司😊 一於試一試佢哋嘅味道究竟係點先！🆗炭火叉燒飯：叉燒、太陽蛋、青菜就成就咗呢碗價值$68嘅炭火叉燒飯。唉，咁嘅價錢原來都只係得三樣咁既嘅餸🤡 不過事實唔可以流於表面😼 等我試真佢先⋯⋯太陽蛋我覺得任何一個家庭都可以煮得好味過佢；叉燒我建議大家去九龍城街市對面食間燒味飯；青菜都有菜味嘅👻🆗滑蛋蔥花叉燒飯：一坺嘢咁炒出嚟，我仲以為自己食緊芙蓉蛋飯！🤡蛋入邊嘅叉燒係「一粒粒」，同「炭火叉燒飯」嘅「叉燒塊」係完全唔同，照咁計叉燒份量少好多⋯⋯如果有睇我上一篇食評，中環果一間好味過佢，人地平過佢，好食過佢🤑 聯法仲要買成$60一碗🤕最後結論，當然係食完一次就算數啦，咁點會有下次🤑🤑🤑 ——————————食物質素：5/10 環境衛生：5.5/10 舒適度：5.5/10服務：6/10 性價比：4.5/10 總評分：5.3/10 —————————— #foodblog

去到九龍城要試下一啲傳統的茶餐廳，話說呢間茶記個老闆喺澳牛出身的， 所以夥記的服務態度的確有澳牛的味道。炭火叉燒飯當然啲蛋就一定出色㗎啦! 咁餐廳就話自己啲叉燒都好正，咁我哋就叫咗個黯然銷魂叉燒飯。大家睇下啲相呀! 叉燒真係好燶， 唔知係咪佢特別俾一嚿特別燶的? 啲叉燒係乾身，普普通通咁啦! 啲飯好似有啲生，一碗有成浸油喺下面。厚西多士西多士就好食的，佢個西多士嗰個麵包好軟滑，新鮮，炸得香脆又夠熱，可以將啲牛油融化，最好就係張嗰個麵包開佢，加一小片的牛油落去食，面頭層蛋又香，真係必食!唔掂，苦的

日本人朋友嚟香港玩幾日，身為香港人嘅我梗係要盡做地主之誼帶佢試下地道式早餐🤗朋友又未試過茶餐廳，咁就試試九龍城最出名的聯發茶餐廳個早餐啦炒蛋多士@炒蛋多士的份量是蠻大的，炒蛋很滑多士夠厚身夠脆身喜歡到茶餐廳或是吃早餐的朋友很值得來試試！

呢日因為工作需要所以一早嚟到九龍城，見肚餓就是但走咗入去呢間聯發茶餐廳度食早餐。餐牌上邊早餐唔算太多選擇，可以揀火腿、香腸或餐肉配通粉，牛油多士或方包，最後我係揀左火腿通粉配牛油多士西煎雙蛋，飲熱咖啡，盛惠$43。想先講賣相，雖然係一般大路嘅早餐，但係望落都算十分唔錯。火腿通粉湯底夠濃，火腿量亦足，通粉滑溜，十分唔錯。多士係由兩塊方包角切組成，普遍茶餐廳只有一塊方包，但喺呢度就有兩塊，而且烤得夠香脆，西煎雙蛋亦都好夠蛋味，唔錯。最後就係杯咖啡，味道唔錯咖啡夠濃奶夠滑，唔使落糖都好好飲。總括嚟講，呢個早餐雖然要$43，但感覺上依然物有所值！

除义燒外，其他食品一般!尤其早餐，43元太貴，冇得揀，午餐肉得一塊，真揾笨!义燒雖有咬口，脆邊鬆軟，但不值68元，5O蚊差唔多!奶茶一般，收22元，絕對不值!綜合而論，服務，食品普通而已，慕名者定必失望而回!

