秋田鐵板燒刺身專門店

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呢間鐵板燒最特別嘅係廚師會喺鐵板上寫祝福語或砌靚靚公仔俾客人打咭影相，真係好有心思🥰侍應服務態度良好，座位與座位之間又唔會逼硤，坐得舒服😌叫咗兩個Akita套餐，非常豐富💕飲品揀咗麒麟生啤➕札幌啤酒🍻我就比較鍾意札幌啤酒，入口比較清淡，啱晒我飲季節沙律食落新鮮爽脆，配上酸汁十分開胃魚籽鵝肝蒸蛋入口非常滑溜，鵝肝嘅油脂滲透咗係個蛋到，感覺別有一番風味鮮活時令龍蝦非常多膏，肉質鮮嫩，食落非常惹味原隻鮮活南非鮑魚都算幾大隻，咬落彈牙，點上海苔忌廉汁食就更美味香煎頂級鵝肝煎到金黃色，配上香脆嘅多士、魚籽醬➕酸汁一齊食，口感豐富鮮活時令海鮮係日本帆立貝，爽脆嘅紫菜包上紫蘇葉、蘿蔔及帆立貝食，咬落厚肉多汁鹿兒島霜降和牛薄燒卷➕鹿兒島霜降和牛厚燒都揀咗7️⃣成熟，就算唔需要點任何野都已經夠味，廚師就推介點上海鹽昆布同埋芥末一齊食秋田炒飯用日本珍珠米炒到粒粒分明，食落充滿櫻花蝦香氣炒野菜🈶菇菌及新鮮蔬菜，入口香嫩，非常健康龍蝦清湯係用剛剛鐵板燒嘅龍蝦頭熬製而成，飲落清甜可口甜品有雪糕配紅豆燒餅，揀咗豆腐➕芝麻味雪糕各一，配上剛整好嘅燒餅，真係好滿足嘅一餐💕

二人前套餐 $𝟖𝟖𝟖/𝐡𝐞𝐚𝐝時令沙律沙律菜清新開胃魚子鵝肝蒸蛋蒸蛋很嫩滑，味道清香配了味道香濃的鵝肝鮮活時令龍蝦龍蝦超級大一隻，龍蝦肉身煎香後淋上膏汁十分鮮甜原隻鮮活南非鮑魚個人很愛他的特製醬汁，creamt香甜，配上肉質彈牙的鮑魚一流季節時令海鲜帆立貝，煎至金黃，肉質保持嫩滑，肉身夠飽滿香煎頂級鵝肝超級吸引的一道，鵝肝表面煎香，內層嫩，一口咬下去滿滿油脂香鹿兒島霜降和牛薄燒卷口感層次豐富，外層和牛煎香再卷上蔬菜鹿兒島辑降和牛厚燒和牛厚切更有口感，肉質也嫩，和牛味道濃郁秋田炒飯炒野菜龍蝦清湯精選甜品

週年紀念一下，在香港吃鐵板燒就最好好不過了。季節沙律清新爽口，營養均衡。魚籽鵝肝蒸蛋口感細膩，魚籽帶鹹香，鵝肝的濃郁感完美融合。鮮活時令龍蝦肉質飽滿彈牙，鮮甜多汁，蝦膏味更顯特色，盡顯龍蝦的鮮美。原隻鮮活南非鮑魚肉質肥厚，醬汁creamy，不會太膩同時帶出鮮味。香煎頂級鵝肝最最最愛的鵝肝，金黃酥脆,內裡濃郁滑順，鵝肝的醇厚。鹿兒島霜降和牛薄燒肉質細嫩，入口即化。鹿兒島霜降和牛厚燒肉質鮮嫩可口，帶有適度的脂肪，散發出濃郁風味。秋田炒飯米飯Q彈有嚼勁，用上櫻花蝦更香更惹味，每一口都是鹹香味，令人回味無窮。炒野菜新鮮時令蔬菜,烹調簡單，原汁原味,清新爽口,營養豐富。龍蝦清湯湯頭鮮甜濃郁,龍蝦的鮮美精華,好新鮮，鮮甜味爆燈。精心製作，寫鐵板字，打卡一流，留下美好回憶。

