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2018-04-06
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平時比較少一班朋友去食中菜,因為一般酒樓都比較嘈,但今次朋友推薦食呢一間潮式中菜,裝修好young,同一班朋友去感覺都幾正喎!一坐低服務員已經為我地斟左茶,餐具擺設都好新穎好靚!滷水鵝肉片配墨魚片呢一道菜真係好潮式啊打冷嘅感覺!鵝肉好嫩滑,唔會好硬。墨魚片就好爽口,配埋入晒滷水味嘅豆腐,感覺好正宗好好味!潮式糯米炒肉蟹呢隻蟹好大隻,係out of expectations!肉蟹啖啖肉好正,而且炒得幾入味,令人食唔停口!而特別嘅係喺下面亦都有一層糯米飯,一齊食嘅時候口感更好!杏汁白肺湯一上枱嘅時候已經覺得好驚喜!因為成個湯同一般飲到嘅老火湯唔同,佢係奶白色的!相信非常足料,而且入面嘅湯料豬肺亦都好多,真係真材實料!飲落去嘅時候有少少似甜品杏仁霜,好特別好滋潤啊!薑蔥油浸大石斑呢個真係推介呀!平時嘅我唔係好食蒸魚,因為嫌佢有浸腥味,但呢個真係好有驚喜!睇得出佢係炸過先再蒸,可能咁樣就令到條魚冇咁腥,而且配埋薑蔥豉油,真係食得出好鮮味好正!糖醋伊面全餐飯最特別可能係呢一個,因為之前真係未見過!面頭嘅伊面煎炸過,而下面就係煮熟左嘅伊面,食法係配上糖同埋醋,口感好特別,味道亦都出奇地夾!值得一試
一坐低服務員已經為我地斟左茶,餐具擺設都好新穎好靚!
滷水鵝肉片配墨魚片
呢一道菜真係好潮式啊打冷嘅感覺!鵝肉好嫩滑,唔會好硬。墨魚片就好爽口,配埋入晒滷水味嘅豆腐,感覺好正宗好好味!
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潮式糯米炒肉蟹
呢隻蟹好大隻,係out of expectations!肉蟹啖啖肉好正,而且炒得幾入味,令人食唔停口!而特別嘅係喺下面亦都有一層糯米飯,一齊食嘅時候口感更好!
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杏汁白肺湯
一上枱嘅時候已經覺得好驚喜!因為成個湯同一般飲到嘅老火湯唔同,佢係奶白色的!相信非常足料,而且入面嘅湯料豬肺亦都好多,真係真材實料!飲落去嘅時候有少少似甜品杏仁霜,好特別好滋潤啊!
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薑蔥油浸大石斑
呢個真係推介呀!平時嘅我唔係好食蒸魚,因為嫌佢有浸腥味,但呢個真係好有驚喜!睇得出佢係炸過先再蒸,可能咁樣就令到條魚冇咁腥,而且配埋薑蔥豉油,真係食得出好鮮味好正!
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糖醋伊面
全餐飯最特別可能係呢一個,因為之前真係未見過!面頭嘅伊面煎炸過,而下面就係煮熟左嘅伊面,食法係配上糖同埋醋,口感好特別,味道亦都出奇地夾!值得一試!
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感覺上呢度環境好唔錯,嘢食亦都好特別,下次想食中菜嘅時候一定會搵friend再嚟!
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