第一郡 (已搬遷) 新店位置

班蘭綠豆糕 $128/10班蘭糕煙煙韌韌, 班蘭味濃郁😆, 夾上軟滑而豆香十足的綠豆蓉👍, 很好吃。芒果糯米糍 $256.5/10芒果大塊甜美👍, 只可惜糯米糍皮過厚, 軟糯但煙韌度不足, 😔😔可以做得更好。

呢間小店我早於年前已到訪，第一次食左蟹檬無味，檬粉好碎要用匙羹先食到！芒果糯米糍一早整定，一客兩件係分唔開嘅，兩舊粉痴埋用叉都叉唔開，仲整斷埋隻叉！店又細無咩服務，個感覺真係唔多掂！不過今日好想食越式法包的關係，我又再來一次買外賣了！鮮蝦米紙卷上次賣晒食唔到，所以今次我係提早打電話去預訂的，家有不吃肉的妹妹，店主都幫我做左走肉的版本，加左分！米紙卷入面包住濛粉，鮮蝦，扎肉及蔬菜，以荷葉包住又唔怕痴埋一舊米紙卷會附上醬汁，主打是花生醬，入面夾雜著有粒粒的花生碎，質感香口度都幾似沙嗲醬，配合清淡餡料的米紙卷，整體感覺不突兀越南法包外皮烘得脆脆的，大概有七吋左右長度吧！外賣會用紙包著，倒汗水的情況不算嚴重，所以返到家，都仲保持是脆身！切開後可見足料程度，肉鬆扎肉酸菜青瓜香菜都屬大堆頭或厚切，塞到滿滿的，35蚊呢個陣容，真係好抵食！另外仲叫左斑蘭綠豆糕 $12/件質感好煙韌，斑蘭味唔假，又唔算好甜，中間淺色的係綠豆蓉，清新不膩口-總括來講，唔叫蟹濛（濛粉好多時都細碎狀），唔叫芒果糯米磁，其他野絕對係好食之作！牛油果奶昔係超濃郁的！必點！提提大家，呢間是名副其實的小店，坐十人已經係好逼那種，而且

上網見到有人介紹呢到既蟹膏番茄檬粉對於小公主呢個蟹精黎講真係唔可以唔試，所有有日收工特登出深水埗就係為左食佢第一郡只係一間街坊小店店入面裝修簡單，不過都幾光猛整齊MENU寫哂係牆上面，食咩自己睇不過小公主一早已經決定左要食咩一碗蟹膏番茄檬粉丫，唔該!!!蟹膏番茄檬粉 ($38)等5分鐘到就有得食一睇就覺得好足料中間既肉碎係蟹餅 (即係放蟹落肉餅到一齊蒸)落左好多薄荷葉，好有屋企食蟹餅既感覺但係，我真係飲唔到啖湯有蟹膏/蟹味只係一個有D香料味既番茄湯同網上面介紹好重蟹膏味係完全兩回事個湯唔似預期都算喇我真係未見過D咁碎既檬粉全程係要用個湯匙黎食其實如果檬粉賣哂，可以同我講轉其他點解要比D咁既麵客人呢?男友點左個豬肉撈檬 ($38)我無試佢D檬粉，所以唔知好唔好食不過D豬肉就整得好好用左香茅黎腌，好香好入味都唔知係我唔好彩佢咁岩今日失水準定根本上就係唔好食而且樓面個呀姐態度真係勁差真心唔會再黎 

這小店位置偏僻，感覺上做街坊生意，如果唔係住附近都唔道佢既存在（除非openrice搜尋深水埗越南菜）。今次已經係第4次來啦， 之前都係食蟹膏蕃茄湯檬。今日同老公試左越色麵包及豬肉撈檬，兩樣都走芫茜葱。越色麵包其實係香脆法包夾住扎肉，酸蘿蔔，檬粉之類及特有醬汁，味道不錯。豬肉撈檬上的係香茅豬肉，好野味。而醬汁上很多花生碎，很香濃很美味。我好少食越南菜，所以都唔知是否正宗，不過係食物上感受到店舖的用心經營。因為店很小，只有7張小枱，所以講求環境舒服的人不要抱有期望。

睇門面覺得幾好但一入去座位好少和好逼叫左幾個招牌菜價錢係平民價1. 米紙蝦卷因為第一次食店員教我地慢慢一層層撕開個皮比較煙韌每卷入面有2隻蝦仲有紛絲和蔬菜 好爽口再加佢個秘製醬汁 甜甜地內含洋蔥和花生粒2. 蟹膏番茄濛粉有: 豆卜、生菜、番茄、豬紅、扎肉、當然唔少得蟹膏啦全部都唔止一件個濛粉軟軟地個湯酸酸地唔會好dry份量好大3. 牛油果沙冰一飲落去已經好牛油果味見到佢放左牛油果 好足料飲完有飽肚的感覺XD4. 班蘭糕中間夾住咖央醬?外爽內軟好正無論賣相or味道都好好

