竜王居酒屋 (已結業)

《竜王》上網見到好多人都去咗食呢間居酒屋評價都唔錯！咁岩出開北角就緊係要去試下！開初見到佢個名覺得怪怪的😆 但原來係日本寫法既「龍」🐲字嚟，好型！位置方面有少少隔涉，我搵咗好一陣子先搵到🙈 入到去已經覺得個環境唔錯，靜靜地坐得好舒服！枱面仲擺咗貓貓既筷子座🐱❤️ 得意又可愛！店員招呼好殷勤有禮貌，呢餐食得好滿意❤️🐲竜王卷($𝟷𝟶𝟾)呢個應該係signature😆 佢個霸氣竜王船勁打卡able! 佢總共有八件大大嚿壽司，每件都擺滿拖羅蓉、蟹籽同三文魚籽😍 值得一讚係佢用既係赤醋飯，中間仲包咗脆蝦😋 真係好有心思！食落好有鮮味，口感豐富，必點！🍣三文魚籽拖羅蓉夾餅($𝟺𝟸 each)點完之後發覺同竜王卷既餡好似😆 不過呢款好似食緊刺身咁，啖啖都係拖羅蓉，鍾意食拖羅既一定唔可以錯過（我係拖羅怪🙈）呢款我更加喜愛因為拖羅蓉真係超多！好鮮好好食😍😋個餅底係薄薄的偏淋身～🦀味噌甲羅燒配多士($𝟽𝟾)見到好多人點！又幾特別下所以又點埋一份😛 我自己而言就麻麻地甲羅燒，因為覺得太鹹🙈 今次試下點多士都係🙈 結果朋友食晒，佢覺得蟹膏好濃郁配多士岩岩好～🍣三文魚腩壽司($𝟸𝟸)🍣左口魚邊火炙壽司($𝟸𝟾)🍣

今次黎到北角呢間居酒屋🏮 真係有啲難發現呢間小店 因為都有啲隱蔽 小店入面環境好舒服☺️ 店員會介紹每日既新鮮食材 亦少有地有熟成刺身😋 不論壽司 串燒 一品料理都絕不馬虎~ 等你可以用居酒屋既價錢得到omakase既享受🥰🍣三文魚腩壽司 ($22/件)壽司飯用左赤醋飯 酸味比較濃配上超厚切既三文魚腩😍 好滿足♥️🥢日本海膽流心忌廉餅 ($68)外層炸得好酥脆 內裡係海膽忌廉 熱辣辣 creamy滑溜 有濃濃海膽香味 有驚喜😍 配左平時沾炸豬扒既醬汁 不過海膽控都係prefer唔沾汁 海膽味會出啲🥰🥢宮崎產煙燻黑豚配蜜糖芥末 ($78)好似厚切火腿咁 黑豚肉油脂分布平均 肥瘦相間 完全唔覺得肥 咬開入面juicy軟嫩😋 有淡淡煙熏香 沾埋蜜糖芥末幫助解膩👍🏻🥢佐賀名水豚白湯烏冬 ($128)灰色既烏冬真係第一次見 原來係竹炭烏冬 食落比一般烏冬爽口 有d似闊條既蕎麥麵咁😆 個湯係偏清甜既豬骨湯 豚肉份都幾多 而且唔會太肥☺️🍢一口蕃薯 ($38)外層既皮有d咬口 入面蕃薯肉好甜🥰🍢厚揚 ($38)係燒過既炸豆腐 外皮好脆 入面d豆腐超香滑☺️

