稻八日式火鍋炸物放題 (已結業)

同家人去吃火鍋，當然去間坐得享服，又食得好的火鍋店。荃灣稻八火鍋店，非常又特色。有得自助炸天婦羅，有好多不同食物比你親手自製天婦羅。不論係坐位或是牆壁都清楚貼上自製天婦羅的步驟說明。材料道具齊備衛生，唔錯。餐廳仲提供特別火鍋料，牛胸油，牛胸油又稱牛白肉，因為牛肉熟了都不會變色，仍然是白色。牛胸油好快熟，放落火鍋裡煮差不多一分鐘便食得。牛胸油最能代表牛肉鮮味，肉質嫩口微彈。牛胸油營養豐富，含有豐富骨膠原，每隻牛只得一塊牛胸油，所以相比較罕有，不是周圍餐廳能食到。仲有安格斯牛柳粒，啖啖肉。

服務態度無得輸，我唔記得攞飲管，服務員非常貼心攞埋嚟比我，飲管獨立包裝夠晒衛生！有人情味，無人等位唔會趕人走，帶小朋友一流！價錢非常大眾化，仲有埋羊肉，質量又唔差，比貴少少仲有埋刺身，啲丸類又乾冰墊底保持溫度，自己動手整天婦羅小朋友好開心，雪糕係D牌仲要係一杯杯，唔使好似x陣咁排隊自己裝都仲要比人趕，希望佢長做長有，一定有下次下下次，下好多次👍

姊妹淘小聚，有別於一般火鍋，我們選238火鍋連刺身之放題，唯刺身的選擇種類較少但是火鍋湯底比出面食既不同，湯底較多選擇，而且較入味，而放題包多種肉類，當中牛柳粒好味，好少係火鍋出現，肉質嫩，而牛肉都一樣，新鮮、嫩滑，不會硬，可見上乘，員工服務唔姐錯，不斷自動幫我們加湯，飲品種類多，而丸類都沒有雪味，但好多都似為魚蛋類，雖是新鮮，但希望有更多丸類，好肉丸，芝士腸，餃子此類可以加入此外店的環境舒服我們下次會帶更多朋友一齊再食

成日去開個幾間邊爐, 今次試下另一間. 新開一排但都幾多好評. 來到幾大, 環境幾好坐店員推介牛乳牛骨湯,佢話呢款湯底係最受歡迎的湯底之一,味道不會太濃而蓋過食物(尤其是牛肉)的味道. 唔知關唔關我地之後加左粟米煮, 最後試飲左啖湯幾香甜 最後加左個日本拉麵, mix 埋個湯底真係唔錯~ 如果肚子有位, 都幾推薦試下個日式拉麵. 幼麵爽口, 麵香又唔會太腍. 可惜太飽, 如果唔係都想試埋個烏東我地揀的牛小排放題($238)包左任食刺身. 因為呢間店係主打火煱放題, 所以對這店的刺身無咩期望, 但係無咩期望下又有點驚喜~三文魚刺身幾肥美新鮮，有三文魚味🖒劍魚好鮮甜，象拔蚌彈牙，水準不輸日式放題店❤其實佢有好多hotpot 任食套餐, 豐儉由人. 但如果想食刺身建議選呢個$238 set 就最抵. 可以任食唔駛再加錢肉最欣賞係個牛柳粒, 最香牛肉味口感幾軟腍. 其他不過不失啦食到半飽, 出動去煮天婦羅.DIY天婦羅係呢度賣點, 選左自己喜歡材料, 加上炸槳同麵包碎, 放入滾油炸幾分鐘就有得食啦其中最鍾意係炸蝦同小甜薯~ 炸槳薄, 炸得香脆, 唔錯唔錯. 炸完好有成功感, 原來我都幾有天份😆

