老北京 (渣甸中心)

營業中

休息中

已多次來過老北京，極力推薦這裏的冷盤，精致且美味可口。點了四個冷盤：芝麻菠菜，麻辣耳絲，夫妻肺片，拌土豆絲四個冷盤。麻辣耳絲麻辣適中，更合香港人口味，涼拌土豆絲以少量中芹絲和紅蘿蔔絲點綴其中，爽爽脆脆口感不錯，每次都是用冷盤配紅酒，一流。

一早有訂枱, 一行6人去到, 安排了獨立房，裝修似北京小店的Feel睇下食左咩五味涼菜Meun 中嘅涼菜比主菜吸引，涼菜共有3頁，十分多選擇,, 有D係外面餐廳食唔到.可惜試唔哂, 會返去再食, 6個人食左$1200 (以食物質素來講好扺), 我地覺得服務唔錯,未至於好好,好細心, 但係會細心詳細解說菜色睇下食左咩麻辣土豆絲 ~適合港人口味，没有想像中麻，可以話係清清地醬牛肉 ~ 配上特制醬汁好味涼伴木耳~ 味道清新海折頭 ~ 必食, 十分有口感, 用料上成雞C粉皮~ 一般般,雞無味, 不過粉皮很QQ的蔥油餅 ~好食, D蔥煎得好香北京烤鴨 ~不值推介, 沒有鴨本身的香味香葱炒蛋, 一般, 葱味唔太香茴香餃子 ~令人懷念的北京的香料~~ 茴香拔絲淮山~ 拔絲平果/香蕉食得多, 第一次食拔絲淮山, 淮山 本身無味, 質地似薯仔, 甜甜地, 幾好味

在一個郁悶又要工作的上午，無心工作便四週詢問公司同事附近值得推介的餐廳。 未幾，其中一個同事便推介老北京，他三個月前食下感覺良好，以下是撮要他讚賞的要點1) 價錢為HK$602) 無須煩惱點菜, 午餐要由大廚發板3) 可以添食4) 餃子味美聽罷了，立刻打電話預約訂位。 好不容易捱過了上午, 懷著興奮的心情進了老北京。12:30 pm, 進了店裡，環境乾淨且帶有點民初的風格，裝潢說真的還是可以吧。 但是我的肚子確實餓了，立即向侍應示意上菜，不消5分鐘，一碟盛裝了20餘粒的餃子已送上桌子，但很可惜，我們一行7人，每人也只是平均只有約3-4粒。餃子的味道沒有什麼突出，只是餃子皮于厚了一點，我還是覺得灣仔碼頭、北京狗不理好吃一點。12:45 pm, 我們已消滅了第一碟餃子。 店員已再三詢問我們需要白飯，但我們卻在心中盤算著時間多的是，婉拒了好她的好意。其間來了其他的菜餚如苦瓜排骨，羊肉，湯等等，味道沒有什麼驚喜，但又不是難吃，只能說正正常常,中規中矩,不值一提。1:15 pm, 半小時過後，最期待的餃子仍沒有添加給我們。 我們用柔和的語氣三番四次促請店員能否快一點添加餃子，卻換來店員的不理睬，

同事約午飯帶我食北京菜, 本來滿心歡喜, 卻換來一肚氣!午市套餐60位, 是日有涼伴芽菜、炒豆角、冬瓜燉肉及蓮藕湯！餸菜一D都無北京FEEL, 唯有寄情於可以REFILL的餃子吧! 食物好明顯係一早大鍋飯煮完, 所以上菜特快! $60一位, 都有D預左! 以下每樣菜式都點評下先:-涼伴芽菜: 幾清爽, 味道唔會太濃, 適合夏天食~炒豆角: 家常菜FEEL, 有雲耳一齊炒, 明顯係粵式一D, 迎合香港人口味冬瓜燉肉: 依味其實味道幾好, 可惜D肉燉得唔腍, 比較失色, 都係清清地菜式, 唔似北京菜蓮藕湯: 港式例湯, 可以添加北京餃子: 最有北京特色, 餡料唔錯, 係皮做得較厚... 不過點起醋食都仲OK!講完食物, 係時候講講其他野, 我地兩位13:05要求加餃子, 之後隔離跟住叫~ 人地5分鐘就有碟餃子, 而我地催左N次都係答"師傅整緊!" 如果係咁, 點解人地有得食? 我地又無呢? 明明我地叫先, 點解人家上先呢? 直至等到13:30, 旁邊已經食緊第二碟加餃子, 我仲係呆等! 結果我衝入去出菜位投訴, 阿姐仲鬧我"出緊呀, 你行開喇~"! 你已經有3-4個人, 處理10枱客都無,

