維亞軒餐廳 (已結業)

下晝四點幾 本身想行黎食另一間西餐 但係應該俾人包左場 所以已經關左門冇得食 見呢間都未食過就試吓佢啦!😊坐低一望餐牌 原來呢度嘅下午茶係2-7pm 都算幾長時間喎！我叫咗雞扒午餐肉通粉配奶油多士($46)一黎到就比個份量嚇親 碗通心粉勁大啊！雞扒同埋午餐肉分開上 都幾好可以切晒先至放落去個通粉度食 🍴雞扒整得幾好食！😋多士就正常。唯一係個通心粉比較齋~老公就叫左千島燒雞焗法包配沙律($40)好大個呀！但係所謂嘅燒雞應該同我塊雞排係一樣嘅😅裡面有千島醬 睇吓真係蒜蓉包嚟㗎👍🏻👍🏻跟餐飲品 我杯熱檸水有啲苦呢大胃王好岩來食 份量夠晒！

之前在永安百貨後門間維亞軒食過下午茶，覺得食物質素唔錯，今日路過佐敦，見有分店，就入內試吓食午餐。餐廳位於德興街，周圍環境有D雜亂，餐廳內裝修略舊，但整體都乾淨企理。見有午市套餐，就選擇了香煎雞扒配薯菜和薄牛扒拼燒豬仔骨配燒汁意粉。套餐包括餐湯和多士，意大利菜湯雖然蔬菜不多，但味道可口。雞扒有兩大件，食落有雪味，用黑椒汁也遮掩不到，我吃了一半就停了，可幸炸薯角夠香口，我只好用薯角充飢。至於朋友的薄牛扒拼燒猪仔骨，牛扒煎得過熟，燒豬仔骨蜜味香濃，值得一讚，最敗筆是意大利粉煮得太耐，毫無咬口。最後奉上的咖啡，由於有股燒燶味道，令我只喝了一口就放棄了。

รสชาติดี ไม่แพง พนักงานพูดอังกฤษได้ ไม่ไกลจากรถไฟฟ้าสถานี Jordan ทางออก Prudential hotel ออกหลังโรงแรมเดินมาตาม Map ได้เลย เสียงดังปกติฮ่องกงสไตล์

早上嘅時候經過德興街，唔打唔撞就去咗呢度，這裏嘅裝修格局有些少似香港以前嘅港式steakhouse, 但係當然這個裝修比較光猛，沒有那種死氣沉沉的感覺。但係睇返門口嘅餐牌，其實都係實際上茶餐廳。坐低叫餐，侍應嘅態度亦不錯，內裏冷氣亦有，沒有那種很侷促嘅感覺，坐位寬闊坐得很舒服👍仔細睇過佢哋嘅早餐餐牌，我叫了他們最貴的早餐，40 多元，由於曾經在佐敦區其他茶餐廳食過，我對衛生方面會比較着緊，這地方嘅衛生比同區大部份都好。再講食物質素，港式沙嗲牛通，通粉係用靚料，沙嗲牛入味，大大碗好食！有豬扒雞扒選擇，我選擇了雞扒配厚牛油多士，多士唔係普通餐廳嗰種白麵包，而係有鬆脆口感的那種多士，香煎雞扒亦大大塊香煎，總括然而，今時今日嘅物價上漲，＄40食到咁有質素及大份嘅早餐

在佐敦中不乏隱世食肆，維亞軒餐廳是其中一家。港式西餐見於食物，見於餐廳的西洋格調之中。星期日中午到來，店子也差不多7-8成滿，但一家三口也找到一張卡座。星期日也有午餐供應，價錢由$42的燴黑椒汁牛肉飯到$62的扒類菜式不等。西餐來說，價錢是可以接受的。有忌廉湯/意大利菜湯，餐包，主菜及餐茶，加一點錢更可享用甜品。午餐的意大利菜湯相當清甜，不是罐頭/人造貨色。有洋蔥椰菜甘筍的湯，蔬菜甜味進了湯中，蕃茄茄膏的味道相當突出：炒得香，所以湯中蕃茄和菜的味道相當濃郁。而且，沒有人味加入辣椒醬，所以喝起來是舒服的。蒜蓉包由多士麵包切割而成，帶微微蒜味，亦烤至微微脆，不俗。推薦指數: 3/5主菜1: 白汁倉魚焗飯 ($52)失望了，倉魚不知為何變成了吞拿魚。。。白汁味道和忌廉湯味道相約，但多了一層焦香的芝士。雖然有點膩，但味道是不錯的。沒有炒底的白飯，顯得有點平凡。推薦指數: 2/5主菜2: 巴西豬扒配燒汁薯菜 ($54)豬扒煎過甘香，做過手腳也是軟滑。燒汁味道是惹味的，不算太杰身，搭上豬扒減輕了雪味。薯條炸得微脆好吃，但椰菜炒得有點油膩。推薦指數: 3/5主菜3: 香煎羊鞍配燒汁意粉 ($52)煎

