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新鮮好味😋
2018-10-25 252 瀏覽
首次試立食壽司🍣 好好味呀～～ 😋😍😋😍 刺身件件新鮮肥美,傾瀉出嚟嘅三文魚子帶帶淡淡松葉香味，令人驚喜，比其他壽司店多一點心思💓一啖咬落劍魚腩壽司，回甘味濃，油香編佈整個口腔，令人回味💓好奈未食過咁正嘅劍魚腩喇！ 中吞拿魚腩亦非常柔軟油潤🤤 大大隻牡丹蝦同赤蝦🤤🤤 溶化咗我喇😋😋我覺得牡丹蝦味更濃，肉身較膠質重，正呀～ 最少要食兩隻先夠喉呀🦐 鰻魚肉厚，皮薄，所以encore 咗兩件😝 帶子就偏細，味道一般無特別，下次應該叫珍寶帶子會開心啲😛 海膽，蔥吞拿魚軍艦都ok,但無劍魚腩同中吞拿魚腩咁impressive. 赤貝脆身淡味，個人嚟講唔係大愛，所以可有可無😝 總結：逐件叫逐件計數其實唔平，而且壽司件頭偏細，兩個女仔無叫飲品都六百幾埋單，仲要企住食，玩一次兩次好喇😂 但刺身係真心好食嘅👍🏻
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首次試立食壽司🍣 好好味呀～～ 😋😍😋😍 刺身件件新鮮肥美,傾瀉出嚟嘅三文魚子帶帶淡淡松葉香味，令人驚喜，比其他壽司店多一點心思💓一啖咬落劍魚腩壽司，回甘味濃，油香編佈整個口腔，令人回味💓好奈未食過咁正嘅劍魚腩喇！ 中吞拿魚腩亦非常柔軟油潤🤤 大大隻牡丹蝦同赤蝦🤤🤤 溶化咗我喇😋😋我覺得牡丹蝦味更濃，肉身較膠質重，正呀～ 最少要食兩隻先夠喉呀🦐 鰻魚肉厚，皮薄，所以encore 咗兩件😝 帶子就偏細，味道一般無特別，下次應該叫珍寶帶子會開心啲😛 海膽，蔥吞拿魚軍艦都ok,但無劍魚腩同中吞拿魚腩咁impressive. 赤貝脆身淡味，個人嚟講唔係大愛，所以可有可無😝 總結：逐件叫逐件計數其實唔平，而且壽司件頭偏細，兩個女仔無叫飲品都六百幾埋單，仲要企住食，玩一次兩次好喇😂 但刺身係真心好食嘅👍🏻
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三文魚子軍艦
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    三文魚子軍艦
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    立食真係快靚正
    2018-10-24 208 瀏覽
    同朋友做完gym想食清啲，又趕住去返工，立食真係最好嘅選擇！由點菜到食完，我諗前後都唔洗二十分鐘，真係快靚正！有選擇困難又懶嘅我地就揀立鰭壽司拼盤！個set有蟹子沙律、miso soup同埋有五件壽司。有海膽，帶子，油甘魚，赤蝦同埋三文魚！魚生幾鮮甜又新鮮。不過略嫌壽司飯散咗啲。因為朋友要減肥要跟餐單食，所以要加單食多兩件。哈哈！我又有藉口食多兩件，我自己加咗池魚同叫多件帶子！池魚有驚喜喎！佢帶有少少柚子味，肥美得嚟又好清新呀！
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    同朋友做完gym想食清啲，又趕住去返工，立食真係最好嘅選擇！由點菜到食完，我諗前後都唔洗二十分鐘，真係快靚正！


    有選擇困難又懶嘅我地就揀立鰭壽司拼盤！個set有蟹子沙律、miso soup同埋有五件壽司。有海膽，帶子，油甘魚，赤蝦同埋三文魚！
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    魚生幾鮮甜又新鮮。不過略嫌壽司飯散咗啲。


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    因為朋友要減肥要跟餐單食，所以要加單食多兩件。哈哈！我又有藉口食多兩件，我自己加咗池魚同叫多件帶子！池魚有驚喜喎！佢帶有少少柚子味，肥美得嚟又好清新呀！