和風格調，可以近距離望住師傅即席烹調，手工細膩，所有擺盤都好精緻！秋田二人前套餐 每位$888 👉🏻季節沙律清脆嘅沙律菜、甜美嘅番茄仔等，非常開胃！👉🏻魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋入口細膩柔滑，配有一口鵝肝，仲有魚籽，口感層次豐富！👉🏻鮮活時令龍蝦呢個真係不得了，活生生嘅龍蝦被師傅純熟嘅手勢劏開拆肉，龍蝦肉質肥美多汁，鮮甜味十足！然後仲會火燒個龍蝦頭，氣勢洶洶，師傅仲教點用慢鏡錄影，打卡一流，除左視覺享受，仲有得飲個龍蝦清湯，就係用個龍蝦頭煲岀黎，鮮香醇厚！👉🏻原隻鮮活南非鮑魚鮑魚肉質Q彈，燒過更加香，配有忌廉海苔醬，估唔到咁夾！👉🏻季節時令海鮮今日係鮮帶子，厚身，配柚子胡椒醬，清新爽口！👉🏻香煎頂級鵝肝呢個真係不得了，鵝肝creamy，入口豐腴濃郁，而且個多士有滿滿嘅牛油香，真係每咬一啖都好有幸福感！👉🏻鹿兒島霜降和牛分別有薄燒巻同厚燒，可以自選熟成度，薄燒就係夾左蒜片同蔥花，非常香口；而厚燒就入口即化，鮮嫩多汁！順帶一提，如果唔食牛嘅朋友可以將和牛轉做豬👉🏻秋田炒飯材料有櫻花蝦、米同蛋等，師傅可以堆砌出唔同嘅卡通圖案，寫上字句，真係非常厲害！👉🏻精選甜品紅豆銅鑼燒，脹卜卜，餡料足，仲配埋雪糕，

💡日式高質食材鐵板燒今日同同事慶生去咗非常出名既秋田鐵板燒刺身專門店食高級鐵板燒，真係超值！每位$888，有齊帶子、龍蝦、鮑魚、鵝肝等高級食材，師傅會席前進行鐵板燒，好似睇緊精彩既烹飪表演咁，成個套餐性價比超高！😋o岩哂鐘意食鐵板燒既你地！🥗 季節沙律 開胃之選，清新爽口，食得出用心挑選嘅新鮮菜。🐚 季節時令海鮮 時令海鮮係帶子，廚師即場表演香煎兩邊，廚師建議我地將柚子胡椒同埋黑魚子一齊食，帶子嘅鮮甜味更加突出！🥚 魚籽鵝肝蒸蛋 蒸蛋滑溜細膩，加埋魚籽同鵝肝，非常精緻好味！🦞 鮮活時令龍蝦 廚師會以龍蝦膏作配汁香煎，蝦肉肉質彈牙，正！🌊原隻鮮活南非鮑魚 味道鮮甜，搭盤係忌廉汁同埋日本昆布，一齊夾埋食，口感爽口。🦢 香煎頂級鵝肝 外脆內嫩，入口即化，搭配特色脆餅底一齊食，好想食多舊。🥩 鹿兒島霜降和牛薄燒卷 和牛香味撲鼻，肉質嫩滑，入口即化。🥩 鹿兒島霜降和牛厚燒 厚切和牛粒，油花分布均勻，好好味!師傅好細心問埋你想幾多成熟，一食落口就知係高級和牛。🍚 秋田炒飯 利用龍蝦清湯加埋櫻花蝦粒炒飯，用料十足，飯粒香口！🥬 炒野菜 野菜清脆爽口，唔失蔬菜原味，食得健康。🦞 龍蝦清湯 湯底清甜

這家是我最愛的浜燒食堂🤭🤭今天叫了小樽漁港套餐🥰🥰🥰沙律餐前小吃份量剛剛好！餐前小吃又特別又美味😋😋刺身好鮮味，每一款都是我的至愛！南非鮑魚看見鮮活的鮑魚，不難想像肉有多鮮甜味美，廚師的功夫也非常到家，肉嫩多汁，享受！帆立貝加上牛油燒，惹味，濃郁。北寄貝非常爽甜有嚼勁！燒生蠔搭配的調味料突顯生蠔的肉汁。冇得頂！人氣蟹味噌甲羅燒雖然一邊吃一邊有罪惡感，但真的挺不了🤭🤭搭配香脆蒜蓉包，好味到呢😋😋😋😋香蔥三色迷你海鮮丼吃到這裏已十分飽，但美味拒絕不了。😅鰻魚飯鰻魚燒得好香，又多肉，外皮又脆，啲飯滿是肉汁嘅香味🤩總結性價比很高，還會再光顧🤩🤩

