磯野水產

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休息中

銅鑼灣澳門逸園中心可以話係食日本菜嘅好地方，差唔多每層有間日本餐廳🇯🇵 磯野水產喺2016開業，以居酒屋形式運作，主打海鮮、串燒同埋刺身🐟 佢地大部分嘅食材都係由日本進口，按照當季盛產嘅水產入貨😉 依家仲做緊唔同嘅優惠，一人餐有9折，二人餐同單點餐牌就有7折‼️Macau Yat Yuen Centre is filled with Japanese restaurants, and this one has been opened since 2016. It is an izakaya that specialises in seafood, skewers and sashimi. They are offering different discounts now too!磯野晝食D $688Premium D松葉蟹肉沙律Snow Crab Meat Salad新鮮爽脆嘅沙律菜加入松葉蟹肉絲🦀️ 再配上自家調製嘅沙律汁，味道甜甜酸酸好開胃😌Fresh salad leaves with snow crab meat and their homemade salad dressing

餐廳：磯野水產 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓銅鑼灣澳門逸園中心有好多日本餐廳🇯🇵，喺仲未搵機會去日本旅行之前🧳，搵返幾間日本餐廳懷勉一吓日式料理滿足一吓家鄉之思喺必須嘅😋19樓呢間日本居酒屋🏮——磯野水產 @isonosuisan 喺2016年開，佢哋主打海鮮🦞、刺身、串燒🍢、各式和食，大部分食材都喺由日本運過嚟，包你品嚐得到日本嘅味道☺️未入到餐廳已經感受到好濃厚嘅日本味道🤩，好多嘅擺設、裝飾、酒都充滿住日式元素，仲播住日文歌。成間居酒屋用啡木系列嘅傢俬同牆做主調，好有一種工業色彩風格🪵✝️磯野昼食D $688有時候望住餐牌有好多嘢都想食，但喺又有選擇困難症唔知叫咩好，叫Set Menu就最適合不過🤓，呢個午市最貴嘅一人餐有9道菜，包括：松葉蟹肉沙律🥗、先付四點、海鮮蒸蛋、浜燒日本活文蛤蜆、浜燒畤令活蠔🦪、浜燒大虎蝦🦐、鹿兒島黑豚肉/A4和牛野菜鍋、海膽吞拿魚腩蓉丼同咖啡或者芝士蛋糕呢個Set Menu嘅重點喺每一道菜都至少有一樣新鮮嘅海鮮水產做主角：鮮甜多汁、即叫即拆肉嘅松葉蟹肉🦀；先付四點入面嘅拖羅同深海池魚刺身；用嚟整海鮮蒸蛋嘅炙燒左口魚裙邊同炙燒三文魚

難得同男朋友出銅鑼灣行街，緊係要去食好西，男友帶左我去sogo附近既磯野水產食lunch.一坐低就會有個前菜比我地，堤魚醬係用多春魚同沙甸魚做既，鮮鹹味感覺都幾似蟹膏😛配埋爽脆嘅野菜， 估唔到又幾夾。近排餐廳推出新菜式感覺幾特別，所以都叫左幾款試下。朴葉火炙醋漬鯖魚壽司上菜時有朴葉包實， 外觀已經好吸引，之後店員會係我地面前燒😍鯖魚經過醋漬,鮮味突出，而且經過火炙既皮，增強油香， 有入口即溶嘅感覺，必點👍🏻日本活赤貝刺身勁新鮮既赤貝，食落肉質爽厚，好鮮甜😋牡蠣土手鍋呢個鍋幾特別，上菜時鍋邊塗滿左味噌，方便慢慢將味噌融入湯入面，自己調整口味既濃淡。最後我試過全部味噌放入湯入面，都唔會太鹹。感覺好有層次。而牡蠣都超肥美，非常特別有趣。值得一食。楓葉白子天婦羅白子原來係魚既精巢，估唔到可以拎黎做天婦羅，白子口感細滑creamy, 所以食落係外脆內嫩滑，口感似炸鮮奶🤭正最後叫左條鹽燒金目鯛，大大條，非常多肉，鹽燒可以保留魚既原味道，鮮甜又不油膩，非常出色👏🏻

