粋

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有冇朋友仔想試啲好食得黎又經濟嘅Omakase？不妨試下呢間性價比超高嘅餐廳啦——Omakase lki粹，包你又驚又喜，滿載而歸(肚仔)💁🏻‍♀️😋🌟餐廳只有兩邊bar台，提供8個座位，需提前預約。座位數量雖少，但服務員數量好多，每一個都好有禮貌，服務周全細緻得黎唔會有壓逼感，整個用餐過程感覺好舒服自在👍🏼🌟餐廳內有兩位廚師主理，佢地經驗豐富，製作用心，仲會同客人傾計，了解客人口味，再customize both醬油&食物比客人，非常細心👍🏼💁🏻‍♀️Omakase (Lunch) $880整個set包括多項前菜，1項炸物，10貫壽司(1貫自選)，1碗湯同1個甜品。因為廚師會嚴選日本唔同地區出產嘅季節時令食材製作，所以冇固定食材架😆前菜酸酸甜甜，清新得黎好開胃，最大驚喜係粒清酒煮番茄仔，一咬落去啲清酒味出曬黎🍅另外隻生蠔既大隻又肥美，食落淡淡肉，甜甜地之如唔會腥🦪海膽甜蝦亦都好鮮甜好creamy😋然後出場嘅係天婦羅炸物，外皮香酥鬆脆，沾鹽+檸檬汁食已經夠味，唔需要再另沾壽司醬油🍤接著係主角嘅出場，全部壽司不論係握壽司，卷壽司定軍艦卷，塗上嘅醬汁雖濃，但鹹度恰到好處，啱曬我呢啲重口味嘅人😙

香港人鍾意日本菜，又要講求私隱，呢間OMAKASE就岩，有得book 房，仲可以同稍傅講低想食D咩等佢地準備，或者等師傅決定又得餐廳設計以L形長bar枱，令每位食客都見到師傅即場炮製美食，夠晒專業～侍應每樣都會詳細講解食物種類來源特色仲有建議食法。STARTER 係法國鍋牛，柚子JELLY同埋蕃茄溶，夠哂REFRESHNG帶子同赤貝都係北海道海膽係馬糞海膽，好濃郁牛就用左A4蝦就來自沖澠

粋 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗜𝗸𝗶 🇯🇵最近比較少出𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁，其實我定期都有食😛 但最近冇試新野，都係食返𝗜𝗸𝗶🤣🤣 唔知大家睇到悶未🤣🤣🤣 今次特別少少🤏🏻，人數多咗包到其中一間房😍 𝗣𝗿𝗶v𝗮𝘁𝗲 𝗥𝗼𝗼𝗺 𝗮𝗵𝗵𝗵🥰🥰🥰 仲𝗽𝗿𝗲-𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿咗季節限定嘅『白子』同『秋刀魚』我嘅最愛❣️ 『白子⚪️』- 每年冬天必食❤️‍🔥 加咗𝗛𝗸$𝟭𝟮𝟬額外𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿一份，超值‼️完完整整有兩大舊🥰 質地超𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆，加少少酸汁調味，完全突顯到個鮮味🤩 『秋刀魚🎣』- 估唔到十二月仲有秋刀魚🤩，雖然係季尾，但仲仍然超肥美‼️肥美過𝗽𝗲𝗮𝗸 𝘀𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻 嘅時候食🤣 超有驚喜🥰其餘壽司𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗞𝗼𝗻𝗴都發揮到一貫嘅水準🍣❣️用料十分新鮮，偏重味嘅舍利🍙都好岩我🤩！由鰤魚、池魚、赤貝，到赤身、𝗧𝗼𝗿𝗼、海膽同手卷都各有驚喜☺️ 手卷好食到我想𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲食多個🤤🤤加上小量嘅點綴更加提升到魚嘅鮮味🤗 呢個係我鍾情於𝗜𝗸𝗶嘅最大原因🥰 而且好岩我口味❤️‍🔥❗️已經𝗯𝗼𝗼𝗸咗三月再去食啦🤩🤩期待❣️

Omakase 都試過好多間，個人覺得哩間都幾高質，今次已經係第2次幫襯喇，絶對值得推介。師傅會將新鮮空運返嚟嘅魚用熟成嘅方法處理，所以魚味都會比較濃郁，味道更加豐富。今次揀咗食lunch， 十二貫(女仔份量已經好夠，之前叫omakase完全食唔晒)，師傅FEI將每款食材都講解得非常詳細，亦都好專業，唔同嘅食材配搭，令每件壽司嘅口感同鮮味都提升唔少。大家如果想試嘅話，記得要預早2個月book啊，超級難book啊。💰430 + 10%

This is the omakase place I would recommend to friends whenever they ask because it’s more than just the food it’s the whole experience. First off it’s near Hung Hom which is kind of away from the hustle and bustle, you need to find a secret-y door on a quiet street and take the lift to the restaurant. When the elevator doors open, you are greeted with this nice and open terrace, then you turn left into the actual restaurant. They have two rooms each with a sushi counter, I always prefer the fir

