築地日本料理 (金百利廣場)

營業中

休息中

今日係銅鑼灣想食下日本野，😊就去左呢間係樓上嘅日式料理。.鰻魚日式便當（$98）一向都喜歡鰻魚嘅我當然要試一試呢度嘅鰻魚便當，見呢個便當非常豐富🤩，有天婦羅、茶碗蒸、沙律、甜品，應有盡有，想食嘅各款菜式都可以試曬👍。.芝士玉子燒（$58）有玉子燒食當然唔可以放過😂，蛋非常滑身，而且d芝士好正，一切落去會爆出黎，好滿足❤️。.牛油果軟殼蟹卷（$48）見呢個咁特別嘅combination就出於好奇試下，估唔到牛油果做壽司卷都幾夾🥳。.鐵板綠茶布朗尼（$48）好可惜咁啱個日無曬綠茶雪糕🥺，不過雲呢拿雪糕都好正，而且用鐵板可以keep住熱，食完都唔會覺得膩💕。

位於金百利廣場既日本料理🇯🇵疫情中 午市仍然多人 質素又真係唔錯喎😚🔺石燒鰻魚炒飯飯既份量好多，一個女仔真係食唔哂啊！ 而啲鰻魚就收埋哂係飯裡面😋份量都唔少㗎 而且鰻魚燒得好香啊😆🔺日式牛肉鍋燒烏冬牛肉浸一浸湯好快就熟哂嚕！ 牛肉口感一啲都唔韌！ 配埋生蛋黃食，正啊！而烏冬就不過不失，如更煙韌會更好。🔺牛油雞翼最值得推介必定係牛油雞翼！ ！ 極香牛油味🤤外皮好薄好薄，好脆口！雞翼肉質嫩滑，如果個日唔係食到咁飽既話，一定encore啊！🔥❣️ 整體評分: 8/10💰 人均消費: $100

1️⃣「豬扒煮蛋飯🐷($58)」-個名好搞笑😂食落豬扒大大舊但唔太嫩 蛋幾滑 蛋汁配珍珠奶茶流🤣Pork Cutlet with egg don is served with Japanese rice. It is affordable and good.-2️⃣「三文魚刺身🍣($52)」-超級厚身 係挪威三文魚 幾新鮮🤤~Salmon sashimi is from Norwegian. It is thick and meaty.-3️⃣「火炙芝士三文魚腩🍣($14)」-食落香口有魚油香 壽司握得不錯~Roasted fatty salmon with cheese sushi is good! The salmon is rich in fish oil.

今日嚟到銅鑼灣出名性價比高嘅日式餐廳食Lunch 🇯🇵🥢佢哋午市套餐已經唔貴🤑仲可以無限加錢換小食 真係好抵 💰 首先 店員送上熱辣辣嘅味噌湯 🥣 午市套餐：三色魚生飯 $72 🍣魚生包括三文魚🐠油甘魚🐟吞拿魚🐠全部都係厚切 而且仲好新鮮☺️白飯份量十足 🍚 仲有三文魚籽同玉子🥚追加：甘粟紫薯餅（1件) $10 🍠紫薯味道好濃郁 皮薄香脆🥰追加：芝士年糕（1件) $12 🧀熱辣辣芝士流晒出嚟 😍係我至愛嘅小食之一🤤追加：茶碗蒸 $15 🥚份量較少 味道較淡燒菠蘿 $18 🍍 菠蘿香甜又多汁💦

真係冇諗過今年冇得去旅行，我最鍾意嘅日本都去唔到！唯有去銅鑼灣到行吓街，咁啱醒起金百利有間叫築地嘅日本餐廳！就去食下晏晝滿足一下食日本菜嘅慾望！ 午市有好多選擇都唔使$100就有嘢飲同埋煮食啦，最平都係40幾蚊咋！我梗係揀我最鍾意食嘅鰻魚啦叫咗個鰻魚便當一嚟就咁大瞓! 如果個饅魚長啲嘅話就更開心！飲完碗麵豉湯就開始食我個便當啦！碗蒸蛋啦！裏面有冬菇蟹柳等等嘅材料而且蒸蛋好滑！天婦羅有番薯、 香菇同南瓜三樣嘢都揸得啱啱好唔會太林！南瓜仲好清甜添食埋呢個蟹子青瓜沙律就夠晒開胃啦食多兩啖鰻魚飯， 係我鍾意嘅鰻魚啊！滿滿嘅燒汁，肥美嘅鰻魚，配埋飯一齊食一流！差啲唔記得咗呢個小食！連埋即磨嘅熱咖啡先$98，真心幾抵！仲有個環境舒服嘅地方坐喺度食午餐