同男朋友慶祝週年紀念 特登揀左食日本鐵板燒 每個食材好新鮮之餘 餐廳仲好有心機最後畫左鐵板同我地慶祝✨季節沙律新鮮的時令蔬菜搭配上特製的日式醬汁清新爽口✨魚籽鵝肝蒸鵝肝與魚子醬糅合一齊係口中化開香氣濃郁✨鮮活時令龍蝦活伊勢海老龍蝦放上鐵板時仲好生猛 口感彈牙 加上由牛油，龍蝦膏調制出獨特醬料 濃厚香氣令人難忘✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚一樣新鮮生猛肉質緊實而富有彈性蘊含著濃郁的海鮮香氣✨香煎頂級鵝肝鵝肝外酥內嫩,肥而不膩 口感滋潤而柔軟令人驚歎！✨鹿兒島霜降和牛薄燒巻✨鹿兒島霜降和牛厚燒兩款和牛都好出色肉質細膩鮮嫩,濃郁香氣係口中融化開來✨秋田炒飯✨炒野菜✨龍蝦清湯每一啖都鮮甜美味 龍蝦頭既精華全部鎖係湯度 ✨甜品紅豆銅鑼燒同抺茶雪糕好夾 銅鑼燒都係師傅即場燒 奶香四溢 畫上一個完美句號

Akita Teppanyaki❤️ 尖沙咀老牌鐵板燒水準店😍..呢間秋田日式鐵板燒♨️ 係尖沙咀已經屹立十多年了，幾年前生日🎂 朋友都同我係度食飯慶祝過，無論食物質素 & 慶祝安排都是信心之選呢！整間餐廳充滿住和式風格，和服、燈籠、竹簾、清酒都係呢間鐵板燒既經典裝潢。主打日本傳統Teppanyaki, 席前精彩既料理，既是視覺 & 味覺既享受。晚市設有【二人前套餐 Akita / Yokohama】 秋田 $888 p.p. / 橫濱$1,500 p.p🔸前菜季節沙律：櫻桃蘿蔔、水晶海草、生果蕃茄，配上胡麻醬很清爽又惹味。🔸魚籽鵝肝蒸蛋小小一客蛋味濃，魚籽鵝肝有提鮮作用。🔸原隻鮮活時令龍蝦生猛原隻龍蝦🦞 生燒而成，肉質新鮮彈牙加上濃郁蝦膏製成既醬汁鮮味滿滿。底下烘過既多士香脆，一口滋味。🔸原隻鮮活南非鮑魚配昆布忌廉海藻汁，先吃原味 再蘸點奶香醬汁更惹味。🔸季節時令海鮮 (鮮帆立貝）厚肉帶子，鮮嫩美味，外焦內嫩。🔸香煎頂級鵝肝 肥美既鵝肝扒滿有鵝油香🖤，併酸甜香黑醋汁 &多士吸油，一口的幸福！最近吃一口鮮菠蘿🍍 解膩喔。🔸鹿兒島霜降和牛薄燒卷🔸鹿兒島霜降和牛厚燒 (配芥末& 鹽昆布）2款和

與朋友慶生，一行四人，大家之前見我食過秋田鐵板燒，俾我燒着咗，都話要去試🤤秋田係香港屹立多年，餐廳係傳統日本裝潢，每一位師傅都待客親切有禮，令到顧客坐得舒心，食得開心💗🌟季節沙律新鮮時令蔬果搭配沙律醬汁，為整個餐前奠定了清爽的開場序曲🫶🏻🌟魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋的鬆軟口感與鵝肝的濃郁滑順完美搭配，魚籽的鹹香則為整道菜添加了層次，口感細緻💗🌟鮮活時令龍蝦活龍蝦現刺現烹，肉質鮮嫩多汁，濃郁的龍蝦香氣撲鼻而來，配上醬汁，滋味無窮🤩🌟原隻鮮活南非鮑魚鮮活南非鮑魚，肉質柔軟細緻，爽口美味，每一口都彷彿在舌尖上跳躍✨🌟季節時令海鮮: 帶子鮮嫩的帶子經過燒煮後，表面以高溫煎烤,形成一層金黃色的焦香表層，鮮味十足👍🏻🌟香煎頂級鵝肝鵝肝外層煎得焦香，內里卻仍保持著濃郁的鵝肝香嫩，肉質滑嫩，口感細膩，配上麵包一流🫶🏻🌟鹿兒島霜降和牛薄燒卷鹿兒島和牛以薄薄的片狀呈現，在高溫下迅速煎至恰到5成熟，配上香蒜和香蔥，好味😋🌟鹿兒島霜降和牛厚燒同樣出自鹿兒島的頂級和牛，肉質鮮嫩多汁，入口即化，可搭配Wasabi，咸海藻或者海鹽，呈現不同風味🤤🌟秋田炒飯炒飯入口鬆軟可口，蛋香四溢，加上大量的櫻花蝦，香味十足👍🏻🌟炒野菜新鮮