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      外賣自取，第一次吃
      2018-10-20 166 瀏覽
      見經常有人排隊，中午電話外賣這家試試。致電下單15-20分鐘可以拿，外賣免加一.......下圖$637🙈感覺有點貴。價錢關係低機率回顧壽司比想像中迷你很多，特盛海膽飯又超級迷你😂😂😂😂適合減肥人士點了很多款壽司拿上手是細盒有點驚訝.......壽司飯撈了醬油，刺身質素中上，不過嫌蒜太多，吃完整天蒜味🙈不知道堂食味道會不會好點，外賣整體都不錯必試：火炙左口魚邊壽司🍣（非常好味，驚喜）
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      見經常有人排隊，中午電話外賣這家試試。致電下單15-20分鐘可以拿，外賣免加一.......下圖$637🙈感覺有點貴。價錢關係低機率回顧

      壽司比想像中迷你很多，特盛海膽飯又超級迷你😂😂😂😂適合減肥人士

      點了很多款壽司拿上手是細盒有點驚訝.......

      壽司飯撈了醬油，刺身質素中上，不過嫌蒜太多，吃完整天蒜味🙈

      不知道堂食味道會不會好點，外賣整體都不錯

      必試：火炙左口魚邊壽司🍣（非常好味，驚喜）

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        終於係香港食立式
        2018-10-13 4528 瀏覽
        之前一直都好想試呢一間立食，喺日本嘅時候見到好多壽司店同埋燒肉店都係立式但係香港一直都未有一間真係日式啲有質素嘅日本壽司餐廳。位置開喺尖沙咀都好方便而且見到佢哋嘅質素係屬於廚師發板級數，但係價錢就真係幾平食10幾件壽司都唔使幾百蚊，當然唔同係就係要立食。呢度嘅牛油果壽司幾新奇，大約有六份一牛油果。而佢哋火炙嘅壽司我最喜歡，我叫咗火炙左口魚，同埋火炙三文魚。未放入口已經有好香濃燒魚香味，入口非常手軟嫩。但另外我哋都叫師傅推介左幾件唔同嘅壽司分別有今日好新鮮嘅魚類。都就好似圖中呢件三文魚子爆曬出嚟，分量增倍。另外海膽壽司都係格外香甜，等我地點左兩款唔同嘅海膽當然特上係最好食㗎啦。另外原隻活赤貝都好新鮮，非常爽口。仲有劍魚腩，池魚等等時令嘅魚類，價錢真係超級相宜。下次你諗住試吓唔同嘅壽司有幾款我都覺得幾特別，例如象拔蚌帶子賣相都好靚見到隔離嗰個人食都好想叫，不過實在食得太多好飽。但有一樣抵讚嘅就係佢哋嘅壽司每一件都好大件，上面嘅刺身都係好厚好大塊，非常足料。
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        之前一直都好想試呢一間立食，喺日本嘅時候見到好多壽司店同埋燒肉店都係立式但係香港一直都未有一間真係日式啲有質素嘅日本壽司餐廳。
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        位置開喺尖沙咀都好方便而且見到佢哋嘅質素係屬於廚師發板級數，但係價錢就真係幾平食10幾件壽司都唔使幾百蚊，當然唔同係就係要立食。

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        呢度嘅牛油果壽司幾新奇，大約有六份一牛油果。而佢哋火炙嘅壽司我最喜歡，我叫咗火炙左口魚，同埋火炙三文魚。未放入口已經有好香濃燒魚香味，入口非常手軟嫩。
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        但另外我哋都叫師傅推介左幾件唔同嘅壽司分別有今日好新鮮嘅魚類。都就好似圖中呢件三文魚子爆曬出嚟，分量增倍。另外海膽壽司都係格外香甜，等我地點左兩款唔同嘅海膽當然特上係最好食㗎啦。
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         另外原隻活赤貝都好新鮮，非常爽口。
        仲有劍魚腩，池魚等等時令嘅魚類，價錢真係超級相宜。
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        下次你諗住試吓唔同嘅壽司有幾款我都覺得幾特別，例如象拔蚌帶子賣相都好靚見到隔離嗰個人食都好想叫，不過實在食得太多好飽。
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        但有一樣抵讚嘅就係佢哋嘅壽司每一件都好大件，上面嘅刺身都係好厚好大塊，非常足料。

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          超出預期•性價比高😻
          2018-10-13 166 瀏覽
          網上好多人都吹捧, 所以星期五終於有時間一試。7點半, 前面7-8人排隊, 等左15分鐘到就入左去.所以食材都非常新鮮, 帶子丶牡丹蝦丶海膽都好鮮甜, 壽司飯亦豪不馬虎, 用咗日本福岡米再上赤醋。 2個人叫左3set, 味道好好, 忍唔住再散叫左5件, 賣單總共HK$525. 同其他連所壽司店（千x、元x）相比, 質素絕對比其他高, 價錢更稍為低一點. 絕對係性價比高😻😻今次食壽司絕對有驚喜, 同朋友都已經覺得會下次再嚟食😻
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          網上好多人都吹捧, 所以星期五終於有時間一試。
          7點半, 前面7-8人排隊, 等左15分鐘到就入左去.

