318
93
34
港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約10分鐘
繼續閱讀
電話號碼
98421971
開飯介紹
人氣雲南米線店，可自選湯底及配料。小店的特色是老闆堅持用小鍋煮每一碗米線，以確保留住食材的精華並且入味。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:00 - 22:00
星期一至二
17:00 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
17:00 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
相關文章
久聞荃灣老闆娘雲南米線嘅受歡迎程度喺米線關注組上面長居頭位,要食閒閒地要排隊排一個半個鐘,預咗要去Ikea買嘢,我特登早D些出門去朝聖一吓！ 老闆娘雲南米線位於荃灣香車街街市3樓熟食檔,上到去,嘩！已經見到有條差唔多30幾人喺門口排隊 (我已經飯市前去到),真係好墟磡,排咗一陣,好快就有店員拎張點餐紙來,叫客人先落單,仲解釋廚房超多單,所以先點餐,店員見我自己一個,就話一個人即刻有位,所以就帶位俾我喇！ 由於佢地太受歡迎,所以已經有3個舖位俾客人坐,入去第一個感覺係,好香麻辣味充斥住整間餐廳,唔知係唔係佢地知道味道好濃,所以個冷氣勁大呀！而且為咗大家快D有得食,所以搭枱係一定的,除非你人多夠坐哂一枱！雖然地方無咩裝修,不過都乾淨整齊的 🔮麻酸湯底小鍋米線 上菜時已聞到好香既麻辣湯底味,未食麵先飲湯！試第一啖已經刺激我的味蕾,湯底非常濃郁,我點咗BB辣,這個辣度我接受到,不過那種花椒麻香,超級惹味,仲要係之後會係你個口入味滲番出來,食多幾啖,條脷同埋牙肉仲有牙齒,仲麻到滋滋震,好爽好好味呀！一路麻就一路好想再食下一啖！好正！終於明白點解網上面勁推介喇！坐我對面個哥仔仲一邊食一邊辣到流鼻涕,但係佢個樣食到好滋味呀🤣😋 🔮酸菜辣牛腩 加$12牛腩份量好多,又大舊,秘制配方,入味之餘亦非常軟腍,可能我個幾舊有D筋位,所以食落更有膠質感,十分惹味 呢度嘅炸物小食都好出名,我就叫咗兩款(落完先醒覺自己叫咗兩款都係魚, 唔緊要啦！想食就點啦！)🔮魚肉腐皮卷 即叫即炸,腐皮係用平時煲糖水果隻,大大塊,卷實魚肉來炸,非常香口,卷入面除咗有魚肉仲有粟米粒,腐皮酥香,魚肉彈牙,外脆內軟,又有粟米甜甜地,相當不錯 🔮酥炸鯪魚球食得出成粒都係鯪魚肉,無加入好多粉,真材實料,入口香脆彈牙,正常水準 餐廳仲有其他炸物,好似都好正咁！仲有好特別嘅蒙古湯底,好補嘅蟲草花薑酒湯底,下次一定要再來試呀！
繼續閱讀
趁天氣凍走去香車街街市食個Early Dinner，「老闆娘」依舊係春夏秋冬都咁多人排隊⋯.蟲草花薑酒湯米線配牛肉第一次試，湯夠清又唔錯，加少少黃酒同薑，較淡口，但冬天食我覺得都正既；牛肉食得出無乜乸到面目模糊既😂.另加酥炸雞球，肉質唔會乾柴，Juicy既，okay👌🏻吉列豬扒，正正常常啦；反斗蝦膠豆卜同魚肉響鈴出比好少地方有，但感覺普普通通，都係炸物一件⋯.反而野菌腐皮卷有少許驚喜，菇菌餡料比較多，雖然係炸，但食落口唔會成口油。所以腐皮卷係值得下次黎Encore既，而炸雞球都可以再order.老闆娘其實出名食辣湯底，下轉要試銀針粉，蒙古湯，胡椒湯，酸辣湯，麻辣湯，仲有酸菜辣牛腩，豆瓣肉骨頭，豬腩肉，雲醬豬軟骨，滷汁豬粉腸豬手粒⋯依啲聽個名都覺得幾吸引.但係如果係為左啲餸而黎的話⋯可以等無乜人排隊先去試
繼續閱讀
唔值！唔值！唔值得排隊！亦都唔值得特登過黎試。等位等野食要成兩個鐘，環境又差，價錢又唔係特別相宜，比啲blogger吹捧得太誇張，屋企附近是旦一間都好食過佢！唔洗等都唔會揀佢，荃灣咁多好野食～
繼續閱讀
去食呢間預左要等，我地２個人等左1.5小時，野食就等左15分鐘左右。一場黎到，就叫多d野食，每人一碗米線，我叫左腩肉酸辣米線中辣，朋友就叫左粉腸酸辣米線小辣。中辣湯底都唔算太辣，但勝在夠酸，而且唔油，腩肉份量都多，夠淋同好入味！食完成碗唔會覺得太口渴。至於少辣就唔太夠味。如果有下次會想試下蒙古湯~ 係炸既小食方面，我地叫左炸雞、豆卜，腐皮卷同炸鯪魚球。４款小食之中，炸豆卜係最好味，放耐左少少都依然咁脆！之後就係腐皮卷。不過，因為要等既時間太耐，真係會好想再食先會黎。
繼續閱讀
黎得預左排 但冇諗過咁過份平日約五點到達門外有大約20人條隊郁得極慢 一個鐘先入到去但坐低原來仲要等佢根本煮唔切 仲不停咁接外賣單到有野食已經近8點未食個體驗已經好差講返食物酸麻辣湯中辣 $78 三餸辣度同譚仔小辣差不多 唔算辣麻就好夠麻 但辣椒唔夠香個湯都算係好食既叫左最出名既炸物 雞同豆卜係炸得出色個餡好難食既野菌腐皮卷總結：價錢唔算平 叫埋野飲每人都近$100但係坐街市摺檯摺凳 仲要同好多人搭檯米線唔特別，好多類似質素選擇炸物外其他配料都十分普通如果為左食炸野而等2-3小時唔知你覺得值唔值我就試一次就夠時間好寶貴
繼續閱讀
您可能會有興趣的...