盈館

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休息中

放工同男友喺旺角街頭亂躝，撞正新開張嘅「盈館」做晚市優惠，膽粗粗walk in試菜！推開木紋玻璃門，暖黃吊燈配墨綠皮卡座，懷舊得嚟帶點摩登，播住林憶蓮嘅《至少還有你》🎵，啱晒我哋呢對拍咗拖三年嘅「老夫老妻」💑。侍應哥哥仲醒目到見我拎住個大tote bag，主動拎木凳仔過嚟俾我放手袋，夠晒貼心👍！✨鮮百合煎炒松阪肉廚師將豬頸肉片煎到微微焦脆，咬落「嚓」一聲爆出肉汁！配搭雪耳般爽脆嘅鮮百合同埋蘆筍，用黑椒汁吊味，咸香中帶回甘。最驚喜係面頭撒咗炸芋絲，多重口感好似食緊高級版「椒鹽鮮魷」！😍 4.5/5❄️冰鎮咕噜肉傳統菜玩變奏！咕嚕肉先炸後冰鎮，糖醋汁凝成琥珀脆殼。叉起舊肉仲冒白煙，外冷內熱嘅反差超有趣！菠蘿改用日本水菜墊底，酸甜汁溝埋wasabi蛋黃醬，食落似fusion壽司🍣！扣分位係冰粒溶得快，要趁凍食。4/5🐚秋葵煎炒帆立貝手掌咁大嘅北海道帆立貝，兩面煎到金黃微焦，中心保持刺身級嫩滑！秋葵切斜片炒到脆身，沾滿用蝦頭熬嘅橙紅色海鮮醬，鮮味濃到黏嘴唇👄！男友嫌秋葵有啲生，但我覺得正正保留黏液營養～4.2/5🦪薑蔥焗桶蠔上枱時瓦煲滋滋作響，肥嘟嘟蠔仔浸喺金黃薑蔥油海！蠔身飽滿到咬落爆膏，師傅

今日朋友聚會相約在旺角吃中菜朋友好有心思，知道這裏有一道很出名的菜式叫「火焰鹽焗雞」，叫我哋一定要點。只要有點呢一個菜式就可以抽獎，一枱有幾多個人都有就有幾多次抽獎機會😍我哋抽到第三次時真係抽中「大獎」，可以免費一隻火焰鹽焗雞😍🍀另外呢度有個晚飯四大皇牌，只要以正價點一個小菜就可以用$58加購，我哋點了蒜蓉粉絲蒸元貝（4隻），性價比一流。火焰鹽焗雞會喺你面前「點火」🔥，雞油不斷傾瀉出嚟，之後服務員會為我們拆雞，唔使我哋落手，十分好服務👍🏻。🔥鹽焗雞肉嫩滑多汁🔥北京片皮鴨皮脆肉嫩啖啖肉好好味🔥蒜蓉粉絲蒸元貝（4隻）新鮮性價比高🔥啫啫唐生菜煲夠火候夠惹味🔥豐料養生燉湯清潤足料最後送上桂花糕做甜品完滿的一餐。呢度好適宜家庭聚餐朋友聚會，下次可以再encore!

位於旺角嘅🐲粵菜餐廳🌟盈館🌟，閒日晚市都爆場！晚市四大皇牌🏅超抵食，order火焰鹽焗雞🔥又有機會抽到免費🆓，其他菜式都係大大碟兼夾好味😋，難怪可以吸引到咁多人嚟幫襯🥳！🔥火焰鹽焗雞 $198盈館嘅鎮山之寶，以火焰封住鹽焗雞嘅油香！雞肉既有鹽香又有油香，肉質仲要幾嫩！食完仲可以參加抽獎，即場獲取折扣！大獎：火焰鹽焗雞免費一隻🎉中獎：火焰鹽焗雞半價小獎：火焰鹽焗雞八折抽獎次數以入座人數計算，而折扣結果以抽到最大優惠為準！即係愈多人嚟食，愈容易抽到大獎！🪸蒜蓉粉絲蒸元貝 $58/4隻晚飯四大皇牌之一，初時以為係一隻元貝嘅價錢，原來係四隻，真係抵過自己買料煮！元貝厚肉夠鮮甜，粉絲索滿元貝同埋蒜蓉嘅精華！另有清蒸沙巴龍躉仔 $58/條，養顏花膠炆走地雞煲 $58，或白灼生海蝦 $38/份，二至五位惠顧可選一款，六位起可選兩款，性價比極高！🧊冰鎮咕嚕肉 $138好大盤嘅冰鎮咕嚕肉，以低溫做出脆皮嘅效果！🪿北京片皮鴨 $188燒鴨好香，連肉起埋，真係好滿足！🍆紫茄爆炒肉碎銀魚仔 $108卜卜脆嘅銀魚仔，爆炒出油嘅肉碎，配搭一咬爆汁嘅茄子，勁惹味！