好耐冇分享過Omakase 今次想講嘅呢間係位於尖沙咀 呢間餐廳都有少少隱蔽 鬧市中搵到一片寧靜 可以好好咁享受食物 當天下午四人去食lunch 仲安排左包箱俾我地💯 🍄壽司十五貫 - $52015款壽司基本上已經包括晒我最想食嘅嘢😍帆立貝 — 師傅用將佢分開一半 食到一絲絲嘅貝肉赤身中拖大拖 — 吞拿魚三部曲都當然唔少得啦 好出色👍🏻黑鯥 — 赤鯥就食得多 黑鯥原來都好鮮味 炙燒完油脂出晒嚟🐟海膽 — 鮮甜飽滿冇腥味 食幾多都唔厭赤貝 — 非常新鮮 從貝身既肌肉收縮就可以見到（見短片）除咗食物質素真係唔錯之外 赤醋飯既味道我覺得算係適中 價錢算係中規中矩 佢最好嘅一樣嘢就係可以包房 私隱度滿分 咁嘅價錢有個包廂真係超級抵😍😍

祝大家冬至快樂！🌬冬至帶大家黎到尖沙咀食Omakase Iki🥳呢間餐廳位置有啲隱蔽，距離地鐵站都要行8分鐘左右而且係地下要禁鍾先入到去🤣，原來係因為餐廳以前係淨係做熟客生意我唔食魚生所以冇試到omakase set，但師傅都好好送左舊吞拿魚蓉蝦同海膽壽司俾我😍🥳海膽好鮮甜，一啲都唔苦同行既朋友就覺得好正，係食過數一數二好食既Omakase💯朋友食既Omakase set有九件壽司（$360），都已經好夠飽今次我地7個人都有個private area，好正👍Lunch黎食性價比超高❤🍱銀鱈魚西京燒（$290）唔食魚生只好叫返個熟食西京燒😛西京燒做得都唔錯，魚夠滑身又唔太咸😋但就唔夠配菜，所以食晒食舊魚都仲有半碗飯淨另外個味噌湯加左啲柚子，感覺好清新而甜品係栗子雪糕🍧，真係第一次食，而且好香栗子味！😝師傅話係日本直接訂返黎，出面買唔到仲有不得不提既前菜小吃鱈魚乾，好香脆好好食！🤩😉/😋食物質素：8.5/10🍽️用餐環境：9/10💰性價比：7.5/10👣回頭率：7.5/10/📌粋尖沙咀漆咸圍10-12號意4樓

#Omakase #Omakaseiki 二訪 性價比極高的Omakase店～ 餐廳在大廈的1/F， 一出電梯就能看到「空中花園」，分了兩邊，今次我們訂了6位，幸運地「包場」了☺️午餐價錢非常化算～由$380-$600～ 絕對物超所值～港人師傅主理，同客人互動較多～ 每樣食材處理亦很到位～ 大眾化的價錢，五星級的待遇❤️今日終於食到白子了😻超好味～～ 另外今日驚喜係鯖魚卷～最後飲埋杯熱coffee, 大滿足～ 唔要野飲可以簡雪糕🍦

第七次Omakase-Omakase Iki粋食埋這次就不吃了，2022年再黎吧。今次小昇睇有位靚女foodie介紹過呢間omakase Iki粋，位於尖沙咀小街巷內，唔係幾易搵到，好彩小昇唔係路痴就很快搵到又冇遲到啦咁呢間比較難訂位，大約十月份時左右就訂今日食，因為我去現場見到座位不多，只有幾個位，裝潢設計比較簡約，燈光比較稍暗，但相對比較舒服，同樣以往食呢啲都會有師傅問有咩唔食，然後奉上鱈魚干和清新既沙律，原來呢間特別就係食完前菜，下一個就唔係食茶碗蒸，而係開始食十五貫壽司。十五貫壽司包括：帶子、剝皮魚、紋甲魷魚、深海池魚、牡丹蝦、鰤魚、赤貝、赤身、中拖羅、大拖羅、海膽、鮫鰈、黑鯥、BB銀雪、鯖魚棒小昇食左呢十五件壽司，前半段壽司就和以往幾次食都有食過，但食到赤身之後既壽司就越來越仲意，因為料理比較多，用上火灸料理，令到我對它視覺享受覺得流口水🤣🤣🤪，因為師傅把它火灸，魚油隨後逼出黎，食落好香既油香味，最好味就係尾四件壽司，食到赤身、中拖羅和大拖羅，那種油脂香味，真係幾正，跟著最後BB鱈魚真係好香好味，還有鯖魚棒仲正，用上鯖魚蓉加上配料，令到口感雙重享受。不過整體來說，件件壽司都唔