午飯時間經過九龍城，看見聯發茶餐廳門前堆滿了人，有買外賣的也有等候座位的，見有時間就決定要一試這間人龍店。拿了籌號排第7，店雖然不大，但茶記流轉速度快，最後也只是等了十五分鐘左右。等候的時候就已經決定了要試一試漩渦蛋包西炒飯。蛋未完全熟透，還帶點蛋汁，完全覆蓋西炒飯，而且非常香滑。漩渦狀的蛋打卡一流。西炒飯炒得均勻，美中不足的是飯有小許硬，味道比較淡，用料亦不算多。另外有很多人點了沙嗲牛肉麵，相信應該也不錯。

今天假期，想着晚上打邊爐，便和老公到九龍城買肥牛。來到九龍城，當然不能放過吃好西的機會，今次老公便帶我來了這間舊茶餐廳。約12點到，前邊已有約10人等候，等位期間附近逛逛，約20至25分鐘有位很好彩，我們坐到全餐廳唯一一張二人枱😂我們叫了叉燒滑蛋飯和全日特餐-沙嗲牛肉公仔麵配滑蛋多士叉燒滑蛋飯，索價$76😳😳但一場到來，自然走不掉。 有別於碟頭飯，他用大公雞碗盛滿白飯，鋪上滑蛋，再放上口口的叉燒，旁邊象徵式放上一條菜心。 這樣的擺設，令我想捧起碗公，用筷子大口大口的扒飯，事實上我也的確做了😂😂 我不懂得用文字如何形容我當時的感覺，我想說的是，白飯充滿飯香，混上叉燒的肉汁，加上鋪面的蛋味，簡直令我. . . . . . .不懂得形容，一個字 — 正！ 叉燒軟冧鬆香，大大塊。 吃後感是: 此為真正的銷魂叉蛋飯雖然有如此出色的叉燒滑蛋飯，但同枱的沙嗲牛肉麵，亦相當不遜色，牛肉不少，而且沒有被鬆肉粉醃到沒有口感，沙嗲味十分香濃，連對沙嗲牛沒有太大好感的我，亦忍不住和老公交換。 另外，跟餐的熱奶茶，亦茶味香濃，不錯不錯！還叫了法蘭西多士，不值一提，no next time，是沒有花生醬餡的雖

滑蛋蔥花叉燒飯😎$66味道係尚好，滑蛋都算係滑😬叉燒就一般般啦，不過不失🙃不過係唔係坊間講到咁正呢，我自己覺得整體就一般啦😂係唯一覺得貴左些少，我認為呢個價錢，響九龍城仲有更好選擇😂

九龍城聽聞有個出名既旋九龍城有個漩渦蛋包飯。漩渦蛋包西炒飯$78+凍檸茶(跟餐，凍飲+$2) ，原個蕃茄鮮茄牛肉飯$72+凍咖啡(跟餐，凍飲+$2)呢度有幾多野食，又有特餐。漩渦蛋包西炒飯，個賣相好靚，真係漩渦咁。原個蕃茄鮮茄牛肉飯，都真係原個上蕃茄，有蛋同牛肉。個蕃茄汁，係鮮蕃茄汁，唔係茄膏開出黎既汁。牛肉同蛋就普通啦！凍檸茶，比較普通。凍咖啡，就淡左D，同埋用既咖啡係下等貨。總括黎講，可以試下，因為只係外表特別。價錢上就貴左少少，因為環境黎講有D逼。

九龍城呢一度有間茶餐廳，其實都係第一次去、不過見佢啲雞蛋好似整得幾滑溜，所以諗住去試吓！旋轉蛋包西炒飯 、外型好特別，我都係第一次見！（除咗係鼎爺廚房電視節目中見過之外⋯⋯）呢度好有心思！整得好靚！啲滑蛋仲好滑添🥰簡單中見功駕！ 喜歡💕西多士超級厚！好耐冇食過、雖然都係普通野、不過佢整得唔錯！滑蛋火腿多士，隻蛋又係超級滑！睇相就知道好食啦！🤔