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餐廳: 築地日本料理
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
港鐵銅鑼灣站 E 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
2504 3338
開飯介紹
居酒屋格調日本餐廳,有海鮮缸每日供應新鮮海鮮,另有特色全素「素心司」套餐供應,菜式配搭富心思。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 11:30-15:00; 18:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
54
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
到會服務
加一服務費
食評 (93)
等級2 2017-03-10
295 瀏覽
今日來到銅鑼灣的築地午膳,餐廳較狹小,但因為過了午膳時間,所以人數不多,没有擠迫焗促的感覺。餐環境整潔整齊、天台吊燈別樹一幟,牆壁簡約漂亮。第一次到訪,對築地的期望不高,始終幾十蚊食個午餐,包湯包飲品,都係求填飽個肚,不敢對其有任何奢望。但喜出望外地,食物的質素及味道都不錯,實在是價廉物美。食物點了燒汁牛肉飯。服務員會先端上熱呼呼的麵豉湯。呢個麵豉湯一點也不普通,有淡淡香菇香氣,好喝。燒汁牛肉飯的賣相十分吸引。配菜方面一點乜不馬虎。紅甘荀和椰菜非常新鮮,洋蔥清甜。紅色的薄片不是辣椒也不是紅姜,是醃蘿蔔,雖然跟普通的醃蘿蔔味道沒什麼分別,但就能令賣相更吸引。牛肉嫩滑,煮得恰到好處,配上濃稠甜蜜的燒汁,好味。撘配蔥花及芝麻,入口香氣撲鼻,用錦上添花來形容也不為過。抵食夾好味,一定會再回來! 繼續閱讀
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等級3 2017-01-19
1184 瀏覽
今日相約姊妹們黎到呢間日本料理食日本嘢🙆🏻室內設計都唔錯bor🤔不過可能我去到既鐘數比較少人啦🙆🏻咁就單點既,三個人食就一人叫左一個飯同埋兩個送😋😋其中一個姊妹就叫左一個呢個鰻魚炒飯🤔味道幾好,不過就鰻魚就少d lo🤔🤔不過都好食既咁我就食呢個石窩泡菜雞肉飯🙂🙂幾好食,不過不失啦,不過份量比較多,我就食唔曬🤔🤔另一個姊妹就食呢個,賣相都幾好wor🙆🏻d刺身望落去好新鮮,不過我就無食到既鯖魚都唔錯,姊妹話好飽都食曬個鯖魚👍🏻👍🏻😋總結,不過不失啦👍🏻👍🏻 繼續閱讀
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等級3 2016-12-31
1091 瀏覽
相識了十多年。笑過喊過嘈過鬧過玩過一齊日日渡過!人大了。時間更能證明一齊!姑仔。這個名詞。其實也不需要。根本已是妹妹。好友一樣!恭喜他最近結婚幸福快樂!跟他吃什麼也感覺很舒服。今天就隨心吃了這個日本菜!這店九點後部份壽司有半價。部分熟食有八五折。感覺打折後價錢比較符合食物質素。不是說不好吃。但不是每一款也價值性質相對!這款泡菜雞腿肉石頭鍋飯是沒有打折的。72元。也不錯上枱是熱辣辣的。辣汁另外想不會令整個飯也是辣。小孩子也能吃。配上粟米粒木耳絲。飯焦不會太多。紫薯餅和忌廉肉薯餅。是打八五折的。紫薯餅入面包了新鮮栗子。很好吃。紫薯跟栗子跟薯仔味道很相配。炸得很香脆!玉子壽司感覺一般。但只是火焰壽司配以蛋黃醬好吃的。蟹子沙律腐皮壽司。沙律醬不足夠。但職員很好一叫就願意來一碟沙律傳給我們。新鮮帶子壽司好吃帶子很新鮮。蟹棒壽司太棒太過冰冷,鮮味流失了。還有花之戀海膽壽司,姑仔吃的,新鮮,兩口吃掉了。串燒,配合燒汁也不錯。就是溫度不足及分量比較少!最後湯。就是一個味精的湯。偏咸一點。。我祝福我這個可愛直率的姑仔好友幸福快樂一生陪伴我左右! 繼續閱讀
