築地日本料理 (金百利廣場)

營業中

休息中

相識了十多年。笑過喊過嘈過鬧過玩過一齊日日渡過！人大了。時間更能證明一齊！姑仔。這個名詞。其實也不需要。根本已是妹妹。好友一樣！恭喜他最近結婚幸福快樂！跟他吃什麼也感覺很舒服。今天就隨心吃了這個日本菜！這店九點後部份壽司有半價。部分熟食有八五折。感覺打折後價錢比較符合食物質素。不是說不好吃。但不是每一款也價值性質相對！這款泡菜雞腿肉石頭鍋飯是沒有打折的。72元。也不錯上枱是熱辣辣的。辣汁另外想不會令整個飯也是辣。小孩子也能吃。配上粟米粒木耳絲。飯焦不會太多。紫薯餅和忌廉肉薯餅。是打八五折的。紫薯餅入面包了新鮮栗子。很好吃。紫薯跟栗子跟薯仔味道很相配。炸得很香脆！玉子壽司感覺一般。但只是火焰壽司配以蛋黃醬好吃的。蟹子沙律腐皮壽司。沙律醬不足夠。但職員很好一叫就願意來一碟沙律傳給我們。新鮮帶子壽司好吃帶子很新鮮。蟹棒壽司太棒太過冰冷，鮮味流失了。還有花之戀海膽壽司，姑仔吃的，新鮮，兩口吃掉了。串燒，配合燒汁也不錯。就是溫度不足及分量比較少！最後湯。就是一個味精的湯。偏咸一點。。我祝福我這個可愛直率的姑仔好友幸福快樂一生陪伴我左右！

前陣子看雜誌見到篇有關壽司卡路里的報導，多款以為低卡的款式，卻因為魚油豐厚的底蘊與後加醬汁的額外成份，不知就裡吃下其實增了磅也不自知呢！這天雖然正正是與我家那位去吃壽司，但那賣相似模似樣的壽司款式，卻換了較健康的素菜版。或者是時間尚早，客人不多，空間感還算不錯。點菜時店員會詢問要否走蒜等視為非素食的配料，心思位。點菜後，店員會送上素食醬油，呷了一口，味道較正常壽司豉油來得濃味一點。素心司 $138由前菜、沙律，至壽司拼盤、麵食及甜點，這份素心司看上去有如正常壽司定食般吸引。涼拌亞麻籽山藥丁以山藥作前菜在香港有點少見，反而在日本卻是很受落的入饌品。爽脆的口感較一般只用豆腐來得更健康。黑蒜和風海藻沙律沙律用上黑蒜與高纖的海藻，吃起來更香更清爽。竹炭杯一口冷面吃壽司之前還是先吃掉素麵，代替一口蕎麥的素麵感覺是以蒟蒻製成，質感幼滑，不錯吃。素壽司拼盤 (8件)主角自然是留待壓軸吧，先嚐嚐軍艦二色，素蔥吞拿魚無論賣相與口感也夠相似，輕輕的甜味也不失禮。野菌軍艦除了吃出菇香，淡淡的黑松露香氣是神來之筆，好吃。接下來的迷你茄子還是第一次吃，味道鮮甜，惟薑蓉似乎有點過盛，掩蓋了整體的味道。以雞脾菇與紅