佐敦都算鬧市，下午茶可以食到七點，你就知道生意難做了。點了肉醬燴意粉，上枱才发觉是焗的，诚意十足。咖喱牛肉饭，咖喱汁香浓少辣，牛肉亦鲜嫩。顺带一提，这餐厅的食品是即叫即做，可能等候时间比较久，没有时间就不要来了。

通常我未入茶記，我會先想好紅湯或白湯，熱咖啡或奶茶。今次能在佐敦找到這寧靜餐廳，能舒舒服服地吃個午餐，算是好運氣了。紅湯永遠是減肥人仕首選，雖然比較水，但味道是不錯的。40蚊一個午餐，包多士，餐湯，紅酒牛肉燴飯，熱飲。自己都唔敢把要求定得太高。真心講，水準是絕對可以在接受範圍之內。

今晚來了這間餐廳，見門口餐牌免收加一。餐廳內客人唔多，有電視睇，整體環境似西式餐廳格局。職員似大陸人或婦人招待，感覺同餐廳格格不入。2個職員都帶點大陸口音和說話有點粗魯，有點失去西式餐廳格局職員應有既儀態。2個職員的招待令我覺得似港式茶餐廳的感覺。叫左一個焗飯晚餐和一個美式什扒。紅湯可以接受，有點稀。白湯又淡又稀，味道一般。焗飯可以接受，麵包如果係熱既話，應該會好食啲。美式什扒係最大驚喜，$75，好大份量包括有煎蛋，腸仔，豬扒，雞扒，火腿，薯仔。其中豬扒和雞扒好大件。跟餐有湯，包和熱飲。食野途中，發現原來2個職員都好落力招呼客人，有耐性和細心，也有禮貌。仲有1個男職員，後生少少。佢地關係融洽，感覺似一個大家庭的感覺。令我覺得，不能以貌取人，佢地既招呼，好過很多年青人，一般西式餐廳的招待，職員多是無耐性或態度麻麻。但這一間卻是充滿人情味，啲職員同客人好似識左好耐咁，職員熱情招待，令我原本有啲覺得2個職員很儀態失禮，卻在另一方面發現原來佢地做野係有heart 工作的，敬業精神。

在佐敦工作了兩年半，一直也不知道有這間維亞軒餐廳，直至這天午飯想吃的餐廳滿座、急急找吃的情況下，才發現了它的存在。雖然餐廳的門面及內裡裝潢有點西式，但骨子裡其實只是茶餐廳。餐廳供應的午餐共七款，價錢由$38至$58不等，每份午餐均配餐湯、湯包及咖啡或茶。若然想飲其他，可以半價優惠轉配台式凍熱飲品。忌廉湯一飲便是罐頭湯的味道，也是預期之內。意大利菜湯雖是足料，但其實就是羅宋湯而已，由俄羅斯改意大利會高級一點嗎？湯包蒜蓉多士四分一片，烘得不算脆，亦不夠香口。芝士千島蜜桃鴨胸焗意粉 $48厚厚的千島醬滲出輕輕的芝士味，但千島醬過於濃稠，女朋友吃了一半已經膩得想放棄。紐西蘭西冷牛扒配黑椒汁薯菜 $58西冷扒煮得夠軟嫩，可惜沒有肉味，似是用了蘇打粉醃肉。而薯條過於幼身又炸得太乾，失敗。咖啡攪拌時已有糖粒在咖啡底，女朋友說是三合一的貨色，最後又是放棄。奶茶奶雖然夠滑，但不夠茶香。茶餐廳的靈魂是茶，如果連奶茶咖啡也未做得好的話，就註定失敗。原來兩年半以來沒有發現這家餐廳並不是甚麼損失。

今天午飯又要出去吃~~ 這次去的餐廳貌似新開張不是太久，所以就試下吧。裝修來說不算太差~ 午市人流還算多，被安排在餐廳最入的位置坐。點了2個午餐~午餐Set有餐湯+蒜蓉多士 忌廉湯 - 有粟米！！！還有可選擇~意大利菜湯。蒜蓉多士比我想像中的好吃~ 似是弄好了不是太久。上桌時還有點點暖的 好味道！！見到這款比較少見就試下　^0^芝士千島蜜桃鴨胸焗意粉 ($48)雖然是焗的~不過都算快！芝士滿滿的~平時焗肉醬、焗白汁就多，焗千島醬真是第一次試～但原來這個醬會愈吃愈膩Orz要完全吃光真是有難度 ><！鴨胸都算多~蜜桃有2片另外一個午餐是 - 紐西蘭西冷牛扒配黑椒汁(薯菜) $58薯菜這個是用幼身薯條~ 這種時間是配粗身厚切的薯條才好吃的啊 幸好西冷牛扒還不錯~ 這價錢能吃到嫩口的肉質餐飯方面，點了一杯咖啡、一杯奶茶。咖啡有點像平時自己沖的那種3合1咖啡.....來到完全不用自己加糖...但飲到最尾有點酸酸地味Orz但奶茶卻不錯～很香滑。

