一直都有聽聞過呢間位於深水埗既越南餐廳但一直都未有時間亦未有吃貨同伴一齊試,終於約好左要嘗試呢間傳說中既餐廳🤤
餐廳同地鐵站距離幾遠,沿住A2出口一直行,經過街市同幾條馬路終於到達,就算星期六既下午3點左右,門口依舊排住一條人龍,有句說話叫「民以食為天」,睇黎係越充滿人情味既舊區先會搵到值得期待既好味道。不過好搞笑既係我同今次食伴們既飯局通常都有個得意既現象,就係越期待既餐廳到最後越會失望,不瞞你地說,今次呢間餐廳有超過半數既人都好期待🙈,等左20分鐘左右,終於可以一探其蘆山真面目。
餐廳大概有20-30個位置,有一個開放式廚房,牆壁上寫住提供既食物,部分特色既食物更有提供圖片,店員遞上menu俾我地後,都心大心細左一陣,因為好多都睇落好好食咁,最後我地決定叫一個蟹膏蕃茄湯檬、越式法包、烤豬肉撈檬、米紙蝦卷、蔬菜燉牛腩(只限星期六、日供應)、牛油果沙冰同芒果沙冰。
首先黎到既牛油果沙冰同芒果沙冰係鮮打既,芒果沙冰有好濃香既芒果同奶味,好有驚喜,而牛油果沙冰👦🏻就覺得比較遜色,但都不乏捧場客,食飯期間都見到不少人特登入黎外賣幾杯牛油果沙冰。
米紙蝦卷,用上特色既香葉包覆米紙卷,用意係為左米紙唔會黏貼到其他野,破壞美觀同方便拎上手食,特別一提個沾醬係一大驚喜,如果可以我想買個醬番屋企,店舖可以聆聽到大家既需要,唔夠沾既都可以加錢添醬。
越式法包同一般食開既法包完全唔同,麵包十分鬆軟,搭配十分法式既札肉、香草同青瓜片......真係唔同平時食開既法式三文治;而烤豬肉撈檬雖然係咁多樣試到既食物中較為普通,但仍然都係好足料、好惹味,唔似一般越式餐廳咁求奇。
只限星期六、日供應既蔬菜燉牛腩係我地覺得其中一樣必叫既食物,一開始👦🏻以為東南亞菜既燉牛腩,加上佢個顏色有少少似咖哩應該會係辣既,但係我錯啦,蔬菜既甜味加上軟淋淋既牛腩係十分之夾,而且店家會附送幾片法包俾你沾汁,燉出黎既精華真係會令人一沾再沾既感覺,蔬菜都燉得好入味。
到最後既重頭戲啦,基本上10檯有9檯都有叫呢個蟹膏蕃茄湯檬,作為舖頭既招牌菜真係唔怪得咁多人都會點,一上到檯,👦🏻首先試左佢既湯頭,蕃茄既酸甜加上香草同海鮮帶出既甜味,真係一試難忘,然後試左吸左湯汁既蟹膏餅,配上蕃茄湯同檬粉一齊食,味道真係十分夾,難怪咁多人都叫呢一碗招牌湯檬。
「第一郡」
每次都會透過以下6大方面評分(滿分:30分)
味道 : 4 / 5
環境 : 3.75 / 5
外觀 : 4 / 5
價錢 : 3 / 5
服務 : 3.75 / 5
回頭率 : 4 / 5
總分 : 22.5 / 30
性價比 :
唔知大家對於越南食物有咩感覺,👦🏻係由衷地鐘意食越南菜,因為佢唔似泰國菜咁辣但又帶點西方色彩,我相信同曾經係法國殖民地有住莫大既原因,就係呢種微妙既Fusion感覺令到越南菜唔只得東南亞風味,亦帶一啲歐洲風味,呢份文化衝擊帶黎一啲美食當然造福既係我地,越南食物總是讓👦🏻念念不忘,唔知你地又鐘唔鐘意呢?係下面留言話我地知呀🤤