羲和雅苑

營業中

休息中

最近大吹北京烤鴨風，簡直令全城人瘋狂，繼有本地品牌的，也有來自北京的，對占苗這個填鴨痴來說實在高興。今次與一眾食友來到海運大廈，一探這間由北京遠渡而來的羲和雅苑的水準。 在環境方面，裝潢走古典中國風，配合坐擁無敵海景的絕對優勢，令它一炮而紅。除了室內環境優美外，還設有室外的位置，在美景下享用美食會寧捨賞心樂事。 頭盤做得精緻又新潮，在調味上花了不少心思，就好像賣相令人眼前一亮的【川汁青瓜球】。啫喱的外層包裹著爽脆的青瓜粒，以香辣的川汁調味，十分清爽。其餘的頭盤都是以爽口為主，如【蝦干冰菜】、【芥末鴨掌】及【紅酒雪梨糯米藕】幾款，首先是冰菜質感爽脆配酸汁吃，十分開胃；鴨掌質爽口帶嚼勁，輔以黃芥末調味，香濃刺激；最後就是香甜軟糯的糯米藕，有酒香，又有桂花香，十分特別。 吃過頭盤前菜後，就是主角【羲和馳名烤鴨】的出場時間。烤鴨主廚經驗豐富，烤出來的烤鴨色澤棗紅，脹卜卜的，賣相一絕。師傅手起刀落之下，三碟分別是鴨皮、連皮鴨胸肉及鴨腿肉就放在眼前，可是最吸睛的卻是那個【八寶盒】，盛載著醬汁及薄餅皮。 第一吃是以鴨皮蘸上藍莓醬及爆炸糖，吃法新穎，香脆可口，皮下脂

係放lunch既時候，我又閃左出去搵野食啦😂再次過來幫襯…除左食物滿意之外 我對餐廳既環境好欣賞每次出去吹風 及欣賞海景使我可放下一時的壓力這次我點了 一人套餐有小食 主食 清菜 及甜品 一客套餐里的 豚肉炒飯 大碟勁抵食呀👍👍👍還有套餐有免茶錢和加一的服務費令我再一次來光顧希望你地食品繼續保持服務方面都算是可以年輕人還有很多進步空間既整體上 我都很喜歡 這間店下次要約朋友一齊黎 點個套餐里既特價烤鴨至得可惜今日得自己一個 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

11月24日去左食晚飯，唉...失望到都唔知邊到講起好...1）大家book左位唔表示你會有位的！book只有6:30/8:30選，我book了8:30成9點幾都未入到去...但10點last order未開始食已經開始問你仲有無野要叫了（我都未開始食！我都唔知夠唔夠食😩)2）份量好細！份量好細！份量好細！好重要所以要講三次。例如：4個人（女，唔算大食）食半隻鴨，係唔夠分的！相信我，就算叫左一隻都唔夠！因為每碟食物都好似精美小點一樣的大細。3）staff ...唉...無啦啦串我地，例如叫佢幫我地收好張台出蛋糕，佢問番我地要收什麼，我地話檯上的餐具和碟，他說「你唔早講點知呀，我唔知就唔識做架啦！」4）朋友食物有問題，問題係咩就唔方便係到講！唉，但發生事後的處理方法佢地唔係同食到個個道歉，只係同我地當中比較強勢的人道歉加賠償，無視其他人。好有見高拜見低踩的感覺😞5）我朋友生日，我地買左個蛋糕，佢地攞左去另一檯，我地見到叫住佢地都當我地無到。好采人地認得唔係自己買個個姐！唔好那麼求其好可以嗎？我未試過食同食朋友生日飯，係覺得差同唔開心到由食第一樣野開始道歉至走個刻我都會覺得人地正日生日同佢

知道海運城開左好多高級餐廳，所以逐間嚟食。下晝就同家人嚟咗呢度午餐，因為成日飲茶有d悶。呢度所有點心都好精緻，最鍾意就係佢個動感豆腐，口感同味道都非常好，適合一家大細。而飽魚都做得唔錯，連襯托嘅兩小件蘿蔔味道都做得非常出色。最後食完仲出左去露台影靚相。