見呢間日本餐廳都幾多人食，門面同內裡睇落又唔錯咁，一於食下先得😄今次叫左什錦魚生沙律($78)、宮崎產煙燻黑豚($78)、赤身醬油漬壽司($48)*2、厚揚串燒($38)、一口蕃薯($38)、牛油果軟殼蟹卷($88)筷子座隻貓貓SO CUTE😍什錦魚生沙律：角切魚生份量多，夠新鮮冇雪味，沙律菜同番茄仔好清新爽口，整體沙律都幾FRESH，配合黑醋汁酸酸地好開胃😋宮崎產煙燻黑豚：宮崎黑豚肥瘦適中，燒到個豚肉微微焦香但唔會乾晒身👍🏻黑豚肉味道香濃肉質嫩滑，再點埋個蜜糖芥末醬黎食，食落就冇咁鹹，比較滋味😋厚揚：呢個表面平平無奇，但食落外酥內嫩仲要好香口，有驚喜，推介👍🏻一口蕃薯：細細粒蕃薯仔方便食用，同埋燒得唔會乾身，入口軟綿幼滑，味道香甜😋赤身醬油漬壽司：以醬油醃製同熟成過嘅吞拿魚，可以帶出赤身本身嘅鮮甜味道，另外赤身本身油脂比例低，食落比平時食開嘅吞拿魚部分多份口感，而且醬油漬調味過嘅關係，所以食嘅時候無需額外再點醬油，味道已經好濃郁又鮮甜😋牛油果軟殼蟹卷：卷物嘅壽司飯已經係調好左味，所以同樣無需點醬油食，軟殼蟹好酥脆香口，配合清新軟滑嘅牛油果同大量嘅蟹籽，整體個口感係非常豐富，味道又幾夾

【其實落雨又有咩好怕喎】食物可治癒人心，遇見超精緻日式餐廳💫竜王 𝑹𝒚𝒖𝒐 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆 🌟小辭典：［竜］粵語讀音係Lung‘龍’，其實就係龍王🐲既意思。店內雖然地方不大，但勝在環境優雅，有一種返左日本既感覺。三兩知己聊天談心，被環境吸引，已經忘記外面滂沱大雨。🌟雜錦魚生沙律$78雜錦魚生沙律擺盤精緻，魚生新鮮無腥味，再配上沙律，口感添層次更好。💫🌟佐賀名水豚白湯烏冬 $128灰色既烏冬第一次見，質地顏色非常特別。係用竹炭做嘅烏冬，目的係為左面質更滑更入味。湯底都好正，唔會太鹹，當湯飲都得。🌟宮崎產煙燻豚肉配蜜糖 $78豚肉肥瘦相間，肥美有油香味得嚟又唔會油膩。肉質燻得好嫩，厚薄適中，一啖一塊，點埋蜜糖漿，蜜糖與豚肉味道相融，口感豐富。🥰🌟日本海膽流心忌廉餅 $68金黃色既忌廉餅好靚，外皮炸得香脆，咬開後海膽忌廉汁流出嚟。🤤外脆內流心，香甜嘅忌廉味冇蓋過海膽味，而伴碟嘅沙律仲可以令忌廉餅食落更清新，冇油膩感。😍😍🤤銀杏 $38賣相一流，味道也很好。銀杏表面鹽燒處理過，格外香脆。🌟厚揚 $38厚揚豆腐口感外酥內軟，非常有水準👍。見到咁精緻嘅食物成個人心情都好返晒，其實

平時好少去北角，但見到社交平台介紹呢間新開居酒屋，可以食到omakase嘅質素，一於嚟試下😛不過位置都有啲隱蔽，行咗一個圈先搵到🙈我哋留意到店內有間和式vip房，店員有同我哋介紹可以容納4-10人，提早book位就可以喺到同朋友聚會啦(但要放寬限聚後啦~)•🥢 赤身醬油漬壽司 $96店員有專登講解醬油漬係江戶前時期將魚生熟成處理方法之一，方便將海邊嘅漁獲運去內陸，熟成處理可以減輕魚嘅鐵銹味，同時令魚生更鮮甜～而呢款係醬油漬赤身，肉質鮮嫩，無筋，赤身+醬油帶少少鮮甜😋 見到下面嘅壽司飯都有醬油以為會幾濃味，但都只係甜甜地，唔會搶咗赤身嘅味道。•🥢 宮崎產煙燻黑豚 $78厚切嘅黑豚肉油脂分佈均勻，一層肥一層肉，面燒到微焦，令啲油脂更加香，肉質好嫩，唔會好韌👍🏻 配埋蜜糖芥末醬就解膩啲，但唔點都好食！•🥢 串燒 $38/each📸 牛舌厚切嘅牛舌一啲都唔韌，幾淋，有啲黑椒調味。📸 白鱔白鱔算少骨，魚皮燒得幾脆，只有簡單調味，無蓋過白鱔本身嘅味道。📸 銀杏平時嘅銀杏都係糖水入面食到，今次燒都幾新奇，咬落有啲煙韌，有啲鹽味，有少少苦。📸 一口蕃薯細細粒嘅蕃薯帶啲蜜糖嘅甜味～📸 厚揚厚揚係炸豆腐，