上星期五中午我同同事去旺角盈館聚餐，入到餐廳已被佢輕鬆潮流嘅氛圍同柔和暖燈感染😃。傍晚嘅燈光配上低音爵士樂，令到地氛圍溫馨又不失時尚感；牆上掛住啲復古畫作，搭配著輕輕笑語，真係好似返到自己屋企一樣🏠。呢個地方唔只適合聚會，仲可以享受到優質嘅美食同合理嘅價錢，絕對好夠平，十足抵食👍！🌟雷沙煎堆仔（$48）熱辣辣咬落去「咔嚓」一聲，芝麻脆皮包住流心芝麻餡，甜度啱啱好唔黐牙！不過略嫌油咗少少，食兩個就夠喉。同事阿明話要打包返屋企餵老婆，即刻俾大家笑佢「廿四孝老公」👨❤️🍡味道：8/10🔥鹵水豬腳仔（$68）滷到連骨頭都有味！豬皮爽彈得嚟唔肥膩，個滷汁仲有淡淡八角香。可惜得四舊，我哋要猜包剪揼決定邊個食最後嗰舊🤜✂️🤚 阿May輸咗仲扮喊，笑到個個差啲噴茶😂口感：9/10🌊椒鹽魷魚鬚（$88）即叫即炸超香口！魷魚鬚粗過我哋老闆嘅金腰帶，咬落去外脆內彈牙。椒鹽撒得均勻，不過略鹹咗少少，送啤酒就perfect啦！可惜當晚要返工，唯有狂灌普洱茶解鹹🍵邪惡度：8.5/10💛金湯小龍包（$58/3粒）上枱仲冒煙好治癒！咬開薄皮爆出超濃雞湯，仲有粒瑤柱仔喺中間，鮮味直衝天靈蓋！不過新手小心，坐對面嘅Karen

一坐低就點咗幾籠點心，其中菜苗餃真係好抵食，餃皮晶瑩剔透，菜苗餡料清甜爽口，很愛。黑金流沙包賣相精緻，輕輕撕開，金黃流沙餡緩緩流出，奶香蛋黃味濃郁。家人最愛點心大拼盤，一次過滿足幾個願望：有蝦餃皇隻隻飽滿，蝦肉爽彈；叉燒包鬆軟餡料香甜；雞包仔蒸得恰到好處；仲有蒸粉果皮薄餡靚，款款都有水準。特別要提嘅係原籠馬拉糕，熱辣辣一大個上枱，口感鬆軟綿密，蛋香味濃，超讚！蜜汁叉燒腸腸粉皮滑溜，叉燒餡料香甜。佢哋嘅蛋黃鹹肉粽都唔錯，糯米軟糯，鹹肉香濃，食得出用料新鮮。--除咗點心，仲試咗幾款小菜：涼瓜斑頭腩炒河鑊氣十足，河粉夠晒入味，斑頭腩鮮嫩。脆皮燒鵝飯燒鵝皮脆肉嫩，配埋飯，味道一流。

