竜王居酒屋 (已結業)

去完如火如茶買手搖飲品之後又到lunch time早排見到有foodie post呢個咁有氣勢既竜王卷我當然要去試下Set lunch都好多款式選擇: 丼飯、定食、烏冬、刺身等等Set lunch會包括沙律、漬物同味噌湯我叫左我至愛既鰻魚丼 ($138)即叫即燒既鰻魚好肥美上面加左少少山椒同芝麻好好食😋😋😋朋友就叫左牛肉烏冬 ($88)烏冬用左竹炭烏冬夠特別牛肉都好多片同足料最後壓軸出場既係竜王卷 ($108)天婦羅炸蝦小卷上面鋪左吞拿魚蓉、蟹籽同三文魚子打卡程度滿分💯見到佢menu仲有串燒同其他特色食物下次要試埋其他先#happyfoodie_北角 #happyfoodie_日本菜 #竜王卷 #鰻魚飯 #竹炭烏冬 #白湯烏冬 #香港美食 #相機食先 #打卡

竜王地方就腳，坐得幾舒服，店員服務幾好，menu款式都多元化！蟹籽沙律，清新爽脆！好開胃，size都幾大份，品質不錯！宮崎煙燻黑豚配蜜糖芥末，好肥美既嫩肉經過燒香後好吸引！再配上芥末醬更提升味道！完全夠嫩唔乾柴，必食！味噌甲羅燒多士，蟹膏香味相當濃郁，配上多士更豐富，有6塊多士，幾夠份量。竜王卷，有芒果肉，吞拿魚腩蓉，蟹籽，三文魚籽！大大件非常飽滿，口感超豐富！賣相擺盤一流，味道亦相當不錯，壽司飯既醋香夠香，好食。伯爵茶牛乳布甸，伯爵茶味夠清新自然，唔會死甜，布甸質地動彈唔會死實，整體好好味。

行街行到北角，無意中發覺日式隱世小店。佢哋係商場嘅入入口處，一開始都唔係幾顯眼。🥢竜王卷：好似好新奇咁樣，就同朋友一試，惗唔到係全晚最驚喜，入邊嘅配料係非常之豐富，面頭有豐富嘅三文魚籽，然後中間包住炸蝦天婦羅。我最鍾意嘅一定係中間夾住嘅吞拿魚蓉。高質，而且性價比幾高。🍣中拖羅壽司：肥美嘅吞拿魚壽司，果然非常之邪惡。入口啖啖油脂嘢甘香，而且非常之厚切，所以好入口。😋串燒白鱔：上到嚟仲係熱辣辣，非常之有驚喜，白鱔燒得脆皮，而且肉質都比較結實，彈牙之餘，都好好味。🐟鰻魚：中規中矩，有醬油嘅香味。🦀牛油果軟殼蟹：牛油果搭配得非常之唔錯，香濃軟滑嘅表面，仲有入邊即炸，脆口嘅軟殼蟹。

呢間餐廳位於和富道，唔算繁忙既街道。舖面唔算好大，所以老闆可以照顧到每一位客人，佢亦會同你介紹返每樣料理特別之處。侍應都好attentive,會自動自覺幫你加茶。感覺係一間幾cozy既居酒屋🙂雞泡魚乾 $48食落甜甜地，有咬口，完全唔會韌，同朋友一路傾計一路食，勁快食完😋日本海膽流心忌廉餅 $68上枱熱辣辣，咬開有流心嘅海膽，雖然溝咗忌廉，但都食到有海膽味🤤，配埋個沙律，可中和返炸物既油膩感。雖然都唔油🤣竜王卷 $108 呢個上枱個碟相當有氣勢，係一條龍船，個卷除咗有吞拿魚蓉同三文魚子之外，另外仲有炸蝦，食落口感層次豐富，仲要好大嚿，分量十足，食完呢個簡直飽咗七成😂以呢個價錢黎講相當抵食，推介👍🏻宮崎產煙燻黑豚 $78有濃郁嘅豬味加煙燻嘅香味，肉質夠嫩，層次分明，肥瘦適中。😌牛舌 $48呢個用既係牛舌根部好少既部份，咬落爽口，而裏面係多汁嘅，正👍🏻免治雞軟骨棒 $38最鍾意雞肉加軟骨，咬落有口感，點埋蛋液一流👍🏻