為左食米紙卷同斑籣糕而黎點知兩樣都賣哂蟹膏越式米線湯底濃郁 味道豐富 有蕃茄，香菜同蟹膏既香實在令人回味食物有豬紅 扎肉同蟹膏炒蛋 三樣都好好食！尤其係蟹膏炒蛋 每一口都充滿蟹味！牛油果沙冰 香滑濃郁 不過食完個口有少少澀芒果糯米糍 拍得上長洲糯米糍 大大舊芒果（半舊） 食完好滿足

是晚9點幾先放工, 屋企附近既餐廳都差唔多關門, 上openrice搵附近餐廳見到呢間餐廳評語唔錯所以就試下。一入到去已經完全冇人招呼, 自己坐低就睇牆上既menu, 之後叫野食個呀姐唔肯行過黎, 所以要自己對住廚房位置叫大聲嗌野食, 好似以前既大排檔咁請個呀姐黎清潔張檯佢又啤住我咁既樣！叫左越式軟包($28), 雞絲湯河($43)同埋牛油果沙冰($25)。等左一陣個冇禮貌呀姐好大聲咁問我個包要唔要脆, 我答要啦, 佢就話即係我叫$35 o個種, 叫o個陣佢又唔問......我話"唔使喇, 我照要$28 o個個得喇, 唔使咁大個", 最好笑既係我叫o個個其實食落係脆架喎。。。雞絲湯河個湯底唔錯, 雞肉都幾多, 牛油果沙冰都幾fresh, 不過唔夠凍差唔多食完o個陣, 個呀姐就o係度戴住個膠手套倒垃圾呀, 行出行入執野呀咁, 應該係就黎收舖不過估唔到既係, 當我同佢講加多個班蘭綠豆糕既時候, 佢竟然唔除左佢o個隻倒緊垃圾既手套, 照掂住個碟邊咁拎個甜品俾我, 我惟有將件糕放埋一邊食, 盡量唔好掂到個碟邊啦。。。班蘭綠豆糕係好食既, 好煙un, 味道都好特別, 其他地方冇食過呢樣野, 令人

看到這間小餐店有不少正面評價，所以路經深水埗時，便特地過來拜訪。門面都頗為整潔，不過內裡還是有點簡陋，但這不是重點吧，反正我來不是吃環境的。店員是越南人，用越南話溝通，不過亦懂利的廣東話，一坐下來，我就要了一份鮮蝦米紙卷及班蘭糕。班蘭糕先上桌，它的賣相令我沒甚麼期望，就是普普通通一件糕點的樣子嘛，為什麼人人都說好吃呢?但叉一插下去，就感覺到它有多麼的煙韌，放進口裡，真的要小心咀嚼，不然有可能未咬斷然後哽到。煙煙韌韌的班蘭糕，富有清香濃郁的班蘭味，中間夾著綠豆蓉，連平日不愛綠豆蓉的我，都覺得非常香甜軟滑，跟班蘭糕很是合襯!不消一兩分鍾，我就把它吃完了!同時，我的米紙卷亦來了。米紙卷可選1條或3條，配秘製醬汁。以香葉包著米紙卷，防止它們黏在一起。外皮很濕潤煙韌，內裏包著大量蔬菜，非常爽口，還有檬粉及一隻蝦，蝦的口感不算很好，不過沒有太霉的情況。米紙卷本身沒什麼味道，醬汁才是重點!醬料內有很多洋蔥等等的配料，感覺非常足料，而且是放了心機的製作。醬汁像沙嗲醬，甜甜又酸酸的，難以形容，但就是惹味!其實三大條米紙卷，加一份糕點，胃口不太大的話，都足夠一個女生作一個豐富、充實又健康的一餐了!

今次係第三次黎第一郡，想試既都試得七七八八.係因為牛油果沙冰先認識第一郡，但今次去已經冇再叫牛油果沙冰，因為覺得煉奶多牛油果，不是我想要的。反而男朋友就keep住有叫芒果沙冰🍧上兩次黎都係平日所以今次星期日放假 就試埋e個只係逢星期六日先供應既 牛腩蔬菜配法包🍞❤❤,大大個熱辣辣既法包配上濃濃番茄薯仔湯頭既牛腩，太好味了，我覺得😆。雖然想試既都試得七七八八，但亦會為牛腩蔬菜法包再來。最重要係食完唔覺得有味精👍👍

本來我係想食越南麵包，米紙蝦卷，但夜晚8點半去到個陣所有野都賣晒，只剩下最後幾碗蟹膏番茄濛粉(hk$39)😭蟹膏番茄濛粉真係好大碗，材料好豐富 ，有豬紅，豆卜，生菜，番茄， 扎肉 ，仲有好多蟹膏啊！ 不過蟹膏既味道好淡，幸好湯底係番茄湯，酸酸甜甜好開胃!而其他配料好似豆卜就吸收曬湯底既味！ 