除了日本築地、旺角築地，原來銅鑼灣也有一家叫「築地」的喔！！雖然同樣也是日本料理～但會來這家吃是因為網上介紹這裡有一種特別的壽司(o'ω'o) 當然其他像刺身、熟食之類還是有喲環境來說，店的裝修比較暗一點。不過座位來說還算坐得頗舒服~而且有居酒屋的感覺我們點的就是這個 素心司 ($138/1人前)除了餐點內的都是素食外，為配合吃這個的壽司~連豉油也是素食用呢別看這個份量好像很少，但吃起來倒是滿飽肚 (::^ω^:黑蒜和風海藻沙律  感覺很健康的一個沙律！整體口感很爽脆。不過就醬汁來說可能會偏酸一點，但這樣可以蓋過一種青澀味道涼拌亞麻籽山藥丁 這個山藥丁之前在日本也有吃過糊狀的來伴飯吃今次吃的是粒狀，質感依舊很潤滑 (,,ﾟДﾟ)重點當然就是這個 素壽司拼艦 (8件)壽司飯不像平時在日本餐廳吃到的那種，因此這飯是混合了紅糙米~也沒有一夾就散單看貌相就覺得有趣~不知道吃下去會怎樣呢?!（´∀｀*）跟平時的壽司一樣~也有軍艦和卷物(○´3｀)ﾉ 個人覺得最特別的是 茄子壽司好小的一隻茄子啊～而且大概浸滿了醬油的關係，所以好惹味除了軍艦那款什菌壽司外，還有 雞脾菇壽司只看貌相的話是不是很像鮑片

呢幢大厦好多野食！八點幾都仲係好多人排隊搭lift上黎。最近減肥所以想食得清淡啲，最後叫左個素心司餐黎到發覺都幾多款食物，不知從何食起，哈哈。沙律都幾大碗，有唔同既菜。有幾條好似粉絲既野，無味既，好爽脆！幾中意呢個質感。淮山，即藥丁因為本身唔中意食既關係，覺得麻麻，不過佢好爽口，無滑“生生”既野。竹炭冷麵用個杯裝幾精緻，麵條爽口，唔好睇佢細細杯，其實份量唔少。黑糖糕唔係太甜，有黑糖既香味，唔“lime ”，凍凍地幾好食！素壽司共有八件，壽司飯係用三色米整，味道同普通白米整既差不多，感覺好健康！未見過甘細只既茄子，好搞笑！已經浸左醬油，好入味。好香松露味！菌夠爽口！吞拿魚好夠味，配上少少葱更香！好味！最中意食係呢件鵝肝壽司。本身以為係豆乾之類整，但食落好香，好濃味，外邊炸到脆脆，入面好林，幾有口感！壽司賣相好特別，有心思，基本上唔需要點豉油。呢個餐女仔食好夠飽，但男人可能要叫多少少其他野。有時食下素都幾好，感覺健康左，哈哈

呢度原來九點後會平的，但黎到時間仲未到，但唔想捱餓等，唯有下次搵機會再黎試下！最後叫左個一人素食餐，睇圖片介紹都見有好多款式，但原來食完會有驚喜！首先上桌時已經幫你放好位置，拼盤同餐牌圖片擺放位置都一樣，所以我估計係想你順次序食，食完時都覺得係岩既，愈食愈好味！哈哈！對呢個亞麻籽山藥印象深的，應該係我第一次食既關係，口感好爽脆，個汁似麻醬，但淡啲。一口冷麵份量原來都唔少，幾爽口，不過記得下面有醬汁要拌勻先食，咸咸地沙律味道幾好，配料都一樣有口感，至於紅豆卷就換左做另一款似係黑糖麻糬，唔痴牙，甜度適中，我預留左一粒最後先食講返拼盤，每一款都俾你唔同顏色、香味、味道同口感，食到一半發現其中有我至愛既黑松露，未食我已經俾佢香味吸引到。加埋炒香既什菌，正！之後有一款食完覺得好好味，呢樣就係我指既驚喜，因我諗左好耐都唔知咩先問職員，原來拼盤入面有吞拿魚同鵝肝壽司，而鵝肝壽司同我食開煎既味道好唔同，炸得好脆同香，如果喜歡食既朋友真係要黎試下，唔食既朋友你試完可能從此都會喜歡食鵝肝