Soy sauce tuna sushi $48With a hint of rustiness The tuna is full of textureThe portion of soy sauce is just right that the rice and tuna is not too saltySea urchin lava crispy Croquette $68This one is super yummyThe lava cream is thick but liquid And with a strong hint of sea urchin flavorit matches really well with the crispy layer of the Coca-Cola croquetteDefinitely will like to encore this

上星期喺北角試咗間新開居酒屋，餐廳雖小，但都有唔同種類嘅嘢食試吓。宮崎產煙燻黑豚配蜜糖芥末 $78 黑豚肉肥瘦適中，分佈平均，煙燻後個淡香味好正。食落口油脂逼哂出嚟，齋食有少少膩，點埋蜜糖芥末啱啱好。牛舌 $48 厚切牛舌芯，燒得啱啱好，仍然保持嫩同爽口。五花腩 $48 比起煙燻黑豚，呢個五花腩再肥啲，有少少油膩感，銀杏 $38 唔好睇佢細細粒，其實每粒都食到焦香味，外皮微脆。一口蕃薯 $38 係我食過最好食嘅燒蕃薯🍠 食落口個甜味好濃郁，加埋超綿滑嘅口感，幸福☺️厚揚 $38 豆腐外脆內軟，調味得幾好，燒得好香口👍🏻牛油果軟殼蟹卷 $88 一共有8件，軟殼蟹炸得酥脆。牛油果熟腍，整體有水準🥑如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

蟹籽沙律～份量很足，一大盤，超多青瓜絲，蟹柳絲及蟹籽，配上蛋黃醬～日本番薯條配沖繩黑糖～炸得很香脆，番薯甜味很吸引，再加上沖繩黑糖，甜甜的幸福感都湧上來了～日本海膽流心忌廉餅～很多海膽餡，一咬下已有海膽醬流出來，外皮也炸得很鬆脆～竜王卷～很雄偉的擺設，一整隻龍的船拎出來，氣勢十足‼️而竜王卷其實是炸蝦吞拿魚蓉蟹籽魚籽卷，齋說餡料已不容忽視，一口咬下真的大滿足～燒雞軟骨～燒得很香0脆，有雞油香～燒厚楊豆腐～豆腐雖然是炸，但內裡很嫩滑，很有豆香～

🌟💛💛住在北角附近的朋友告訴我最近她家附近開了一家新的日式餐廳，CP值很高，她知道我有把用餐體驗放在網上，於是她便約我去試試，順便讓我拍拍照😂太感激，當然一口答應了，對於新餐廳和拍照我無法拒絕，就算多遠要過海也好。餐廳距離地鐵站只是5分鐘路程，很方便。餐廳整體感覺比較不像傳統日式的裝潢，而是偏向現代日本的風格。牆壁上有日本風的手繪，原來都是一筆一畫慢慢繪畫出來的，很美又很有霸氣！😍女侍應穿著日式的服裝。很有禮貌，也很漂亮，她帶我們到Bar位坐。可以看到師傅處理刺身的手法。整體環境很舒服，令人很放鬆。菜單種類豐富，有刺身，壽司，前菜，串燒，甜品，飲品，還有不少小食供選擇。我們也研究了很久菜單才能下決定。🐉🐲🍣竜王卷 $108霸氣十足，這個必點！無論拍照，味道都是十分好。真的是太驚嘆了，整隻龍搬了上桌，整道菜，精緻又不失霸氣，顏色鮮豔，配搭也很好，整道菜的設計都十分好，沒有挑剔的地方。味道方面，吞拿魚新鮮沒有腥味，鮮甜。蟹籽和三文魚籽大粒飽滿，超級鮮甜，口感豐富，咬下去的時候粒粒爆發，瞬間鮮味在口腔內爆發。卷內還有蝦，肉質彈牙，十分鮮味。很滿足☺️，真的是必點！份量多，大大卷！簡直是一幅畫，

