磯野水產

營業中

休息中

難得恢復晚市，當然要「食返餐好」一下🥳 朋友鍾情海鮮，我們就選擇了主打海鮮的日式餐廳🦀餐廳的裝潢走居酒屋風，用了不少清酒的海報作裝飾👍🏻要慶祝當然少不了酒精😆 點了一枝清酒，餐廳現在有清酒買一送一優惠，可惜我們兩個人飲一枝已是極限😌食物方面，我們點了一份磯野活魚盛合，有刺身又有磯燒海鮮，兩種食法非常滿足🤩首先登場的是前菜沙律，鯷魚醬充滿咸香，食得到不少魚肉碎，配以爽甜的蔬菜條，可以遮蓋蔬菜的草青味突出甜味，不失為一個充滿鮮味的開胃菜😋盛合內第一個出場的是粒貝螺刺身，螺肉非常爽口，有淡淡螺肉的鮮甜味，作為盛合的開場非常適合。然後是金目鯛刺身🐟 自從上年從日本回來後，一直未有機會食到我最愛的魚刺身-金目鯛，心裡一直好掛念。金目鯛魚肉偏軟，咬開不是澎湃的魚油味，但吞下去之後口腔會充滿魚的鮮味，非常齒頰留香👍🏻磯煮是指用醬油、昆布等醬汁慢火炆煮，煮熟後再置於雪櫃內冷藏的做法。被醬汁包裹著鮑魚非常爽口彈牙，微甜的醬汁與鮑魚的鮮味非常合襯。接下來是一系列浜燒海鮮。首先是帆立貝，帆立貝燒得剛剛好，本身較韌的裙邊上枱時已剪開小塊，非常貼心。帆立貝不需太多調味，本身自帶的海水咸味就是最適合的調味料。松葉

Since it has been a long while we have been to Japan, we decided to go to a famous Japanese restaurant for lunch today. Isono Suisan was located at Macau Yat Yuen Centre, just beside Sogo Causeway Bay. They prided on their fresh seafood, serving sashimi, sushi, skewer, grilled seafood, desserts and drinks etc. Honey yuzu soda - It was gassy and refreshing, with alot of yuzu bits in it. It was sweet as well. Vegetable stick salad anchovy sauce - Vegetable stick was fresh and crunchy, juicy as wel

最開心既事就係好朋友生日帶佢食好嘢，食完之後既滿足樣，今次介紹既餐廳係open rice 好多好評，一直好想同好朋友品嘗浜燒海鮮既日本磯野水產！😍😍一入到去已經聞到好香既燒海鮮味，環境都好舒適，好有日本既感覺🥰職員首先奉上我哋嗌既海鮮盒，並一一詳細講解每樣海鮮既做法😋先黎一個出色既醒胃前菜。。蔬菜條配緹魚醬第一次食緹魚，味道偏濃同咸，估唔到二樣野係咁夾，越食越肚餓😋😋海之幸丼，好足料，而且賣相吸引！介紹返有拖羅 帶子 三文魚 蟹拑 蝦 蟹膏 海膽 樣樣都好新鮮美味，當中海膽最有驚喜，非常鮮甜，另外蟹膏伴飯一流🤟🏿😎活蠔剌身，左邊是原味右邊是酸酢汁，二者也是非常新鮮肥美鐵罐酒蒸白貝，覺得鐵罐酒很特別才點的，清酒的味道唔會搶左原有蜆既鮮味，感覺好清甜，肉質鮮嫩，個汁都好好味😋😋磯煮鮑魚，好厚身彈牙，一入口有好香既日式醬油味，好入味但不會太鹹，後悔只係叫左一隻😂大愛既味噌蟹甲羅燒！望住職員燒果時已經急不及待，因為真係好香🥳🥳配埋餅乾同青瓜呢個種配搭真係各有各精彩🤟🏿🤟🏿味噌香濃而且蟹肉蟹膏鮮味好出，口感十分綿密豐富虎蝦浜燒，爽口彈牙唔會話太乾，有少少鹽就咁食不需加其他野已經

