318
93
34
港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約10分鐘
繼續閱讀
電話號碼
98421971
開飯介紹
人氣雲南米線店,可自選湯底及配料。小店的特色是老闆堅持用小鍋煮每一碗米線,以確保留住食材的精華並且入味。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:00 - 22:00
星期一至二
17:00 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
17:00 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
相關文章
久聞荃灣老闆娘雲南米線嘅受歡迎程度喺米線關注組上面長居頭位,要食閒閒地要排隊排一個半個鐘,預咗要去Ikea買嘢,我特登早D些出門去朝聖一吓! 老闆娘雲南米線位於荃灣香車街街市3樓熟食檔,上到去,嘩!已經見到有條差唔多30幾人喺門口排隊 (我已經飯市前去到),真係好墟磡,排咗一陣,好快就有店員拎張點餐紙來,叫客人先落單,仲解釋廚房超多單,所以先點餐,店員見我自己一個,就話一個人即刻有位,所以就帶位俾我喇! 由於佢地太受歡迎,所以已經有3個舖位俾客人坐,入去第一個感覺係,好香麻辣味充斥住整間餐廳,唔知係唔係佢地知道味道好濃,所以個冷氣勁大呀!而且為咗大家快D有得食,所以搭枱係一定的,除非你人多夠坐哂一枱!雖然地方無咩裝修,不過都乾淨整齊的 🔮麻酸湯底小鍋米線 上菜時已聞到好香既麻辣湯底味,未食麵先飲湯!試第一啖已經刺激我的味蕾,湯底非常濃郁,我點咗BB辣,這個辣度我接受到,不過那種花椒麻香,超級惹味,仲要係之後會係你個口入味滲番出來,食多幾啖,條脷同埋牙肉仲有牙齒,仲麻到滋滋震,好爽好好味呀!一路麻就一路好想再食下一啖!好正!終於明白點解網上面勁推介喇!坐我對面個哥仔仲一邊食一邊辣到流鼻涕,但係佢個樣食到好滋味呀🤣😋 🔮酸菜辣牛腩 加$12牛腩份量好多,又大舊,秘制配方,入味之餘亦非常軟腍,可能我個幾舊有D筋位,所以食落更有膠質感,十分惹味 呢度嘅炸物小食都好出名,我就叫咗兩款(落完先醒覺自己叫咗兩款都係魚, 唔緊要啦!想食就點啦!)🔮魚肉腐皮卷 即叫即炸,腐皮係用平時煲糖水果隻,大大塊,卷實魚肉來炸,非常香口,卷入面除咗有魚肉仲有粟米粒,腐皮酥香,魚肉彈牙,外脆內軟,又有粟米甜甜地,相當不錯 🔮酥炸鯪魚球食得出成粒都係鯪魚肉,無加入好多粉,真材實料,入口香脆彈牙,正常水準 餐廳仲有其他炸物,好似都好正咁!仲有好特別嘅蒙古湯底,好補嘅蟲草花薑酒湯底,下次一定要再來試呀!
繼續閱讀
趁天氣凍走去香車街街市食個Early Dinner,「老闆娘」依舊係春夏秋冬都咁多人排隊⋯.蟲草花薑酒湯米線配牛肉第一次試,湯夠清又唔錯,加少少黃酒同薑,較淡口,但冬天食我覺得都正既;牛肉食得出無乜乸到面目模糊既😂.另加酥炸雞球,肉質唔會乾柴,Juicy既,okay👌🏻吉列豬扒,正正常常啦;反斗蝦膠豆卜同魚肉響鈴出比好少地方有,但感覺普普通通,都係炸物一件⋯.反而野菌腐皮卷有少許驚喜,菇菌餡料比較多,雖然係炸,但食落口唔會成口油。所以腐皮卷係值得下次黎Encore既,而炸雞球都可以再order.老闆娘其實出名食辣湯底,下轉要試銀針粉,蒙古湯,胡椒湯,酸辣湯,麻辣湯,仲有酸菜辣牛腩,豆瓣肉骨頭,豬腩肉,雲醬豬軟骨,滷汁豬粉腸豬手粒⋯依啲聽個名都覺得幾吸引.但係如果係為左啲餸而黎的話⋯可以等無乜人排隊先去試
繼續閱讀
唔值!唔值!唔值得排隊!亦都唔值得特登過黎試。等位等野食要成兩個鐘,環境又差,價錢又唔係特別相宜,比啲blogger吹捧得太誇張,屋企附近是旦一間都好食過佢!唔洗等都唔會揀佢,荃灣咁多好野食~
繼續閱讀
去食呢間預左要等,我地2個人等左1.5小時,野食就等左15分鐘左右。一場黎到,就叫多d野食,每人一碗米線,我叫左腩肉酸辣米線中辣,朋友就叫左粉腸酸辣米線小辣。中辣湯底都唔算太辣,但勝在夠酸,而且唔油,腩肉份量都多,夠淋同好入味!食完成碗唔會覺得太口渴。至於少辣就唔太夠味。如果有下次會想試下蒙古湯~ 係炸既小食方面,我地叫左炸雞、豆卜,腐皮卷同炸鯪魚球。4款小食之中,炸豆卜係最好味,放耐左少少都依然咁脆!之後就係腐皮卷。不過,因為要等既時間太耐,真係會好想再食先會黎。
繼續閱讀
黎得預左排 但冇諗過咁過份平日約五點到達門外有大約20人條隊郁得極慢 一個鐘先入到去但坐低原來仲要等佢根本煮唔切 仲不停咁接外賣單到有野食已經近8點未食個體驗已經好差講返食物酸麻辣湯中辣 $78 三餸辣度同譚仔小辣差不多 唔算辣麻就好夠麻 但辣椒唔夠香個湯都算係好食既叫左最出名既炸物 雞同豆卜係炸得出色個餡好難食既野菌腐皮卷總結:價錢唔算平 叫埋野飲每人都近$100但係坐街市摺檯摺凳 仲要同好多人搭檯米線唔特別,好多類似質素選擇炸物外其他配料都十分普通如果為左食炸野而等2-3小時唔知你覺得值唔值我就試一次就夠時間好寶貴
繼續閱讀
您可能會有興趣的...