稚

營業中

休息中

一直都好想食呢間小店，今日放工行過就同同事入左去食店內牆上貼了不少動漫的拼圖及畫作，睇黎店主都好鐘意動漫😂MENU都有好多日式料理供選擇同事點左滑蛋吉列豬扒定食轉貓飯，而我就食浦燒鰻魚定食轉貓飯，另外再叫左個雞泡魚乾味噌湯用料豐富，除左有蔥花之外，仲有豆腐同菇菌係入面條鰻魚本身就好肥美，再加上燒汁，配飯簡直一流😍店員温馨提示我地貓飯要拌勻後再食，因為飯中間有舊牛油，借住飯既熱力令佢融化，充分拌勻後，每啖飯都有牛油既香氣，仲有埋紫菜同鰹魚碎，令到成件事都好完美🤤同事既滑蛋吉列豬扒都吸引，滑蛋嫩滑仲有少少蛋汁，配合埋吉列豬扒啖啖肉而不油膩。雞泡魚乾用左燒汁去烤，再配合沙律醬，令魚乾既味道多左份層次👍🏻

忙左成個星期終於有假放啦😵自從中學畢業之後本身熟絡既中學同學都疏遠左😞甚至搬左去其他地方住😢所以難得相約必定好好珍惜見面機會☺️是日特登入元朗同好耐無見中學朋友相聚🤪適逢行經佢屋企附近呢間日本餐廳不錯吃🇯🇵🍴而且有店員門外既熱心招待😆以及充滿日式風情既門面☺️🇯🇵還掂早到左未夠時間仲等緊中學朋友🙇🏻‍♂️一於黎醫下肚食下小肥至愛先😆汁煮豬軟骨飯定食經滷水慢火熬煮既入味豬軟骨🐷🤤🔥👨🏻‍🍳濃香肉質更為滑嫩Juicy之餘😋小肥好奇滿載轉左個貓飯一嚐🤤😺以木魚、紫菜、日式醬油及牛油配合珍珠米拌食🤤充滿口感之餘充斥有油香🤤邪惡又叫好😈🤤🐷🤫絕佳既飯丼配搭😆🍚

放咗工兩口子Lau去咗元朗度搵吓嘢食疫情穩定左多咗人出街食飯我哋都唔例外太耐冇食過日本野今次揀番啲日本料理食飯我叫咗個鰻魚定食跟餐仲有麵豉湯燒汁鰻魚大大份夠，而且都好厚身，配埋大碗飯一齊食真係好滿足！上邊仲有啲木魚，一齊食更加香口！平時出去食鰻魚飯都冇咁大篇鰻魚，都幾抵食！另外仲叫咗個鮮牛肉丼飯，啲牛肉熱辣辣配埋，有秘製嘅醬汁一齊食，非常之開胃！兩個人食飯通常都至少$300喺呢度$300都唔使唔怪得知朋友成日都推介！ 可惜最近喉嚨有啲唔舒服，唯有下次先黎食吉列豬扒先得

第二次食稚。今次叫兩個料理加一個小食，同朋友share食。整體三款食物我同朋友都好滿意呀🥰.叫咗汁煮豬軟骨同半條蒲燒鰻魚，都各加20蚊轉定食(味噲湯+珍珠米飯+茶)。豬軟骨高質！軟骨位真係煮到腍哂，好正！一份約有三件豬軟骨，份量足夠。蒲燒鰻魚都好食！鰻魚有肉夠腍冇細骨。另外叫咗個七味唐揚炸雞。炸雞炸得外層脆脆哋，入面肉質嫩滑，好味。.整體真係好滿意！如果豪啲仲可以再加10蚊轉貓飯，不過我上次已經食過貓飯，今次就冇再叫啦。而其實唔轉貓飯都一樣食得好滿足，因為本身豬軟骨同鰻魚都好送得飯！

過去既星期五,我係元朗既一間日本料理食午餐✨<稚> ✨日本風格既裝潢,感覺好獨立,好有風味🥰 我個日食左汁燒豬軟骨定食會有味噌湯茶同飯配送,👍🏻而好奇地飯選擇左貓飯🧐,成個餐餸好視覺上好企理,好中意呢種感覺🤩 第一啖飲左茶之後就即刻食飯先,飯入面原來放左牛油呀! ‼️唔會有油膩感,仲帶出左香味,認真唔錯,飯都會得細緻,👍🏻💗我相信汁燒豬軟骨一定唔會差, 汁燒豬軟骨上面加左沙律醬,💓同豬軟骨包圍住既燒汁完全相容,D肉仲好鬆軟👍🏻而且軟骨位唔會硬,有仲牛筋既口感💪🏻唔會仲係有硬體既感覺,非常好味!💞一定會再帶朋友一齊食!😉