          所以食材都非常新鮮, 帶子丶牡丹蝦丶海膽都好鮮甜, 壽司飯亦豪不馬虎, 用咗日本福岡米再上赤醋。
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          2個人叫左3set, 味道好好, 忍唔住再散叫左5件, 賣單總共HK$525. 同其他連所壽司店（千x、元x）相比, 質素絕對比其他高, 價錢更稍為低一點. 絕對係性價比高😻😻

          今次食壽司絕對有驚喜, 同朋友都已經覺得會下次再嚟食😻
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            香港少數的立食壽司店
            2018-10-12 2726 瀏覽
            香港都算得上係非常多日本餐廳嘅地方，當然質素又好又唔好啦！女仔約食飯十次有八次都會想食日本嘢，今次我哋有嚟到呢間立食壽司嘅立鮨喇！雖然已經嚟過幾次，但係每次都好有驚喜！香港好少有立食壽司嘅地方，其實日本係好流行，因為好多時候可能都係一兩個人去食飯，有啲人想快啲食完走，有啲人就鍾意同壽司師傅傾吓計。我哋就係偏向鍾意睇吓壽司師傅有啲咩好介紹，吹下水嗰種！除咗可以揀自己鍾意嘅壽司之外，我一直覺得壽司師傅嘅推介係好值得試。有時候唔係自己偏愛嘅魚類，但係如果當日係好新鮮而師傅又推介你，我試過咁多次聽師傅話都冇死嘅！今次都唔例外， 平時好唔鍾意食熟嘅吞拿魚，但係師傅同我講呢一隻好正，我都未聽清楚係乜嘢都已經叫佢一人一件先！原來係火灸大吞拿魚腩海苔壽司！大吞拿魚腩比較油，用火燒過係香好多，吞拿魚嘅面上面加咗芝麻細蔥，再用海苔包住嚟食，天衣無縫，齒頰留香。又係另一樣我平時好少叫嚟食嘅嘢！三文魚籽！因為實在試過好多次中伏，又咸又腥！但係今次師傅拍晒心口話一定唔會，仲好甜，咁我就膽粗粗試吓啦。一見到滿到瀉，心諗死火喇，如果真係唔好食有咁多，師傅見我食淨晒一定唔開心😫 點知一放入口，我已經叫多份啦！粒粒飽滿
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            香港都算得上係非常多日本餐廳嘅地方，當然質素又好又唔好啦！女仔約食飯十次有八次都會想食日本嘢，今次我哋有嚟到呢間立食壽司嘅立鮨喇！雖然已經嚟過幾次，但係每次都好有驚喜！

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            香港好少有立食壽司嘅地方，其實日本係好流行，因為好多時候可能都係一兩個人去食飯，有啲人想快啲食完走，有啲人就鍾意同壽司師傅傾吓計。我哋就係偏向鍾意睇吓壽司師傅有啲咩好介紹，吹下水嗰種！

            除咗可以揀自己鍾意嘅壽司之外，我一直覺得壽司師傅嘅推介係好值得試。有時候唔係自己偏愛嘅魚類，但係如果當日係好新鮮而師傅又推介你，我試過咁多次聽師傅話都冇死嘅！

            今次都唔例外， 平時好唔鍾意食熟嘅吞拿魚，但係師傅同我講呢一隻好正，我都未聽清楚係乜嘢都已經叫佢一人一件先！原來係火灸大吞拿魚腩海苔壽司！大吞拿魚腩比較油，用火燒過係香好多，吞拿魚嘅面上面加咗芝麻細蔥，再用海苔包住嚟食，天衣無縫，齒頰留香。

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            又係另一樣我平時好少叫嚟食嘅嘢！三文魚籽！因為實在試過好多次中伏，又咸又腥！但係今次師傅拍晒心口話一定唔會，仲好甜，咁我就膽粗粗試吓啦。