我同朋友都鍾意食日本嘢，呢日喺銅鑼灣行完街，就一齊去食好嘢。餐廳位於澳門逸園中心19樓，地點十分方便。「磯野水產」係人氣水產日本海鮮專門店，提供各式烹煮方式——刺身、磯燒、火鍋、浜燒、煮物都一應俱全。每日空運直送日本新鮮海產，完完全全大滿足！🥕前菜：野菜條沙律伴鯷魚醬 ($34)鯷魚醬富鹹香，下面仲有蠟燭不斷燒熱，配清新的野菜條，好吃。🐙刺身盛合五款 ($436)包括拖羅、三文魚、牡丹蝦、帶子、八爪魚。拖羅含極高脂肪，味道甘香，超級肥美！🐟鹽燒時令鮮魚 ($488)日本空運直送嘅鮮魚，以傳統手法鹽燒，味道鮮甜滋味！🐚活響螺浜燒 ($328)店員在一旁浜燒活響螺，然後切成粒狀以碗仔上桌，螺肉新鮮爽脆，富清酒香。🐡鹽燒三文魚鮫 ($168)爆汁的三文魚鮫！油香四溢，肉質嫩滑無比，超誇人！食咗咁多嘢，款款都有水準，冇令人失望，「磯野水產」絕對正評！

餐廳內冇咩人，但唔知點解等都等咗近一個鐘先上到菜。煮出嚟嘅蚌仲係生嘅，食落去成陣腥味，都唔知等咁耐做咩。價錢又唔係平，個飯個portion又少，食完完全唔飽，侍應又好冒失，又打爛碗，加茶又只加1-2個人。真係比openrice評論呃咗，好失望，以後唔會再嚟🤮🤢曬錢又曬時間，完全唔值哩個價，所以未食完就已經開始打食評，實在太嬲，見到周圍都有人等咗好耐，咁少人都唔知等咩。又唔好食。等咗好耐終於上菜，啲菜仲係凍嘅。真係好唔抵食。

Haven't been out for a nice dinner since Covid-19. Today, me and my wife decided to have a nice relax lunch under this pandemic. We always like to eat seafood so we pick this restaurant. Generally all seafoods are very fresh. We ordered, sashimi combo, scallop, razor clam and Oysters. Oyster was big, with a taste of seawater. It felt velvety smooth in my mouth, it's like tasting all the complexity of the ocean.The razor clam has a rich flavor and firm texture, it tasted refreshing and sweet. I l

今日放假同老公出銅鑼灣食豪少少，又想食海鮮，上網揾下，估唔到我搵到一間晏晝都有得燒海鮮食！超級新鮮嘅海鮮拼盤，有龍蝦有鮑魚有白貝有北寄貝同響螺😍😍😍我地叫咗兩個lunch set一個係食壽司魚生刺身，跟一個野菜烏冬。另一個就係海鮮拼盤好期待呀！有員工係面前幫手燒埋～好細心。隻龍蝦我哋叫咗兩食，一個就係食刺身，啲肉好爽甜！估唔到有咁多肉～多個人食都夠。抵食！一個就係做返甲羅燒，龍蝦嘅甲羅燒真係未食過。要等等先有得食！Lunch set加咗個小食，炸櫻花蝦豆腐，超熱辣辣脆卜卜！唔錯！睇下嘅蜆同貝幾新鮮，鮮甜，原汁原味！Lunch set 仲有個蒸蛋，超豐富。壓軸登場！龍蝦甲羅燒！！！滿滿嘅膏同肉，啖啖都好香，仲有燒嘅香味。令人食完一啖又一啖，送酒一流！

由於困左係屋企太耐啦，所以要出去食餐好既😅成日睇電視介紹旅行去邊玩，咁就緊係諗係鄉下啦，所以一心就去磯野水產，而家剩係得lunch都唔放過呀🤣入到去真係好日本既居酒屋，有人係度燒緊啲海鮮已經好吸引啦🤤我地兩個人，叫左個lunch set追加左啲小食，再加龍蝦，鮑魚，白貝，北寄貝好豐富呀😍😍首先黎既係鯷魚醬沙律，佢係由沙甸魚同多春魚溝成既，咸咸地好鮮味，加上雪梨青瓜又爽又清新，真係好開胃lunch set有九宮格，簡單講幾樣正既三文魚鮮甜好厚新鮮赤蝦仲好黏口好多膏帶子黑松露鮮甜美味好好既配搭再加左個櫻花蝦炸豆腐，熱辣辣豆腐好滑好有豆味，櫻花蝦炸到脆薄薄好好味有個蜆湯同烏冬係一set而家做會員仲送一個清酒煮蜆清酒味濃烈，帶出蜆肉鮮味，份量多而且無沙，不錯。龍蝦點左兩食，個身就刺身，頭就甲羅燒刺身蝦肉晶瑩通透，鮮甜無比，肉質好好口感，好彈牙甲羅燒燒出黎好香好多膏，味道濃郁，甘香加上梳打餅食一流鮑魚好大隻呀 燒完之後都唔會韌咬唔到白貝磯燒 燒完之後白蜆嘅海水味更加之突出同時亦都保留住白蜆本身嘅鮮甜味，味道比一般蜆味濃郁響螺燒完後再加清酒煮下增加鮮味，螺肉好爽口北寄貝第一次食熟既，原來都係咁鮮甜