在元朗，真正做到日本餐廳精緻簡樸的精粹，價錢又合理的，so far 只有 #稚日本料理 .午餐大約$50，最平$46就有一個餐，送麵豉湯及日本茶，用的又是純正日本珍珠米。💃🏻 脆到會在口裏跳舞的 #咖喱吉列豬扒完美無瑕地將日本特色的吉列豬扒帶回香港。豬扒上的麵包糠金黃色的，非常有立體感，很乾淨俐落的脆，麵包糠在口裏就似跳舞般活潑。豬扒也是有良心的厚切。咖喱汁自成一角放在另一邊，吉列的脆和咖喱的熱情融合，白飯就很快不見了。.🙂不辣但令人會心微笑的 #豚肉生薑燒定食這種生薑的味道，是含蓄的，不會搶去主角的焦點，但又溫柔地呈現在豚肉身上。洋蔥及豬頸肉條也煮得很柔和，吃完就準備生薑刺激了一下但又好像沒有什麼印象，最後會心微笑。.麵豉湯也不甘懦弱，加入不少菇。.寧願去食複印機無感情的連鎖店，我跟情願支持小店，食物更加精緻動人。

元朗出名多野食，難得黎到當然唔想去大財團店舖食啦，今次搵到間係朗屏站附近的稚，間野雖然細細，但野食有驚喜入到去睇menu，見到鰻魚飯即刻雙眼發光，我朋友就叫左豬軟骨飯。我叫呢個係有加錢叫埋個定食，食落個飯好似落左牛油既野令到個飯好香，重點係個鰻魚入口即化的感覺好爽皮呢個豬軟骨最好味既係佢既肥膏，有啲得夠肉我個人覺得好鞋，而個飯加左沙律醬，連埋肉一齊食又幾夾喎！最後我地再叫左兩個小食一個係芝士年糕，呢個正常質素呢個係蜂蜜芥末雞翼，望落去以為會太咸，但食落岩岩好，除左個鰻魚，呢個雞翼都好有質素，小店黎講我會再黎食，價錢又唔貴，值得一試

元朗一間開左幾年嘅小店，我都算係由佢一開張食到而家，一諗唔到食咩就會去，食物質素中上，價格合理。由於近期武漢肺炎肆虐，我都減少在外用餐，決定買返屋企食！叫左最愛嘅和風豬扒飯同鰻魚飯，定食套餐有沙律同麵豉湯。沙律個醬好好食，仲有兩片玉子，但個菜底係生椰菜，個人唔係太喜歡.....麵豉湯正常發揮，湯入面得幾款菇類，我覺得好好食。主菜方面，個人喜愛炸豬扒多啲，外皮好脆，內裡外汁，調味唔重，但完全食唔到凍肉嘅雪味，我覺得好好食！至於鰻魚，水準一般，但勝在價錢實惠，幾十蚊一大片，街外餐廳成百蚊都係得一小片，如果突然間好想食鰻魚就最啱黎呢度。值得一讚嘅係佢啲白飯係珍珠米，邊度出嘅米就真係唔知，但好好食，今次唔記得叫小飯食唔晒啲飯都唔捨得掉，決定留埋第二晚炒飯食！

那天到訪住在朗屏的朋友家後，她帶我到經常光顧的日式料理餐廳吃個便飯餐廳外之木櫈、木架黑板餐牌、透視廚房玻璃窗及門廉等簡單配搭流露出一股日式風情餐廳鋪面細小，大約可容納12-14人，主要以深木及白色為主。細小的鋪位難以實行1.5米枱距，選擇以白板把枱與枱相隔。廚房採用開放式設計，可以看到廚房企理潔淨，及安心的食物製作過程，但油煙相對較大，坐附近不時嗅到淡然油炸味道午市定食一共有9款飯供選擇，已函蓋豬、牛、雞及魚，定食附有味噌湯、茶與珍珠米，加錢可轉為貓飯，飲其他飲品及追加溏心蛋木托盤盛載著擺放整齊的食物，加上木筷子與木匙羹，滿載著日系文青風，是視覺上的治癒主角半條鰻魚雖然魚骨甚少且幼細，不防外進食，但肉質軟腍，略嫌欠缺燒烤脆之口感，味道帶有淡淡鰻魚味，主要源於日式燒汁，酸甜燒汁頗濃味，為鰻魚增添不少惹味感，但有愈吃愈鹹的趨勢，每口鰻魚配上米飯便剛好得到中和詢問後所為之貓飯，就是珍珠米中加入牛油、紫菜、目魚及日本醬油，珍珠米中果真滲透出淡淡牛油香，白米飯帶有鹹香之餘還令口感更順滑，對牛油珍珠米留下一個甚佳的印象！而灑在飯面的紫菜絲及目魚片則豐富不少層次感味道如一般日本餐廳品嚐到麵豉湯，但額

食 外賣食得多 都會 厭倦啦， 何況 食足幾個月🤣， 好彩我屋企附近 有不同的食肆 行幾步路就到🤩今日心血來潮想食日本嘢， 就去到位於俊賢坊的日本小店食午餐🤤由於午市時間已過，呢個所以唔使等位，叫在 鰻魚定食 有麵豉湯白飯加杯綠茶， 叫咗個小食酥炸生蠔。 ( 下次可以試下貓飯)🐹鰻魚定食份量剛剛好， 十分肥美， 配埋白飯， 麵豉湯， 好大滿足😋反而, 酥炸生蠔, 有驚喜， 薄薄的脆漿 肥美的蠔， 好想食多幾隻👍， 同埋服務都十分周到。

