百味川 (已結業)

今日去葵芳行完，落左葵涌廣場最低層。叫左碗鮮茄魚米線🍜濃郁嘅湯底, 真系落足蕃茄，🍅湯底唔會太酸，好鐘意😋蕃茄🍅仲要好林，啲魚大大嚿，分量仲要勁多，好嫩滑。其實我想朝淮山麵但係我驚撈番茄湯唔好食，所以叫左米線，米線🍜軟硬適中。大大碗真系好扺食。男友就散叫麵加餸，紅燒肉，豆卜，肥牛，雞肉，薯粉，紅燒肉好好味，好嫩滑，肥而不膩，好入味，必食。👍🏻👍🏻👍🏻加個餸，手拍青瓜真係好辣，對我黎講。但係好爽脆。凍奶茶☕️茶底好濃，唔會太甜，好似泰式奶茶好好味，跟餐只係11蚊一支。

難得黎到葵芳，梗係要去葵涌廣場行番轉，買個夠兼食到飽。見好久冇食川菜，於是乎去左百味川幫襯吓。我比較喜歡 '自選米線'，湯底、餸、麵底、辣度都可以自由選配/改動，更能迎合自己的口味。第一次食淮山麵，賣相似幼麵，但比較有嚼口。餸的選擇很多，紅燒肉是其一款，啖啖肉，肥廋均稱，還很入味呢！蒜泥白肉就見得多，呢個是川香白肉。似是豆板醬的東西確實有點辣，但又好惹味。蒜香皮旦是我的至愛小食之一，蒜味濃又彈牙，用黎做前菜、頭盤、小食，甚至零食也一樣會適。

今日黎到葵涌廣場，呢到多平野食，人人都知架啦，但吾講吾知，呢到有間米線🍜好食之餘，仲要好正宗。 琴日試完呢間百味川，地方不算太大，座位都好多，侍應姐姐呢都好有禮貌，咁佢推介左我喺度食個酸菜魚米線，同飲呢度嘅奶茶，加咗個口水雞翼添。 😏 酸菜魚米線 我有少少意料之外呢，啲料十足，佢會放好多酸菜同青辣椒，酸味勁，辣到十足，平時我都鍾意食辣嘅，碗湯十分野味，有一點呢我幾喜歡，我係一啲好怕有骨嘅人，咁啱呢度嘅酸菜魚係冇骨，啱晒我呢啲怕魚骨又想食魚嘅人。而個米線🍜熱騰騰，加埋個湯一個放落個口，認真一流。 😆 凍奶茶方面，糖同個茶比例啱啱好，唔會做到太甜，呢度奶茶係一支支，如果飲唔晒呢可以拎走，一邊行一邊飲。😁 口水雞翼 口水雞食得多，呢到會將一隻雞翼一分為二方便客人進食，幾細心，數量都幾多下，平時大食嘅我差啲都食吾曬😂😂 百味川 地址: 葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A39號舖

第一次黎葵廣唔係掃街！之前已經聽過其他朋友介紹呢到既米線，果然名不虛傳😆！一黎到已經見到好多人叫支裝奶茶，所以我地都唔執輸叫左2支（跟餐價每支+$11），飲左一啖，十分有驚喜！！有小小似泰式奶茶味道但茶底非常濃完全唔會太甜，平時我都好驚飲甜野但呢個我忍唔住飲左2支！之後我就叫左一碗酸菜魚米線（$56），好快就上左菜，一碗大概有8舊魚每舊都好厚而且完全冇骨，啖啖肉😆，湯底好似媽咪煲既老火湯feel，又有d似胡椒豬肚湯味再加d酸菜！都幾特別同好味，平時係香港食酸菜魚至少都幾百蚊，但係係呢到$56就做到！而友人就叫左蕃茄湯小鍋米線（$49）飲左啖湯，好正呀！佢唔係好似連鎖集團咁清湯底再加蕃茄粒，而係成個湯都好濃蕃茄味仲有半個蕃茄上埋比你，個湯好濃好稠而且會有小小黑椒粒，每條米線都掛到湯，而餸方面有牛丸，雞肉，同麻辣豬肚，牛丸都幾香同彈牙，雞肉好大舊好滑，特別想講豬肚唔係普通車仔麵個隻！呢到d豬肚好入味😋有小小似涼拌小食陣味但又唔會搶左陣蕃茄味仲反而會吊左湯底陣香味咁😆小食方面我地叫左蒜香皮蛋（$30），份量好足而且唔會太咸，好似食緊溏心蛋咁忍唔住食下食下自己都食左大半碟！總括黎講，黎葵廣唔洗