銅鑼灣好食嘅嘢，真係好多，幾時有得選擇， 澳門逸園中心上咗上19樓， 磯野水產日本料理。坐低叫咗個金目鯛刺身半條，寄嘢冰燒貝類盛合，加大貝類都唔貴，白子天婦羅，鹽燒三文魚鮫，享受一個精美嘅午餐。話說 一大盤 冰燒貝類，包括係有鮑魚，北寄貝，刀貝，白貝，文蛤，呢個淨係睇 嗰條金目鯛呢，都唔簡單，半條金目鯛再配一啲酸汁一啲，淨係咁都可以帶出咗條魚嘅鮮味，跟住就食佢嘅原味一樣咁好味呀。貝類磯燒淨係食原味，唔使加汁都一樣咁好味，跟住呢個活響螺冰燒湯，配昆布清清地味道都唔錯!清甜可口幾乎連殼都食埋!天婦羅係用白子，即係魚嘅精囊，男士 補身爽口，冬天食真係冇得彈呀，介紹我啲男士補完身仲可以補埋精，魚較就唔可以太熟，熟得滯就完全失去咗正嫩滑嗰種口感，燒得啱啱好。三文魚較，肥美可口香口慢慢食，肉質肥美 又有omega3所以都唔錯嘅!下午一餐整之享受。

疫情下，好想開心下，一於去食下磯燒海鮮。午市餐牌都唔錯，不過今日想食豪啲，食多啲海鮮～環境好有日本feel今日揀左呢啲海鮮鯷魚醬dipping , 好鮮鯷魚味，有個火熱住暖暖的，配紅蘿蔔，沙葛，青瓜清爽的，一鹹一爽，很配～ 串揚白子 － 炸得好香口，內裡軟軟林林的。 生蠔 － 有少少海水味，鮮味無比，正! 刺身5款，有我最喜歡的toro，牡丹蝦，三文魚，八爪魚，特大帶子。 Toro 看著已經口水長流，肉質肥美分佈平均，入口即溶，100分！ 清酒煮蟶子－清酒吊出蟶子鮮味，好爽口，一點都唔硬。 清酒帆立貝 － 帆立貝好大粒，師傅燒到好到位，火火紅紅的，眼睛都很滿足。 有機會一定要再去！

聽說磯野水產好多貝類食，有各款不同貝類，好想去試下，上次經過又錯過，今日有人陪我去食好開心呀，可以講下日本旅行啦，座位舒適，侍應生好有禮貌，而且好有日本feel 添窗位邊望落大街都覺得幾高下好開揚。先來個前菜醒醒胃~~$34哈哈～選了一個大盛合呢～好豐富金目鯛刺身(半條)~~$308賣相好靚好吸引，廚師刀法一流👍每片幾乎一模一樣，配ponzu酸汁食更能帶出金目鯛鮮味，鮮味突顯啊！👍磯野浜燒貝類盛合~~$788有鮑魚 活響螺 北寄貝 刀貝 文蛤...每樣貝類親眼看見師傅手巧細心慢煮，讚👍嘩 ，肥美肉厚好大隻，而且每一隻貝類都突顯獨特清甜，仲有啲鹹水味，喝了小小，隻隻都啖啖肉，一路食都幾乎分唔清楚邊隻貝殼打邊隻貝殼。👍只覺得鮮甜肉厚。鮑魚配黑椒柚子醬食味道又幾特別。活響螺浜燒湯~響螺鮮甜配昆布清清淡淡，沒加任何鹽調味，食番原味，咁就變咗清甜爽口，將剛才的鹹水味沖淡了。白子天婦羅~~$128白子是魚的精囊，可補身又爽滑可口，冬天進補一流，可以蒸 炸 煮 ，不可以太熟食㗎，仲有一塊炸紫蘇葉添。鹽燒三文魚餃~~$168好大嚿魚餃啊！肥美厚肉香口，入口不覺油膩呀！磯野水產好正呀！下次再來👍