秋田縣喺日本🇯🇵東北，即係 Tohoku，我去過秋田縣幾次，秋田係我最喜歡嘅其中一個縣🤩；呢日朋友就帶咗我嚟呢間個名有「秋田」兩個字嘅鐵板燒餐廳食晚飯🤣$888 一位嘅「秋田 Akita 二人前套餐」，要咗2位🤣$42 巨峰乳酸 同埋 $38 San Pellegrino：Pellegrino 係我鍾意嘅意大利🇮🇹礦泉水🤣；巨峰乳酸 就簡簡單單甜甜哋🤣魚籽鵝肝蒸蛋 フォアグラ碗蒸むし Steamed Egg with Fish Roe and Foie Gras蒸蛋蒸得好滑，仲加咗一小粒鵝肝，上邊再加少少魚子醬😋季節沙律 サラダ Seasonal Salad沙律菜新鮮，仲有櫻桃蘿蔔，車厘茄等，簡單幾好食😁鮮活時令龍蝦 活伊勢海老 Live Lobster龍蝦🦞非常生猛，龍蝦肉🦞結實鮮甜，用牛油、蒜蓉、醬油、龍蝦膏 煮咗個醬汁，好惹味😋季節時令海鮮 旬の海鮮 Seasonal Seafood時令海鮮係「帆立貝」，大大隻好厚肉，用牛油煮，好味👍；上邊仲放咗啲魚子醬同埋食用玫瑰花瓣🤩原隻鮮活南非鮑魚 南アフリカ産活アワビ Whole Live Abalone on Ha

這間位於尖沙咀的【秋田鐵板燒刺身專門店】，主打日式鐵板燒，晚市除了有單點外，還有一人及二人套餐供應，豐儉由人。季節沙律沙律菜新鮮爽脆又開胃。魚籽鵝肝蒸蛋魚籽的鮮味及鵝肝的油脂香都滲入在蛋內，十分香滑。鮮活時令龍蝦龍蝦上枱時活力十足，用了龍蝦膏調製的醬汁淋在龍蝦肉上，鮮味十足。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚以鹽焗方式焗煮，再配上忌廉昆布汁，鮑魚彈牙又鮮味。鐵板帶子帶子以柚子胡椒調味，加了魚籽，以紫菜包裹，帶子嫩腍鮮甜無渣。香煎頂級鵝肝鵝肝煎至表面焦香，滲出油脂，配上黑醋汁及多士，正好吸收了鵝肝油脂香味又可減輕油膩感。鹿兒島霜降和牛薄燒卷及厚燒和牛薄片包著葱蒜，入口香味十足；而厚燒入口充滿牛油脂香，各有特色。秋田炒飯櫻花蝦炒飯粒粒分明，十分爽口。炒野菜幾款雜菜加了蒜茸爆炒，十分有鑊氣。龍蝦清湯清湯加了龍蝦頭熬製，清甜鮮味。甜品即煎銅鑼燒配綠茶雪糕，新鮮熱辣。