屋企附近新開居酒屋 叫竜王🐲阿媽即刻捉咗我去試吓☺️係居酒屋嚟架🏮名字幾霸氣 竜王係龍王嘅意思😎食物選擇都幾多 而且有好多特色嘅食物竜王卷 $108一上枱就發哂光咁🌟裝飾好靚✨又霸氣🐉用上勁正嘅吞拿魚蓉🐟面頭仲鋪滿香香蟹子❤️另外下面係炸蝦卷☺️入口豐富得黎😋味道仲好香好正食唔停口🤤宮崎產煙燻黑豚配蜜 $78好靚好香嘅黑豚肉❤️肥瘦剛剛好🤤仲燒得好香好靚✨配上蜜汁 甜甜地 有BBQ味道😋再加埋醬汁一齊食😍超正帆立貝配黑松露火炙 $48大塊又厚身嘅帆立貝🤤燒得好香之餘食得出好新鮮 又滑😋配上嘅黑松露 味道易入口仲令到成件壽司好高級❤️好正牛舌 $48燒得剛剛好 仲好香滑又爽口😋咬落塊肉汁仲有好多仲大大塊 又厚身❤️正.厚揚 $38炸完嘅豆腐再將佢燒過🥰都幾特別☺️ 外脆內軟咁 完全唔會乾☺️.雞腎 $48一樣燒得剛剛好❤️仲上新鮮嘅雞腎唔會過左龍 超爽口又唔韌🤤好香好新鮮

這次來到了平常很少去的北角，原來也是個好地方😍😍 這家日式料理的店面不起眼，卻臥虎藏龍！！💖 用whatsapp訂位超方便的！ 餐廳名字是竜王，「竜」為「龍」的略體字，並且為日本漢字常用字，所以真的是一隻龍王直接霸氣上桌🐉 這次試了▫️竜王卷 ($108)▫️味增甲羅燒配吐司 ($78)▫️串燒牛舌 ($48)▫️串燒五花腩 ($48)▫️串燒蔥燒牛柳 ($88)▫️日本海膽流心忌廉餅 ($68)食物整體來說很不錯！😍😍 竜王卷是必點！❤️❤️ 盤子超誇張超有氣勢，果然是竜王，跟其他菜式比來勢洶洶！😆😆😆 壽司卷裏面是天婦羅炸蝦，上面鋪滿厚實的一層拖羅蓉跟滿滿的鮭魚子和蟹籽🥰 太滿足了啦！！ ❤️❤️❤️ 每一個壽司料都給好給滿，好讚🥰 甲羅燒的蟹膏滿滿，配吐司吃真的好幸福😍😍 最後直接用勺子挖來直接吃🤣🤣🤣 好讚！串燒也蠻令人驚喜的！烤的剛剛好🥰 保留了肉汁之外還有烤過的香味，超開心❤️❤️❤️ 個人最喜歡牛舌🥳🥳🥳 海膽流心餅也很棒，一咬下去已經噴汁🤣🤣 差點燙到哈哈哈，裏面的夾心非常creamy非常濃郁，讚啦！🥳🥳🥳🥳

甚少遊走北角，今次嚟到開業大約一個月左右嘅竜王食日本嘢，餐廳樓底頗高，空間感十足！刺身、壽司、主食、串燒等一應俱全，亦有日本直送嘅時令推介✨• 赤身醬油漬刺身 $48初初睇圖片見到大約5-6塊，覺得幾抵食，嚟到先知原來$48係一塊嘅價錢，依個位我覺得可以標明或者提點一下🙈刺身外層微微燒過，食落幾香，不過醬油味就唔太覺😗• 牛油果軟殼蟹卷 $88牛油果同軟殼蟹一直都係好穩陣嘅配搭，所以味道黎講未有好大突破，係預想中嘅味道😉• 日本海膽流心忌廉餅 $68海膽味係有嘅，咁依個價錢我都唔會expect佢有好wow嘅海膽味🤣整體都炸得好乾身，外脆內裡流心，口感幾好☺️• 味噌甲羅燒配多士 $78近排愛上咗食甲羅燒！依度嘅甲羅燒蟹膏味好濃郁，雖然蟹肉量比較少，質感較稀，不過佢都落咗唔少蟹籽去提升返個口感，而且份量足夠搽哂啲多士仲有剩添，拎咗黎配軟殼蟹卷都幾夾！• 冷烏冬 $78個烏冬就唔太係我杯茶，質感未夠煙韌，反而有少少似蕎麥麵feel😗• 三文魚子拖羅溶夾餅 $42滿滿嘅拖羅溶加上卜卜脆三文魚子，個味道幾豐富嘅，不過真心建議盡快食，如果唔係個夾餅就會變得軟身😗