浜燒，相信人可以抗拒，想到浜燒，就想到磯野水產。無需多講，無論食物質素及味道都係高水準。而最重要是，磯野水產除了主推浜燒，還有酒，現在還有買一送一的優惠，來到吃美食，又怎會少了手中的一杯酒呢?******************************磯野水產的入口，都已經放滿了很多日式裝飾。餐廳環境舒適，最重要座位之間相距有一定空間，讓人坐得自在，吃得滿足。現在是午飯時間，還有午巿套餐選擇。飲品選擇也不少，主打酒類飲品，有買一送一的優惠。除了酒類，還有些汽水，果汁飲品選擇。只要入座，每會安排一個餐前小食 HKD34，用上自家製的鯷魚醬配上蔬菜條，鯷魚醬鮮味十足，配上爽脆的蔬菜條，更突顯鮮味。刺身盛合五款 HKD436，當中包括了，吞拿魚腩、牡丹蝦、帶子、火炙左口魚邊，季節刺身是八爪魚。每款刺身都一樣鮮甜美味，新鮮無比。火炙左口魚邊，經過火炙之後，油脂甚多，滑溜無比，實在喜愛。八爪魚爽口。帶子的清甜，是讓人想再多吃。牡丹蝦膠質一流，鮮甜滿滿。吞拿魚腩更不用多說，入口即溶的口感，實在覺得幸福滿滿。食浜燒，當然不少得海鮮，選上了磯野浜燒貝類盛合 HKD788，包括了北寄貝、鮑魚、文蛤、時令

在家屈得太久, 開始對食物產生幻覺, 幻想自己在峇里島對著海洋吃bbq海鮮, 峇里就唔使旨意啦, 立即揸我部倫敦的接朋友出銅鑼灣磯野水產食個海鮮盛宴早飯抗鬱更實際, 忍咗咁耐, 今日一於食大佢, 磯野水產交通實在太方便了, sogo隔離, 地鐵站行幾步就到, 食好西不二之選。傳統日式style餐廳, 全部食材確保新鮮, 啱季節性既靚食材, 每日餐廳都有廚師時令推介, 有心者可以睇黑板的今日推介叫野食。數十款Sake供應,  好多日本大品牌應有盡有, 店員推介時說 Sake 做緊無時限買一送一優惠, 好抵! 可惜同我食飯的朋友佢唔飲酒, 呢度一般日本餐廳的食物都有供應, 燒物、炸物、刺身、磯燒及壽司等都有, 日本人咁鍾意飲酒, 佐酒小食當然少不了。LUCH好抵食, 磯燒滨燒 SET $148 有得食京姫柚子ｘ梅酒 ($65)冇Sake飲, 我自己叫咗杯梅酒頂頂酒癮, 清新柚子香配酸爽梅酒味道唔錯, 冰冰涼涼, 飲完胃口開晒, 今餐應該可以食好多嘢前菜 ~ 菜條配鯷魚醬 ($34)鯷魚醬有啲似鹹魚x蝦醬味道, 主材料是鯷魚肉, 較鹹魚淡口, 要嚟伴菜條食不錯, 可以當佐酒小食。一絲不荀的日

前幾天和朋友到銅鑼灣購物，經過「逸園中心」，想起以前曾經在這裏午膳，朋友提議試一試新口味，我們於是選了一間日本餐廳「磯野水產」。顧名思義，這是一間日本海鮮專門店了。我們看過餐牌後，點了菜，大部份都是熱食，因為害怕肚子受不了生冷食物。最先來的是“前菜”,一個小鍋上盛著鯷魚醬，下面有小火加熱，很特色。點上蔬菜如紅、白蘿蔔、青瓜等來吃，有海鮮的味道，十分開胃。“原隻活響螺湯”，湯非常甘甜，鮮味濃郁，螺肉也出奇地爽滑。“活蛤蜆浜燒”,“浜燒”即“濱燒”,就是在海邊搭起小爐，即捕即食，意思是吃最新鮮的味道。果然蜆肉都爽滑彈牙，還有陣陣海水的味道。雖然說不吃生冷，但“吞拿魚腩刺身”也總要嘗嘗。魚肉肥美甘香，入口溶化，美味非常。“鹽燒伊佐木魚”,肉質鮮嫩細滑，具有柔軟的質感，味道濃郁，帶有豐富的油脂，鹽燒更帶出魚的鮮味。“鹽燒白子”,“白子”-----魚的精囊，補身又爽滑可口。最後是“蜆湯稻庭烏冬”, 蜆特別多，所以湯底有濃郁的海鮮味，加上幼滑爽口的烏冬，為這一頓豐富的海鮮餐畫上完美句號。