今晚同朋友慶祝生日， 我哋去荃灣 搵下邊間餐廳好食嘅時候 ，無意中見到一間叫做 稻八 日式火鍋 炸物放題 ，於是我哋就去 試下呢間 放題餐廳 。 呢間餐廳好特別 ，裏面有 刺身 炸物仲有火鍋添 。餐廳外還境 很闊落 ，客人都坐得很舒適 ，燈光 很柔和， 畀客人有一種舒服嘅感覺。 服務員的態度，都非常有禮貌， 好 有禮貌地 招呼我們入座。我哋坐低後 首先order咗個 牛乳 牛骨湯底， 湯底 唔肥膩而且仲好清甜， 我朋友選咗 日式 國產黑毛和牛 ， 我比較喜愛食丸類， 所以選擇了魚蛋，蝦丸，芝士丸，蟹柳，粟米，蘿蔔等。和牛肉質很新鮮嫩滑， 好快我哋就食晒， 我朋友話好想再叫多一次和牛食 ，所以我們仲追加多一碟添👍最鍾意食丸嘅我， 果然冇令我失望 ，魚蛋 唔單止冇魚腥味而且好新鮮，肉質仲係彈牙添 。蝦丸大大粒 ，夠曬鮮味 。蘿蔔切薄片好快淋，心急嘅我好快有得食 ，而且薄薄嘅蘿蔔 一啲都冇流失到蘿蔔嗰種先甜味，我哋食咗好多。炸物方面: 是自助式的 ，我朋友 炸了蝦同鮮茹肉質很爽脆。雪糕 仲係我最鍾意嗰款 dreyer's雪糕😃今晚我哋都食得好飽， 好開心。☺

七月明明是生日月卻因為工作忙忙碌碌的渡過了(哭)忙完了八月才開始補吃一堆生日飯*今天相約了一位舊同事她是一個有氣質的LADY 但竟然提出吃SHABUSHABU真 有 氣 慨 !*她聽說荃灣有一間SHABUSHABU很好吃但我印象中荃灣放題類的質差都比較參差而且衛生也一般般所以就抱著開懷一試的心情來吃*稻八的位置很好找 就在千色店旁邊入口是涼茶店和小食店的中間搭電梯按一字就到了*七點半左右入座 店內坐滿一半人(我這張剛好拍得沒人...)*有6種套餐可以選 心大心細最終我們覺得吃和牛大奢侈所以便選了$238的安格斯牛小排放題120分鍾 隨便吃 吃到飽*有8款湯底這麼多!!我們選了較清的壽喜燒醬油湯*這是$238的安格斯牛小排放題的內容*$238以上的套餐還免費送刺身!*刺身的選擇不少 連吞拿魚都有*因為太餓了所以隨便點了一小盤雖然是送的 但擺盤都有放心思*開始吃肉之前已經坐滿人了(突然間!)朋友說門外好像已經有人在等位子了*我們選了壽喜燒湯底真的沒後悔! 超好吃的味道不會很濃搶了食物本身的味道反而是吃的時候有微微的甜味 很過癮!*這是我們的第一盤肉左上:北海道雞肉  右上:美國穀飼牛 左下

係Instagram見到有foodie介紹呢間日式火鍋放題，係荃灣行完街就去試下啦。平日嘅晚市唔係好多人，唔洗等位。唔同款式嘅牛有唔同價錢，我地就揀咗$238嘅，北海道乳牛骨湯底。有自助沙律吧同配料都係自助👍🏻本身以為乳牛骨湯底會好「漏」，但其實牛乳味唔重，味道唔濃～湯底本身都有肉係入面，不過應該主要用嚟吊味，因為一夾就碎，味道都比較普通😂整體嚟講肉類不過不失，雞肉都幾嫩，豬肉就比較薄身🙆🏻羊肉就因人而異，怕羶嘅人唔驚會令到全煲都係羊味，因為唔羶👍🏻牛肉粒樣就幾靚，不過食落個feel有啲似牛腩😂其他牛肉片同肥牛都可以ok，正正常常，薄切好快就熟，唔韌😋刺身出得算快，同埋件數都好準確😆值得一提嘅係劍魚腩同油甘魚，非常新鮮甘甜，同埋唔太厚又唔太薄，幾有口感，翻叫左一轉仍然保持水準。至於三文魚、甜蝦等等就普通水平，味道唔腥。刺身比起放題就差啲，但勝在日式火鍋，又可以自製天婦羅👍🏻😋雪糕係Dreyer's，口味有藍莓芝士、開心果、芒果，任食唔嬲😍雪櫃仲有雪米滋，味道都幾多，好似有成8款😂飲品方面選擇亦唔少，雪櫃有齊各類紙包同罐裝飲品。一坐低時侍應就話送一支清酒，雖然話係送，但都幾好飲幾香，如果