黎到葵涌廣場，緊係要食啲平靚正嘅野啦，發現呢到有間米線🍜叫百味川，可能下午黎吾洗好耐就有位啦😏 珍寶過橋淮山麵 食得多米線，呢間有淮山麵供應，就一於試試。少辣😜 呢碗麵啲料十足，佢放咗好多不同四川香料，味道較為天然。 佢會放好多胡椒，指天椒同四川辣椒，麻辣味勁，食到個口麻痹😂正，平時我都鍾意食辣嘅，碗湯十分野味，有一點呢我幾喜歡。而個麵，第一次食🍜好爽口，一流，正。👍🏻👍🏻😆 凍奶茶，係我最中意嘅飲品之一，味道香濃，冰凍奶茶名不虛傳，另外佢一支支咁供應，飲落就較為方便。😁 麻辣豬耳 豬耳食得多，呢到有麻辣口味，食落口，感覺好新鮮同爽口彈牙，數量都幾多下，味道好鮮辣😂😂

放假喺葵芳廣場行街行到累累地， 想坐低食下嘢醫醫肚，最尾揀咗位於葵廣地下嘅百味川， 入面有我最愛嘅酸辣米線😍。珍寶寶百味過橋米線夠大碗， 有成七八個餸，非常足料。 豬潤爽口夠滑身， 枝竹豆卜夠入味，清湯湯底清甜。另外配咗特有嘅淮山麵， 麵身幼，麵質軟硬適中。酸辣百味小鍋米線叫咗酸辣湯底， 湯底濃厚，辣勁十足。 米線夠彈牙，完全吸收了湯的精華。 雞肉肉質細嫩，大大塊。 麻辣豬肚夠惹味， 好快已經清哂成碗另外仲叫咗口水雞翼同埋蒜泥白肉。 口水雞翼夠惹味， 雞翼對半切開，連中間都夠曬入味👍😍 薄切蒜泥白肉沾滿蒜醬汁， 肉質夠滑，入口清爽唔油膩😍👍

川味/譚仔嘅朋友😂不過價錢就稍微貴少少😌-百味鮮茄魚米線 $56大大碗蕃茄湯底 有蕃茄肉 啲米線吸收曬啲湯味道都幾濃 魚肉就普通 冇乜特別驚喜😂跟餐加多$6有豆漿/茶啡 凍熱同價-川香乾拌麵 $47要左酸辣 但覺得酸味唔係好岀 辣就少少啦 唔係好食得辣嘅朋友就啱啦 配料份量頗少 整體味道都係不過不失啦 服務態度就🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️-

