粉果佬

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»»» 大埔 ♡︎ 粉果佬 ♥︎如直升機的伏伏伏伏伏伏伏伏♡︎⠀⠀⠀難得去到大埔 當然要去試試大埔名物拉上 @twintwin.food 陪我排隊⠀大概排了20分鐘吧⠀幸好排隊時間不長⠀也幸好我沒額外買外賣回家⠀要不然我會很生氣😂⠀⠀«𝑺𝒖𝒎𝒎𝒂𝒓𝒚»⠀自從有了 @hksiumaiconcerngroup⠀香港人對燒賣的愛好像被激發起來一樣⠀居然會願意排隊去買燒賣 真心cls⠀而我都系其中一個cls既人🤡⠀我覺得可能出名了吧 人潮多了吧⠀質素就可能維持不住 退步了⠀⠀❀ 手 打 魚 肉 燒 賣 $10/5粒⠀2蚊1粒燒賣 加上time cost⠀我期望很高呢⠀可惜 吃下去第一口⠀我和 @twintwin.food 面面相覷⠀然後一陣沉默..⠀味道和質地可以總結如下：⠀❌ 不煙靭⠀❌ 無魚味⠀❌ 粉感重⠀❌ 豉油不香 偏鹹⠀❌ 辣椒油只辣不香⠀⠀或許是我們運氣不好吧⠀希望店家賺錢之餘⠀都可以好好維持一下質素呢⠀⠀.⠀.⠀ɪ ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅ ᴛʜᴇɪʀ...⠀⠀⠀NO⠀.⠀.⠀ᴛʏᴘᴇ ᴏғ ғᴏᴏᴅ #168hk_hkfood⠀ᴛᴀsᴛᴇ #168hk_fuk ⠀⠀Lᴏᴄᴀᴛɪᴏɴ #16

經過見到成日都有人排長龍，今日行完山出嚟就試試佢**********粉果（$10/3件）失望😓見網上啲人講話係皮薄餡靚，但我食到嘅係皮勁厚...餡料好少同埋得一兩粒沙葛食唔到爽口嘅感覺而且當日餡料有小小煮燶咗嘅味道**********燒賣（$10/6粒）食完粉果之後，對燒賣都唔係好大期望好彩燒賣挽回小小分數食落有嚼口，煙煙韌韌咁...都ok**********好彩都係廿蚊，試吓好唔好食都係廿蚊😂

山長水遠去到大埔中心剪頭髮當然要試下馳名的粉果佬啦鋪面細細 就好似東張西望所見一樣但人龍就長到隔離店舖因為好彩去得快前面差十個內就好我但唔知點解篤串燒賣 每個客都要等大約5分鐘不過見前面客人都真係一盒一盒買走終於明白點解要有限買粉果同限買燒賣的份量咁我地就只為試食就只叫左一份粉果及燒賣真係以想唔到好食 粉果皮同燒賣都好煙韌而且辣醬十分刺激 香辣

一班朋友踩完單車🚴🏻‍♀️🚴🏻‍♀️🚴🏻‍♀️ 朋友話係大尾督食完個麵 踩返去還車之後又肚餓，咁難得黎到大埔😼一定要去試下粉果佬d燒賣有幾好食我地5點去到仲見到有條人龍排緊隊，好彩都係排左大概10分鐘就買到🍡 燒賣$10/5粒 大大粒 熱辣辣 食入口好明顯比一般嘅魚肉燒賣煙韌👍🏻個辣油同樣辣得好過癮🤩大推

突登搭車入黎 又大風 仲要排好耐隊唔好食呀 燒賣有啲啲偏硬 應該係未蒸到熟哂又話會煙煙韌韌 一般般咋喎 硬硬的個辣油 又話好味...我又唔覺 仲要有啲啲偏酸 同燒賣係完全唔夾個碗仔次 色同料係夠 但一食就食得出有啲稀同好明顯係溝左水 有陣水喉水味魚蛋唔記得喇 不過不失啦我估買左勁多食得好辛苦 因為唔好味 無人地講到咁好味囉 (朋友都買左兜燒賣魚蛋 分開裝）入面個環境都唔算乾淨...haha不過香港賣野食 可以要求啲咩要排隊就唔會再買 又唔係平

