神石燒牛扒水產專門店 (淘大商場1期) (已結業)

神石燒牛扒水產專門店全港共5間分店，最近仲開到去將軍澳區🚩 餐廳主打鐵板燒，晚市有三款套餐，美國金裝黑毛和牛、頂級羊西冷，日本A5和牛佐賀和牛二人前，每款唔同價錢，包括左各色各樣既鐵板燒材料，例如牛肉、羊肉、海鮮等等～ 而今次揀咗嘅日本A5和牛套餐，非常豐富，加上自助式白飯、湯🥣同沙律，飽肚感十足～ 不過餐廳油煙比較重，加上自助燒肉，比較難就燒烤時間，容易燒過龍，令肉類失去鮮嫩感🤫 可以一試但未必會經常去～

餐廳位於淘大，正正位於九龍灣鐵路站附近，這次和朋友前來，我們點選了的就是日本a5佐賀和牛二人前。這份二人前內裏包含了日本a5佐賀黑毛和牛， 美國極黑豚肉， 美洲頂級羊扒， 美國黑安格斯牛膈肌，北海道珍寶帶子，日式清酒煮蜆。石燒最重要的當然就是食物新鮮可靠， 完全不擔心肉類的質素，全部也是信心之選，但沒想到 北海道珍寶帶子，絕對是超水準發揮 ，入口還帶有鮮味，絕對是令我意想不到的，另外，由大廚烹調出來的日式清酒煮蜆，更是別具風味， 不自覺也把這個 清酒湯底也暢飲下去了，但完全不覺得口乾， 絕對是值得嘉許的一環。

淘大不嬲多美食，神石燒都開左一段時間，今次終於有機會黎食下。落單門口就有機，係自助都幾方便。下午黎位置頗多唔使等位，都坐得舒服。叫左個美國極級黑安格斯牛頸脊，$149 200g。出面有自助沙律bar、日本珍珠飯同麵鼓湯可以任食，牛未到已經好多野食。牛肉加左蒜片調味充滿焦香，肉質唔un，軟腍入味，我燒到大概5成熟剛剛好，醬汁除左一般燒汁重有隻薑汁味，都幾特別。不過趁舊石重係熱辣辣，建議先食左牛再慢慢飲湯同食沙律。

食肉一族朋友要試試喇！今日大鬼約我到淘大商場食日式燒肉，都有一段日子沒有食過很好啊！就去試試看。晚上 7:00 我們來到淘大「神石燒牛扒水產專門店」，門面好有日系風，因為這裡要是在門口用點餐機先購票後入座，見店門都很耐心教導前面人客購票過程。到我們喇我同大鬼一早已決定來個豐富二人餐，今晚去盡一於大飽口福。買票後靚女店長帶我們入座，禮貌地同我們介紹前面位置有沙律菜同湯、飯自助任食。日式沙律主要用紫椰菜同粟米好清新啊！我實行來個餐前減脂減輕食肉罪惡感。🤣🤣🤟🏽期待時刻終於來臨喇😍😍係肉肉啊！是我們的日本 A5 佐賀和牛二人前 $525🍴日本A5 佐賀和牛 100g和牛不同地方就是油脂分布比較豐滿，輕輕放於熱石上入口即溶，口感細緻圓潤連醬汁都不用，實行原汁原味食出牛味，滋味指數100分。🍴美國極黑豚 200g黑豚就真係確不同，入口鬆化肉味香濃口感軟腍，而且肉汁豐盛。🍴美州頂級羊扒 120g大鬼話一點都沒有羶味，啖啖肉見佢食得非常滋味。🤣🍴美國黑安格斯牛膈肌 200g不食羊的我就主攻牛肉喇！急不及待拿起一小塊放入鐵板辣至半熟送進嘴裏，肉質嫩咬落有肌肉感，有濃郁牛肉味且富彈性，這晚真的大滿足！