新開冇幾耐, 環境好乾淨, 而且坐位好有空間感大量蔬菜可選, 只係菜類已有7, 8款仲有木耳藕片芋絲等同埋外面比較少提供既豬紅醬料BAR除左整全之外, 重點係乾淨, 見到店員都會經常清理剌身非常新鮮, 甜蝦夠晒大隻, 象拔蚌, 榮螺夠爽又鮮甜雞肉好嫩, 滾耐左都唔會好鞋口羊肉夠蘇, 又彈牙肥牛標準以上, 唔會太肥, 色澤好靚又夠軟特別驚喜係一口牛, 因為怕入面唔夠熟所以滾耐D, 但又怕太耐會變韌, 結果試過有2粒滾左超耐都完全唔影響口感, 仲係非常軟滑, 個人覺得比肥牛更高分仲點左D海鮮, 主要係個人喜歡食, 又新鮮不過因為牛實在太出色, 所以比較之下如果必須取捨可以集中點牛都OK另外仲有個自助炸物區, 指引非常清晰, 唔洗怕自己會破壞左D食物, 而且細細件一口一粒, 炸粉好脆試下玩下都幾得意炸年糕炸甜薯

朋友肚大便便, 為左可以令佢生前大吃一餐,就選左公司附近的稻八日式火鍋炸物放題因為可以滿足佢對牛同熟食私要求, 我又可以食下刺身同打邊爐,各取所需.餐廳裝飾方面滿有心思, 首先門口就有一幅木牌牆可以提供食客寫低留言同畫下畫, 作個小留念而餐廳內就以日本風格為主, 牆上有大大幅的壁畫坐位方面就以方枱卡座形式, 方便組合我們選了HK$238的套餐, 一個價錢就可以有火鍋和刺身服務.餐廳採用半開放式自取食物, 有關火鍋的配料可以從吧枱自選.吧枱上有形形色色的丸類及蔬菜類, 款式選擇都不少.未食之前, 可以去醬料吧幫自己調配合適的調味料因為等一下有火鍋及刺身的食物, 所以我就分別調了麻醬是食火鍋牛肉,而壽司鼓油就是食刺身用的. 另外更有日式小食選擇.汽水櫃位於餐廳入口處附近, 可以自己去雪櫃內自取喜歡的口味先單點了刺身,因為 主要目的不是日本菜, 所以刺身方面只是略略點了幾款刺身每款都爽脆彈牙, 味道很不錯.每人送了一碗4粒的牛柳粒, 牛柳粒油脂分佈好平均店員話不要急住食, 因為越煮得耐就越稔,而且入口時滿口油香, 口感真的好讚.牛肉不是我最主要的目的, 所以只有淺嚐.牛肉整體質素很不錯, 肉

同好姊妹補食生日飯難得佢無咩要求，一於帶佢食個特別d既放題 等佢拆餐勁既！！見到朋友ig po過呢間放題，見到環境唔錯，而且有得自己炸天婦羅 好得意簡單點，試條秋葵先！先上生粉漿，再上炸粉放落去炸2分鐘挑戰埋海蝦都好簡單，好好玩，哈哈最正係點Tempura既調味粉我試哂咁多隻味 最中意韓國果款微辣 夠香！呢度既牛肉都係超讚的。呢個牛粒牛味超重，肉汁豐富，油脂味香濃。我地叫左3-4轉色澤靚，脂肪均勻，入口即溶 唔韌你估下咩黎？我食完都唔記得左係牛邊個部分，口感爽爽地，香口而帶點油脂味，幾特別。店員話全隻牛得好少呢個部位，所以好珍貴！！我覺得有點膩，試左一碟就夠了。仲有自助區。有新鮮蔬菜(種類好多),丸類 , 烏冬等。仲有個沙律自助吧當然唔少得任飲既corner款式都好多喔好靚好靚既外牆仲要係免費比食客留言，我地幾個都寫左一塊，掛左上心願牆有得食飽飽又有得玩，仲有咁多影相打卡位好姊妹壽星女梗係好滿意啦 嘻嘻