難得入到大埔，梗係要拜訪下出名既粉果佬，好似無論咩時間都排晒長龍雖然人好多，不過其實都好快就排到，但排到既時候粉果已經賣晒本身想買粉果+燒賣，既然粉果賣晒都要試下個燒賣，$10/5粒，一場黎到索性買$20人手做既果然唔同啲，唔似一般咁粉，好煙韌希望下次可以試埋佢既粉果

粉果佬遠處見到人龍，便去一探究竟，得知原來是以前廣福村冬菇亭的馳名燒賣粉果檔，晚上時間不用怎麼排隊，5分鐘便買到燒賣和粉果。燒賣$10/5粒，燒賣煙韌彈牙 餡料豐富，自家製辣椒醬亦惹味可口;粉果$12/3粒，大隻多餡，粉果皮10分煙靭抵食，早餐必選

話說係FB有個好毒既群組就叫「燒賣關注組」，成日睇完人地食燒賣真係會有個衝動去食🤣 今日咁岩黎開大埔 又醒起有間手打魚肉燒賣好鬼正，咁無理由唔黎潮聖下😜😜.都未去到門口已經係好遠見到條人龍，目測要排15分鐘，最後排左13分鐘✌🏻既然排咗咁耐隊，就乜都叫黎食🤣🤣 提提大家：魚肉燒賣限買$30；粉果限買$20❣️❣️▪️魚肉燒賣$10(6粒)其實都有D衝動，因為見到限買$30，就買左18粒，但原先係無諗到咁大粒😰。講返粒燒賣，可以俾到90分‼️主要原因係燒賣魚肉彈牙，唔會得一團麵粉，食到魚肉香味又唔會霉，拍得著紅磡個間手打魚肉燒賣👍🏻 點解只俾90分就因為燒賣唔夠熱，同埋辣椒油可以再辣點就更Perfect! .▪️咖喱魚蛋$10(8粒)魚蛋不過不失，得主要係陳皮白魚蛋，都算彈牙既，值得一讚既係個咖哩汁香而濃，下次燒賣都可以點個汁食👌🏻.▪️粉果$10(3件)平時都幾少食粉果，因為覺得出面食既粉果好參差，好怕塊皮唔夠實會甩。呢度既粉果係皮厚得黎好煙韌✌🏻配料係用蝦米.芹菜.菜脯.沙葛製成，無落到花生蓋左個味👍🏻.▪️碗仔翅$20 and 生菜魚肉湯$20 其實都食到好飽，但又好想試埋個碗仔翅同生菜魚肉湯🤣

粉果佬既燒賣都算係近年最紅既燒賣🤔位於大埔都幾乎日日排長龍，我地假期中午黎到，排左15分鐘左右🥺新舖行懷舊風，專注賣幾款小食👍🏻1. 魚肉燒賣 ($10/6粒) 🌟4/5分為住佢既燒賣慕名而來，外表粒粒都幾大粒、非常飽滿🤤形狀不一，感受到佢既手工🤣但價錢就非常合理，無因為手工製而貴啲👍🏻食落真係食得出同普通魚肉燒賣有好大分別，感覺到入面有真既魚肉🐟🐟口感彈牙、煙韌，魚味亦挺重，但唔腥🤩不過個陣獨特既魚味，我諗就唔係人人都鍾意啦🤪豉油同辣油就無乜特別，唔算非常突出😆總結而言，鍾意食燒賣既朋友值得黎到大埔試一試，可能你會愛上佢💕但唔係燒賣既big fans就無乜必要專登去到大埔排隊了🤪利申本人作為燒賣關注組既成員，表示去開大埔同唔洗排隊既話會買黎食，排隊就不了🤪

自從睇完伯伯嘅報道之後，入開大埔都想支持下。位置係大埔廣場附近，東海堂隔離。有幾次經過見到好多人，今次終於有機會買來試下。第一次食燒賣要排長龍，雖然條隊唔長，但都大概排左三個字。事關出菜同埋收錢都係同一位姐姐，所以條隊先會郁得咁慢。🤦‍♀️燒賣係用魚肉嚟整嘅，而且全人手打，打得好膠，好夠煙韌。雖然我都好鍾意食啲好有咬口嘅嘢，但覺得略嫌太煙韌🙈 最好食我覺得係個辣汁，唔係好辣但好夠香😋 整體來講，如果條隊唔係太長可以值得一試👌🏻

