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10天前
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$15,000-$18,000
月薪
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$18,000-$22,000
月薪
392
5
2
港鐵銅鑼灣站 D2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27663678
51114347 (Whatsapp)
營業時間
今日營業
17:30 - 01:00
星期一至四
18:00 - 01:00
星期五至六
17:30 - 01:00
星期日
18:00 - 01:00
*截單時間: 00:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 微信支付 Mileslife
座位數目
49
其他資料
網上訂座
酒精飲品
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (405)
等級4 2019-09-19
74 瀏覽
放工之後,同埋同事攪埋啲野後帶左佢去了位於銅鑼灣站上面崇光百貨附近食飯,貪佢有新菜單有各種日式料理。一入到去𥚃面嘅陳設非常之舒服,光鮮乾淨,擺放了不同嘅浜燒爐,好好Feel!打開餐牌,主要似刺身壽司同浜燒作主打。既然同事請客,一於樣樣都叫來試下先!酒類 - 天女之舞不錯的日本酒,有少少甜的口感在口中淡淡去化開,推介!前菜店員首先送上前菜,特別推介佢地特制既提魚醬,好香魚味㗎,比大家開下個胃,清一清先。刺身盛合五款一場來到當然食下佢既刺身了,一於就一次過食足佢地既五款刺身!三文魚鮮甜美味,肥瘦適中,非常香口。舌拿魚用上了大卜口中卜口製作,入口即溶,有去到了東京築地市場的感覺!其他刺身,鮮貝以及蝦都是唔錯的,一樣都系咁新鮮,咁大件,十分推介!舌拿魚筋/黑松露帶子壽司既然佢哋嘅刺身咁好食,就再注文了其他壽司。佢地既吞拿魚筋壽司一樣咁香口,有入口即溶的感覺。黑松露帶子壽司用咗名貴嘅黑松露做配料,個感覺個味道好高級,好清爽,一個字,正! 鹽燒喜知次到左是日嘅另外一個重點,原條鹽燒喜知次了!估唔到俾咁大條魚我哋,好有氣勢,食落非常之香口軟滑,除咗有鮮魚味之外,仲有淡淡的鹽味,配合得非常之好!推介,心思之選!白蜆湯很特別的,熱辣辣上桌,用上了原隻白蜆來的,也是很不錯的選擇。椰子雪糕最後叫店員注文了啲一樣佢哋既特色甜品,用了原個椰子做成的雪糕,為我和同事完美的一餐畫上一個完美的句號了! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-17
117 瀏覽
磯野水產磯野水產是我一直都很想很想試的日式餐廳,由於還是月頭的關係,而且工作壓力實在大得讓人喘不過氣來,所以決定要豪一晚!幸好早了兩星期訂座,即使是星期一晚,竟然坐滿食客,有情侶、有一大群朋友、也有一家幾口的,好不熱鬧!前菜 吞拿魚加沙甸魚自家醬料配蔬菜條這個前菜只售hkd34實在是太抵!醬料用火在底部燒著、暖暖的,味道鹹鹹地,似蟹膏。配上凍冰冰的蔬菜條更加覺得好好味,蔬菜條包括紅蘿蔔、青瓜、西芹,生菜全部都好爽口!黑松露滑子菇蟹肉沙律第一次食滑子菇感覺好新鮮好有趣,用筷子夾絕對感到滑嘅程度。不是一般雪藏的仿蟹柳,加上黑松露和酸甜醋汁,很醒胃!磯野刺身盛合七款重頭戲來了!蝦和魚類刺身各有兩份,不用爭!牡丹蝦超大隻、好新鮮。拖羅很厚實、夠肥美!海膽配紫菜簡直絕配。三文魚、池魚都水準之上,帆立貝亦很鮮美,食完都飽了一半。磯野浜燒貝類盛合另一亮點!即叫即燒嘅貝類盛合!店員用心向我們介紹每款貝類,有幾款我自己都未食過呢!蟶子不會太難咬、好鮮味。鮑魚超級軟熟又彈牙,很重磯燒味。貴妃蚌比想像的更多汁,很有份量!白石貝完全沒有沙,一口可以食完,容易咀嚼。四式福餅這個甜品可説是一大驚喜。上碟時只以為是普通一口福餅,怎料一吃發現兩個驚喜位:1. 味道 福餅平常味道不外乎綠茶、紅豆、草莓,不過這餐廳的口味竟然是: 鹽漬櫻花 密瓜 焦糖 黑芝麻,好新穎!密瓜味好像真密瓜、鹽漬櫻花真是鹹鹹地的!2. 餡料是雪糕來的,像雪米糍一樣,沒有一般福餅般甜!雖然這裏的上菜速度不算快,但看得出每道菜都是用心的,而且食材不求其、對上碟也有要求,服務也不錯,下次一定會來再豪一次! 繼續閱讀