餐廳坐落海港城，能遠眺維港景色，環境的確不錯。餸菜款式不算多，份量亦屬細份，價錢頗貴。招牌菜是烤鴨三食，師傅將鴨肉分為三碟，分別點 “藍莓醬+爆炸糖”、 “芥末醬”和夾著山楂、青瓜條吃，食法新穎。當然，還有傳統食法，加入青瓜、葱絲和甜醬，以薄餅卷著吃。味道方面，不過不失，沒有太大驚喜。其他菜式沒有什麼特別，也不作介紹了。總括來說，若對烤鴨情有獨鍾，又不介意價錢較貴，不妨一試。否則，不吃也沒有損失。

Overall food is fine but the service is so bad. We invited a few overseas visitors for dinner. We had all the dishes, we kept asking for the duck, 45 min, then 1 hour, then 1.5 hour. The waiters told us it’s typical to wait 45 min. Fine!! But all the other visitors came after us had their duck. They just spoiled a supposedly enjoyable dinner. I will never go back again.

朋友仔一聽到爆炸糖鴨就話「好有趣，好想試！夠竟係點樣架呢？」雖然價錢唔平，但真.朋友就梗係奉陪到底餐廳位於海運商場，一直向登船處方向走到盡頭便到。店內裝潢高雅，寬敞舒適，入座可選水仙或壽眉兩款免費提供的茶，有更高級的茶需要收錢。可胃前菜，外表精緻，川汁酸多於辣，啫喱像肴肉上的啫喱，配上清爽青瓜粒。這裏是一隻份量，有一籠薄餅，配各式醬料及配菜。如想額外加，薄餅$48；配料$20/款。打開籠蓋蒸氣騰騰，已覺不錯，鴨由師傅即場操刀，但可惜不是在我們面前表現。外皮顏色漂亮，飽滿帶油光，會分三個部位上枱。店員為我們細心介紹食法：1.鴨胸皮：配藍莓醬及跳跳糖，原來如此～爆炸糖鴨就是蘸爆炸糖一起吃，口感酥脆，三種東西一起放入口中，感覺新鮮有趣，味道很夾。2.鴨胸肉：配芥辣籽醬，味道是酸酸甜甜帶芥辣香，配搭嫩嫩的鴨肉也很不錯。3.鴨腿肉：有中式及西式食法，中式就是傳統夾京葱絲、青瓜及甜麵醬；西式可夾洋蔥絲及山楂條。此部份最為肥美多油，所以要配薄餅。當我們吃到第二碟時，另一店員說，頭兩款不用皮包著吃，第三款因肥膩才該用皮包著太遲了，皮都吃完，唯有再加一份三份鴨肉都上完，但份量小左啲，最後朋友拎左個鴨殼回

一行6人同同事係海港城食飯，呢間羲和雅苑剛剛開，同層餐廳仍在裝修，聞說店中鴨子會跳舞，於是去試一試。坐圓枱，叫了一個行政四人餐，當中有烤鴨。先上一些小菜吧，木耳爽身但醋味可多一點、海蜇頭爽”趙”感十足，辣度剛好，不嗜辣者亦接受到的、粟米羹有清新粟米香，不會太 “膠” 偏清淡個人比較喜歡的，其他都不過不失。不過有大問題，枱很細。一人一份餐具再加幾碟小菜已無位。轉頭仲要放烤鴨醬料盤呢！不過餐廳員工態度好，雖有點狼狽，但同時間有兩三位員工一起幫招呼，誠意搭夠。主角烤鴨到，先上了一個醬料轉盤。不同部位配不同醬料，幾好諗頭，不過個人認為出埋爆炸糖就over 左少少，成班男同事都好踴躍試，我就沒有喇！反而覺得莓醬味道幾特別，就好似去老麥會將薯條點新地雪糕食，有二合為一的感覺。最後埋單都唔平，要二千幾蚊，不過有阿姐照住，多謝晒！^^

今日再次來幫襯趁放飯既時間前來⋯ 見到有新的套餐選擇好吸引呢$128餐 有前菜 有主食 有甜品 小食 嘩 …勁抵食呀… 仲要啲份量食吾晒添搞到要打包拎走這家店 定期都會有些新的套餐弄弄新意思讚讚令我地附近返工既人有吾同既選擇😃我仲見到有更加抵既四人餐同八人餐可惜我一個人食飯有機會真要再同同事黎食個四人套餐先得我特別鐘意 呢度既觀景區每次都忍唔住到露天 吹吹海風 呼吸一番希望你地水準一直保持啦😊我會時常來光顧嫁同埋見到很多年輕一代在工作你地要加油呀