            一見到滿到瀉，心諗死火喇，如果真係唔好食有咁多，師傅見我食淨晒一定唔開心😫 點知一放入口，我已經叫多份啦！粒粒飽滿嘅三文魚籽，鮮甜到不得了，再加埋師傅喺上面加咗一啲青檸皮，完全係口腔嘅衝擊啊！好多時候食咁多魚籽係會好膩， 呢個時候青檸皮就發揮佢嘅解膩作用！
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            我哋呢啲係海膽fans，係冇可能會唔叫嚟食啦！好甜啊！
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            鰻魚又係我好少會喺香港食嘅嘢，一樣啦出去食餐好多時候都會覺得好腥。但係呢一個手卷真係超正，油香滿滿的！塊皮仲要脆㗎！
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            呢個蟹膏蟹肉壽司軍艦就係我朋友點嘅，我食咗佢少少蟹膏，又係甜到不得了😍
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            自從去日本食過中吞拿魚，每次嚟親呢度都會必叫，今次我哋一人兩件食飽飽，就走去食甜品啦！
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              2018-09-24
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              $320 (晚餐)
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              2018-10-07 186 瀏覽
              返工返到好辛苦，放工休息一下。去左尖沙咀hea下食下野。試左呢間立食壽司。壽司黎講算合格啦！尖沙咀呢個價格無得挑剔。最緊要有日本style。以為自己去左日本一樣。
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              返工返到好辛苦，
              放工休息一下。
              去左尖沙咀hea下食下野。
              試左呢間立食壽司。
              壽司黎講算合格啦！
              尖沙咀呢個價格無得挑剔。
              最緊要有日本style。
              以為自己去左日本一樣。
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                Wasn’t very fond when I heard the word ‘standing’. Friends went to this restaurant before and feedback was good but I was skeptical about standing for a meal. Happened to be around one late afternoon and decide the try it. We ordered a whole Sanma because it’s in season and a whole lot of other sushi. Everything was so fresh to my surprise and the price is fair. End up ordering take away for dinner too. I would definitely go back.
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                Wasn’t very fond when I heard the word ‘standing’. Friends went to this restaurant before and feedback was good but I was skeptical about standing for a meal. Happened to be around one late afternoon and decide the try it. We ordered a whole Sanma because it’s in season and a whole lot of other sushi. Everything was so fresh to my surprise and the price is fair. End up ordering take away for dinner too. I would definitely go back.
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                  用餐途徑
                  堂食
                  等級4
                  157
                  0
                  分量太細件了
                  2018-10-03 234 瀏覽
                  壽司控的我常常經過加拿分道，上次試過十和田，跟住經過立鮨，覺得站著食幾有趣，所以計劃一定要嘗試。今天星期三中午，店內三個師傅一個侍應，站立客人位不超過8個。當時客人不多，menu選擇不算太多，價錢由$9起一件，大部分$25， 30。我選的日本海膽和赤貝都未到貨，於是選了池魚和左口。中拖羅$38一件，整體素質都不錯，酸姜十分可口，綠茶也有茶味。只是分量太少，站立食用木㭈夾壽司不怎麼容易，怕跌，不到15分鐘食完，$145一個人未免貴了點，完全滿足不到。如果分量大返10-15%相信效果會好很多。可惜
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                  壽司控的我常常經過加拿分道，上次試過十和田，跟住經過立鮨，覺得站著食幾有趣，所以計劃一定要嘗試。

                  今天星期三中午，店內三個師傅一個侍應，站立客人位不超過8個。當時客人不多，menu選擇不算太多，價錢由$9起一件，大部分$25， 30。我選的日本海膽和赤貝都未到貨，於是選了池魚和左口。中拖羅$38一件，整體素質都不錯，酸姜十分可口，綠茶也有茶味。

