竺扶大班燒味

營業中

休息中

竺扶大班燒味 CHUKFO TAIPAN RESTAURANT 📍灣仔 Wan Chai.⭐️ 位於灣仔街市附近嘅燒味餐廳 門口金光閃閃 入面面積唔大但都算企理 呢到嘅燒味全部都係自家廚房燒 日日新鮮出爐 大家不妨買外賣番屋企食👌🏻.🍚 黯然銷魂飯 $55: 半肥瘦叉燒肉質軟熟 肥瘦適中 燒烤至微微焦香 粒粒都好厚帶濃濃蜜汁 兩塊蛋煎到脆邊 仲有流心效果 再淋上甜豉油 撈飯一流😝

依家放工都返屋企/買外賣食, 屋企樓下又食到悶哂, 所以0向公司附近既茶餐廳買外賣返屋企~叫左個燒腩仔切雞飯、燒鵝乳豬飯、沙薑豬手粒、上湯菜芯、鵝汁菜芯.燒腩仔切雞飯 -燒腩仔靚到不得了，五花層層分明，唔會太咸，無骨落地真正啖啖肉，正，而白切雞肉嫩滑！燒鵝乳豬飯 - 厚肉 juicy 卜卜脆皮既燒鵝，加埋烤乳豬細緻細嫩既肉質，外皮烤至酥脆，真心冇得輸～沙薑豬手粒做得不錯，醬汁味濃，肥而不膩，乾淨無毛，唯味不夠重及不夠凍。菜芯健健康康, 食落好味, 一人一盒唔洗煩～overall 又平又抵食！希望疫情過後可以坐低再食~~

呢日喺灣仔上完Training，呀媽打電話俾我叫我買啲嘢加餸😂，所以我就去斬啲料返屋企啦～。見到有塊大大嘅易拉架，行前啲就係間燒味舖喇。店員喺門口落力宣傳，我去到即刻被阿姐熱情招待😆。我要咗半斤金牌蜜汁叉燒($68)同上莊古井燒鵝($138)。不過叉燒啱啱賣哂要即燒，所以要等陣。等嘅時候認真睇下門口堆二拉架，除咗燒味外，當然唔少得燒味飯🍚，屬正常價格啦。另外，原來仲有唔少小菜同小炒賣🥘。餐廳堂食環境都OK，雖然出面係街市，但入面光光猛猛，仲有啲牆畫添🖼。燒味熱辣辣斬起，已經聞到好香，特別係叉燒🐷，半肥瘦切真係好正，而且仲有啲微燶，特別香。肉質好嫩，好多汁，送飯食正啊😋。我哋幾個直頭爭食添，咁好食應該買一斤先啱。而燒鵝🦢都唔錯，由於係上莊部份，所以比較多肉食，淋上燒鵝汁加點酸梅醬食，好搭配。總括嚟講，呢間燒味舖嘅蜜汁叉燒真係好正🤤，比起其他叉燒大王嘅一啲都唔輸蝕。我下次經開灣仔都一定會斬料、斬料、斬大舊叉燒🐷😋。

店舖門面金黃色的設計，非常耀眼！室內環境光猛明亮，闊落企理。紹香豉油雞(半隻) ($78)色澤鮮亮， 叫人食指大動。雞肉嫩滑可口，而且非常入味，入口帶股香甜味亦有豉油的味道，味道富有層次感，十分美味。金牌蜜汁叉燒(半斤) ($68)新鮮出爐的半肥瘦叉燒，件件都是厚切，啖啖肉有咬口。顏色紅亮有光澤，紋理清晰，肉質細膩緊緻，鬆軟不死實。一咬下去，叉燒的肉絲自然地散開。入口肉味香濃，帶點肥膏，伴隨陣陣豬油的甘香。

經過灣仔見到呢間裝修唔錯嘅燒味店，平民價錢又，唔貴就入去試吓叉燒燒腩仔雙拼飯皮脆卜卜！咬落好似食薯片咁脆，肉質鬆化、軟腍無渣！肥瘦相稱均勻，入口即化又唔沒油膩，食到肉香，我最怕肥膏，好彩無。叉燒味道不濃，咸味带甜不肥，有少少油香。油雞叉燒飯，雞肉薄皮嫩肉，啖啖肉幾滑身，點了凍檸茶加$72個人食，有飯有菜有肉每人50 幾 ok 抵食#foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #likeforlikes #like4likes #likeforfollow #likeforcomment #likeforlikeback #likeforcomments #instalike #followers #followers #photooftheday #amwriting #blogging #newblogpost #instablogger #me #followme #comment💬 #like4me #smile #igers #hkig