喺銅鑼灣行下行下，原來已經九點幾，呢個時候仲未食晚飯 當我哋重考慮緊食咩嘅時候，發現呢間築地日本料理有黑夜壽司，所以我哋就決定食黑夜壽司！！！ 而今次我哋就係揀左呢一間築地壽司係過咗九點就有優惠，全部壽司都有特價嘅 不過只係有部分係半價，而另外有部分就係85折 以小食方面呢，得幾樣係85折姐，而唔係都係有discount架！ 我哋到兩個人，叫咗27件壽司，埋單嘅時候都係一百九十幾蚊，二百蚊都唔駛 不過其實我哋呢兩個窮jj，不停叫啲半價壽司先咁平姐 如果你哋係鍾意食啲比較好少少款嘅，咁我諗買單都可能要百幾二百蚊嘅，不過都平過平時食好多㗎啦〜 我哋叫咗基本嘅三文魚壽司，甜蝦壽司，鰻魚壽司，劍魚腩壽司，同埋芝士火炙玉壽司子，芝士火炙三文魚壽司 唔可以話特別好食嘅，不過不失咁啦，但全部都係半價架〜 甜蝦壽司算唔錯 ，真係有原隻甜蝦喺度，而且甜蝦都算幾大隻，食落都幾有口感！唯一吾推介既係劍魚腩壽司，有d腥，認真吾好食！ 85折方面我哋就叫咗龍蝦沙律壽司，天婦羅壽司，蟹肉甜蝦壽司，蟹肉蟹膏壽司...蟹肉蟹膏壽司應該算係我食過最好食嘅其中一款! 因為啲蟹膏幾鮮甜，吾會淡

星期五放工同朋友想食日本野 睇過哩間都幾多好評所以就試下7點幾上到黎唔洗等就有位好開心 一坐低就打開menu 不停叫自己中意食既壽司魚生哩個魚生盆 $288 哩個價錢幾抵食 有9款魚生揀 當然係有最愛既海膽 但每試一舊都愈覺失望魚類果d都係無味既 唔知食緊咩海膽都係無味 係鯖魚最有味但唔係好食 貝類果d都ok 既各款壽司單件 $10-30不等 但係都係無邊件特別好食 食完個魚生盆都已經冇咩期望但醋鯖魚係幾好食既 可能唔係生魚所以有味😂炸紫薯餅係幾好味第一次食哩個菜式幾新鮮 前面既玉子就唔推介 賣相同平時食既唔同有d怪 而且個蛋太熟

星期一（30/5）與同事到銅鑼灣築地日本料理吃午餐。這裡有一個素食套餐，不少素青已嚐過了。多數都是讚好的。我們在大約12:30到達金百利廣場。應該還不是午餐的高峰時間，我們不用等候太久便可以乘坐升降機了。店子外有日本風情佈置。（我指的是紅燈籠。）店子不是佔據整個樓層，所以，地方不算太大。但我們也坐得很舒適。這時客人很少。我們離開時，客人也不算多。日本相撲手的布帳，加上兩個吊燈，以燈籠為燈罩。晚上看到這會有居酒屋的感覺。我的素心司一人前套餐，$98。需要一天前預訂。而且要說明不要葱和蒜。好像也可以不要蛋和奶成份，但要另外設計食物。之前看過素青分享食物，素心司的價錢是$138。我想是午餐和晚餐的分別。而這午餐也略有不足。我以為有麵鼓湯，原來是沒有的。那我以為應該有飲品，原來也是沒有的。這套餐是我們點的套餐中最貴的。同事的葷食套餐比我的便宜很多，也有飲品附送。我覺得多送一杯飲品又何妨。不過，店員也應我們的要求給我一杯以茶包浸泡的綠茶。（免費的。）涼拌亞麻籽山藥丁。以麻醬拌吃，又香又可口。山藥爽口粘滑。亞麻籽是健康食材，但磨成粉末，難以嚐到其味。和風海藻沙律。原本是有黑蒜的。表面那些是切成薄薄