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等級4 2016-10-06
3080 瀏覽
前陣子看雜誌見到篇有關壽司卡路里的報導,多款以為低卡的款式,卻因為魚油豐厚的底蘊與後加醬汁的額外成份,不知就裡吃下其實增了磅也不自知呢!這天雖然正正是與我家那位去吃壽司,但那賣相似模似樣的壽司款式,卻換了較健康的素菜版。或者是時間尚早,客人不多,空間感還算不錯。點菜時店員會詢問要否走蒜等視為非素食的配料,心思位。點菜後,店員會送上素食醬油,呷了一口,味道較正常壽司豉油來得濃味一點。素心司 $138由前菜、沙律,至壽司拼盤、麵食及甜點,這份素心司看上去有如正常壽司定食般吸引。涼拌亞麻籽山藥丁以山藥作前菜在香港有點少見,反而在日本卻是很受落的入饌品。爽脆的口感較一般只用豆腐來得更健康。黑蒜和風海藻沙律沙律用上黑蒜與高纖的海藻,吃起來更香更清爽。竹炭杯一口冷面吃壽司之前還是先吃掉素麵,代替一口蕎麥的素麵感覺是以蒟蒻製成,質感幼滑,不錯吃。素壽司拼盤 (8件)主角自然是留待壓軸吧,先嚐嚐軍艦二色,素蔥吞拿魚無論賣相與口感也夠相似,輕輕的甜味也不失禮。野菌軍艦除了吃出菇香,淡淡的黑松露香氣是神來之筆,好吃。接下來的迷你茄子還是第一次吃,味道鮮甜,惟薑蓉似乎有點過盛,掩蓋了整體的味道。以雞脾菇與紅椒模仿魷魚(?)與三文魚(?)夠晒特別,尤以前者的煙韌最像樣!這份素心司除了給料理長有無窮的發揮空間,其實也為我們帶來創意的想像空間。這款我家那位認為像鵝肝的壽司,我卻覺得它在裝炸蠔。不管如何,那陣芋香倒是不錯。大概平常的壽司都有以芒果入饌,故最後的香芒卷則比較平凡。值得一提,料理長在壽司飯裡混入紅米飯作伴,吃來更有口感,也更有營養。蕨餅甜品由餐牌上的紅豆冰卷改為黃豆粉蕨餅,質感也夠Q彈,有三粒好像比原來的甜品更吸引~!雖然沒有豐腴的油脂與深水魚的魚鮮,但這席素心司吃起來大概能滿足對壽司的嘴饞,也能吃得較為健康吧,讚! 繼續閱讀
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等級4 2016-09-25
2521 瀏覽
除了日本築地、旺角築地,原來銅鑼灣也有一家叫「築地」的喔!!雖然同樣也是日本料理~但會來這家吃是因為網上介紹這裡有一種特別的壽司(o'ω'o) 當然其他像刺身、熟食之類還是有喲環境來說,店的裝修比較暗一點。不過座位來說還算坐得頗舒服~而且有居酒屋的感覺我們點的就是這個 素心司 ($138/1人前)除了餐點內的都是素食外,為配合吃這個的壽司~連豉油也是素食用呢別看這個份量好像很少,但吃起來倒是滿飽肚 (::^ω^:黑蒜和風海藻沙律  感覺很健康的一個沙律!整體口感很爽脆。不過就醬汁來說可能會偏酸一點,但這樣可以蓋過一種青澀味道涼拌亞麻籽山藥丁 這個山藥丁之前在日本也有吃過糊狀的來伴飯吃今次吃的是粒狀,質感依舊很潤滑 (,,゚Д゚)重點當然就是這個 素壽司拼艦 (8件)壽司飯不像平時在日本餐廳吃到的那種,因此這飯是混合了紅糙米~也沒有一夾就散單看貌相就覺得有趣~不知道吃下去會怎樣呢?!(´∀`*)跟平時的壽司一樣~也有軍艦和卷物(○´3`)ノ 個人覺得最特別的是 茄子壽司好小的一隻茄子啊~而且大概浸滿了醬油的關係,所以好惹味除了軍艦那款什菌壽司外,還有 雞脾菇壽司只看貌相的話是不是很像鮑片呢~但吃下去的爽脆口感就穿崩喇 (笑)其實菇也不錯,若然能配一下醬汁可能味道不會太單調除此之外,全部素壽司來說這個看似像 鵝肝壽司  的最吸引就質感來說能做到入口即化,而且又不會太油膩(*´・∀・`) 最後還有兩件的 芒果卷物 ~芒果甜度適中又不會酸竹炭杯一口冷麵 - 冰涼的冷麵作為結尾,吃起來很涼快也增加了飽肚感甜品方面,Menu上寫的是紅豆冰卷~但現在轉成的是 蕨餅而且是黃豆粉口味的~煙煙韌韌又不會太甜!不過這1人餐沒有配飲品,但茶還不錯 繼續閱讀
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