早前上網無意中得悉此餐廳 故特意在平日找一晚到訪它大約7pm到達 已有一對情侶在排隊等候雖然小店只有6-7張桌子 但幸好等了一會就有兩桌客人剛好離開 可以進內進餐 先點了這家出名的蟹膏蕃茄檬粉 ($39)材料豐富 有蟹膏、蕃茄、札肉、豬紅、豆卜及生菜$39 有這麼多材料 好味又抵食!再來的是越式麵包有兩款的 一款是越式法包 ($35) 一款是越式軟包 ($28)軟包看起來比較細 所以點了法包法包份量豐富 已切成兩份 跟男朋友剛剛好一人一件外表烘過 外脆內軟 餡料有肉鬆、札肉、豬肉、白蘿蔔、紅蘿蔔及青瓜配合起來很好吃!當然少不了米紙蝦卷 ($30)餐廳老闆經過見到我們有點有忙腳亂 不知如何吃的時候 教了我們吃的方法那塊葉是用來慢慢的撕去 撕一點再吃一點 裹面的材料就不會走出來了很窩心的做法!米紙包著兩隻大蝦、青瓜、檬粉等 配上秘製醬料 感覺很fresh!在小店還有甜品 斑蘭綠豆糕 ($12)這個很快就會售罄 我幸好的買到當日最後一個 所以要更加慢慢品嚐 > <外表的斑蘭糕晶瑩剔透 煙煙韌韌 我很喜歡煙煙韌韌的口感配著中間的綠豆蓉 感覺像是煙韌的冰皮月餅雖然環境不是太好 但

同朋友仔係旺角睇完戲後就去左第一郡試越南野，其實佢既menu總類唔太多，所以我同朋友一個叫扎肉湯河，另一個叫雞絲湯河。見到都覺得好健康 (一大片綠色)，湯河份量足，但我覺得湯底過酸 湯河既湯有幾重要人人都知，個人就唔太鐘意個湯底，所以連對湯河既感覺都普通。加上佢既扎肉同雞絲淡而無味，令我有d失望。同朋友傾傾下又叫左馬豆糕同紫米糕試下，如果兩個只能活一個，馬豆糕大獲全勝！！馬豆糕十分足料，啖啖馬豆十足之餘，淡淡既椰奶味同馬豆簡值係perfect match，好正！而紫米糕其實都足料，但我覺得佢既椰奶有d搶左紫米既風頭，不過不失啦，如果兩隻味平衡番會更好。

最近試左一間價錢平民化的越南餐廳佈置以簡單為主，只得幾張摺檯和椅子，感覺大眾化先點了熱賣的米紙蝦卷($30)，一共有三條而且份量十足，外層用蕉葉包住，有淡淡的香葉味，撕開入面已經係米紙，材料方面有青瓜絲，蘿蔔絲，大蝦，米粉，仲有香草和香料，配埋自家製花生醬，真係好好好食，絕對原汁原味蟹膏蕃茄檬粉($39)，又是另一個推介食品，送上檯時真係好大碗，材料完全堆滿唒成個面，第一時間當然飲啖湯先，蕃茄味濃郁鮮甜，其他配料如豆腐卜和蟹膏都吸收左湯底的精華，另外，檬粉和扎肉亦十分彈牙，我和女朋友都食到停吾到口再黎一個沙甸魚法包($30)，法包外面脆卜卜，裏面的料都非常豐富，有茄汁沙甸魚，洋蔥，紅蘿蔔和酸蘿蔔等等，整體配搭不錯，酸酸甜甜，夏天食十分開胃呢班蘭綠荳糕($12) 外面剔透，口感煙韌，有著淡淡的班蘭香味，中間夾着一層綠豆蓉，味道香滑清甜，對於不太好甜品既我是一個不錯的選擇

朋友介紹就黎試一試點左個豬肉撈檬蘿蔔,青瓜絲,生菜絲,芽菜,九層塔,花生碎個汁一早幫你加左入麵可惜 加太多多到好似食緊湯麵而個汁個人黎講太鹹所以食到底太辛苦放棄左個豬肉就整得好到位好淋唔鞋同好入味價錢屬平民化大眾化格局座位唔算舒適

睡到自然醒十二時多  黃雨持續高掛中  大雨不斷這是我美好的假期開始  當然第一餐必要食美食好好善待自己 家附近開了多間越式法包店見這間的食評不錯  必帶母親大人一同前行品嚐外面還下著大雨  店內女性人客居多 見多數人都點了湯檬但我們不好  主打小食和麵包先來米紙蝦卷  三大條這個直接用手拿來吃最方便   沒油份很清爽  滿滿的香葉味但因為主要是清草味  醬汁便成了靈魂  沾著那特製醬汁吃才滋味由於每一條都很足料  這個最好和人分著吃再來是越式法包 送來時己一分為二   剛好我和母親大人可以一人一份法包烘過, 很酥脆   雖然內餡不是什麼特別的材料但加在一起有很神奇的化學作用  實在是太對味了 吃罷主食  必點甜品班蘭綠豆糕   一件$12  味道是不錯的  不很死甜班蘭味清香  綠豆茸清甜 是不錯的糕點芒果糯米糍份量足本  $25一份芒果肉很甜  唯獨是糯米皮不夠軟糯  食物份量很足  飽肚但不滯  因為多菜少肉有機會來試試那『蟹糕蕃茄湯檬粉』 差不多每枱都來一碗應該不錯