小肥Monday在灣仔😆🐷又黎到逢星期一與隻豬共聚一Lunch🤪😋🐷是日小肥R隻豬黎陪我食好耐無食既燒味飯🤪🐷呢度高質素外面已經聞到香噴噴既燒味🤤🍴吸引到唔少上班一族放飯黎幫襯😆但適逢Lunch Time空間會較為逼比較多人🙇🏻‍♂️要黎食既朋友們記得預早少少時間等位啦🙇🏻‍♂️先有經典四寶飯打頭陣😝以叉燒切雞紅腸同埋鹹蛋既足料組合😋切雞肉質滑嫩一啲都唔鞋之餘🤤😆🐔店鋪招牌首創以雞扒叉燒雙蛋組合既黯然銷魂鴛鴦飯🤪以燒肉汁慢煮既雞扒肉肉質滑嫩入味Juicy唔乾身😋🐔蜜汁叉燒亦係重點🐷🥩叉燒肉半肥瘦比例剛剛好🥩燒得夠靚之餘唔餘過火燶哂邊🤤最緊要係乾身而且鎖緊肉汁食落夠Juicy亦係一絕🤤太陽雙蛋亦煎得靚仔唔燶邊😋🍳滿足既燒味午餐😋

燒味雙拼 -選了油雞/叉燒行過見到新開就試下，買回家加餸。點知買到番屋企一打開。好似比人搵笨咁🙄🙄先講味道，油雞賣相ok , 但食係無咩味道，得個皮食到豉油味，份量得六小件🙄🙄🙄唔知想點！到蜜汁叉燒，好「鞋」口，好似紙皮咁好乾，同埋燒到好燶⋯燶到有1/3係炭咁，食唔到，個盒底有啲汁係一大滴唔溶既麥芽糖🙄🙄好食有下次，唔好食就bye bye! 唔好再幫襯！*P.S : 請珍惜食物，唔好浪費及糟蹋食物。

去咗灣仔食味燒班大扶竺，裝修時尚，金碧輝煌！ 又夠衛生，環境光猛。Menu超多選擇。最吸引嘅就係黯然銷魂鴛鴦飯，已經包含咗半肥瘦叉燒，雞扒，煎雙蛋！ 鳳凰辣汁幾特別， 係餐廳自家製嘅。 煎蛋嘅蛋汁mix埋叉燒，超香又夠味， 雞扒醃得好夠味！ 肉質厚而鮮嫩，肉味幾香濃！送飯一流！ 另外叫咗份肥叉燻蹄飯， 叉燒造得恰到好處！蜜味幾香， 落order時要求肥 x燒，都有畀到我。正！除咗燒味飯之外仲有多款小炒， 仲有蒸倉魚添， 見到隔離枱食都幾大條魚！ 但我今日都係揀返食燒味飯，因為畀啲叉燒吸引住

今早到完成BODY CHECK後, 順便到這街市買個靚餸預備晚餐. 在小巷中, 聽到姐姐們大叫<燒鵝新鮮出爐>, 於是上前去看看. 職員把燒鵝上吊架, 還有燒腩仔, 油雞, 叉燒. 自己昨晚没有食晚餐, 亦還未食早餐, 看到滿滿的燒味, 忍不住就內進, 來享用一個很有香港特色的燒味早午餐吧!    原來店內己有客人在等候出爐燒味呢!  剛出爐的, 就是好味! 好似出爐蛋撻一樣, 就是特別吸引. 既然看到燒鵝剛出爐上架, 早餐就來個燒鵝飯吧! 再配一碟青菜! 古井燒鵝飯 52元   一碟燒鵝飯, 盛惠52個大洋, 在灣仔區餐廳堂食, 價格合理. 不過是剛出爐的燒鵝, 就覺得抵左. 古井燒鵝飯, 我來了! 是上庄, 鵝胸, 鵝肋骨的部位. 始終是52元, 就不會期望有燒鵝脾. 但看到漲卜卜的燒鵝皮, 馬上就想食了! 職員附上小碟, 燒鵝可用自家調配的酸梅醬.   將脆卜卜的燒鵝皮沾上偏啡的酸梅醬,  酸梅醬可中和鵝皮的油膩. 而這個酸梅醬整體味道比較柔和, 仍嚐到燒鵝皮的原味. 没有那一般獨立包裝顏色偏紅的又有明顯甜味 尖銳酸味又帶鹹, 為免白飯的水氣使燒鵝皮變軟, 首先要