🐟 前菜 $34係青瓜胡蘿蔔配蟹膏, 蟹膏會愈煮愈咸,所以配青瓜胡蘿蔔岩岩好🐟 火灸吞拿魚腦天額壽司 (是日限定) $78燒過既天額,外型好似左口魚邊, 食落入口即溶🐟 磯燒鮑魚(原隻) $98呢個係必點, 店員即場會係中間既火爐度燒🐟 刺身盛合7款 $668-個牡丹蝦頭總可以幫手加工炸左🐟 松葉蟹肉蟹膏海膽炒飯 $268 成個滿滿既蟹肉同蟹膏好足料🐟 磯野壽司盛合8款 $348款款都好出色, 海鮮夠新鮮🐟 松葉蟹肉壽司(2件) $52蟹肉好鮮甜, 總要係一絲絲🐟 北海道馬糞海膽手卷 $98真心夠新鮮, 一d都唔醒, 十級好食🐟 菠蘿雪葩 $98🌟依家總做緊清酒買一送一🌟店員總好細心會介紹當日最新鮮既海鮮～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📍 磯野水產Isono Suisan網址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 

趁住我同阿媽都放假，我哋嚟到銅鑼灣呢邊食個lunch～我哋揀咗呢間居酒屋試下，依家餐廳做緊優惠餐，一人餐九折，二人餐七折，都幾抵食～燒鱈魚乾我哋都好鍾意食鱈魚乾，呢個鱈魚乾好香脆，鹹鹹地，咬落卜卜脆，好好味😋北海道活帆立貝好大隻嘅帆立貝刺身，肉質好鮮甜，仲有好多肉汁流出來，超級Juicy南非活鮑魚大大隻活鮑魚，食落好有嚼口，煙煙韌韌，好有口感鹿兒島A4和牛烏冬和牛好新鮮，肉質幾滑，烏冬嘅湯底幾香濃幾好飲，成個配搭好正～

尋日約咗好耐冇見嘅朋友嚟到銅鑼灣食lunch～見到呢間日式居酒屋做緊特價，一人餐九折，二人餐七折，覺得幾抵食，就嚟試吓～火炙左口魚邊沙律火炙左口魚邊好香，食落啲肉汁出晒嚟，好正！沙律幾新鮮幾健康北海道喜之次一大碗新鮮嘅刺身，由北海道直送，超級正又好好味😋時令活蠔同樣係好新鮮嘅生蠔🦪食落覺得好Juicy,有好多肉汁流出來,幾鮮甜日本活白貝一碗好多白貝,肉質好滑,同樣咁鮮甜，我哋都好鍾意佢嘅口感海鮮味噌湯幾香嘅海鮮味噌湯,鹹鹹地日本卷蛋呢個日本卷蛋甜甜地,中間係雪糕,好特別嘅甜品,我哋都好鍾意~

今日同朋友去銅鑼灣澳門逸園中心19樓嘅磯野水產食好野。餐廳以木格調裝修, 感覺似日本居酒屋， 店員帶入座後. 簡單推介2款酒類: 大嶺Ohmine 純米吟醸，有飽口感，酸度剛剛好。九鳥正宗， 採用青森酒米, 濃郁乾爽口感， 冷熱飲都合適。但我地唔係好識飲酒, 所以就無叫啦.我地散叫左鹽燒秋刀魚帆立貝燒配黑松露牛油鱈場蟹腳燒北寄貝燒虎蝦燒壽司盛合八款鹽燒秋刀魚， 鹽燒秋刀魚魚皮香脆, 魚皮燒得好香， 肉質厚實而富彈性.帆立貝燒配黑松露牛油，帆立貝新鮮爽口彈牙，一開6粒, 可想而知有幾大粒, 用上重口味黑松露牛油都唔會搶左帆立貝嘅鮮甜味。鱈場蟹腳燒，蟹腳非常鮮甜，燒過後仍多汁彈牙, 蟹肉一絲一絲。北寄貝燒，北寄貝鮮甜可口, 加上清酒黎燒, 份外野味, 加上少量昆布帶出清甜味.虎蝦燒， 超大隻虎蝦， 燒到香噴噴， 蝦肉爽口彈牙， 蝦頭重有勁多紅色蝦膏。壽司盛合八款， 有油甘魚, 海膽， 赤海蝦, 鮑魚，三文魚， 拖羅，魷魚， 帆立貝， 海鮮超級新鮮, 香甜肥美， 油金魚腩質素可以同日本比較, 另外拖羅亦係超級上乘之作。