                  只是分量太少，站立食用木㭈夾壽司不怎麼容易，怕跌，不到15分鐘食完，$145一個人未免貴了點，完全滿足不到。如果分量大返10-15%相信效果會好很多。可惜
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                  (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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                    味道
                    環境
                    服務
                    衛生
                    抵食
                    用餐日期
                    2018-10-03
                    等候時間
                    15 分鐘 (堂食)
                    人均消費
                    $145 (午餐)
                    推介美食
                    • 火焰三文魚
                    等級1
                    1
                    0
                    性價比極高的立食壽司店
                    2018-09-30 504 瀏覽
                    之前都未試過喺香港食過立食壽司，本身諗住去食放題嘅但係就見到有呢一間鋪頭所以就想試吓一入到去就係Bar枱形式嘅立食 ,好有日本嘅風味,本身都以為係尖沙咀嘅壽司店都應該價錢要上$1000。點知一睇個價錢就真係令我非常之驚喜，性價比超高。雖然間餐廳係立食嘅形式但係質素非常之高。全部食材都好新鮮，全部每日由築地即送香港個人其實唔係十分喜歡食海膽。但係呢一個海膽特盛真係比到驚喜我。用嘅都係日本嘅海膽，個人就認為非常之新鮮。但係份量就少咗少少新鮮，肉質口感彈牙，爽甜由左至由到上至下分別係金目鯛，象拔蚌，蟹肉蟹膏，赤鯥以及中拖羅➡️象拔蚌非常之鮮甜而且新鮮又爽口,我本身都非常喜歡食象拔蚌,呢一次亦帶比我另一個層次嘅提升➡️好少見有香港嘅壽司店有赤鯥,非常之特別亦都係個一晚我認為最好食嘅壽司你通常只會係一啲貴價嘅Omakase 先會搵到而家平民價錢就可以享受到➡️中拖羅好肥美鮮甜,充滿油脂紫菜非常脆,蟹肉蟹膏亦都非常鮮甜,完全冇雪藏味,真係每日新鮮運送至香港最後總括一下呢一間立食壽司店性價比非常之高,好值得去食。而且我認為立食鋪頭其實喺香港非常適合,只需要花45分鐘至一個鐘嘅時間就可以食到咁高質素嘅魚實在
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                    之前都未試過喺香港食過立食壽司，本身諗住去食放題嘅但係就見到有呢一間鋪頭所以就想試吓
                    一入到去就係Bar枱形式嘅立食 ,好有日本嘅風味,本身都以為係尖沙咀嘅壽司店都應該價錢要上$1000。點知一睇個價錢就真係令我非常之驚喜，性價比超高。
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                    雖然間餐廳係立食嘅形式但係質素非常之高。
                    全部食材都好新鮮，全部每日由築地即送香港

                    大滿足海膽特盛
                    $98
                    44 瀏覽
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                    個人其實唔係十分喜歡食海膽。但係呢一個海膽特盛真係比到驚喜我。用嘅都係日本嘅海膽，個人就認為非常之新鮮。但係份量就少咗少少
                    31 瀏覽
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                    八爪魚配吸盤
                    36 瀏覽
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                    新鮮，肉質口感彈牙，爽甜
                    30 瀏覽
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                    由左至由到上至下分別係金目鯛，象拔蚌，蟹肉蟹膏，赤鯥以及中拖羅
                    ➡️象拔蚌非常之鮮甜而且新鮮又爽口,我本身都非常喜歡食象拔蚌,呢一次亦帶比我另一個層次嘅提升
                    ➡️好少見有香港嘅壽司店有赤鯥,非常之特別亦都係個一晚我認為最好食嘅壽司
                    你通常只會係一啲貴價嘅Omakase 先會搵到而家平民價錢就可以享受到
                    ➡️中拖羅好肥美鮮甜,充滿油脂
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                    蟹肉蟹膏壽司
                    19 瀏覽
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                    紫菜非常脆,蟹肉蟹膏亦都非常鮮甜,完全冇雪藏味,真係每日新鮮運送至香港
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                    最後總括一下呢一間立食壽司店性價比非常之高,好值得去食。而且我認為立食鋪頭其實喺香港非常適合,只需要花45分鐘至一個鐘嘅時間就可以食到咁高質素嘅魚實在難得