無得去日本又想食下日本野過口癮，最後揀左呢間，睇下menu 發現下午茶好抵食呀，加$8~$30有好多小食追加，每款食少少可以當食放題❣️大激安B (龍蝦沙律壽司，蟹籽壽司，十八禁壽司，加州卷，細烏冬（冷或熱））揀左熱烏冬，食D 熱野暖胃打頭陣，軍艦壽司D 紫菜仲Keep 到脆卜卜， 證明佢地係即叫即造。壽司醋飯酸味剛剛好，唔會乸喉，壽司料都好好食， 鮮甜唔會梅❣️薯條拼小丸子呢度既薯條係波浪紋，應該係用氣炸鍋黎炸，所以表面係乾身， 無油淋淋。小丸子料好足， 有成粒八爪魚㗎，而且上枱熱辣辣，可以食到小丸子脆口未變淋嘅一刻追加左好多款小食，太抵啦😂❣️蟹籽壽司雖然係追加，但一D 都無手軟，蟹子滿一滿， 唔腥唔臭，咬爆曬D 蟹子係好治癒❣️茶碗蒸Serve 上黎係熱辣辣，蛋滑就一定啦，雖然細細杯，但好足料，無呃秤，而且都唔太鹹亦食唔到味精湯味❣️芝士年糕芝士年糕要襯熱食，咬開一半睇到D 芝士好有罪惡感🤣，但呢個永遠係我最愛，而且佢亦無重重嘅粉團質感，仲有好full 嘅芝士❣️牛油雞翼有D 熱氣，雞翼好大隻，有好重嘅牛油味， 有D 似越南嗰隻❣️鐵板綠茶布朗尼待應上餐時多次提醒小心燙手，極力推介呢個甜品，好

位於銅鑼灣金百利廣場7樓的築地日本料理，交通非常方便，在崇光百貨對面。餐廳食材新鮮，每日有新鮮海鮮供應。店內裝飾企理得體。午餐時时段有多款套餐，還推出學生優惠，非常暖心。鰻魚柳鍋配飯；鰻魚潄滑散出魚油香勁惹味，配有大大碗米飯。寿司定食配鳥冬；有8件壽司之多，寿司上的海鮮新鮮肥美毫冇腥味，紫菜煙韌包着黏稠的米飯，仲配有細碗鳥冬添，食到好飽。套餐還配有麵豉湯及飲料。在銅鑼灣可以以這樣平的價格，吃到如此高質素的日本餐，非常超值，值得推薦！

今日去銅鑼灣做野, 放lunch就食左呢間恨左好耐既築地日本料理😋平日一點去到都唔算多人, 唔洗等位就入到去,睇一睇個lunch menu, 原來比起晚餐同埋中環嗰間貼地好多!😯我同同事一人叫左一個餐, 仲追加左幾樣小食~🤩我就叫左個石燒饅魚炒飯 ($70)身位一個饅魚愛好者, 見到咁平既饅魚炒飯緊係唔忍啦!😆呢個饅魚炒飯調味適中, 唔會好鹹定係好淡, 飯粒都軟硬恰當😍基本功夫冇慳架, 而饅魚都唔慳比你, 啖都都係, 超滿足!同事叫左個午市壽司定食($65)呢個都好抵, 除左6件壽司, 兩件卷物之外, 仲有個細碗既烏冬添!😳細食少少都食唔晒呀!🤣呢個壽司師父既握法都唔錯 件件都好圓潤，壽司飯仲有少少暖添～🥰見啲野咁抵食, 我地就追加左啲小食, 牛油雞翼 ($10/ 2隻)超級超級超級好味! 呢個真係隆重推介, 啲雞翼炸都好脆,肉質仲係好嫩得黎又好入味, 甜甜鹹鹹咁好正😋炸餃子（$12/ 4件）餃子炸得好脆, 個皮亦唔會太硬, 餡唔算多但夠新鮮同juicy, 都係值得一試架😙黎食日本野就緊係要叫返啲塊司食下啦！三文魚反卷（$18/ 2件）蟹子壽司（$10/ 2件）兩款都唔錯 夠新鮮又大件