外面下著雨，當然最適合搵一間舒適既餐廳食野+避雨!而今次我選擇咗呢間食堂-(稻八)日式放題。選擇呢度有三大原因，第一， 鄰近千色店唔係太需要淋雨! 第二，曾經食過信心有保證!第三， 所有牛肉任食,包括和牛! 餐廳格局一如以往有我最愛嘅貓貓style!最適合愛貓人士， 因為全場所有壁畫都係白貓嘅壁畫!揀咗368元嘅任套餐餐廳提供既都係任食,! 揀呢個套餐可以升級免費任食刺身， 刺身有希靈魚，甜蝦，櫻花八爪魚，北寄貝，三文魚及鮑片等， 刺身選擇算係非常多而且都好新鮮，可惜wasabi 唔夠辣!湯底我選擇咗昆布湯及壽喜燒， 屬於一個比較濃味及一個比較淡嘅湯底配搭!醬料係自助調制! 不過好味既牛不需要任何醬料!飲品選擇最終有三個凍櫃，全部屬於非酒精飲品,如果要飲酒類任品要加錢因今日想飲下啤酒，所以就加咗20蚊升級做下Asahi啤酒任飲日本啤酒信心有保證，麥味濃及泡沫絲滑!重頭戲係日本a4和牛片，好味既和牛除左級數 位置同樣重要，最重要係放入湯底5至10秒就熟，入口即溶，滿口油香!太太鐘意牛味重少少，所以選左澳洲m6和牛，澳洲出品不會比日本和牛差dreyers雪糕有三個口味，分別係芒果，開心果同

同朋友係荃灣行街，見到街上面稻八個廣告，心血來潮就去試下。餐廳侍應服務態度唔錯，會定時定候黎幫你添湯底，好細心客人需要！餐廳亦都提供好多唔同既食材，全部都好新鮮真係值得一食！同朋友叫左個$238 既套餐，裡面有特級美國榖飼牛、美國進口牛肉、羊肉、美國自然豚肉片、日本北海道雞片、炸物同刺身，選擇好多！先講下啲肉類，啲肉類食品全部都好新鮮，脂肪分佈平均，而且係薄切，唔會硬，可以話係鮮甜美味！叫$238套餐，餐廳會附送牛白肉，牛白肉唔係周圍都有得食，因為較難食到，牛白肉爽口彈牙，唔會話好硬，真係幾驚喜！刺身亦係新鮮，選擇頗多，又有肉類又有壽司，一次過滿足自己個肚。湯底種類繁多，見到個北海道3.7牛乳牛骨湯好特別，好少地方會有，牛骨湯既牛奶味香濃，而且會令牛既味道更突出。餐廳設有蔬菜同其他配料比客人選擇，但最特別都係個炸物區，隔離有炸漿同麵包糠比人自己整，過程相當簡單，未炸過野食都可以炸得香脆可口，無失手，好特別既經歷。食飽嗮更有雪糕區，有dreyer's雪糕同雪米糍，兩樣都有唔同味道揀，正！