陪完太子溫書後， 兩口子係要休息嘆下回復心情。 今日去到銅鑼灣澳門逸園中心19樓嘅磯野水產食好西。餐廳裝修好似日本居酒屋， 店員有禮貌帶入座後， 簡單介紹餐廳海鮮每日由日本空運到港， 保證質素上乘。是日晚餐伊佐木刺身鹽燒秋刀魚帆立貝燒配黑松露牛油鱈場蟹腳燒北寄貝燒虎蝦燒白蜆湯白魚湯壽司盛合八款乳酸梳打巨蜂果味汽酒伊佐本刺身， 食左咁耐日本菜， 第一次食伊佐木魚， 咁大條魚放喺面前， 真係大吃一驚， 食完成條魚都飽啦。 刺身成條上， 魚骨用黎煮湯， 一魚兩食， 正。 伊佐木魚刺身，精螢通透， 魚肉新鮮爽口鮮甜。 刺身附上一款醬汁， 味道酸酸地， 亦可配返平時食開嘅Wasabi。 鍾意點邊款就隨自己喜愛。鹽燒秋刀魚， 鹽燒秋刀魚魚皮燒得好香， 魚肉肉質細緻， 細骨較多， 但慢慢食完全無問題。帆立貝燒配黑松露牛油， 呢款菜式絕對推薦， 帆立貝新鮮彈牙， 夠哂大粒，配上重口味黑松露牛油， 非常搶味。鱈場蟹腳燒， 蟹腳味鮮甜，蟹肉一絲絲放入口， 感覺去左日本。北寄貝燒， 用少少清酒燒， 加上少量昆布帶出清甜香味， 北寄貝非常鮮甜。虎蝦燒， 大大隻虎蝦， 燒得香氣撲鼻， 蝦肉彈牙爽口， 最精彩係蝦

因為某商場做緊大減價，所以血拼前梗係要係附近食個豐富嘅lunch喇！我哋就去咗間樓上居酒屋食咗個平啲嘅二人餐。餐廳好有氣氛，價錢唔平，但星期日下午都有唔少枱客，一定好味喇～鯷魚醬蔬菜差唔多見到每枱都有嗌呢個前菜，由春魚同沙甸魚整成嘅醬，都幾鹹架，但配埋新鮮蔬菜就啱啱好。燒鱈魚干好正嘅佐酒小食，越食越開胃。火炙左口魚邊沙律 估唔到份量咁多喎～左口魚好肥美，配沙律菜啱啱好。北寄貝刺身好大隻北寄貝，仲好鮮甜添。池魚簿切賣相靚靚😍池魚個味唔濃郁卻帶清幽，配粒三文魚籽帶啲鹹香更可以帶岀其鮮味。海鮮味噌湯係用咗剛剛食嘅池魚刺食煮，物盡其用。仲有池魚更鮮甜，仲有2隻蝦同2隻蜆肉，好足料。蘇格蘭活蟶子好彈牙同鮮甜清酒帆立貝最鐘意用清酒烹調嘅海鮮，因為更能保留其鮮味。南非活鮑魚大好隻同新鮮，隔離嘅係柚子胡椒醬，鐘意食濃味嘅一定喜歡。鹿兒島A5和牛烏冬和牛十分高質，好嫩滑同牛味重。個烏冬加啲七味粉更惹味好味。日式蛋卷甜品賣相普通，但食落有驚喜，因為入面嘅唔係忌廉而係雪糕！