響北角番工咁耐最鍾意係和富道搵美食今次搵左間日本菜小店店鋪以竜🐲(即雌龍)為名 非常霸氣🙇🏻‍♀️食物賣相同氣勢真心唔輸蝕😆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀三文魚籽拖羅蓉夾餅👉🏻$42/件拖羅蓉混合左蔥花同巨大嘅三文魚籽，非常鮮味，廚師特別加入左醃蘿蔔碎，增加口感，夾餅我本落以為係脆身嘅，但其實類似新地筒🍦/雪糕批果層皮，幾特別⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀大拖羅刺身 👉🏻$68/件；三文魚腩壽司👉🏻$22/件；油甘魚腩壽司👉🏻$28/件壽司同刺身我地唔係叫左好多，大拖羅超級肥美，油脂分布清晰，入口即溶，壽司🍣用左赤醋飯壓成，酸度同鹹度都比一般壽司明顯⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀五花腩串燒👉🏻$58/串；雞軟骨串燒👉🏻$28/件豚肉串燒整得好出色，五花腩燒到微微焦香，肥嘅部分好爽口，雞軟骨串同其他餐廳嘅唔大分別，日式醬汁加上檸檬汁，食完都唔會覺得油膩⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀日本海膽流心忌廉餅👉🏻$68一咬開就噴曬煙，海膽色嘅忌廉醬湧曬出黎好流心，忌廉餅炸得好酥脆，點埋個炸豬扒燒汁食，有啲酸酸地咁都幾開胃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀竜王卷👉🏻$118真係好大份好抵食，用一隻好栩栩如生嘅青龍

今日去左北角探朋友，順便同佢係附近搵嘢食，見到哩間新開既居酒屋好似唔錯，於是就入去試下。居酒屋既環境舒適，座位之間有一定既距離，值得一讚既係每個座位都加上軟墊，所以坐得好舒服。除左餐牌上面既固定選擇之外，居酒屋每日都會有唔同既時令推介，食材由日本直送。🎈真鯛薄切配海膽 $108 （兩件）海膽份量好多，真鯛新鮮爽口。🎈日本海膽流心忌廉餅 $68忌廉餅表皮炸得酥脆，咬開裏面既海膽忌廉呈流心狀態，而且非常creamy，海膽味濃，另配柚子醋沙律。🎈竜王卷 $108卷物用一條青龍形狀既碟裝住，好有氣勢😆真係勁啱打卡📷而卷物配料豐富，有滿滿既吞拿魚茸、爽脆既青瓜絲、大大隻炸蝦、新鮮既蟹籽同三文魚籽，壽司飯已經加上醬油，食落好夠味，所以唔洗再額外調味，卷物份量好多，非常抵食！🎈佐賀名水豚白湯烏冬 $128因為用左竹炭既關係，所以烏冬呈灰色，烏冬係扁烏冬，比較幼身，湯底係豬骨濃湯，煮至奶白色，而豚肉既份量一啲都唔少。整體黎講，哩間居酒屋既環境相當舒適，食物亦唔錯，好啱同朋友一齊黎食嘢傾偈。

筆者自小就好喜歡《不思議遊戲》這部動漫作品，故事講述四個不同國家的巫女皆有一個重要使命：必須集結自己所屬的七星士，召喚出四大神獸拯救自己的國家，其中一隻神獸為「青竜」；而筆者亦曾無數次幻想自己是「被選中嘅細路」，可以召喚出「青竜」，實現夢想。昨天，筆者終於在北角成功 (利用金錢) 在眾人前召喚出一條令人驚歎不已的青「竜王」，實在急不及待想跟大家分享！環境：✨「竜王」低調隱身於北角住宅區，環境幽靜。✨餐廳樓底特高，門口空間坐擁落地玻璃，陽光投於上方的條子上形成影子，光影隨着時間轉移，為室內外帶來若隱若現的藝術效果。✨餐廳以深色為主調，配合具質感的木材、沉實的石磚、黃銅背牆及日本風景掛畫等元素，燈光穿過一個個的酒瓶，折射出更多層次感，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨職員態度非常熱誠有禮，主動為我們介紹當天的廚師推介及餐牌上的餐點，經常替我們的茶杯倒滿熱茶；上菜速度令人滿意。食物：🐲 竜王卷 ($108)💗筆者超誠意推介之「呃Like首選」！✨一大條含着龍珠的青「竜王」呈現眼前，氣勢逼人，賣相極吸引。✨卷物材料亦相當有份量，飯卷內是炸得酥脆的蝦，表面鋪滿油潤軟滑的吞拿魚蓉及晶瑩剔

最近發掘咗間好味又抵食嘅日本居酒屋，所有刺身均由日本新鮮空運到港，新鮮高質，價錢仲唔貴，我哋坐正壽司吧，仲欣賞到壽司師傅個功架呢，上每道壽司時，都好淸楚講解，連壽司面上邊嘅醬漬、昆布漬等都好講究，絕對有heart 嘅一間小店👍👍今次我仲試咗啲時令食材：--真鯛薄切配海胆：**呢個薄切睇得出師傅刀法好犀利，真鯛新鮮，配海膽完全帶得出條魚嘅鮮甜。-金目鯛壽司：-當晚嘅時令推介，魚生新鮮，壽司飯手握到剛剛好，食落有層次感，好味。-竜王卷：-呢個超值，賣相吸引，吞拿魚鮮嫩，魚味濃，一碟仲要有八件-佐賀名水豚白湯烏冬：-烏冬煮得剛剛好，有彈口，好食到連個湯都飲晒。