約好同事食飯, 同事體貼我是大肚婆,需要食熟食比較多, 所以就建議去稻八日式火鍋炸物放題.因為竟可滿足我的需要, 又可以滿足同事對刺身的渴望.一舉兩得!!要有刺身和打邊爐兩個選擇, 所以選了HK$238的套餐,隨套餐更附送出面比較難找到的牛白肉.免費湯底選擇也不少, 共有8款鏗魚昆布清湯是我的最愛同事先點了刺身開開胃, 我就只可以眼望望囉~據說三文魚新鮮肥美, 甜蝦最好味, 其他刺身都很不錯.而北寄貝是必需要再encore的刺身.牛白肉其實就是牛胸, 在出面餐廳比較少會食到.這裡送的份量也不少, 是我意料之外的.牛白肉未熟時樣子看似急凍魚肉質地, 但只需要”滾”6秒,熟透後口感爽脆. 越嚼越有牛油香.套餐包含的牛肉質素很不錯, 口感柔軟,入口充滿油脂,不韌不嚡. 有很重的牛味.而其他豬肉、雞肉和羊肉的質素也是很有水準, 所以我們食克第一轉也再點了不少自己心頭好.這個牛味未算太突出, 不過油脂豐腴, 越煮得耐就越稔,而且入口時滿口油香.所有蔬菜、丸類及麵類都可以在店內的吧台內任均選擇而且款式選擇都不少最特別是稻八有一個雪櫃是專給食客自己弄炸串的, 對我而言,感覺超有趣的.炸串的選擇也有1

今個月大陸親戚黎咗香港，所以今日決定帶佢地食好西，最近食完大埔既稻八日式放題，一試後令我難以忘懷，而親戚因為住荃灣酒店，所以今次定左地點在荃灣既稻八日式放題。早一星期前已經book好位置，今日一早黎到，可能因為係平日，食客唔算好多，親戚仲大讚話餐廳環境優雅，地方寬闊，好適合一大班人黎。餐廳門口掛左好多木牌，好多食客會把食後感掛於牆上及畫公仔，好有日本神舍許願既感覺，而餐廳壁畫色彩鮮艷，彩繪咗好多以貓為主題既畫，既美觀又新潮。我為佢地點左一個368蚊既套餐為佢地洗塵，佢地話從未試過可以任食日本和牛，所以都好興奮。未食牛肉之前，先點個刺身暖暖肚，第一輪刺身我地點左鮑片，甜蝦，榮螺及馬刀背。之後我仲介紹親戚玩自制天婦羅，而雪櫃上既天婦羅串選擇好多，而制作過程只需要跟足牆上既指引，配合埋計時器就可以成功造出美味既天婦羅串，不需任何技巧（一次最好5串內不要太多）。黎到主菜，係日本a4和牛 ，僅次於日本嘅a5和牛 但味道絕對唔輸蝕，光看牛既色澤已經好靚，親戚話從未食過咁靚既牛，入口即溶，所以我地足足食左8蝶。除左牛肉之後，餐廳仲提供咗海鮮拼盤，有大蝦，蟶子，蠔及帶子等 全部都好新鮮。最後食埋雪糕可

呢排因為工作忙好耐都冇约班friends出嚟食飯吹下水。左約一排終於約到今晚出嚟成班人打邊爐，真係開心。呢間打邊爐嘅食肆主打係日色嘅材料，同埋最特別嘅係有任食嘅刺身 (咁當然任食刺身呢個要額外加錢嘅)。呀唔記得講，佢哋係打邊爐buffet 兩粒鐘任食。一上到去佢哋嘅裝修就係日式風格，最搶眼就係嗰幅好長嘅木架，有細既木牌可以畀你寫字留言跟住掛上去。 好多人都係留言木架度影相。 所以基本上想喺呢度影相都要排一排隊。我哋幾個人全部都叫咗和牛任食放題加埋任食刺身，準備砌行佢兩粒鐘。除咗點餐嘅各款牛肉主要材料，呢度仲有一個配料區有齊各式各樣嘅菜，瓜，粟米同好多款丸任人攞咁當然唔可以浪費食材啦。最特別嘅係佢哋有自助天婦羅區。係一個雪櫃裏面有啲雪凍咗一串串嘅蝦。魚冬菇，青椒，矮瓜，獅子狗，肉，自己鍾意食邊樣就浸啲天婦羅漿落去個油爐度炸。但係我哋成班人都冇試到，因為佢啲和牛實在太好食，都冇時間去試天婦羅。呢度d和牛同其它牛肉都好新鮮，當然和牛唔會係最頂级啦。 但係以呢個價錢任你食和牛已經係物超所值 。除咗個set叫嘅和牛同牛肉，其他配料一樣好新鮮 ，呢一餐我哋個個都食到捧住個肚。呢度環境相當唔錯食物質