老闆娘雲南米線

營業中

休息中

前個排終於鼓起勇氣接受排隊挑戰去食傳說中嘅老闆娘。最後係又熱又焗又有陣味嘅街市到排左一個鐘之後，終於排到啦！！！！😵‍💫😵🙈😆點咗最岀名嘅炸雞，春卷，同雞翼，揀左麻酸辣湯。炸物餸真係好岀色，唔粉又脆又juice。米線滑到su su 聲！湯底都夠麻，鐘意麻味嘅會好開心。整體來講真係幾好食，但又未去到話非食不可。不過要排咁耐隊，真心怕，差d中暑。走個陣3點左右見無人排隊。建議大家想試可以3,4點去，可能可以免卻排隊勞累之苦。

📍老闆娘米線===========================👄 麻辣米線一餸 $47米線質地比較粗生，不過放心唔會好淋，個湯底就贏曬啦唔洗講🙈🙈，要麻辣夠麻，要酸夠酸，佢哋嘅麻辣係真係會辣到個嘴麻痹嗰隻，不過食完頸唔頸喝就🤔🤔大家自行判斷🤣🤣D肉碎都好多啖啖都有‼️必食小食招牌酥炸雞球🍗：即叫即整熱辣辣，雞球香脆嫩滑，炸粉超薄，而且份量都好多，總結嚟講係好食🤤野菌腐皮卷：腐皮卷都即叫即整，入面有好多菇，好足料🤩，呢兩款都係必食推介👍👍=========================環境：入面有冷氣但係唔係好涼，喺街市入面環境都唔會話好好但係未話差到有老鼠曱甴==========================📍地址荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號舖===========================‼️ 等候時間 ‼️等候時間應該係大家最關注嘅問題😅，如果大家想食嘅話真係要早啲過去排隊如果唔係要等個幾鐘先至可能食到由於而家天氣炎熱所以佢開 17:00-22:00（21:30）截單，===========================‼️ 提示 ‼️如果大家想食嘅話最好就係

呢間米線關注組成員冇理由唔識啦今次終於有機會比我試😍6點幾去到已經有幾個人等緊，排左陣已經打哂蛇餅，果然係米線名店😋😋排隊個陣就可以拎張紙揀定好餸，排到比店員開好單就可以安排入座不過坐位方面都坐得比較迫，而且衛生環境麻麻🤢🍜雞肉麻辣BB辣 $47碗米線超級大碗🤩一開始食以為BB辣冇咩料到，但係慢慢食到後面都幾麻，好夠惹味😋🌶加上個場嘅冷氣唔係太夠，真係一到食一到流汗🥵配料有芽菜、肉碎同蔥，但係叫左多蔥都好似唔算太多😂雞肉好嫩滑，而且都幾大舊不過我反而唔鍾意佢啲米線，對我嚟講有啲淋，我會鍾意食有啲啲彈性嘅米線🥺🥠魚肉響鈴 $10外層炸到好乾脆，真係脆卜卜，咬落「颯颯聲」，脆卜卜嘅腐皮包住啖啖嘅魚肉😍🍢招牌酥炸雞球 $10炸粉超級薄，唔會食好好厚粉，炸到內脆外軟，雞肉十分嫩滑🍹野飲得罐裝同支裝飲品，選擇唔算太多總括嚟講，佢地嘅小食幾出色，而且餸有好多特色選擇，麻辣都好有驚喜😍但係始終食米線，米線嘅口感好重要，我覺得係有少少失望，未到我想像中咁好食🥲加上仲要排勁耐隊先食到，但係環境又唔算坐得好舒服同埋都有啲壓迫咁