今日一如以往返屋企食飯，但公司今日宣布可以home office，心情非常興奮，所以決定「斬料加餸」，去左灣仔既竺扶。斬料方面竺扶都幾多選擇，今次試試燒鵝加沙薑雞！雖然竺扶係一間燒味店，但餐廳竟然播英文歌，當中有我喜愛既Rich Brian。係等待既期間我坐低左，個人認為竺扶比一般燒味店更乾淨，裝潢光鮮明亮，沒有一般燒臘店既油膩感覺。- 沙薑雞（半隻）雞件肉質滑溜，一啲都唔膩，個人認為原汁原味已經好出色，並唔需要點任何醬汁。- 燒鵝（上莊）上莊即係鵝既上半身，通常無咁多肥肉。竺扶既燒鵝外皮顏色鮮艷，肉質嫩而且夠入味。另外酸梅醬唔會太甜，鵝肉仍然保留其香味。價格大約$140，比起同行算便宜。

Siu Mei Specialized❤️❤️❤️ Taipan💕 ..今日剛好出港島區，途經灣仔 見新開左一間光鮮亮麗既燒味店，傳統但並不簡單，看得出是精心裝修過呢。櫥窗見到既燒味都好油亮吸引，店員💁🏻‍♂️ 仲話係日日新鮮出爐✨，質素一定有保證呢。剛好今晚到婆婆家吃飯，見樣樣都咁吸引 一於外賣返去分享吃吧。ll $138 /一斤款款燒味都好吸引，見呢個係金牌之選 不能不點，剛好我都很愛吃叉燒。肥瘦勻均 色水亮澤 調味剛好，蜜汁🍯掛滿每一件叉燒，吃一口真的很滿足。不愧為招牌之選呢。ll $45 /半隻去到店內 見超級多人都點選，一定不錯吧。雞件亦是油亮亮 很肥美，整盒雞汁滿滿，帶回家亦保持溫度。單吃已好吃 加上沙薑蓉同吃，又是另一番風味。..這家燒味店真的沒令我失望，港島區既朋友💁🏻‍♀️ 以後外賣又多一個好選擇呢。我見其他燒味都好吸引，下次有機會再試試。而店內亦設有堂食，燒味以外 仲有大班小菜，味道唔知又係點呢，不過樣子都好似唔錯呀。價錢不貴 值得一試，一齊黎大班 做大班👻。

好耐冇食過燒味喇😗行過灣仔見到有條街有燒味舖就外賣啲返屋企🥡（發泡膠盒裝燒味飯先legit😹有風味過堂食😹）〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻黯然銷魂鴛鴦飯 - 半肥瘦叉燒、雞扒、煎蛋 配大將燒肉汁、鳳凰辣汁💲65嘅個鴛鴦飯嘅雞扒真係冇得頂！個汁醃到超入味 味道同叉燒一樣咁香咁甜😋雞肉又嫩🤤叉燒真係半肥瘦冇呃人 不過比較薄切🙁 配埋大將燒肉汁真係好好食 雖然個鳳凰辣汁唔係好食得出辣😹隻流心蛋一吉就穿 撈飯真係好正😋個飯本身都好多汁！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻瑤柱香妃切雞（半隻）💲78切雞好滑好嫩🤩又唔多骨👍🏻連埋雞皮食先正🤣〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👉🏻古井燒鵝➕汾蹄飯💲56呢個燒鵝脾真係冇得頂！我平時唔食燒鵝都覺得佢好好食！超香口🥰特別係個皮先正🤩汾蹄我好少人食 冇過見佢切左個layer層層分明就知係好東西😏不過呢個就冇鴛鴦飯咁多汁😕〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️呢間餐廳老闆同員工都有件好特別嘅制服 超sharp😹所有燒味都好好食！好可惜嘅係我七點去到好多燒味都賣晒😩不過老闆好好人盡量滿足我嘅食慾又推介有咩好食☺️賣到最後嘅燒味多數冇咁好食 但呢間啲燒味依然咁好食！黯然銷魂鴛鴦飯嘅燒雞真係好食👍🏻價錢又合理😗重點係老闆好