今次同幾個朋友去旺角創興廣場嘅盈館食晚飯😋真係有驚喜！😆 首先要講下佢哋嘅北京片皮鴨，皮脆肉嫩，配埋薄餅同埋甜麵醬，真係一流，食到停唔到口！🦆🥢火焰鹽燒雞都好有特色，侍應會即場點火，成隻雞香噴噴，肉質嫩滑，鹹香味十足，啖啖肉都好滿足！🔥🐔 最正係點呢個菜仲可以參加乒乓波抽獎，抽中大獎仲可以免費食埋隻雞，真係玩得又食得，開心又抵食！🏓🎉西蘭花炒帶子都好新鮮，帶子大粒又彈牙，西蘭花爽口，炒得啱啱好，唔會過熟，健康又美味！🥦🦪 濃湯金銀蛋浸菜苗都好有驚喜，湯底好香濃，菜苗嫩滑，金銀蛋味道剛剛好，唔會太鹹，飲完成個人都暖晒！🍲🥚最後一定要提下蒜蓉粉絲蒸元貝，一份有四隻，元貝新鮮，蒜蓉味香濃，粉絲吸晒啲汁，真係好惹味，大家都搶住食！🦪🍜 真係好適合同家人朋友聚餐！👍🏻

成班人食中菜就最啱，呢間中菜館地點方便就腳，啱晒一班朋友敘舊傾偈✨招牌火焰鹽焗雞上枱時侍應會插住原隻鹽焗雞，然後再用火燒，視覺效果一流，雞件嫩滑有肉汁同埋叫火焰鹽焗雞有得抽獎，我哋抽小獎係火焰鹽焗雞八折，成個過程幾得意，有得食有得玩✨片皮鴨片皮鴨份量好多，配埋青瓜京蔥甜醬一齊食好好味✨椒鹽鮮魷炸漿薄薄包裹着鮮魷，熱辣辣炸起一定好✨薑蔥桶蠔呢個最有驚喜，桶蠔隻隻都勁飽滿大隻，加埋薑蔥一齊焗好惹味✨蒜蓉粉絲蒸元貝性價比好高，元貝厚肉加埋蒜蓉一齊蒸粉絲吸滿蒜香

出旺角食飯，上嚟睇吓有咩餐廳，見到呢間餐廳評分幾高，但係都有少少失望我哋係平日晚市嚟，啱啱好坐滿全場，但係全場得兩個員工招呼人客，但係服務都幾好，冇話黑面，手腳都快不過所有小菜味道都好普通通，唔係話難食，但係小菜無乜鑊氣，一啲驚喜都冇，同埋價錢偏貴片皮鴨直頭係難食，鴨皮切到大大塊好難包，鴨皮唔脆，塊餅皮仲離譜，勁厚勁硬未必會再嚟，始終旺角太多選擇

誤打誤撞上咗旺角呢間酒樓食飯，叫咗鎮山之寶火焰鹽燒雞，點火好震撼，仲有得抽獎，不過就抽唔中免費雞😢 抽獎都好有誠意，按人頭計抽獎次數，有機會抽中免費/半價/八折雞，仲可以即場減，唔洗等下次消費😆另外，晚飯四大皇牌都幾抵食，二位可叫一樣，我地揀左白灼海生蝦$38份。白灼海生蝦擺盤精美，蝦肉鮮甜彈牙北京片皮鴨係我地面前即叫即片，肉質滑嫩，餅皮份量好多，搭配配料和甜醬，口感層次豐富。火焰鹽燒雞娛樂性豐富，點燃火候職員會幫手斬件。雞肉嫩滑，鹽香四溢，唔會太肥。脆皮燒鵝（1/4隻）燒鵝皮脆肉嫩，油脂適中。啫啫唐生菜煲保持了生菜既鮮甜又爽脆，唔會過鹹。豐料養生燉湯非常足料，湯品濃郁。香燒乳鴿肉質細膩，香氣四溢。