人氣米線店. 長期都要排隊🤦🏼‍♀️排隊既地方比較逼. 會辛苦少少差唔多排到你既時候就會同你落定單. 坐低一陣就有得食啦！🤩枱同枱之間都有適當既距離. 風扇數量都唔少. 夏天食都唔使太擔心🍜~酸辣湯米線~餸：魚肉腐皮卷. 反斗蝦膠豆卜.魚肉響玲. 酥炸雞球樣樣野都想試唯有叫哂🙄每款餸大約2-3件. 每樣都熱辣辣脆卜卜😈蝦膠豆卜有種懷舊既感覺. 蝦膠份量一啲都唔少. 同酥脆既豆卜好夾雞球好juicy. 肉亦好都嫩滑🤤響玲咬落就硬左少少🤏腐皮卷餡料好多. 個皮略油米線好大碗🤣米線亦都比較有咬口湯既味道好濃郁. 不過我就鍾意再酸啲既湯但其實都夠好味😝抵佢要排隊

荃灣老闆娘雲南米線！🥰🥰好好彩今次有開門，因為上次去摸門釘 sad。今次lunch去，排咗差唔多30 mins～t^t 好餓。不過突然想食無計，其實呢間都食過幾次嫁喇~  孜然豬頸肉好香，野菌腐皮卷都幾特別，最鍾意係炸雞球，可以講話呢度啲餸好食過米線。其實呢間啲配料係足料又大份，可惜我最唔鍾意，亦都令我唔會成日嚟原因，係呢度啲米線次次都煮到好腍，好易斷，質地一般，簡單嚟講唔係好米線。今次試咗酸辣同蒙古，味道豐富，雖然唔係我最鍾意嘅酸味，下次想試埋麻辣～ 荃灣米線店，除咗唯一雲貴川同金寶，呢間係第三食得比較多嘅～～ 🤤

🙋🏻‍♀️米線關注組成員又係荃灣呀今次仲要係黃店💛💛💛位於香居街街市嘅老闆娘米線真係好出名每次嚟都至少要排個半鐘排完之後入到去坐低仲要等好耐先有得食不過覺得老闆娘係全港最好食嘅米線所以就算要排好耐隊都覺得值得🙋🏻‍♀️嚟到記得食佢哋嘅麻酸辣湯底食完會覺得個嘴麻痹咗好似俾蟻咬而且肉碎亦都整得好好食😭小食嘅話推介大家除咗嗌雞球之外仲可以叫埋腐皮野菌春卷佢哋嘅炸物配米線真係好夾😍😍但奉勸大家真係要預留充足嘅時間先好食排隊加食嘢差唔多要成兩個半鐘🤧

唔知點解嚟親荃灣只係想食米線，見呢間好多好評而且係熟食中心都咁出名，係時候去朝聖一下。預咗上到熟食中心係唔容易搵，要穿過好多麻甩佬先至會到呢間野。差唔多9:00都仲有小小龍，不過我自己一個人，所以大概等咗5分鐘就有位。排隊嘅時候已經填好要招牌炸雞同魚肉春卷米線，但係等咗半個鐘先淨係嚟咗炸雞，因為實在太肚餓已食咗兩件先，一路再等嘅同時同侍應哥哥講我仲叫咗春卷，佢話收到，點知再隔左唔知幾耐終於嚟碗超普通嘅米線，攞命！跟住有個亞姐之後先話漏咗無落春卷，我話宜家加番俾我我照加錢(正常加$10)，佢話已經俾咗4件雞我，正常係得3件，要加就加$46先有，當時我竟然無爆佢，可能太想快d食完就走，如果唔係平時我一定會話搞X錯，漏單係你問題，俾咗4件雞亦都係你問題，我鬼知你雙併嘅話係只得3件，仲要我等起碼半個鐘先嚟碗咁嘅嘢，麻辣多過酸辣，米線超林身，好似公仔麵浸咗喺湯好耐而發脹哂咁，佢仲好意思叫我下次先點過，但Sorry 唔會再有下次，嘥晒我啲時間。