早排屋企人日日都話好想食日本餐廳，但係持續嘅疫情問題，多咗好多限制...所以我決定去買外賣自取返嚟同屋企人一齊食！未到六點，見到稚準備差唔多開門嘅時候，我就入去睇吓有啲咩食揀咗兩個晚餐，吉列豬扒定食豚肉生薑燒定食 跟餐嘅麵豉湯呢個就係豚肉生薑定食冇諗過咁大份而且味道相當可口？豬頸肉炒得好香脆爽口唔會一浸油味吉列豬扒就夠晒大份！仲要係厚切嘅添有六大件！估唔到攞返屋企重幾吹下再配埋個醬汁真係一流，塊豬扒經過吉列炸過，再沾埋醬汁非常夾呀 ！仲掛滿左醬汁非常之好食呢個就係吉列豬扒嘅咖喱醬跟餐仲有兩個沙律食完好開胃

🎏小店「稚」在這段時間也作出相應的間隔，三張2人枱和兩張4人枱，同樣以間板分間，吃得都算安心🈺️但為了避免搭枱，它一開門營業，我便進內坐下，即落order🍛吉列咖喱豬扒定食$48，炸得香脆乾身，不油膩，肉質也是滿意的🥣喜歡咖喱另上，可按自己的喜好加多減少，咖喱的味道也是不錯的，內有洋蔥粒、薯仔粒，佐飯當然一流😁🥢定食有飯，還有合我的麵豉湯(不鹹)，又有一杯燙口的熱茶，每次光顧都是滿足而回

元朗小店 食物質素好正😚位置唔多 可以外賣😆汁燒鰻魚 原條 ($118)先講個鰻魚 好大條 好肥美！！鰻魚肉仲好香 加埋啲汁 配飯食 真係一流🤤十分推薦 而且性價比好高😍可加定食 +$20 (味噌湯 珍珠米 茶)吉列豬扒 配咖喱汁 ($54)炸豬扒 好香口 一啲都唔油咖哩汁 有薯仔等配料 係日式咖喱汁嘅味道🤎定食 額外再加 $10珍珠米轉貓飯貓飯 係飯中間有一舊牛油 上面有啲紫菜 雞泡魚乾 ($42)配沙律醬同燒汁 好易咬🤤富士山柚子梳打 ($22)係日本飲料👍🏻

疫情期間，因為唔可以太多人出街食飯，令一班小店大騷打擊，而呢一間小店亦都只係得10幾個位，平時都排得幾多人，而家就更加多啦！於是我就選擇外賣返屋企食，是次我點左兩個餐，一個鯖魚定食，另一個就係照燒雞扒飯。首先講吓佢呢度o既味噌湯，你同出面嘅有啲唔同，因為食落好足料，你面細細碗就有蘑菇同埋豆腐，隨便搞一搞就滿一匙，真係好正！以佢嘅翻譯都係用咗珍珠米屬於正味嚟㗎頭先講緊同一個雞扒，可能因為外賣嘅緣故啦之前識落都好香脆而且有震震甜香味，不過外賣就凍咗少少食落去好似比較探味啲，不過裏面都有少少暖嘅，係呢一個疫情嘅緣故底下都算唔錯㗎啦！第二個係青魚定食，佢呢一個成績都唔錯㗎青魚都幾新鮮，識落好香脆，特別佢塊皮我最鍾意食魚皮㗎啦，而佢嘅魚亦都浸淫左好多醬汁味，識落同堂食嘅都差唔多。氨基講吓個前菜添，佢個前菜係以沙律同埋蛋去做開頭，真係好有壞石料啊

以前出街食多, 最近比較多外賣回家吃, 一來餐廳限座很多時都要等位, 二來始終在家有一個私人空間, 不同跟其他人接觸, 疫情下比較吃得安心舒適。外賣拿到回家, 有飯有湯有沙律, 都完好無缺, 包裝盒保存得幾好。浦燒鰻魚半條$70 加定食$20先吃沙律, 有椰菜絲墊底, 上面幾塊黃色的東西原以為是芒果, 原來是玉子來的, 沙律醬稍微不夠, 還好在家有存貨可添加。麵豉湯味道剛好, 不會太鹹太淡, 有幾片冬菇不會太單調。半條鰻魚一個人吃, 也十分足夠了, 有甜香的鰻魚醬汁, 鰻魚軟嫩不腥, 也沒骨, 吃得放心。鰻魚好像是這裡的名物, 果然沒錯。汁煮豬軟骨$60 加定食$20另一個飯選了豬軟骨, 有三大件, 煮得很入味, 也足夠的軟, 對我來說也很重要, 而兩盒飯的飯量也蠻多的呢, 很飽肚豐富的日式晚餐。