今日咁岩揸車入咗大埔，緊係要去朝聖。去咗粉果佬，粉果佬出名嘅竟然唔係粉果？！而係燒賣！點解佢唔叫燒賣佬呢咁？叫咗12粒燒賣，要埋辣油。原來佢嘅辣油係自家調製嘅，同其他店所用嘅樽裝辣油完全唔同。燒賣非常紮實，口感滿分，亦食得出魚肉嘅香味，果然名不虛傳！

大埔中心附近嘅昌運中心，商場地下呢檔粉果佬，由廣福邨冬菇亭搬到出市中心，以手工燒賣粉果聞名。深受街坊歡迎，繁忙時段keep住有人龍…超誇張當日都排咗25分鐘先買到。粉果人手包到似水餃咁，Size明顯比一般嘅大粒，拮起好重身飽滿，皮簿晶透，咬起唔會黏埋一嚿，餡料有菜脯、蝦米、豬肉等，好豐富！至於燒賣同樣係大粒過人，手打魚肉塞滿好足料，有魚膠質感，點少少辣醬更惹味。但畢竟手工燒賣坊間都常見，相比粉果顯得較普通。

#疫情下的晚餐 #乞衣咁搵街邊搵公園咁坐低食 #燒賣 係幾好食，但粉咗啲，皮厚，鼓油都好味，但要下我下次再排隊買就未必了味道: 7/10味精: 5/10價錢: 8/10環境: 0/10服務: 6/10#vinaintaipo #vinafood #taipo #siumei #foodiehk #hongkongstyle #hongkongsnack #f4follow #f4f #likesforlike #l4l #l4likes

趁熱鬧去食吓粉果佬。去到大埔開google map 終於搵到呢間店舖。今日排隊唔算多人，本想試下魚旦，但發現前面排隊果幾位朋友都冇買，仲有燒賣同粉果係限購架喎，都係穩陣啲食返粉果同燒賣。呢度的粉果比平時的細隻，啲饀有啲唔同入面冇花生，我喜歡冇花生。味道冇平時果啲咁濃同食開大大隻唔同，細隻啲仲可以食多幾隻。燒賣味道呢？都ok。我個人就覺得如果要長途跋涉入大埔食呢，就試一次夠啦。因為呢個燒賣味道，係九龍係搵得到嘅。

魚肉燒賣，作為香港本土頭號小食，各式其式的種類也有，是每個香港人熟悉的味道。貴的便的，有人手打造的也有賣現成翻蒸的，總之熱燙燙的一盆，一打開鑊蓋，在水蒸氣之下見一粒粒晶營黃色脹仆仆的燒賣，總是吸晴度滿分，令走在街頭的人總會忍不住來一串。十元八塊的美味，不同人有不同喜好，不一定愈貴的魚肉燒賣就愈多人追棒，畢竟街邊小食，有沒有魚肉大家未必會深究，唯其獨特的口感和味道，連繫當中情感回憶，才是夾雜街頭小食的味道。介紹一間長期有人龍街知巷聞的小食店，你又有沒有興趣一試？早已聽聞這小食店的名聲，離遠已經看見有人龍，一點都不驚訝，只是好奇是什麼令一間小店長期有人龍，排的只是幾款簡單而不平凡的本土小食­－魚肉燒賣、家鄉粉果、咖哩魚蛋、碗仔翅、生菜魚肉、碗仔翅魚肉。不敢小看小店的力量，幾款簡單的小食，由以往的冬菇亭做到成今日街知巷聞的－粉果佬，是不少大埔人由小時食到長大的味道。有幸和朋友走到大埔，就一起加入排隊行列試試。不少人都說粉果佬除了魚肉燒賣出名，手工粉果也值得一試，怎料滿腹期待，臨排到我們的時候，姐姐大叫一聲：「粉果賣曬！」噢⋯⋯都說好的東西不是有錢就買到，下次想試還是要早點來排隊，手工造的東西