在香港想吃純素壽司選擇不多，那些用蒟蒻魚生的我也沒特別想吃，最近才知道原來這間築地日本料理有推出「素心司」一人前套餐，價錢不算夠，而且蔬菜食材和烹調配搭都好有驚喜，單是猜每一件壽司用甚麼用也可以玩很久，味道也很優秀呢！餐廳目前做堂食九折、外賣半價的優惠，快把握機會一試。(優惠以餐廳自行公佈為準)築地日本料理在銅鑼灣和中環都有分店，銅鑼灣這間在金百利廣場七樓(Google map上面寫三樓是錯的)，入面座位都幾多，而且很多卡位都坐得幾舒服，不過現在外賣有半價所以比較多人買走吃。這個「素心司一人前」素食料理套餐的餐牌應該長期供應，特別有一張餐牌，上面都幾清楚列名套餐有甚麼，不過實際內容可能根據當季食材有改動。點餐的時候店員會問需唔需要走蔥蒜，不吃五辛的朋友也可以放心。 素心司一人前 HK$98套餐有黑蒜和風海藻沙律、涼拌亞麻籽山藥丁、竹炭杯一口冷麵、素壽司拌盤(8件)和甜品，套餐不附餐飲，不過餐廳有麥茶飲。沙律竟然有幾種不同顏色的海藻，平常較少在餐廳吃到這種配搭，其實吃海藻好健康啊~我自己也會買乾燥海藻在家吃，日本海藻還蠻貴的。山藥的做法也很特別，看起來像麻醬的其實是用亞麻籽來做，吃起來都

喺銅鑼灣做完嘢就一個人揾食，來到築地想食刺身同埋海膽嘅關係，就叫咗佢哋嘅三品爆井，另加三文魚北寄貝刺身 一份，同埋中華沙律。三品爆丼嘅材料包括有三文魚、左口魚、同埋超新鮮海膽，全部都係火炙過，然後加一口玉子同埋一隻生嘅細日本雞蛋。因為每樣食材都好新鮮，將隻蛋撈埋落飯然後再加埋新鮮海膽又或者三文魚左口魚食，每一啖都充滿唔同嘅海鮮味，仿似去咗日本嘅築地市場一樣。而另外嗌嘅三文魚刺身同埋北寄貝又係超新鮮，中華沙律就好爽口。總括嚟講呢度嘅性價比好高，唔係好貴嘅價錢就食到一個好頂級嘅lunch set。

妹豬仔同男朋友間中都會嚟到呢間日式餐廳食飯㗎😆～呢次嚟到見到有新menu，於是點咗呢款2人套餐—— ，快啲睇下我哋食咗啲咩啦🤗～.🔸 前菜可以2選1，另有可選。我哋揀嘅呢款，其實係3磚豆腐，面頭再分別放上咗：蟹籽沙律、泡菜、香芒三文魚，食落係幾開胃😉。.🔸 沙律可以2選1，另有可選。沙律份量多，有絲絲松葉蟹肉🦀、片片芒果肉🥭，再配上蟹籽同沙律醬，味道清新🌿。.🔸 天婦羅可以2選1，另有可選。天婦羅份量多，以野菜為主🥕。由於係即刻炸起，食落香脆又熱辣辣😋～.🔸主菜可以2選1，另有可選。開頭以為牛小排係燒好再端上，原來係...端上火爐、鐵板，然後自己落手落腳燒😆～等鐵板燒熱之後，可把牛油放上鐵板🧈，再把牛小排放到鐵板上燒。牛小排肉味香濃，加上係自己燒，覺得特別好食🤣！.🔸刺身拼盤可以2選1，另有可選。呢款刺身拼盤包括：海膽😍、蝦🦐、油甘魚、三文魚🐟、北寄貝...等等，每片刺身都大片又厚身，而且好新鮮👍🏻！.🔸食事可以3選1，另有、可選。店員端上一大個熱辣辣嘅石鍋，入面盛載咗白飯、生嘅和牛粒、粟米🌽、蔥、黑椒醬汁，店員隨即將佢哋拌勻。妹豬仔一邊睇住和牛粒慢慢變熟，一邊聽到jaja聲、聞到黑