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等級4 2019-09-16
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磯野以水產美食為主,不單浜燒,還有料理刺身等等,以水產海鮮為題,做出不同的美食,確實一夜之間,可以品嚐不同烹調方式的水產,讓人吃得滿足又難忘。******************************磯野水產位於銅鑼灣區,鄰近地鐵站,絶對容易前來。從電梯而出,便能看見店中的名字。 磯野水產地方座位甚多,還有吧枱讓食客入座。日本餐廳多以酒類飲品供應,包括了清酒梅酒果酒啤酒等。除了酒類,還有汽水,不想飲酒,便選上這杯巨蜂果味汽水 HKD38。 巨峰果味汽水有著清香巨峰提子的味道,又不會很甜,最重要是很冰涼又解渴。前菜 HKD34,用上多春魚和沙甸魚製成醬,配上蔬菜條。自家製成的魚醬鮮味十足,非常惹味,用火溫熱著而吃,一點都不腥,確實美味。紐西蘭生蠔刺身HKD68/隻,生蠔都幾大隻,口感Creamy,海水味不算很重,蠔肚飽滿又肥美,絶對是鮮甜美味。 深海池魚 HKD268,池魚切成薄片,肉質晶瑩剔透,池魚魚味很清,加了少許三文魚子,鮮味便提昇了不少。選上了2款壽司,包括了左口魚翅邊壽司和火灸吞拿魚腩筋壽司。左口魚翅邊壽司 HKD58/2件,翅邊口感滑溜,味道鮮甜無比,還把左口魚翅邊輕燒,又多了點燒過的香氣又美味。火灸吞拿魚腩筋壽司 HKD156/2件,單看賣相完全相像不了是吞拿魚魚腩位置,魚腩筋還是第一次吃上。沒想到魚腩筋口感滑溜之外,咸鮮味無比,配了點蔥花,多了蔥花的香味,有點意外驚喜。刀貝,都幾大隻,味道還是鮮甜的。鹽燒赤睦魚 HKD880,魚鮮只需簡單用上鹽燒便足夠,因為這樣才可以吃出魚鮮的美味。赤睦魚油脂雖然沒有金目鯛豐厚,但肉質一樣鮮味嫩滑。魚皮較為薄身,但都燒得夠香脆好味,又是一道必吃之選。磯燒海鮮茶碗湯 HKD98,茶碗內放了菇粒、蝦和蜆,所以整個茶碗湯味道鮮美,加了少許青檸汁,味道多了點酸的感覺,鮮味又有所不同。一份磯燒海鮮茶碗湯足夠2人享用。椰子雪糕 HKD48,椰子清甜又香濃,奶味都幾重,吃上椰子雪糕非常潤喉,完全讓人吃得很滿足。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-16
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早大半年前都有食過呢間餐廳,念念不忘,今日再戰。平日星期一嘅七點半,呢到全場滿座,座無虛席,好彩有預先訂位。最近飲食業生意比較低迷的時期,都可以full house,一定有佢嘅原因。呢度嘅裝潢極具日本居酒屋嘅風格, 我哋坐係吧枱, 可以睇住師傅準備唔同嘅菜式。呢度嘅氣氛亦都好適合情侶或者一大班朋友聚餐。前菜 【黑松露滑子菇蟹肉沙律】 $118首先係好香嘅黑松露味,配上酸酸地嘅醬料,幾特別,又非常開胃。而我本人好鍾意食蟹柳,啲蟹柳食得出唔係一味用粉造,真係有蟹肉嘅香味,呢一道我沙律食得好開心。【磯野刺身盛合七款】 $636(牡丹蝦 拖羅 池魚 呑拿魚 帆立貝 三文魚 海膽)一上枱真係心心眼,憑觀感都已經覺得好新鮮。我個人最鍾意係拖羅,好肥美,食入口好香油脂嘅味。牡丹蝦肉質彈牙,一啲腥味都冇,好想encore。帆立貝好大粒,食落口好鮮甜,啖啖肉海膽,好creamy,非常鮮甜,佢仲配埋紫菜俾我哋包住食。池魚吞拿魚同三文魚都係水準之上,呢度嘅刺身非常有誠意!