                    人均消費大概只係$350至$400,如果唔係追求食好多野嘅話呢一間立食壽司店絕對值得一試

                    雖然犧牲左嘅係環境. 但係換來嘅係高質素嘅壽司。如果唔介意企喺度食嘅話非常值得去
                    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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                      環境
                      服務
                      衛生
                      抵食
                      用餐途徑
                      堂食
                      人均消費
                      $350 (晚餐)
                      推介美食
                      大滿足海膽特盛
                      $ 98
                      八爪魚配吸盤
                      蟹肉蟹膏壽司
                      等級3
                      67
                      17
                      Sushi Paradise !
                      2018-09-27 274 瀏覽
                      Have been disappear for a while 😂Sorry for that . I know some of my die - heart fans keep on inbox and ask me when I will start to review back . So here I come ! In recent 3 years , I have tried a lot of omakase and I would like to introduce this standing sushi bar to all of you first coz It’s much more price - friendly !!! I do think Sushi Tachi had try their best to formulate some omakase elements and every sushi pieces has successfully captured my heart !!! So I really want to recommend th
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                      Have been disappear for a while 😂Sorry for that . I know some of my die - heart fans keep on inbox and ask me when I will start to review back . So here I come !
                      In recent 3 years , I have tried a lot of omakase and I would like to introduce this standing sushi bar to all of you first coz It’s much
                      more price - friendly !!!
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                      I do think Sushi Tachi had try their best to formulate some omakase elements and every sushi pieces has successfully captured my heart !!! So I really want to recommend this place to all of you .I can really see the chef put quite a lot of effort and being very meticulous on small details , even the sushi is well - marinated with a specific dressing of rice vinegar to enhance its stickiness . The Rice texture is glutinous yet favorable with moderate condiments .

                      Nodo - Guro Aka Rosy Seabass (赤鯥)

                      10 瀏覽
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                      The first one I would like to introduce is this Ocean Sea Bass . It is also one of my favorite . Nodo - Guro Aka Rosy Seabass is hardly find in normal sushi shop and usually this luxurious piece would only being served in High- End Omakase shop .Hence , I was quite surprised when I saw this on the menu . No doubt , this fatty fleshy fish never disappoint me , it is super tempting! After being seared , it even added a touch of greasiness and its luscious content goes underneath your tongue for quite a long while !

                      Fish Roe ( 魚子軍艦)


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                      Wow ! Very eye - catching right ? We can see the chef add a big portion of fish roe right away in front of us . He is unexpectedly generous ! The chef indicates that this can add a extra succulency to the sushi . Every bites of fish roe are very fruitful and juicy, its add on some appetizingly briny notes to the sushi !!! I was fully satisfied!

                      Monkfish Liver 安康魚肝

                      14 瀏覽
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                      My head had float up quite a few question mark when I saw my Monkfish Liver Sushi . As a sushi enthusiast, I seldom see that “ dark red slice “ lay on top of the liver , I mean even when I have Omakase . The Chef mentioned this is the most typical way to enjoy your monkfish liver , according to the Edomae Traditions. I was very impressed that a sushi shop strive their best to deliver some sushi culture that customers won’t even know . I found it is quite difficult for eateries to persist their ideas or theory nowadays.

                      Okay , way back to the Monkfish liver sushi , that “ dark red slice “ was actually pickled watermelon 🍉!!! This sushi highlights the meal as I have no expectations that the pickled watermelon can actually added a hint of aroma to the sushi and even balance the creaminess of the liver and brings out its natural umami !

                      From Left to Right : Salmon ( 三文魚)
                      Snapper (真鯛) Saury fish (秋刀魚）Scallop ( 帶子) Akagai Ark Shell (赤貝)
                      26 瀏覽
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                      Since the salmon and snapper tastes normal , nothing special to review , I am going to skip it .For the scallop , I will mention below . So let’s talk about the Saury fish . Saury fish has just come to its best season as we moving to Oct . it contains much more oil content and lingering a more fatty flavors underneath your tongue. It is relatively fishy compare to other fish . However, this piece is so meaty with a bit of sweetness reveal after few seconds.
                      This is what we expect in the Falls! Right ?

                      And for the Ark shell , this sure satisfied my cravings and its never disappoint me . This crunchy treasure definitely stimulate your tastebud ! You can easily found that the chef very often slap the shell hardly to let the neta contract curl up and release a crunchier mouthful . The chef squeezed a hint of lime on top do refresh my sense and it is clear - minded . The Ark hell , which urge a springy texture blend harmoniously well with the sushi rice , this piece no doubt arouse you and makes you feel delightful!

                      Scallop (帶子)

                      13 瀏覽
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                      As the picture shown , U can see the Scallop size is rather gigantic compare to other sushi shop . The texture is sweet and plump . It is simple but still standout its strength.

                      Fatty Toro With Seaweed Wrap (拖羅)

                      15 瀏覽
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                      Here comes everyone ‘s favorite!!! Seared fatty toro !!! Wrapping up with a piece of seaweed , this creates a distinctive contrast as the tenderness of the smooth flesh go wonderfully with the crunchy seaweed . The flesh is well marbled , firm yet soft in texture and it was seared into perfection. The natural juices and grease start gushing out along with a smoky hint and the green onion on top do escalate the sensation , it complexed the flavors ! Superb !!! I could devour this in one second . In fact ,who can actually resist such guilty delicacy !?