疫情又嚴重咗，要盡量避免外出吃飯，但約咗好耐冇見嘅朋友去金百利廣場間築地食lunch,都照去啦😅餐廳門口放置咗幅大Banner，同食客講解佢地嘅防疫措施，入餐廳前，侍應先替客人量度體温，每張枱上都放咗消毒酒精俾客人消毒👍午市有set lunch供應，主食有飲品贈送，仲有優惠追加小食，我地要咗兩份套餐，再加咗幾款小食😄富山便當便當夠哂豐富，有前菜辣蜆肉，三文魚，北寄貝同牡丹蝦三色刺身，腐皮壽司，芝麻醬冷烏冬同甜品豆沙和菓子，刺身厚切新鮮，仲配埋麵豉湯😋日式牛肉鍋燒烏冬烏冬爽滑，肥牛肉片有多塊，食過咁多間，呢間最多😆，配料有鮮冬菇，金菇，大葱同甘荀片，均衡健康😋小食餃子炸到脆卜卜，炸墨魚餅彈牙，蟹籽沙律青瓜絲又爽又甜😋銅鑼湾區裡面，呢度真係幾抵食，又好食🤭，又免加一服務費，學生仲有優惠價添👍

朋友勁推介呢間築地日本料理，因為性價比勁高，於是今日就來試吓。lunch set價錢果然好抵，選擇都多，疫情下唔敢食魚生，但熟食都好多有得㨂。蕃茄濃湯手打烏冬配雞扒（ $78 ），個番茄湯真係好濃好正，好鍾意呀，佢仲要用熱鍋上，所以好保温！烏冬夠滑又彈牙，雞扒都好食。咖喱豬扒飯（ $55 ），賣相得，啲豬扒炸得脆，啖啖肉好味。日式咖哩唔會辣，味道夠，仲加埋隻荷包蛋，$55超抵食！鰻魚煮蛋飯（ $62 ），蛋夠滑，鰻魚都不錯，加上洋蔥、蔥花等更香。Lunch set 本身包麵豉湯和餐飲，另外仲可以以優惠價加小食，我哋加咗個炸墨魚餅都只係$10，剛剛好三件，好有咬口，好食呢！朋友果然無介紹錯，原來佢宜家仲做外賣自取八折，折咗真係平到無朋友！反正疫情不穩定，黎叫外賣仲好！不過建議大家自備餐具環保啲呀！

疫情關係已有一段時間沒有外出用餐了，今日忙中偷閑，來到金百利中的築地日本料理店。難得來到，當然要吃魚生丼，再叫幾款小食。鹽燒牛舌 - $28牛舌口感軟彈，軟嫩多汁，口感十足。燒廣島蠔 - $55廣島蠔蠔味濃郁，味道鮮甜，配上香蒜後更惹味，更有層次。極上築地魚生丼 - $198極上魚生丼賣相非常吸引，當中有：牡丹蝦、海膽、帶子、三文魚、三文魚籽。牡丹蝦蝦肉爽甜，甘甜彈牙；海膽入口即溶，軟滑細緻；帶子味道鮮味甘甜；三文魚籽放於青瓜上，更顯晶瑩剔透，而且粒粒飽滿入口爽滑。且魚生丼中更配上飯素，更添味道層次。

極上築地魚生丼 ($198)分別有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、三文魚和帆立貝。海膽味道鮮甜。牡丹蝦口感細綿帶爽。三文魚籽顆粒大， 晶瑩剔透，顏色鮮艷，入口爽滑，一咬即破，沒皮沒渣，完全沒有腥味，迅速溶掉在口中。鹽燒牛舌 ($28)口感爽脆又帶彈性，有嚼勁且不過咸。燒廣島蠔 ($55)燒得剛剛好，蠔身厚身飽滿且juicy，蠔味濃郁，口感滑溜。魷魚雞肉卷 ($88)把雞肉、青瓜、蘿蔔和芝士釀入雞肉筒內，再配上惹味的辣汁，開胃又美味。