和朋友在淘大商場被一間香氣四溢的疑似燒肉店吸引， 食品種類亦剛好符合和朋友各自喜愛的肉類和海鮮， 終於決定一試。其實神石燒不是一般的在鐵板上燒東西吃， 更準確的形容就是在一塊燒得非常高溫的石上烤煮食材， 而這裏幾款的二人餐都可以嘗試到不同的肉類和海鮮， 今次和朋友就嘗試當中的B餐，美國金裝黑毛和牛二人前。B餐包括了,美國金裝黑毛和牛非常容易燒, 每邊燒大概五六秒已經ok。 燒的過程簡單但不代表味道也簡單， 牛的味道濃郁， 油脂分佈 亦平均 ，呈現雪花， 肉質非常細嫩， 多肉汁， 個人建議配合餐廳所提供的燒肉汁最夾。20cm珍寶虎蝦基本上餐廳已經烹調好， 可以直接吃。 蝦的肉質結實彈牙， 加上已經調味燒香過， 基本上已經可以直接品嚐到的鮮味， 但朋友再試試放上石上再燒一會， 覺得蝦的鮮味更出， 更加有焦香。美國黑安格斯牛膈肌不知道確實是哪一部位， 但原來是一塊 200g的牛柳。 要先切開再放上去燒烤， 刀切下去一刻已經發覺非常軟淋多汁， 烤煮後更加覺得肉質鮮嫩， 咬下時肉汁更加充斥口腔。 這部位的牛味比起和牛多了一份牛的酥香， 喜歡濃牛味的朋友應該非常喜歡。美國天然雞扒雞皮下沒有太多的脂

之前經過淘大見有間石燒專門店，今次約了同學去試下。門外有部點餐機，像日本的餐廳般。所有座位都係單排座位，六時多人流較少，我們二人坐一排。日本A5佐賀和牛二人前 | $525所有食材會一次過上，店員奉上石板即可開始燒。第一次上的石板超熱，感覺到它股熱氣。轉凍後可以請店員幫忙換，店員前後幫我們換了三次。日本A5佐賀黑毛和牛100g看中這個餐有日本和牛食，見到雪花紋已經覺得好興奮，燒好短時間已經要轉另一面，熟得好快。和牛油脂香滑，齒頰留香，配飯食時吸了它的油脂香味。北海道珍寶帶子2pcs帶子燒得剛熟，食起來不韌，而且留有水份，鮮甜美味。美國極黑豚 200g餐廳有稍為加熱，不會見到整個豚肉紅紅的。燒起來有些難控制，我們怕生所以切成小塊來燒。200g都幾大塊，食完已經好飽。美國黑安格斯牛隔肌200g食肉獸的晚上，再來二百克封門柳😂。中間還是全紅，可以自己燒到適合的熟度。肉質腍，可以落少少鹽帶出肉味。美州頂級羊扒120g羊扒有兩大件，不太羶，肉質嫩。日式清酒煮蜆食到蜆的時候，蜆已經凍了，湯底有洋蔥，味道清甜，不過下次最好分開上。飯、湯、沙律、醬汁以自助形式在出面夾，湯有麵豉湯及泡菜湯，沙律也有兩款

滿足嘅一餐 ～石燒牛喺淘大商場行街，商場地下有間「神石燒牛扒水產專門店」，就一於同朋友去試吓😋門口有部自助售賣機，係先選購食品，後入座，我同朋友揀咗 ，已經可以試到日本A5佐賀黑毛和牛、美國極黑豚、美洲頂級羊扒、美國黑安格斯牛膈肌，仲有帶子同日式清酒煮蜆。餐廳係自助形式嘅，白飯、湯及沙律任食。上餐好快，急不及待就試個鹿兒島A5和牛肉眼，油花均勻，入口滿口油香，肉質柔軟。厚厚嘅安格斯牛膈肌喺熱石上封住啲肉汁，每啖都好充滿牛味。除咗牛之外，黑毛豬都好出色，肉質好鬆軟。再食埋鮮甜嘅帶子及清酒煮蜆，仲有大大件嘅羊架，真係大滿足！☺️而且店員態度親切有禮，我哋都享受咗個愉快嘅晚餐。

今次叫咗澳洲M6黑毛和牛肩胛里肌朋友叫咗天然牛扒相比之下我呢一款食落冇咁多筋更加軟嫩 出面有沙律同埋飯可以任裝 座位好似食日本拉麵咁會一個個隔開環境比較窄 但幾適合一個人嚟食

之前有食過同男朋友食過其他分店都幾好食,呢間真心唔得,叫安格斯牛隔肌,d肉唔係平時食開個隻,唔知比左咩肉我.肉質都同平時食唔同完全唔係平時食開既牛隔肌無口感,懷疑用埋d平野咁既價錢去牛扒屋好過,我個次真係超失望,下次唔會再食呢間,留係屋企煮好過發覺好多香港餐廳做野都係唔細心