                      Razor Clam (平貝)

                      16 瀏覽
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                      Although this has been seared , this razor clam is comparatively light and refreshing . Razor clam , also named as “ Pen Clam “ , its size is very long and often bigger than our head !The flesh and color look similar as scallop , but razor clam create a firmer texture and urge more concentrated flavors as well . The texture was so interesting , its borderline was a bit sticky , slimy at the first bite , but then , it is surprisingly springy afterwards .
                      Uni ( 雲丹)

                      9 瀏覽
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                      Last but not least , we end up our meal with this golden pieces ! Uni always come to Hong Kong people favorite ,such comfort food won’t make any mistakes .Uni itself has a very sensational and silky texture , very dense in favor ,
                      it took me approximately 1 min to finish because I didn’t bite much and I just let the whole piece to submerge 😂
                      When I put it into my mouth , just simply closed my mouth and eyes , the rest is work of heaven . Can't explain in words !

                      41 瀏覽
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                      Overall , The sushi picks in Sushi Tachi were all pretty fresh and exquisite with a touch of authentic sense . Tastes are quite similar to Omakase and there are a range of extensive sushi choices and daily chef picks’ as well .
                      132 瀏覽
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                      If u guys never try Omakase and u want to have your first try in a cheaper price , Sushi Tachi definitely is the right place for u to indulge yourself and explore the Omakase culture . Although it’s a standing sushi bar, the atmosphere is yet cozy . All you need is some patience for queueing or some extra energy since it’s a standing sushi bar , But for OL , it’s always a good way to keep fit coz you have sit in the office for whole day already 😂

                      This place is HIGHLY RECOMMENDED with high performance to price ratio !!!!
                      (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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                        環境
                        服務
                        衛生
                        抵食
                        用餐日期
                        2018-09-20
                        用餐途徑
                        堂食
                        人均消費
                        $250 (晚餐)
                        推介美食
                        • 海膽飯
                        等級3
                        65
                        0
                        2018-09-26
                        2018-09-26 208 瀏覽
                        Sushi Tachi是香港第一家的傳統立食壽司🍣🍶，店內裝潢甚有🇯🇵日本氣息🌸，壽司師傅們擁有多年的經驗，過往工作於聞名的高級omakase店！除了食材每天由日本築地新鮮運到港，壽司飯亦絲毫也不馬虎，選用江户前與兵圍赤醋加入日本福井米，與sushi mori的做法一模一樣，以親民價錢吃上頂好的質素！❤️ #eatwithKH 必叫精選⬇️✨大滿足海膽特盛北海道海膽壽司剝皮魚肝壽司鮟鱇魚肝壽司大呑拿魚腩壽司中呑拿魚腩壽司赤鯥壽司珍寶牡丹蝦特上地金目鯛 原隻活赤貝壽司象拔蚌壽司深海池魚壽司 本鮪赤身壽司(呑拿魚) 火炙左口魚邊壽司 📝食物整體性價比很高，食物質素高於千両卻更便宜一點，推薦給一眾上班族及一個人吃飯又或者想吃快餐又不想吃得求其的朋友！
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                        Sushi Tachi是香港第一家的傳統立食壽司🍣🍶，店內裝潢甚有🇯🇵日本氣息🌸，壽司師傅們擁有多年的經驗，過往工作於聞名的高級omakase店！除了食材每天由日本築地新鮮運到港，壽司飯亦絲毫也不馬虎，選用江户前與兵圍赤醋加入日本福井米，與sushi mori的做法一模一樣，以親民價錢吃上頂好的質素！
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                        ❤️ #eatwithKH 必叫精選⬇️✨
                        大滿足海膽特盛
                        北海道海膽壽司
                        剝皮魚肝壽司
                        鮟鱇魚肝壽司
                        大呑拿魚腩壽司
                        中呑拿魚腩壽司
                        赤鯥壽司
                        珍寶牡丹蝦
                        特上地金目鯛
                        原隻活赤貝壽司
                        象拔蚌壽司
                        深海池魚壽司
                        本鮪赤身壽司(呑拿魚)
                        火炙左口魚邊壽司