最近新型冠狀病毒肆虐 唔敢周圍去食嘢 所以就去咗屋企樓下間燒味舖 快快脆脆食完平靚正就算～去到先知原來唔止得燒味食 原來仲有小菜 於是就同朋友叫咗一個燒味 同一個小菜 happy share (放心 我地冇病😂😂）叫小菜送嘅例湯 豬骨菜乾湯 都幾足料 飲落都似係冇味精嘅～淡淡飯香～軟硬適中～玫瑰豉油雞拼燒鵝～本來都知呢度係食燒鵝出名 估唔到佢個豉油雞又幾好食啵～甜甜地帶出雞既鮮味～佢仲俾咗雞比為我地添！啖啖肉正呀！🥴🥴至於燒鵝呢～皮脆肉實 仲有濃厚既肉汁 😋果然係鎮店之寶！食咗咁多肉 當然係叫個菜啦 我哋叫咗金銀蛋菜苗 估唔到佢個小菜都咁出色 可以encore😋😋

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生   好味日記✿ ˚*•✰。竺扶大班燒味．超正燻蹄燒鵝！。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤❤近日少了上街吃飯 多了外賣回家於是，開發了不少新鮮的餐廳今次來到竺扶大班燒味 作為新開的店子，未夠7點已見到不少街坊食客 於是我毫不猶豫的叫了幾款回家品嘗 極想吃的燒腩仔一早賣光 於是改了叫燻蹄與切雞 另點了一盒燒鵝叉燒飯再加1碟沙薑豬手即差不多了回家開飯，加碟豆苗，索汁好味 燻蹄薄透香滑有咬口 是酒樓級水準！ 切雞肉質香滑嫩口又有雞味  燒鵝叉燒飯也了不起 燒鵝勁grill香 皮脆肉多汁 果然是招牌 叉燒水準高企 是香港人的口味 油香與肉汁都很下飯  沙薑豬手很令人想要一杯汽水加啤酒 因為豬手皮香有厚度，超爽 沙薑味夠獨家，又香又吸引 確是好吃的小食！今次連白飯都畀大少奶讚好食 (呢個讚非同少可，好少有架！) 大少奶出街食咁多次 最多係讚日本米架咋！可見此店出品有質素！小評： 味道：★★★★☆ 環境：★

近期好少出街食飯，今日想落街買晚餐，咁啱比我係灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖 ，發現有間金光閃閃不一樣既燒味舖 - 竺扶大班燒味 (灣仔)，咁就買外賣回家同家人食。入到店舖內發現呢到環境乾淨，所有店員都帶有口罩，安全衛生。店員又好Nice又有禮貌。揀咗兩份燒味特餐 - 燒味之魂🤩招牌黯然銷魂飯 $55入口即溶既半肥瘦叉燒，肉質軟熟，香甜可口，非常惹味。配上2隻香滑荷包煎蛋🍳🍳，再淋上甜豉油，配襯飯，真係好好味🤤好想再加多一個飯🍚🐓冰燒鳳凰雞(無骨) $48【大將燒汁 + 鳳凰辣汁】無骨惹香燒雞，香滑鮮嫩，帶有甜味，最重要係無骨，食到回味無窮配埋飯🍚一齊食，真係一流呀😋店員話最重要要配上秘制既鳳凰汁一同享用，簡直係絕配😍🍱燒味雙拼 - 燒腩仔 + 汾蹄 $98自選一份拼盤- 燒腩仔外皮香脆，嫩滑既肉質，食到停唔到口- 汾蹄每一塊都好大塊，肉質爽脆彈牙，口感豐富