荃灣香車街街巿嘅老闆娘米線🍜尋日難得黎荃灣，幫襯下黃店米線💛呢間米線大家應該唔陌生，成日都排哂隊佢開喺街市入面，環境方面就無乜要求架啦，只係睇食物質素之前食開麻辣米線，成日辣到流哂汗太刺激尋日試蒙古湯小辣😀味道就啱啱好👍🏼同埋特別推介個炸雞，真係超好食皮脆肉又嫩，味道偏濃好惹味😋 仲有成4舊咁多，好抵呢間絕對係食過番尋味，想一食再食嘅米線店不過大家去之前記住去fb睇佢今日開幾點佢地有時會更改開門時間都會fb公怖架😉我通常如果知佢地開晚巿，就5點鬆d去到就通常都唔洗等😉

排隊很久。（人流極多）環境非常焗促，但由於街市，所以不會有什麼抱怨地方，但對於怕熱的人比較辛苦。（汗流浹背）服務態度方面，極度不滿！！！！點解？第一 收錢個女仔（紮馬尾、年輕的）會同你爭吵，我講一句都勁大聲話返我，大佬，黎幫襯你，話哂都叫客人比錢食你野呀，又唔係唔洗錢，仲要受你氣，老實講，因為咁，唔會再有下一次，咁巴閉，留返比佢自己食啦。第2 仲要眼超超，好唔順氣咁。 想受氣食野既一定要來叫到，講幾句野都會比佢話返你。仲要好似自己岩咁。咁食物方面啦，很出名啦間野。好多又話咩米線呢間世一，又話咩荃灣最好食咁，咁就試下啦，見到個蒙古湯底，當然試下啦，很多孜然味，叫左個小辣，係咪好辣呢？我又唔係好覺，味道算係咁啦，不過不失，叫左2個餸，佢最出名既招牌酥炸雞球，反斗蝦膠豆卜。雖然態度好差，不過說實話，豆卜同雞球係好正既，但米線同湯底係味真係好驚喜呢？我就….你憧的不要抱太大期望，或許你會開心更多。份量亦足夠的，女朋友叫的酸菜辣牛腩亦好好味，好大舊，但唔會好難咬開佢，好淋下。總結食物唔係話好有驚喜，但餸係好食既，蒙古湯我覺得可以試下既，但唔好太期待個態度好好，比我感覺係我地多客，少你唔少多你唔

位於荃灣熟食中心入面依間老闆娘雲南米線 好出名 格局有d似大排擋 夏天排隊果陣會有少少熱 可以自備風扇仔降下溫😅第一次食 揀左麻酸辣湯(小辣) 米線配穌炸雞球同野菌腐皮卷, 好大碗 好足料 個麻酸辣湯底好正 湯入面有酸菜 肉碎 芽菜等配料 好惹味!😍但略厭米線吾夠彈牙 偏淋 太軟身啦☹️ 但兩個餸就有驚喜🥰 雞球好大舊 皮脆肉滑 而個野菌腐皮卷🍄 簡直係大愛! 好好好味! 腐皮卷個皮好薄 炸得好香脆 入面有大量菇同木耳碎 一咬落去熱辣辣好爽口!!! 依個係必食 推介!😆😀吾知係今次米線煮得比較淋定本身都係咁呢🤔 如果佢無咁淋就perfect啦! 有機會都會再黎食多次🙃

呢間被好多位米線控喻為必食既米線店長期都排滿人龍👀今日叫咗個蒙古湯米線/BB辣/再加個餸係野菌腐皮卷（外賣）埋單要$51⋯⋯外賣加$4？？？首先打開碗米線，佢嘅份量之多冇湯更加清晰可見個蒙古湯底好特別，有好香嘅孜然味BB辣其實一啲都唔辣…下次可以試吓小辣嗰個野菌卷唔知係咪外賣嘅關係返到屋企已經淋晒，不過佢入邊好足料👍整體係幾特別同埋不俗嘅米線不過如果要排成個鐘嘅就….不了下次如果有機會嘅都想試埋佢其他餸嘅😋