周五晚上收工當然要Happy Friday! 銅鑼灣一直是我們的首選，地點方便，餐廳選擇又多，今次我們選了位於金百利的築地。為了不浪費時間，套餐當然是我們的最好選擇😆 - 4人前套餐 $628套餐包括刺身拼盤、二選一沙律、卷物盛、魷魚筒、炒野茶、主食兩款。單單看分量就非常多呢! 朋友們一定要看清楚包括什麼，不然就像我們一樣擺烏龍重複另外單點了一樣的東西😅沙律是我最愛的水果芒果，分量大方，而且不會像某些餐廳會"出水"，看得出是新鮮準備的。炒野菜×2和魷魚筒真的讓人吃得停不下口來。香味和溫度十足，一邊跟朋友談心，一邊慢慢吃兩口，這時候來兩瓶啤酒就最好不過了😁由於我們一行6人，怕4人套餐不太足夠，點了個(大愛)(每次來必點)芝士年糕和壽喜燒(雖然後來發現是多此一舉，因為我們幾個根本吃不掉😂😂) 不過還是要讚讚啊~~芝士年糕 - $35我的最~~愛~~ 每次來都必點，而且每次都不會令我失望的小食。好可惜當晚真的吃太多了，吃了一粒後便停手了😭牛肉野菜壽喜燒 - $72壽喜燒是以小鐵鍋的方式端上，小小的鍋舖上滿滿的牛肉片，分量足夠，而且湯頭甜度剛好，還是來點湯品最舒服啊~~4人前的套餐還包括2個主

約了朋友都銅鑼灣shopping，shopping完好肚餓，因為港女都是喜好日本菜，我們選了金百利的築地。我們都有點選擇困難症，所以選了特上二人餐，我們看大部分菜式都挺合適我們的胃口！可以選餐牌裡的特飲，凍飲真的頗吸引，不過我甚少飲凍飲，所以選了柑桔檸檬蜜，醒胃又滋潤！前菜有味咐蜆肉、中華沙律和柚子蓮藕片，蓮藕片很爽脆，味道清新。松葉蟹肉香芒蟹子沙律，主要是青瓜絲比較多，如果蟹肉可以多一點點就好了，味道很清新。刺身拼盤很新鮮，尤其是三文魚，特別肥美！還有我最愛的海膽，很鮮甜，海膽味甘香濃郁。還有鱆紅魚、赤貝、甜蝦等。然後我們選了套餐中的直火炊廣島蠔釜飲鍋，這個鍋飯是用火在鍋下面煲熟的，來到的時間熱騰騰，一打開木蓋子，很香蠔和香菰味，不過飯味偏淡，但珍珠米很有口感，不錯！雜錦天婦羅，有蝦、南瓜、蕃薯，蝦有四隻，很慷慨！蝦十分新鮮，很彈牙！吃到這裡已經頗飽了！還有鮑魚蒸蛋，蛋很滑，鮑魚十分彈牙入味！這道蒸蛋弄得十分出色！

銅鑼灣金百利一向食店多....今次我就跟朋友來到7樓的築地食晚飯~打開SET MENU, 不想考慮太多.....看見裡面的東西都蠻合我的胃口, 就點一個特上二人前吧!!三品組合柚子蓮藕片, 口感爽脆~配合甜甜的柚子醬和柚子肉, 很特別, 好有驚喜!!松葉蟹肉香芒蟹籽沙律青瓜絲混合沙律醬, 蟹籽及芒果, 口感豐富清新.....墊底的松葉蟹肉份量很多~讚!剌身拼盤有三文魚, 北寄貝, 赤貝, 鱆紅魚, 甜蝦, 醋鯖魚及海膽刺身整體來說也算新鮮.....其中以赤貝刺身最為出色, 肉質爽脆無比, 味鮮**小板海膽, 味道鮮甜, 口感滑溜!直火炊廣島蠔釜飯鍋一打開蓋, 飯香加上蠔的味道非常吸引...米飯吸滿蠔汁, 好鮮甜~鮑魚蒸蛋除了眼見的鮑魚, 三文魚籽, 冬菇和露荀外,,,,裡面有蟹柳和雞肉....鮮甜又嫰滑!!!雜錦天婦羅有炸蝦, 蕃薯和南瓜~蝦蠻大隻的, 炸得香脆, 不油膩!!!粉漿也不會太厚身....檸檬藍柑梳打一上桌的時候是上下分成兩層的, 分別是黃色和藍色....混合之後....黃+藍.....就變成淡綠色了!!XD**微微酸, 蠻好喝的**最後,,,,,就是甜品了~用濃濃芝麻味的