🇭🇰旺角人氣🔥《盈館》新派粵菜海鮮🦞點心酒樓🎊本地街坊和遊客都愛去📝✅🎉🎉這家粵菜海鮮酒樓位於旺角中心地點，地方開揚光鮮環境舒適，供應多款正宗粵菜，更有創意粵菜，菜式新穎，用料上乘👍🏻早午時段亦有供應自家制點心🍱燒味部大師傅幾代人都是做這行！功架十足，盡得真傳！脆皮燒鵝皇可以媲美著名燒鵝店😎價錢卻非常親民街坊價～晚市還有好多優惠，超抵食呀👏🏻👏🏻🌟冰鎮咕嚕肉 $138🍢🍴冰爽的口感搭配酸甜酱汁，夏日要点！食中菜本身都好中意食咕嚕肉❤️咕嚕肉做到外脆內軟，口感剛好，醬汁酸甜開胃，向來深受街坊歡迎。冰鎮的口感令客人品嚐菜式時更感覺清涼🧊✨🌟 香芒脆蝦球 $168🥭🍤芒果的清甜與大蝦的鮮美，鍾意食蝦的朋友不要錯過啦，香芒蝦球實在吸引到我💛香芒沙律汁味道香甜，蝦球蝦肉爽口彈牙👏🏻👏🏻🌟鹽薑鮮花椒焗花尾斑🐠❤️‍🔥食物品質不錯，還有晚餐四大招牌菜，價格比自己買菜做飯還划算‼️其中推薦🦐38元/份 白灼海蝦 / 🐟58元 清蒸沙巴龍躉仔 / 🐓58元 養顏花膠燉走地雞煲 / 🤍58元 蒜蓉粉絲蒸元貝殼（四隻）😻😻✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿讚一讚店员都态度都很棒，会很热情的和我们聊

如果大家都為咗同屋企人去邊度食飯而煩惱？！咁我今次一定要介紹呢間位於旺角嘅中式菜館俾大家啦！呢間中餐館地點超級方便，而且性價比極高！我今晚就同屋企人嚟食咗佢哋幾款撚手嘅招牌菜😋🔥火焰鹽燒雞$198- 「火焰效果好搶眼,打卡一流📸」,充滿住儀式感；而且雞肉肉質鮮嫩,唔使任何調味都已經好好食！🧊冰鎮咕嚕肉$138- 外脆內嫩,搭配冰塊呈現冰 火口感,酸甜開胃🥓北京片皮鴨$188- 片皮鴨皮脆肉嫩,搭配薄餅、甜醬、青瓜同京蔥,風味正宗，食得好滋味！🍆紫茄爆炒肉碎銀魚仔 $108- 茄子爆得非常香，而且份量十足，肉碎加銀魚仔嘅配搭送飯真係一流！宜家餐廳仲有個優惠，兩人起可以叫個特價小菜 (二至五位可選一款,六位起可選二款)✨️晚飯四大皇牌✨️- 清蒸沙巴龍蔓仔/條 $58- 養顏花膠走地雞煲 $58- 蒜蓉粉絲蒸元貝殼(四隻)而我哋就揀咗🦐白灼海生蝦 $38- 唔好諗住只係$38就細細碟啊，上枱嘅時候見到係超大碟嘅海蝦呀！正🤩除咗呢個咁正嘅晚飯優惠之外，餐廳仲做緊大抽獎！只要你點🔥火焰鹽焗雞即可參加乒乓波抽獎,抽獎機會按入座人數計算- 大獎:火焰鹽焗雞免費- 中獎:火焰鹽焗雞半價- 小獎:火焰鹽

一班朋友間唔中想食下中菜，$58條清蒸沙巴龍躉仔~ $38白灼海生蝦, 真係好抵食~ 啱晒一家大細或者朋友聚餐!!❤️清蒸沙巴龍躉仔 用魚肉厚，鮮味十足，以薑蔥清蒸，火喉控制得岩岩好，魚肉滑得黎有彈性又冇腥味🧡片皮鴨 鴨皮香脆不油膩，鴨肉保持嫩滑多汁，配上​熱辣辣餅皮​ & 蔥​ & 青瓜條​ & 甜麵醬，一啖咬落層次感十足，​好高質!! 而且係限量發售，隔離檯望到我地隻片皮鴨​好吸引，想嗌已經冇晒，真係手快有手慢冇!!💛冰鎮咕嚕肉 擺盤好有心思，將炸好嘅咕嚕肉放喺​超大盤冰上面，外皮依然保持酥脆，內裏肉質嫩滑​又有岩岩炸起既餘溫，​第一次冰火咕嚕肉​，非常特別