【磯野浜燒貝類盛合】 $788(北寄貝,刀貝,白石貝,文蛤,鮑魚,蟶子)全部海鮮都好新鮮,同埋係即叫即燒,好鮮甜,冇一款令我失望㗎!因為有太多款海鮮,我特別推介以下幾款。鮑魚:肉質非常彈牙,好食。燒得剛剛好,而且size都唔細,好滿足。貴妃蚌:多肉而且好多汁,食落新鮮,有淡淡的海水味,好正。蟶子:入口肉質結實,用料新鮮,絕對冇雪藏味。【四式福餅】$48食到好飽但都想食少少甜品,呢款甜品非常有日本風味,個名平平無奇,但一上枱擺碟已經有驚喜。好有心思,真係要打一打卡。四款唔同口味嘅福餅,包括鹽漬櫻花 密瓜 焦糖 黑芝麻。食落口有少少似雪米糍,不過就再煙韌啲,口感好QQ。個人來講好鍾意鹽漬櫻花,好特別甜甜鹹鹹嘅感覺,食極都唔會滯,好清新。呢度嘅侍應非常友善同體貼,有禮貌,自動自覺加茶。特別係一個女經理(應該是),不停keep留意住我哋嘅需要,介紹菜式都非常清晰,態度親切和藹,今餐整體來講食得好開心同滿意。 繼續閱讀
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受政治影響, 大部分香港食肆生意大受影響 ,好多核心地帶食肆叫苦連天, 支持本地消費, 今晚跟朋友到在銅鑼灣心臟幾帶的磯野水產晚飯, surprised , 意外嘅係佢哋嘅生意影響不太大, 仍然高朋滿座, 所以食肆要走得穩, 講嘅始終係質素, 只要keep住質素就有回流客, 只要有一班熟客長期支持就不用怕市場的變化,磯野水產就係一個好例子,磯野水產 係一間耐唔時就心掛掛想去食嘅日本餐廳。餐廳面積不太, 日本地道特色裝潢, 香單舒服,  餐廳雖少,  但座位闊落舒服, 完全冇壓迫感。 是日時令廚師推介及精選當然還有很多我喜愛的日本美食淺間梅子甜酒 ($65)等朋友放工之際先來一杯冰凍梅酒, 梅酒蜜味重,酒味輕,帶少許梅子的果香,加冰飲, 冰涼爽快。前菜配多春魚及沙甸魚醬好特別的沙律醬,用多春魚及沙甸魚攪拌加油加醬油調味, 味濃有魚嘅鹹鹹香香, 用嚟拈較清脆青瓜條/紅蘿蔔條/沙葛條/西芹食, 幾特别, 日本餐廳就是如此細心, 魚醬冷怕變腥, 用熱爐座住便沒有此問題了, 讚!時令活生蠔 ($68/隻)今日時令来自西班牙的生蠔,生蠔脹卜卜有光澤 , 外表圓潤新鮮。中間非常creamy, 蠔群口感帶點爽脆, 海水鹹味很輕, 適合初學食蠔的朋友。火炙吞拿魚腩筋壽司/左口魚壽司(白色)左口魚壽司 ($58/2件)先食淡口的 左口魚 , 肉質軟油有少許微彈, 壽司飯長長一小舊, 煙韌富醋香.火炙吞拿魚腩筋壽司 ($78/件)火炙過的吞拿魚腩筋油分豐富 ,入口即溶,滑不溜口 ,未食過咁滑既吞拿魚, 吃吧滿口油香, 令人忘懷鋤燒煙燻黑猪腩肉配生菜芥茉酱 ($88)黑毛豬腩肉煙肉過, 瘦肉肥肉層層疊 , 好香嘅煙燻味道,似軟腍版既雲南火腿, 鹹香結實, 肉香四溢, 送酒勁正,以爽脆生菜包住食感覺無咁肥膩,不過我都係鐘意獨享猪油香蟹膏海膽炒飯 ($268)完全係鐵板炒飯嘅香氣, 碟飯放上枱香氣沖天, 拿拿林影印張相, 開飯喇餵炒飯材料非常豐富 , 除咗海膽及甘香蟹膏外, 還放了很多鮮甜的長腳蟹肉、爽口蝦粒、紅蘿蔔粒、雞蛋及鹹香爆脆三文魚籽, 當然唔少得提香嘅蔥花及提鮮提味嘅醬油,蟹膏海膽炒飯就是這樣煉成的, 呢個炒飯真係冇得頂 ,米飯炒得乾爽鮮美, 混合甘香的蟹膏, 可口到不得之了,近期must eat 新作不得不提當然還有香甜軟滑的新鮮海膽,  仲要係大大碟, 有四~五小碗之多, 絕對係值回票價的新出品師父巧慷慨,放左好多鮮甜爽口既長腳蟹肉, 不是那些合成蟹柳, 係堅蟹肉呢。 磯野海鮮茶碗湯 ($96)海鮮茶碗湯以茶壺盛上, 很別緻。海鮮沙以各類海鮮煲成, 所見有花甲、魚件、海蝦及菇菌等, 湯頭清澈, 有花甲鹹鮮。柚子雪葩 ($58)摯愛甜品, 柚子雪葩用柚子打造, 酸酸甜甜,  解膩清煩。幸福的一個晚上 ,期待下次再聚。 繼續閱讀
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