                        📝食物整體性價比很高，食物質素高於千両卻更便宜一點，推薦給一眾上班族及一個人吃飯又或者想吃快餐又不想吃得求其的朋友！
                        (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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                          人均消費
                          $600 (午餐)
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                          「高質」😋「大滿足」👍🏻
                          2018-09-25 208 瀏覽
                          好多朋以下話叫完立鮨都會Encore,仲會一試難忘🤣今日就去試下！🙈一試真係好好食，每一個壽司🍣都好高質， 彷彿係日本食壽司🙈 大滿足！吞拿魚，海膽，蟹棒，火炙三文魚😋😋 正！爽！要注意地方係 呢間餐廳要企係到食架！如果想坐係到慢慢嘆就未必適合！
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                          好多朋以下話叫完立鮨都會Encore,仲會一試難忘🤣今日就去試下！🙈一試真係好好食，每一個壽司🍣都好高質， 彷彿係日本食壽司🙈 大滿足！
                          吞拿魚，海膽，蟹棒，火炙三文魚😋😋 正！爽！
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                          要注意地方係 呢間餐廳要企係到食架！如果想坐係到慢慢嘆就未必適合！
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                            衛生
                            抵食
                            用餐途徑
                            堂食
                            等級1
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                            😋精緻高質素😋
                            2018-09-19 143 瀏覽
                            任何人都喜愛的日本食物，那就是壽司了吧。使用新鮮魚貝類無須多論，米與醋的比例、握飯的手溫，非常講究地製作即是日本壽司🍣的精髓。在吧台邊看👀著壽司師傅👨‍🍳捏著也可以稱之為細膩藝術品的壽司，邊品嚐也是一種樂趣。推薦您👍🏻👍🏻可以到物有所值🏯，且能品嚐到放置在壽司盤的🍣，輕鬆地品嚐比較各種不同壽司🍣🍤🍥🍙🍘🍱。最後👫只需要$400消費……服務一流👍🏻👍🏻 值得推介
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                            任何人都喜愛的日本食物，那就是壽司了吧。使用新鮮魚貝類無須多論，米與醋的比例、握飯的手溫，非常講究地製作即是日本壽司🍣的精髓。在吧台邊看👀著壽司師傅👨‍🍳捏著也可以稱之為細膩藝術品的壽司，邊品嚐也是一種樂趣。推薦您👍🏻👍🏻可以到物有所值🏯，且能品嚐到放置在壽司盤的🍣，輕鬆地品嚐比較各種不同壽司🍣🍤🍥🍙🍘🍱。
                            最後👫只需要$400消費……服務一流👍🏻👍🏻 值得推介
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                            (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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                              環境
                              服務
                              衛生
                              抵食
                              用餐途徑
                              堂食
                              等級1
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                              立食omakase初體驗
                              2018-09-19 145 瀏覽
                              初試立食L型bar枱，好有去左日本既感覺牆上有掛牌，寫有咩壽司，背後又有掛勾掛衫 似足日本80% 差在吾係日本師傅可以一邊睇住師傅壓壽司一邊食，食完一板，可以直接同師傅加單 壽司款式吾多，但用既魚鮮都新鮮高質，舊舊一淡入到口 ,吾知師傅係飯度加左d咩，飯係啡啡地色粒粒飽滿好有咬口價錢同材實成正比叫左碗海澹飯，吾好睇佢細細碗但海澹份量原來吾少架喎，喜歡的話仲可以叫多份紫菜夾黎食呢間餐廳旺角都有分店下次一定會再試再叫多d少見既外面難食到既魚生
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                              初試立食
                              L型bar枱，好有去左日本既感覺
                              牆上有掛牌，寫有咩壽司，背後又有掛勾掛衫
                              似足日本80% 差在吾係日本師傅
                              可以一邊睇住師傅壓壽司一邊食，食完一板，可以直接同師傅加單
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                              1 讚好
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                              壽司款式吾多，但用既魚鮮都新鮮高質，舊舊一淡入到口 ,吾知師傅係飯度加左d咩，飯係啡啡地色粒粒飽滿好有咬口
                              價錢同材實成正比
                              叫左碗海澹飯，吾好睇佢細細碗但海澹份量原來吾少架喎，喜歡的話仲可以叫多份紫菜夾黎食
                              13 瀏覽
                              1 讚好
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                              呢間餐廳旺角都有分店下次一定會再試
                              再叫多d少見既外面難食到既魚生
                              (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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                                衛生
                                抵食
                                用餐日期
                                2018-09-01
                                等候時間
                                5 分鐘 (堂食)
                                人均消費
                                $200 (晚餐)