今日嚟到位於銅鑼灣嘅居酒屋食birthday lunch鯷魚醬蔬菜（$34）- 個鯷魚醬係由春魚同沙甸魚整成磯野二人餐（$1688）先俾盤海産你睇下打下卡，個鮑魚好新鮮仲郁郁下架。燒鱈魚干 - 鱈魚干帶鹹香，配上蛋白醬吃令人開胃。火炙左口魚邊沙律 - 火炙左口魚邊燒得好香口，特別係燒過後油脂味岀晒嚟，配上清爽新鮮嘅沙律菜真係好夾。北寄貝刺身 （$198）- 非常之鮮甜彈牙👍🏿池魚簿切賣相好吸引呀！池魚淋甜帶鮮味，有一半仲放上三文魚籽。可以配姜蓉、葱花、蘿蔔蓉同酸汁令佢更濃味。海鮮味噌湯放入池魚更鮮甜，仲有2隻蝦同2隻蜆肉，好足料。蘇格蘭活蟶子落咗好少調味料，但就更能帶岀其鮮味，清甜可口，口感彈牙。清酒帆立貝好大隻，清酒係烹調過程都揮發晒啲酒精，留下嘅香味令帆立貝更鮮甜。燒南非活鮑魚好新鮮，配上小小嘅柚子胡椒醬燒更惹味。鹿兒島A5和牛烏冬有驚喜，和牛厚得嚟仲係非常嫩滑，而且肥瘦均勻，更有入口即溶感。烏冬都煮得好彈牙，好好味。日式蛋卷估唔到咁好食，個蛋卷好鬆軟，而入面仲係雪糕，仲有大大個birthday message 真係開心。

今日喺銅鑼灣行街，見到OpenRice搵到呢間日日餐廳就走去試吓地點非常之方便，原來就喺銅鑼灣SOGO隔離果幢大廈上面就係👍🏻一去到打開笠門，就好似置身於日本門口掛咗好多日本食物嘅餐牌店內環境不大，但環境舒適前菜- 青瓜紅蘿蔔白蘿蔔配緹魚醬味道清新爽口，提魚醬濃郁鮮味非常開胃的小菜🤭刺身盛合六款刺身新鮮大嚿六款，個六款完全係大眾好喜愛嘅刺身款 完全明白香港人既口味😝西京豚腩肉🐷肉質鮮美，香脆可口，入口即溶鹽燒喜知次極力推薦！條魚佢哋真係煮得非常之好味外脆內軟，多肉易拆骨炸牡丹蝦頭🦐完全估唔到黑頭都可以咁樣當天婦羅食，出乎意料地好好食！放入口成個口感好特別，鮮蝦味濃郁蝦膏充斥著成個口免治雞蟹肉棒🦀🐤呢個並非一般雞肉棒，入邊已經混合左蟹肉！由於廚師係即場燒，新鮮熱辣辣，點埋蛋醬食，口感一流蜆湯稻庭烏冬蜆味非常濃郁，食落嘅感覺好refresh~

食物新鮮👍🏻服務好🥰呢兩年因為疫情關係冇得出外去旅行，所以都係香港搵好多日本餐廳，感受下好似去咗日本嘅感覺🥹今次嚟到地點好方便嘅銅鑼灣 試磯野水產！一去到店員都好細心帶我哋去座位度，之後好細心咁問我哋有冇乜嘢食物敏感?介紹今日有咩新鮮主打菜式同魚生~餐廳環境好似置身於日本，店內有店員現場燒烤，感覺十足十日本居酒屋店內有多款美食刺身同多款日本酒選擇 我哋今次試左刺身盛合六款🍣好新鮮又厚肉，色澤均勻鹽燒喜知次🐟極力推薦！本身都唔係話好鍾意食魚嘅人，但今次呢個喜知次佢真係整得超級好食 皮脆肉厚👍🏻👍🏻👍🏻黑松露牛油雜菌廚師係用一大舀黑松露醬去炒，上菜嘅時候仲有啲黑松露醬喺面頭大滿足🤪🤪飲品-京姬 柚子x檸檬女仔必選！飲落好清新又甜甜地，唔會好重酒味易入口😍整體評價非常好！會再次回來！下次想試埋佢其他唔同嘅菜式