兩個人食飯，補償返我之前煽左朋友一野，唔想是但請食飯，就帶佢黎一d有心思既食館晚飯。本來想去文鼎，但係女秘書朋友話佢黎過呢間食北京菜好，咁我就黎試下啦。預先Book 左位，唔洗等，就算遲左10分鐘都俾你入。餐廳環境都幾有味道，幾有文初味道，雖然只係得兩三個書架，俾我感覺更似私房菜，自己屋企宴客，唔知係唔係平時屋企唔用呢d花紋咁水墨畫既餐具，感覺特別有味道，北京味。茶，女友人叫佢香片，連茶壺餐具應該係一套，疑似瓷器全套餐具一d 損壞都冇，冇裂痕，漂亮。平時連酒樓，餐具就算係膠既都會有破損，呢間餐廳保養餐具都算唔話得。點菜本來應該叫北京填鴨，手撕雞，氣鍋餛飩雞之類既大型茶色，不過兩個人就唔適合叫d咁大既茶，叫小小茶飾，叫多d試下咪仲好。涼伴心里美:秘書朋友話一定要試呢個，味道酸酸地，甜甜地，開胃菜係幾好既，其實唔算大碟，但係因為兩個人食，同埋越食會發覺有d苦，唔知果碟野本身係唔係蘿蔔絲黎既，質感係硬身，其實食左兩''注'就唔係好想再食。但係為左將來老婆，唔變豆皮，所以最後都食晒成碟。肉皮凍:呢個菜都算係頭盤，因為係鹹既果凍，佢地話係豬皮，我又唔係好食得出豬皮，切到一條條立體長方形，幾得意，

想在香港吃正宗川菜不容易，要不太麻 、要不太辣，至令人失去味覺品嚐菜色恐怕不是辣菜原意吧。雖說不容易，可還是有的。這間李純恩先生推介過的「老北京」便屬其一。 老闆是正宗北京人，據說什麼菜也難不到他 帶領山東、四川師傅炮製出各款惹味小菜。客人也以北京、內地人居多，可見菜色甚具當地風味。是夜菜單：麻辣土豆絲全用手切，既夠幼細亦不失口感。惹味推介！夫妻肺片材料為牛肚及牛筋。薄切牛筋頗為少見，辣中帶甜。麻辣豬耳五款辣中最辣的一味，刺激好味水煮牛肉牛肉軟度適中，坊間牛肉不是太老便明顯生粉太多。熗炒椰菜不是普通炒菜，這個菜色很有風味，值得一試！餐廳裝潢具中國特色，有大量中國書藉及裝飾。順帶一提，店內員工態度尤其親切。菜色講解、添加茶水等熱心服務盡善盡美。

Secretary 小姐Book左位，不用等，９個人仲有一間房可以坐tim!係銅鑼灣食Lunch終於唔駛再同人迫啦！第一次黎呢度,如果５係同事推介，都５知道有呢個地方門口都幾靚，有一排書架做裝飾原來仲係蔡瀾的心水食店之一中午時間黎，唔收加一，每人只需付$50,此店會因應客人的人數提供一定的食物份量公司有９個人去，另外送了兩小菜其他的菜食完可以叫佢refill~個侍應都好主動幫我地添茶同問我地 refill or not＄50包了一個湯，炒菜，涼拌蓮X片同北京水餃另外附送了一碟齋菜＋炒牛肉片湯：飲落無味精，ＯＫ炒菜：ＯＫ涼拌蓮X片：爽甜，ＯＫ北京水餃：皮比較厚，不知道是不是北京餃的特色，入面有菜同豬肉，OK, Refill 左兩次附送的菜(不設Refill):齋菜：ＯＫ炒牛肉片：有點SPICYOverall: lunch 時段可以encore，食物無味精，＄50可以食到飽為止仲可以Refill，抵! 比笑係因為食物環境都超出了我的想像！值得推薦！