朋友生日特登提早book 定位，餐廳可以係鐵板上面寫上祝福字句，畫埋可愛公仔，之後會曬相比客人，慶祝生日/節日好地方。餐廳牆壁佈置充滿日本風情，坐喺鐵板座位，一路欣賞住師傅功架，令人滿足嘅一餐生日飯。秋田二人前套餐（每位$888）季節沙律沙律菜新鮮爽口，水晶海草好特別，糖醋蕃茄酸酸地好開胃。魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋口感細滑，鵝肝味道濃郁，加入鹹香味濃郁既魚籽醬，帶來一份奢華感。鮮活時令龍蝦活伊勢海老仲郁緊，食材新鮮，師傅用左龍蝦膏煮，令龍蝦肉口感更鮮美，龍蝦肉質細嫩而富有彈性，有一幕火燒龍蝦頭非常有架勢，龍蝦頭會用來熬湯。原隻鮮活南非鮑魚用左南非九孔鮑魚，肉質厚身，用魚虹養住保持新鮮度，入口堅實有嚼勁，搭配昆布碎和忌廉海草汁，平衡鮑魚鹹味。季節時令海鮮是日精選帆立貝，肉質細膩，味道鮮甜，夾住紫菜/紫蘇葉一齊食提升層次感。香煎頂級鵝肝鵝肝煎至外皮焦脆，口感綿滑，搭配黑醋一齊食中和油膩感，魚籽醬金箔裝飾帶來奢華感。鹿兒島霜降和牛薄燒卷/鹿兒島霜降和牛厚燒鹿兒島霜降和牛脂肪紋理分佈均勻，肉質柔軟，肉汁豐富，伴碟嘅岩鹽粉、鹽昆布突出肉質嘅鮮美。秋田炒飯炒飯粒粒分明而且配料豐富，加咗櫻花蝦、蔥粒、雞蛋同

位於尖沙咀嘅🌟秋田🌟，佔地三層，有獨立電梯🛗，主打唔同種類嘅🇯🇵日式料理！二樓主打席前鐵板燒🔥，氣氛良好，👨🏻‍🍳師傅調味同埋火候控制均出色，值得推介🎉！🍻日本生啤 $60/杯秋田嘅生啤係大杯裝，抵飲！🔥秋田二人前套餐 $888/位一個套餐有齊和牛、鮑魚、龍蝦、鵝肝等高級食材，共十二道菜品，十分豐富！🥗季節沙律配麻醬夠開胃！🐚季節時令海鮮時令海鮮係帶子，香煎兩邊之後，以柚子胡椒同埋黑魚子作調味，帶子嘅鮮甜味突出！🥚魚籽鵝肝蒸蛋席前蒸熱辣辣，內含鵝肝粒粒，滋味十足！🦞鮮活時令龍蝦以龍蝦頭肉同埋龍蝦膏做汁，鮮味香郁！🪸原隻鮮活南非鮑魚鮑魚做到軟嫩之中帶一點彈性嘅完美口感，配忌廉汁同埋爆香過嘅昆布，正！🦢香煎頂級鵝肝厚切嘅鵝肝大大片，一咬爆出油香，滿口甘香嘅滋味，的確一流！🥩鹿兒島霜降和牛薄燒卷油脂分布漂亮嘅和牛，輕煎再卷住蒜片同埋蔥花，香口惹味！🥩鹿兒島霜降和牛厚燒五成熟嘅粉嫩紅色，配少少鹽昆布漬，和牛嘅肉甜同埋旨味爆發，無得彈！🍚秋田炒飯加入大量櫻花蝦去增香嘅炒飯，炒至粒粒分明！🥬炒野菜炒至香口又保留到野菜嘅水份，出色！🦞龍蝦清湯龍蝦頭用火燒香過再煲成湯，令清湯多咗一浸鮮甜味！🍨精選甜品

今晚同老婆生日去了尖沙咀食鐵板燒，餐廳有吧枱圍著鐵板燒位置，可以欣賞廚師的煮食技巧。先食個健康又開胃的沙律。魚籽鵝肝蒸蛋：蒸蛋很嫩滑，而且每啖都有魚子的咸鮮味。鮮活時令龍蝦：龍蝦即叫即劏，十分新鮮，加上用了龍蝦膏作汁，整隻龍蝦的鮮味都充斥味蕾。原隻鮮活南非鮑魚：鮑魚淋上忌廉昆布汁，新鮮又彈牙。季時令海鮮：帶子大隻又鮮甜，配上紫菜一起，香脆又嫩滑。香煎頂級鵝肝：鵝肝火喉控制佳，煎至表面焦脆，中間剛熟還保持嫩滑及油脂甘香。龍蝦清湯：以龍蝦頭及鰹魚湯底熬製，鮮味無比。鹿兒島霜降和牛薄燒卷&厚燒：一次過可以品嘗兩種風味，厚燒更能食到牛油脂香，而薄切肉味則較濃郁，各有特式。秋田炒飯：以櫻花蝦、蒜蓉、葱等配料簡簡單單，但炒飯爽口好味。炒野菜：蒜蓉炒野菜，平衡一下油膩感。甜品：即煎叮噹至愛的銅鑼燒，新鮮熱辣特別好味。