又到左一年一度媽咪嘅生日作為呢個海鮮控嘅女兒，咁就緊係帶佢瘋狂食海鮮孝敬下佢啦🤣一入到餐廳完全就係重拾家鄉的感覺🥹尤其是疫情冇得飛，呢種儀式感真的少不了~職員仲會即場燒海鮮~好有氣氛可惜我地被安排左去坐入少少嘅位置所以比較難望到😢不過職員都好好 話我地想睇既都可以企出去睇👍🏻餐廳仲會係黑板上面寫當日嘅時令海鮮🙈粉筆字再加插畫 好可愛🤣成個氣氛感即時🆙🆙👆🏻鯷魚醬配蔬菜條前菜食翻啲惹味野開下胃先🤤就咁食鯷魚醬嘅話會有啲偏咸，但配埋蔬菜條就岩岩好😍咸香之餘仲夠曬鮮味!!👆🏻辣酒煮花螺前菜再嚟一個酒肴😛花螺食落好濃好入味 份量都幾多下送酒真係一流🍻👆🏻活魚海鮮盛合一嚟到真係夠曬震撼😂全枱人即刻拎定電話影相職員都好有耐心介紹每款海鮮仲話比我地影完相之後就會逐一燒完再上碟每款海鮮都勁新鮮!! 特別係隻鮑魚~ 影相個陣仲不停咁郁🫣👆🏻海螺刺身呢個真係超鮮甜!!!🥹🥹媽咪食落都覺得好正加上師傅刀功好好 切得夠薄嚟 但又有咬口 唔會靭❤️👆🏻刺身盛合八款有齊各款刺身 岩晒我呢啲選擇困難症嘅人😍每款各有2件 全部食落都好新鮮 牡丹蝦好彈牙🤤擺盤仲好靚🤣🤣又一打卡必備👆🏻活魚海鮮盛合 - 赤鯥魚二食主角來了

呢幾年冇得去旅行，都喺香港試唔少日本餐廳，尤其呢輪好興嘅Omakase。不過試完會想推薦又或者再食就真係比較少，但今次呢間日本餐廳係值得再一訪🥳當日7點幾到，餐廳唔算多人，中間有個爐畀職員去烹調海鮮今次嘅主菜喺呢個海鮮拼盤 4人用🦞就會用呢度嘅海鮮去製作唔同類型嘅食物兩隻個鮑魚會有兩種做法 - 兩隻都會食到鮑魚嘅鮮甜同埋唔會難咬 之後就到各款嘅刺身，最令我印象深刻嘅係海膽同埋赤鯥魚🥰 海膽入口即融之外，仲有淡淡嘅花香味留喺口！至於個赤鯥魚真係冇諗過咁好食🤤🤤 師傅會將個表皮燒一燒，冇任何腥味，令人想一再encore! 食完個刺身，師傅會將魚頭同其他魚嘅部位再攞去炸😍 唔會浪費魚嘅任何一部分！海鮮之後就到各款嘅熱食，雖然我自己唔係好喜愛牛，但呢個鹿兒島和牛鋤燒真係幾推薦😝唔會太肥，油脂分佈得好好💓之後再到加醬油燒嘅海鮮同海膽蟹肉蟹籽炒飯作結尾呢餐好啱想食高質日本菜嘅朋友們食，海鮮新鮮( ´▽` )ﾉ 地點方便，而且好啱傾計☺️ 大推！

今日約咗朋友喺銅鑼灣、突然心血來潮想食日本菜，經過Sogo見到隔離商廈樓上有一間日本菜即管入去試吓！ 餐廳地方不算大、但坐得好舒適，裝修好靚💓刺身盛合八款。樣樣有。一次過試晒咁多款。厚切魚生。唔會薄薄。啖啖肉。入口滿滿油香。而且好新鮮。我最鐘意係海膽。海膽味濃。鮮甜💓我們先來個小食、日式煮花螺， 花螺很惹味、配合清酒很不錯。 海螺及扇貝新鮮。而非常肥美。扇貝啲湯記得要飲埋。超超超超級鮮甜。真係唔好錯過左。大蝦刺身之後、廚師還將蝦頭炸脆很香口、估唔到連殼都食埋😋完全冇浪費左隻蝦任何一個部位。原條赤鯥魚刺身、 肉質非常鮮味、厨司用火灸把魚皮燒一下、油香溢出、 真的回味無窮！ 吃完刺身之後我們還點了一份A4和牛、 廚師略略把和牛煎至5成熟、入口即溶！ 最後我們還order咗個海膽炒飯， 炒飯炒得好好。一粒一粒。食埋個飯真係飽晒整餐飯勁滿足下次一定會再來！