上星期為食🐑揀咗間餐廳專食最鍾意嘅「冰鎮咕嚕肉」，呢間餐廳交通好方便，啱晒一班人過嚟聚餐‼️🧡🐖冰鎮咕嚕肉 $188超大盤嘅咕嚕肉啊，以大晒碎冰包裹住，味道好彩冇令我失望，外皮炸得香脆，肉層嘅豬肉選用返腩肉部分，肉質比較肥美，入口感受到冰火雙重口感，醬汁沿用返平時咕嚕肉嘅配方，調味唔會太酸太鹹，菠蘿亦都夠香甜，難怪係呢度嘅招牌菜！🥦西蘭花炒帶子皇 $188珍寶帶子保持肉質鮮嫩，唔會煮得過熟，西蘭花保持翠綠，呢個小菜鹹香十足，拎嚟送飯都唔錯！🤍豉汁蒸白鱔 $188呢隻白鱔唔會太過腥，鱔肉保持爽口，醬汁用返豉汁蒸，呢個醬汁好惹味，令到我可以食晒成個白飯！✨食物質素係唔錯，仲有晚飯四大皇牌，價錢抵過自己買餸煮，有時懶得煮飯可以過嚟食呀！

有段時間冇飲茶，今日同屋企人走咗去盈館飲茶，慶祝母親節翠豆鮮肉碎炒茄子 $118呢款同平時見到嘅肉碎炒茄子有啲似，除咗有翠豆、肉碎、仲有三色椒同埋落咗啲蝦乾去炒，食落惹味，最適合送飯黑金流沙包 $48/3鍾意食流沙包所以叫咗兩籠，流沙餡同埋鬆軟嘅黑金麵包皮顏色對比明顯，表面仲印有酒樓嘅名，好有食欲冰鎮咕嚕肉 $138咕嚕肉用一大冰盤裝住，炸衣脆皮口感，但唔會太厚，薄薄包裹上一層醬汁，豬肉肥瘦適中，加埋配料三色椒、菠蘿，真係睇得又食得西蘭花炒帶子 $148帶子珍寶size，肉質結實有咬口，西蘭花口感爽脆，熟度啱啱好，係中式酒樓入面相對清淡嘅選擇火焰鹽燒雞 $198燒雞原隻雞上枱，侍應會先喺底下淋上白酒，再點火燒，視覺效果好吸引，燒完之後會拎返入廚房切件，雞皮薄身脆口，用鹽燒所以有明顯嘅鹹味，雞肉本身有肉汁，夾埋食最正

🌿✨ 旺角隱世酒樓｜落地玻璃俯瞰鬧市｜自設工場即點即製 🥟🍵 喺旺角呢個人來人往嘅鬧市中，竟然藏住一間清幽嘅酒樓——「盈館」！📍 位於創興廣場7樓全層，一出lift就見到超大落地玻璃，陽光灑落嚟☀️，望出去係成個旺角嘅繁華街景，但入面卻出奇地寧靜，完全冇其他酒樓嘅逼爆感！最驚喜係佢哋自設工場👨🍳，所有點心即叫即蒸，唔係預製菜，食得出新鮮同誠意💯～ 今次試咗9款點心，款款有驚喜！🌟 🦐「晶瑩鮮蝦餃」皮薄到透光，蝦肉彈牙鮮甜，一啖咬落去爆汁！ 🔥「蟹子乾蒸燒賣」肉香濃郁，上面嘅蟹子碎帶點鹹香，口感層次超豐富～ 🥟「金湯小龍包」湯汁金黃濃郁，小籠包皮薄餡靚，一啜就爆湯！小心燙嘴～ 🌱「鮮蝦菜苗餃」清新之選，菜苗翠綠爽口，同鮮蝦完美平衡🍃 🍲「灌湯餃」湯底清甜，餃子吸滿湯汁，大大隻暖胃又滿足～ ✨「黑金流沙包」奢華感十足！流沙鹹香綿密，流沙又彈牙，視覺味覺雙重享受😍 🍯「蜜汁叉燒腸」腸粉滑溜，叉燒肥瘦均勻，蜜汁甜度剛剛好～ 🥕「香煎臘味瑤柱蘿蔔絲糕」外脆內軟！瑤柱絲鹹鮮提味，蘿蔔清甜無渣，必試！ 🌿「香煎鮮肉韭菜餃」煎得金黃香脆，韭菜味濃而不嗆，肉餡juicy到漏～ 環境舒服到可以hea足半日🛋️