This is actually my first time that I want to take time to write a review of a restaurant because I had a terrifying experience about the service and the behaviour of the manager there.The food in general was okay, not too bad but good either. This is more like a not-so-authentic  四川 restaurant than a 京菜 restaurant,  which I originally thought it is. The only issue I had with the food is the portion is really really small given the prices they charge people for.In term of service, it is extremel

北京羲和雅苑朋友睇介紹好想黎呢度食。 打電話卜都要兩星期先卜到。 就睇下你有幾巴閉！四人份叫左。。 馳名烤鴨一只 $598羲和小肉餅 八件 $68 (可以叫四件或pass）川汁青瓜球 $38 意大利黑醋炒時蔬 $88 (可以pass)講開個鴨，呢度會分唔同部分唔同食法。頭，頸最香酥脆，可配藍莓醬同爆炸糖食。第二部分胸位配蜜糖戒辣醬食。第三部分先係傳統食法， 或西式配藍莓醬wo...薄餅 $48 (< 食哂要再叫多份，佢只鴨一路切一路上， 最尾脾位個阿姐黎介紹先話頭兩部位唔應該包薄餅食。。 waaa 你係我地食淨兩塊先講既？！ 多謝哂 又畀你成功左喇 我地要叫多碟黎包住食！）青梅一字骨 $128 好味老北京炸醬麵（位） $68 (呢個好食過稻庭麵）xo醬稻庭麵（例） $88佢地d 份量都幾奇怪， 首先我好質疑一只鴨既份量， 會唔會太少？！ @.@ 個炸醬麵寫住係位。 但黎到個個例牌稻庭麵係一樣大小。。 都幾r 爆頭～～

見到壹周刊的報道 是一家傳統北京餐廳，專程過來試一下，總體感覺很不錯😍～服務態度很好 都是年輕的服務員 換碟子速度很快 ，另外餐廳整體環境很好 還有露天陽台～可以望到整個中環 😍 一片片海浪聲音 聽著很舒服很享受 🤤欣賞著海景吃東西 感覺真的很舒服～ 最後說到食物方面 聽說烤鴨每天都會賣完 需要提前打電話預定才能品嘗得到， 另外其他菜都很好吃， 甚至能叫一些菜單沒有的菜，可想而知這裡的廚師是很專業的啊。 總結出來 這間餐廳絕對值得品嘗😌。

期待已久北京著名既羲和雅苑終於登陸海港城，位置於海運大廈新翼，坐擁無敵維港大海境🏝，環境非常舒適，食景都已經抵返晒。🏞▫️餐廳裝修以古代庭院房屋作設計🐉，用屏風作間隔，給食客們有些私隱度，帶來傳統、典雅、古式古香🐲。▫️Signature 北京烤皮鴨🦆，果然名不虛傳。剩係見師傅片鴨過程，已經賞心悅目，師傅會將將四期鴨切成胸皮、胸肉及腿肉三部分，有成80-90片。烤鴨有三個食法－鴨胸皮點藍莓醬＋爆炸糖，鴨胸肉點芥末醬，最後係傳統食法鴨肉夾餅配山楂條。總括而言，鴨皮皮薄酥脆，鴨肉超嫩滑，配上不同食法，感覺非常新鮮特別值得一讚👍🏻👍🏻。▫️推介食品💓💓： 北京烤鴨，黃扒魚肚

Service extremely bad, was there on a Sunday afternoon non peak hour, service staff were standing there chatting. Tried to get them to take orders but got ignored. Finally made the orders, 2 minutes later a staff came back telling 1 of the dish was sold out then just walked away without asking if I would like to order something else. Food portion extremely small, overpriced! Will definitely not coming back again!

The Peking duck had a nice crispy skin and the pancake had a good texture. The duck meat was a bit dry though. Other dishes were good quality. However the wine list is disappointing for a place which trying to act high class dining venue. Also the staff require further training in serving as well as the knowledge of the food and drink. I might not go again for this price range.