先講餐廳裝修和服務似快餐店， 要喺門口揀餐和付款， 一入店相當後悔，因為抽氣系統極差， 全店煙霧迷漫， 想即走嘅感覺， 4個人點咗兩個2人套餐， 所謂A5和牛幾片， 只有油味， 冇肉味， 成口油， 其他肉類普通味， 燒肉嘅時候比啲油彈到跳舞， 衫褲全中，返到屋企要全身消毒， 感覺十分差嘅晚飯， 唔值咁嘅價錢， 不會再去

Me and two of my ex-students were having a lunch gathering in this restaurant.All the staff were friendly and helpful. They attended to our needs and kept replacing our heating plate upon request.The proteins were fine but, in my opinion, not impressive. We tried the chicken, steak, scallop, shrimps and lobsters. They tasted good by all means. However, as it cost around HKD900 for three, the expectations were not very low. To be honest, the dining experience is neither exciting or surprisin

今日做完運動順便黎依度食lunch，石燒牛排果然令我無失望，出餐速度好快，坐低無耐就有得食。今次點左一塊美國頂級神石牛肉，賣相不錯，塊扒放係塊板上面，一度熱住甘食，但放左一陣又唔會過熟，牛肉質素不粗，幾冧又唔會太多根。食物份量都足夠，以lunch來說是物有所值。餐廳服務唔錯，店員好熱心會問顧客塊板夠唔夠熱，可以幫我地換。所以整體來說今餐很滿意，下次會試埋其他款式嘅牛肉。

🥩神石美國天然牛扒(150g) $60✨-好耐冇食過石燒牛啦😍今次就黎試試位於淘大的神石燒～～-我覺得佢個lunch set好抵食！$60就有得食牛扒🤤🤤塊牛扒都幾厚身，同埋都好有牛味😋點埋d燒肉汁食仲好味👍🏻👍🏻白飯、湯同沙律都係任飲任食架～～一定夠飽🤣🤣-雖然餐廳d位比較迫，同埋都幾重油煙味🙈🙈不過整體黎講，cp值都算幾高👍🏻👍🏻餐廳仲好貼心咁準備左圍裙😍大家唔洗驚d油彈到件衫🙆🏻‍♀️有機會都會想再去食～～

肺炎疫情限聚令下，戲院維持開放，但只可以兩人一組，每組之間要隔開一個座位。即使如此，仍然有不少人進場睇戲。散場後，就在商場內的餐廳開餐。揀了這間門口帶點神秘的「神石焼きビーフステーキ」。餐廳門口設有一台自助售票機，只收取現金；同日本當地部份拉麵店、連鎖牛丼店等的營運方法如出一轍。雖然近年香港很多連鎖快餐店及新開幕的美食廣場，已經陸續採用觸控屏幕食自助點餐機，但這款大大座、只收取現金的元祖自助售票點餐機始終在香港比較少見。餐廳有見及此，亦安排了店員一見有客人入內，馬上教導客人如何使用。實在有點不明白，點解店方要特別訂製這一部機器，不採用簡單直接的八達通或信用卡自助售票機。配合餐廳名字ビーフステーキ（beef steak)，有多款牛扒供客人選擇，亦有供應一款雞扒、一款豬扒、金目鯛及伊勢海老。主打的牛扒有唔同價位、產地及重量供客人選擇，各適其適。細心睇清楚各款牛扒及部位，大部份都是常見的美國 USDA prime 級牛扒及美國M6~M9 黑毛混種和牛，日本和牛及1++ 韓牛只有各一款，而且不是名種和牛，也不是肉眼、西冷等等貴價部位。不過，以美國 USDA prime 級牛扒的定價作比較，又的

今個月第2次食，睇得出有了解過食客需要，塊石板明顯熱左，但可能本人食燒肉經驗唔多特別係石板燒烤，原來熱都有熱的不足之處。就係啲油彈到周圍都係，食完果時見到自己個揹包全部油，要洗2次 先可以乾淨番，雖然有圍裙俾我用～有指定地方俾我放袋 ～ 但我經驗少 真係要試過先知咩事。另外就算塊板加熱左，原本last到時間都唔會太耐，因為佢始終係一塊板，結果啲肉都係燒唔切。請waitress 加熱～塊板果時，真係良心過意唔去。見塊板咁熱，拎出拎入又真係好危險，如果一唔小心，整到客或者waitress，我諗我良心會過意唔去。食左2次，今次食牛M8牛肩胛里肌，比較有口感，再加多10蚊有和牛，多士，鵝肝 咁又真係幾忯食 本人會再加10蚊多罐可樂 好好懲罰自己 沙律 飯 湯 全添 真係幾忯食，1餐當2餐食🤣下次試一試佢啲外賣先