維亞軒在內街，門口有少許冬日聖誕節感覺。在店內環顧四周，估計做街坊生意。下午茶時段，我朋友選了「三文魚白汁意粉」 ($45)，材料有煙三文魚、甘筍絲、洋蔥、菌類，炒出來香氣散發。甘筍絲、洋蔥的口感爽脆，煙三文魚軟軟的。我則喜歡吃鴨胸，因此選了「煙鴨胸茄汁螺絲粉」 ($37)，煙鴨胸已切成小件，煙鴨胸本身膩，因此配合香濃的茄汁，比較合適。螺絲粉不軟不硬。三十多元的下午茶餐，大眾化價錢，在同區來說是相宜的選擇。 

之前團購$78買2人餐包加一(原價$156), 圍起一個人都唔駛$40食5道菜晚餐, 仲抵過大家樂同茶餐廳, 雖則未試過, 又見食評有好有壞, 但計落都係抵咪博一博囉打去訂位都驚好似好多團購餐廳咁要訂到好遠既日子, 點知好容易book, 訂星期六晚, 早幾日都訂到, 真好, 而且聽電話既先生都好nice, 一讚雖然我地遲左入座, 但唔會俾說話我地聽同仍然有位, 可能間餐廳未爆啦, hahaaa待應生好nice介紹menu可揀既食物, 食物亦都好快上枱. 我地選左:- 紅白湯各一, 味道ok. - 蒜蓉多士, 凍同唔脆既. - 鴨胸意粉, 粉量夠二人, 味道ok. - 牛扒拼豬扒逢薯皮, 份量足, 味道都係ok, - 最後係牛奶凍, 幾濃味, 唔錯. - 再包一杯飲品, 凍飲唔洗加2元.待應生好nice好風趣, 完全唔會因為我地係團購客而黑面, 很難得嘩, 每人$40唔洗係佐敦西餐廳食5道菜晚餐, 味道唔係差, 份量夠飽, 仲係有人serve, 同free magazines任睇, 真係想點??? 去大家樂都冇咁多野食呀! 初初驚份量因小服務差而只買一張, 早知係咁買多幾張團

用咗$68買咗原價$168的團購劵(2套2 人用)。位置其實好方便，好近佐敦地鐵站，只係因為响彌敦道旁的後街，所以一直沒有發現，全賴團購效應，昨天同男友一起去食豐富的晚餐。餐湯 : 紅湯白湯各一 (普通水準)蒜蓉多士 (唔算厚唔算薄，都算多蒜蓉，比一般餐廳餐包有誠意啊!):前菜:因為前菜有兩款，所以一人點一款 雜菜沙律(佢的沙律醬，甜甜地，同平時食開的唔同味，連平日唔食菜的男友，都分咗我三分一沙律，哈哈!十年未見過佢咁主動食菜) 焗薯皮 (半隻連皮焗的薯仔，加上好多芝士，很不錯)chopstick:: 主菜 : 鵝肝醬牛仔柳配豬仔骨 (牛仔柳juicy唔會似柴皮，豬仔骨好入味，配埋有皮的薯條好難得，最特別係平時放埋一邊的椰菜都比 我哋掃清光，煮得夠稔配埋汁真係好唔錯，結果主菜兩份都清碟。)chopstick:: 甜品: 奶凍布甸 (讚讚讚，好奶味好creamy)chopstick::飲品 (一般貨色，雖然係凍飲，但唔會好似人哋咁冰多過茶)服務真的很不錯

一個嚇人的$26 127厚吐司炒蛋午餐肉茶餐，味道雖然唔差，但我情願食牛X公司，價錢一樣炒蛋大2倍仲要有個湯意。服務員處事態度亦屬差勁，最受氣嘅一餐下午茶。絕對希望改善。否質盞又再易手。

之前用$38買左尼度嘅$88四道菜晚餐, 包括餐湯, 主菜, 甜品同埋飲品各一客餐湯我地揀左意大利菜湯, 睇上黎好似幾多料, 但望真啲其實好碎濕濕, 啲湯又稀又無乜味反而塊三角蒜蓉牛油厚多士就不得不讚, 蒜香味濃又唔油腻主菜有兩款揀, 美式BBQ豬仔骨&香燒鴛鴦扒, 同N先生一人叫一樣個餐牌括住"配薯菜", 但原來响團購網果度寫住"可配以薯菜, 白飯或意粉另外原來"主菜可配汁料包括洋蔥汁、黑椒汁或照燒汁", 我都係之後睇番團購網先發現但係餐牌無寫明不特止, 連侍應生都無問過我地想要配咩汁同咩配菜N先生一見到碟美式BBQ豬仔骨同香燒鴛鴦扒, 即刻彈左句:"乜咁似下午茶餐嘅!", 頓時心感不妙食落發現真係似下午茶貨式, N先生果然講得無錯, 豬仔骨唔夠juicy, 不過味道選不錯豬扒同雞扒煎到有啲金黄, 都幾香口, 不過同啲so-called洋葱汁真係唔太夾, 唔點汁反而仲好味野飲方面, 朱古力雪泡一啲都唔好味, 得個苦字又淡茂茂, 相反杯士多啤梨雪泡就好香士多啤梨味, 正!當我地飲完杯雪泡又埋左單, 諗住起身走人果陣, 有個侍應生突然截住我地, 我心諗:唔通俾少左錢?!原來唔係, 只係我