喺北角發現一間新開係住宅區嘅高質日本居酒屋，雖然物價比較貴，但係物有所值。餐廳環境休閒舒適又清靜，俾人好好享受一餐日式料理。有八人座，疫情過後可以同親戚朋友來聚餐😆🌟三文魚壽司 $18🌟油甘魚壽司 $22🌟左口魚邊壽司 $28 🌟 三文魚籽軍艦 $32🌟蔥吞拿魚蓉軍艦 $32🌟中拖羅壽司 $68三文魚同油甘魚刺身好鮮甜，左邊口魚同中拖羅，魚油豐富，脂香四溢。三文魚子比出面食嗰啲更脹卜卜，好新鮮，口感一流。🌟雞翼 $38🌟五花腩串燒 $48🌟牛舌串燒 $48串燒相當有水準，燒得啱啱好。雞肉唔會太乾，外脆內軟。五花腩脂肪比例啱啱好，唔會太肥，咬落好彈牙，又惹味。特別鍾意個牛舌串燒，好爽口😆🌟味噌甲羅燒 $78濃郁蟹膏裏面有少少蟹籽，配多士食超正丫😃

< 竜王 >📍北角前幾晚同家姐去咗呢間新開嘅日本野 入面環境唔錯🥰 服務態度都好好👍🏻🐟赤身醬油漬刺身 $48赤身好鮮嫩 醬油漬唔會蓋過魚嘅鮮味 入口嫩滑😛🐖宮崎產煙燻黑豚配蜜糖芥末 $78煙燻黑豚有六大舊 經過煙燻後黑豚嘅油脂出晒嚟 味道有啲似厚切煙肉🤣 配上蜜糖芥末醬好夾👍🏻🧡日本流心海膽忌廉餅 $68流心海膽忌廉餅有三件 每件忌廉餅都炸得好酥脆🥰🥰 即炸熱辣辣 食嘅時候要小心😛 一咬開入面嘅海膽忌廉即刻湧出嚟🤤🤤 海膽味突出 好creamy 值得一試🥰 🦀味噌甲羅燒配多士 $78家姐好鍾意食蟹膏 於是就叫咗呢個味噌甲羅燒多士😆 蟹膏份量好多 上枱嘅時候仲出緊煙🤣 蟹膏香味好濃郁 配上多士會冇咁鹹 如果多士再脆啲就好😛🍣竜王卷 $108必叫‼️ 竜王卷用青龍形狀嘅盤裝住 好有氣勢😆 竜王卷有八件 卷物配料有炸蝦🍤、吞拿魚蓉、青瓜絲同三文魚籽😛每舊都俾一般嘅卷物大件😆😆 好抵食🥰

早前看到報道，知道北角和富薈開了一間新的日本餐廳，所以相約了住在附近的朋友來試試。餐廳牆上龍圖案的油畫，十分有氣勢!餐廳有bar枱位置，也有普通餐枱位置。蟹籽沙律，有大量的蟹籽，拌入青瓜絲和蟹柳絲中，口感非常豐富!三文魚米拖羅蓉夾餅，這款夾餅上面有非常足料的拖羅蓉，拖羅蓉拌入大量蔥花，魚甘味很濃郁，加上有脹卜卜的三文魚籽在面頭，味道不錯!宮畸產煙燻黑豚，豚肉經過煙燻，味道有點煙肉的感覺，厚切的煙肉很juicy，再點上蜜糖芥末醬，能減去豚肉的油膩感，更惹味!味噌甲羅燒配多士，甲羅燒有香濃的蟹膏味，拌入蟹籽醬，令味道更鮮味!配有多士可以塗上蟹膏一齊食，估唔到這樣也很好吃，更能好好地品嚐甲羅燒的味道!雞翼及牛舌串燒，雞翼燒到外皮脆卜卜，雞肉嫩滑，鹽份充足!而牛舌是厚切，很juicy而且好有口感，很惹味!竜王卷，這款卷物基本上枱枱都有點，除了因為盛裝的碟是龍之外，也因為這款卷物材料很豐富!卷物入面食天婦羅蝦，上面有拖羅蓉、三文魚籽和蟹籽，內裡有蝦的脆口，外層有啖啖的魚油香，而且份量都幾多，口感十分豐富!日本水豚竹炭烏冬，烏冬是黑色的，較平時吃到的烏冬扁身!湯底係清甜的豬骨湯味，而水豚亦不會很肥