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2021-06-26
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之前經過淘大見有間石燒專門店，今次約了同學去試下。門外有部點餐機，像日本的餐廳般。所有座位都係單排座位，六時多人流較少，我們二人坐一排。日本A5佐賀和牛二人前 | $525所有食材會一次過上，店員奉上石板即可開始燒。第一次上的石板超熱，感覺到它股熱氣。轉凍後可以請店員幫忙換，店員前後幫我們換了三次。日本A5佐賀黑毛和牛100g看中這個餐有日本和牛食，見到雪花紋已經覺得好興奮，燒好短時間已經要轉另一面，熟得好快。和牛油脂香滑，齒頰留香，配飯食時吸了它的油脂香味。北海道珍寶帶子2pcs帶子燒得剛熟，食起來不韌，而且留有水份，鮮甜美味。美國極黑豚 200g餐廳有稍為加熱，不會見到整個豚肉紅紅的。燒起來有些難控制，我們怕生所以切成小塊來燒。200g都幾大塊，食完已經好飽。美國黑安格斯牛隔肌200g食肉獸的晚上，再來二百克封門柳😂。中間還是全紅，可以自己燒到適合的熟度。肉質腍，可以落少少鹽帶出肉味。美州頂級羊扒120g羊扒有兩大件，不太羶，肉質嫩。日式清酒煮蜆食到蜆的時候，蜆已經凍了，湯底有洋蔥，味道清甜，不過下次最好分開上。飯、湯、沙律、醬汁以自助形式在出面夾，湯有麵豉湯及泡菜湯，沙律也有兩款
日本A5佐賀和牛二人前 | $525
所有食材會一次過上，店員奉上石板即可開始燒。第一次上的石板超熱，感覺到它股熱氣。轉凍後可以請店員幫忙換，店員前後幫我們換了三次。
日本A5佐賀黑毛和牛100g
看中這個餐有日本和牛食，見到雪花紋已經覺得好興奮，燒好短時間已經要轉另一面，熟得好快。和牛油脂香滑，齒頰留香，配飯食時吸了它的油脂香味。
北海道珍寶帶子2pcs
帶子燒得剛熟，食起來不韌，而且留有水份，鮮甜美味。
美國極黑豚 200g
餐廳有稍為加熱，不會見到整個豚肉紅紅的。燒起來有些難控制，我們怕生所以切成小塊來燒。200g都幾大塊，食完已經好飽。
美國黑安格斯牛隔肌200g
食肉獸的晚上，再來二百克封門柳😂。中間還是全紅，可以自己燒到適合的熟度。肉質腍，可以落少少鹽帶出肉味。
美州頂級羊扒120g
羊扒有兩大件，不太羶，肉質嫩。
日式清酒煮蜆
食到蜆的時候，蜆已經凍了，湯底有洋蔥，味道清甜，不過下次最好分開上。
飯、湯、沙律、醬汁以自助形式在出面夾，湯有麵豉湯及泡菜湯，沙律也有兩款，薯仔沙律及沙律菜絲。醬料碟的格好細，我不停倒瀉醬汁。
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