Omakase lki🍣創新既Omakase朋友介紹呢間Omakase，Cp值高，好味又抵食🌟但都幾難book位等左差唔多個幾兩個月，但試完就明白點解要等差耐😋

性價比高到，令我不太會寫食評的人也寫了環境舒適、工作人員細心、食物精緻新鮮好食一進去有個大平台， 還不到時間可以在這裡邊飲一杯邊等人/時間進去， 很Chill今次進去跟另一班人同房，但環境寬敞舒適所以就算2班不認識的人一起， 好像都有結界般能自成一角呢👍🏻師傅細心加分：1）如您跟其他同桌的人， 比較遲緩地食上一道菜， 他會先等您食完了再緩緩地給下一道您， 因應每個人的食速去安排每個人給食物的時間2）會透過前段食物了解客人比較喜歡那一道的口味，再安排之後相近的食材整體， 這家環境+工作人員+食物這個價絕對是性價比高這餐感謝朋友飯局都值， 他們都滿意， 大讚

今天去了位於尖東的omakase Iki吃omakase！中午的omakase價格美麗質量很高可以說是性價比超高！提前了兩個星期預定這家店！真的是期待了很久，店面乾淨整潔，門口是圖二的樣子。只有兩邊bar台，環境很安靜，像家一樣的感覺。雖然食客可坐量很少，但是服務員卻很多，有一種賓至如歸的感覺。套餐分為壽司九貫，十二貫和十五貫以及omakase.還有一些烏冬和丼可以選擇（雖然說我真的已經吃得很飽覺得完全沒必要另叫hhh）-我們點了壽司十五貫 💰hkd530圖一是全部的壽司～在餐前還會有沙拉和小吃。圖三四五是我真的強烈推薦的三個壽司！-拖羅壽司-這個紋路真的是油脂很豐富了😭入口很香很濃，一點點的胡椒點綴是點睛之筆！-油口魚鞭壽司-這個壽司是擺在最後上的，因為是味道最濃的壽司！適當的炙燒把它的油份逼出來，魚片入口即化～我是很喜歡吃這種油份很多的魚嘻嘻--海膽壽司-雖然說海膽很常見，但是這個海膽真的很驚艷。冰冰涼涼，吃起來有種水果的回甘，都不捨得把它吞下去hhh-飯後還會有茶碗蒸，味增湯和柚子味的雪葩。整體來說體驗相當不錯，價錢也很好，相當推薦大家去嘗試！

-📍粋 OMAKASE LKI🔗尖沙咀漆咸圍10-12號意4 樓-早一個星期預約了粋中午的OMAKASE ，但都需要排waiting list🥲。幸好餐廳早一日告知有兩個位🥰-餐廳主要分開為兩個位置🔶我們那邊最多可坐六人，有兩位師傅主理，給我們提供服務的師傅比較有經驗☺️，節奏掌握得比較好(會留意顧客進食的速度)，對食材的了解都十分高，令到顧客會好專心去觀賞烹飪過程🤣🥰-至於餐牌部分🔶:我們嘗試十五貫。這個組合最好先預留好食量，享用完會比較飽🤣我們都會比較推薦這個組合，食材種類和味道層次都附合高性價比！😋-Omakase 可以是著重食材本身的味道，或者是不同食物之間的配搭🔆餐廳側重於後者🔆顧客會感受到幾種食材的配搭，主要是味覺的層次感。另外，師傅有刻意做好每一貫的外觀(打卡able)，視覺同樣感受到廚師的誠意。-食物方面🔶:食物的次序由淡到濃，有頭盤(沙律和鱈魚乾)，中間十五件壽司和甜品，這裏的飯團會偏向濃味🤭-大拖羅配中拖羅壽司❣️：大拖羅油脂多，較有咬口。但加上中拖羅，魚味十分濃郁，兩者配合令口味層次十分好，絕對是整頓飯的高潮位🥰-灸燒銀鱈魚壽司❣️；師傅刻意用烤槍灸燒壽司，增加一點焦香

朋友推薦左Omakase Iki,聽講係一幸既師傅所開既.最初都幾期待但食完感覺只係還好.十五貫壽司來講呢個價位算幾抵食,而印象中佢既貝類壽司都幾新鮮.壽司方面presentation比較簡單,主要就係刺身、醬油、少少seasoning; 火灸壽司方面亦只係輕輕灼過,食落去味道比較Lite,亦無咩油脂香.而我有少少唔理解佢既上桌次序.先上五件貝類同白身魚,然後就係鰤魚、赤身同中拖羅.跟住又去返左口魚、蟹肉同灸燒大拖羅.食完一件灸燒之後上左件海膽壽司.然後又上多兩件灸燒白身魚同鯖魚.最後仲有多件碎拖羅手卷..食材大路，另外佢嘅服務亦唔係特別好，再加上枱面有兩隻螞蟻爬爬下。

之前有好多食評都寫得已經好好，我就唔獻醜寫太多，留個食評係想支持有心機既小店，我喜歡味道濃既食材，粋啱我口味，午餐價格算親民，環境好舒服，店員感覺好親切，唔會有好大壓迫感，希望水準一直都可以保持到，期待下一次再見