在香港吃到的最正宗地道的北京菜！非常开心！就像回到了北京~~茴香饺子，老北京炸酱面，凉拌心里美，醋溜白莱，香椿炒蛋吃起来很地道~~~木樨肉和我喜欢的有点差别，广东人会觉得饺子皮有些厚，其实北京的饺子原来就是这样的~~~

幾個月前曾經去過lee 度食,覺得50 蚊一個例餐,有無限refill 餃子, 有時仲有雞或者糖糟骨waitress 仲有講有笑..所以今日先和朋友再來,但相信這亦會係最後一次..今日一大班人黎左食,食左500 蚊..除左餃子, 涼瓜湯, 一碟疑似紅燒獅子狗...有既.....只係菜. 菜 和菜!!!!!!炒青瓜, 炒通菜.......洗唔洗咁慳吝???再者, 餃子皮厚到不得了,食左幾隻已經唔想食......一定一定唔會再黎..

50蚊一個餐在銅鑼灣區算是可接受,而特點係不停添加食物已幫襯過飯店多個月,但服務及質素就每況愈下1. 食物水準不再2. 叫waitree refill食物時,她們聽到還聽到,幫你加係另一件事,refill一次要等10分鐘 (hey, 食飯時間得一個鍾)3. 問waitree點解剛到的可以立即有,但refill的要等那麼久. 答應竟然是 : refill是要另外弄的, 已經幫你地落左單,要等,唔係立即就有4. 只係想要一對公筷都要畀人話 ：你地有筷子啦. 我想要一對公筷原來係有難度5. 之前到老北京時,waitress每個都笑笑口,依家每個都面黑黑, hey, 食餐飯都想食得開心,見到你地咁,點食得落

哩度係食京菜&官府菜, 好有私房菜既風味. 食物水準非常之高. 不過價錢就唔平, 果碟醬汁肉絲(連包包) 要$200, 海鮮津白$100, 仲有1個酸辣湯麵$60, 2個人連加一要$380. 不過我覺得哩個價錢都好值, 哩度環境好優雅, 服務好細心, 最緊要係哩度既野食樣樣都有好高既水準, 絶對係宴客既好選擇.

香港的京菜館,來來去去都是這幾間,今次南瓜兄找來老北京,試試地道的北京菜. 位處銅鑼灣地帶,雖是樓上舖,都不愁客源,. 雖然是廂房,地方的確有點窄,大家只好將就一下,而四周環境總算優雅寧靜,三五知已聊天食飯都可以. 兩圍人馬,點菜不用就住就住,先來涼菜七小碟 : 涼拌心裡美 : 肉質是帶點胭紅的蘿蔔,切絲後拌上甜酸汁,當作冷盤,倒是第一次試,爽脆得來夠清新.拍黃瓜 : 絕對不是切黃瓜,貨真價實,纖維都給拍散了,蒜泥及醬油夠重手,香味足,太耐未踫過認真的處理手法.北京蒜腸 : 賣相平平無奇,咬落又不太香,而且有點粉質,試過便算.醬驢肉 : 又是第一次食,驢肉應是醃製過,肉質鬆散,味道有點怪,相信不是太多人會接受.豬皮凍 : 每塊切成丁方,幾別緻,大概是用魚凍的方式處理,本身並沒有味,只好澆上蒜泥及香醋提味.醬蹄 : 又是一種常見的前菜,跟驢肉一樣,說是醬,卻沒有醬汁之類,咬落比前者香口得多,至少肉質比較結實.涼拌土豆絲 : 說是涼拌,但功夫是少不了,切絲後的土豆,要先行灼過,再混入紅蘿蔔絲,加上麻油,糖及白醋等,令色澤更吸引,入口清爽. 主菜 :京蔥羊肉 : 京蔥稍微輕手,少了一朕霸道的