老闆娘出名多人排隊，呢日星期日2點幾來到，有十幾人係門外排緊隊排緊既時候已經拎晒紙仔寫定食咩，到既時候佢會計錢比張單你，入去坐2個人食，叫左蒙古湯同麻辣湯，餸：炸雞球、野菌腐皮卷、魚肉響聆、蝦膠豆卜蒙古湯係知然味，個人覺得唔太岩口味，食米線都係岩返麻辣湯雞球真係名乎其實出名咁又香又滑。野菌腐皮卷入面有粟米、木耳、杏鮑菇，平衡返個油膩感，而且好足料好大份。皮薄！魚肉響聆係腐皮包住啲鯪魚肉。一樣皮薄，不過有啲炸過龍，皮硬到咬唔開。蝦膠豆卜都正既，炸左既豆斗好脆好鬆，可以一試。大熱天時要排咁耐，建議平日非lunch/dinner hour去，咁就冇咁辛苦🥲

●1餸米線($47)●位置非常隱蔽 如果唔係有荃灣友帶路我都唔會識去😂好彩做咗功課已經有心理準備要等一陣，好彩等咗20分鐘到就入咗有冷氣嘅舖頭~~米線定價偏貴🥺😳😳，最少消費47蚊，包一款餸，不過都算物有所值嘅~~因為餸菜份量真係非常多😆❤️❤️我嗌咗豬腩肉，食極都仲有🤤😂😂肥瘦均勻，肥肉可以做到入口即溶，亦有少少軟骨部分~~ 朋友就嗌咗炸雞😍😍真係唔怪得咁多人大推！😆😆真係非常好食！新鮮熱辣辣，炸出嚟仍然保有肉汁，仲有成四大嚿咁多！講緊嘅可能係平時單叫已經要30蚊咁嘅份量😆😽😽孜然湯都非常好味！好重孜然粉嘅味道！亦唔會太辣~~ 朋友嘅麻酸辣湯就偏重麻味，鍾意食麻辣嘅人可以挑戰下~~💭💭💭好味(8/⑩)抵食 (6.5/⑩)💭💭💭

作為米線控 呢間真係成日聽到人推薦第一次食麻酸湯之後真係返唔到轉頭 次次都係嗌返呢個湯底 但驚麻嘅人可能會覺得陣味太勁 但重麻重口味人士一定會好鍾意到小食方面 雞球真係世一 好新鮮熱辣 次次都必嗌 無一次令我失望 另外菇菇腐皮卷都好推 又係熱辣辣 好juicy 入邊既料好豐富 口感一級正呢間成日都要等好耐 最長個次等咗個半鐘等既時候可以揀定食咩 咁坐低個陣就可以交埋單 上菜都算快 最緊要真係新鮮熱辣辣 如果想食嘅朋友仔 可以夜少少食 有朋友試過8點去就唔洗等

身為米線關注組成員之一既我😂😂緊係要黎老闆娘 試試佢係咪真係咁好食🤩 平日6:45pm去到 都見到有人排緊隊😱😱真係小小癲 ... 因為間鋪屬於街市內 所以等候區好熱 得風扇 夏天去你都咪話唔燥😂😂😂 不過好彩都等左20分鐘就入得😇 入到去餐廳就好夠涼 🥰 即時爽哂 😁 呢間既米線出色係有勁多湯底同小食選擇 😍 我同友人就簡左最受歡迎既炸雞球同豬扒 🥰 等左5分鐘就上左小食先🙂其實我見枱枱都係上左小食先 🥸 個人就唔太中意 因為無湯拌住食 差咁d野咁😂😂 炸雞球 - 新鮮炸 雞肉嫩 👍🏻 炸粉薄 一流🖖炸豬扒 - 粉量多 唔會太厚身 脆卜卜 都好食🤪 麻辣控既我緊係簡埋麻辣酸湯底 中辣 加腩肉 ～ 睇相就知 腩肉既份量都唔少🤪 同夠薄 好味！ 真心湯底個個都各有千秋我地就試左蒙古湯 同麻酸辣 都係中辣先夠爽