這次同事farewell, 揀左間日本野食，一開心都擔心會破產，因為日本野通常都好貴！不過今次呢間真係好抵食，每人二百，食到不行了。 一去到見到細細間野，又幾靚Wor!好有日本feel...以為自己去左日本。 見到個餐牌就仲吸引，好多野食呀！！！魚生，壽司，壽喜燒我來啦！！ 我地五個女仔叫左個四人餐，另外再叫左其他小食(其實都唔係小架啦)! 四人餐都好多野食，有香芒蟹肉蟹子沙律！係我最鐘意食既沙律之一。真係好好食，醬夠曬多，正！ 跟住仲有二款壽司，賣相吸引，重點係，都好好味，尤其係海膽壽司，好新鮮！！！之後黎⼀定會再叫。 最為惊喜既係個刺身，因為跟set既通常都唔係話太新鮮，但呢次食既好新鮮Wor!!!有三文魚，海膽，都係我至愛。 跟住就到燒物，我地有鯖魚同原隻燒魷魚！！個魷魚真係不得了，好好食！！！燒得岩岩好，夠juicy,彈牙，果然係必食之選。 當然，我地唔少得主食啦！我地有鰻魚飯同牛肉鍋。個鰻魚飯係石頭鍋既，我鐘意食有溫度既食物，而且有飯焦，脆口野，我最愛！ 最後最後，到甜品啦！！！！牛乳布丁！好滑，牛奶同夠

男友一早就知我鍾意食日本菜今日特登帶我黎食但因為我呢排個胃唔好就唔想食太多生冷野 天氣又凍凍地所以我地就叫左2個窩個鍋下有火燒住所以熱辣辣牛肉未煮熟咁擺落去 唔會老曬野菜新鮮好味道個湯清甜 無乜味精食完唔會好口渴我地選左地獄湯底辣辣地冬天食真係岩曬入面有勁多蜆！無偷工減料隻隻蜆都相當肥美食完蜆再飲返淡湯！真係一流，因為蜆的鮮味都入曬個湯到我地仲叫左個炸軟殼蟹天婦羅軟殼蟹肥美炸粉唔厚淡淡肉，亦都食到蟹的鮮味好味道最後我地仲叫左個南瓜雪糕南瓜雪糕賣相唔錯南瓜味好出但又唔會太流仲有好香ge牛奶味不過係貴左少少姐多謝男友帶我黎食咁好的一餐其實食日本野唔食魚生都仲有好多野食好難忘啊！！！

期待左好多既築地 係金百利 位置好方便 一早book左位被安排坐角落六人枱 店內既佈置都幾有日本風 感覺舒服五個女仔點左個四人餐再散叫幾樣野食 蟹肉香芒蟹籽沙律依個前菜好開胃好fresh 唔好撈晒啲沙律醬會更食到蟹肉既鮮味 刺身拼盆賣相好靚好有心思依點已經加晒分四款刺身好新鮮 三文魚厚身肥美 燒魷魚筒 啲汁甜甜地好香我最愛既鯖魚! 肉質鮮美 魚油平均 送飯一流鰻魚飯黑蒜油豬軟骨拉麵 湯底好香濃 豬軟骨份量超大 軟骨同肉既比例係二比一 岩晒鐘意豬軟骨啲膠質既我兩碟蔬菜清清腸胃黑松露炒雜菇好香 黑松露味好重👍🏼👍🏼👍🏼 跟餐甜品細細杯奶凍一啲都唔媽夫 好滑 奶味好重

Island Beveley Centre is well known as the food centre in Causeway Bay, and most of them are highly affordable for family gathering or dating! We have stopped by Tsukiji today for some Japanese food fix! The restaurant was quite packed when we arrived at around 7pm on Sat and the seating was still considered confortable although it was a bit congested. All the platting, cutleries and tables were at least neat and clean in feel which I really appreciated. We start off our meal with some raw sushi