每次去親葵廣都一定食魚蛋燒賣🍡又或者乜乜乜掃街🍦都未試過真係坐低慢慢食返餐👀今次見到間新野喺出面已經聞到大大陣酸菜味🤩就即刻衝咗入呢間🌶百味川🌶.酸菜魚米線🐟 ~$47一上到嚟見到啲米線俾魚同埋酸菜淹没曬😂魚係冇骨嘅魚柳🤤食落方便過平時食酸菜魚嗰啲魚🤙🏻米線好吸湯🙈湯底就算飲曬成碗都唔會覺得太鹹🤩.麻辣薯粉🍜 ~$39有十幾廿種餸俾你揀🤭朋友揀咗金菇同芽菜🤭兩樣都超索湯🤭薯粉仲要掛湯😭真係太好食🤤.川香白肉🐷 ~$18蒜泥白肉就食得多🐵上面啲蒜泥換咗做調過味嘅豆瓣醬都係第一次食🙈五花腩切得厚身🐽食落好有咬口🐗.麻辣豬耳🐖 ~$18豬耳煮得唔算淋👀食落幾有口感🤭仲幾脆身🙈個調味鹹鹹辣辣🤤食到人停唔到口👍🏻.小食雙併✌🏻 ~$41上面兩樣小食都係用下午茶餐優惠價加錢嘅👀但係最推介嘅就係呢個雙併嘅手拍青瓜同埋口水雞翼🤙🏻雖然兩樣都有好多辣油🤭但係就唔係得個辣字🤤雞翼仲係單骨🤫食得好方便🤤

來過葵涌廣場很多次，那裡食肆十分多！我和朋友選了就近門口的位置，看看餐牌，店子雖少卻很多選擇。來到的時侯，位子不多，已坐滿！所以坐了近門口的位置，很有私穩的感覺😆😆我們叫了兩碗粉+三個小食+兩款飲品。。「百味酸菜魚准山麵」：准山麵很爽，很少地方有得吃，很難得！魚夠滑！湯底剛好，不太咸，很健康的感覺！幾乎連湯也喝光了！😆😆不知吃什麼好，店員介紹了「百味小鍋米線+腩肉」：裡面有雞肉、豬肚、豆卜、牛丸，整體也很入味，麻辣夠香，腩肉很軟，相當不錯！很有雲南家鄉的味道！「雙併醋香雲耳、涼拌海帶」：同名一樣醋夠香、爽口！「麻辣雞翼」：是一字骨的雞翼👍👍，不會太辣，惹味！兩杯飲品：「自家製樽仔奶茶」真的很香滑😋😋，「柑桔酸梅露」，朋友都話好飲、好開胃！**用支付寶付款，滿$10減$5，好抵呀！**

今天下午相約朋友在葵芳行街，看見一間以辣辣為主的米線🍜店舖，於是就進店並點了幾道小吃及米線。我和朋友分別點了韮菜炸醬米線以及娃娃菜腩肉薯粉。酸辣湯底用上了酸辣，酸菜，少許肉碎，再加上自家湯底，飲下去酸酸辣辣，十分開胃的感覺。韮菜的份量都算多，而且十分新鮮👍🏻炸醬的肉碎有點辣辣，又很多，所以每淡米線，都可以配上肉碎來食😋扭紋薯粉有咬口，好像米粉般，十分軟滑不像其他店舖咬下去十分硬。清湯方面，並不會過鹹，飲得岀是自家製的，用了豬骨來烹調。再配上新鮮的娃娃菜，腩肉的脂肪十分平均， 不會感覺只有一大舊肥膏，放進口內😋小吃方面，分別點了口水雞翼，川香白肉，涼拌海帶以及麻辣豬耳，四款小吃都用上麻辣並自家製作的調味岀來的。白肉口感不錯，沒有一點咬不下去的感覺，配上麻辣汁，令人一吃再吃;涼拌海帶配上麻辣汁同樣都令人吃不停口。口水雞翼是單骨的，所以醃得十分入味，而且辣得很過癮👏🏻店員推介一款自家制的奶茶，奶和茶比例剛剛好，口感香滑，沒有一點苦澀味，值得推介。喜愛麻辣或喜歡挑戰的朋友可以試一試這間辣辣的小店。

是日好友約我去葵涌廣場打算守諾送Note 9的PC狗手提電話外殼，選好了款式訂貨後就落地下果層晚餐，見到有間店裝修好新吓就當試新野去食吓呢間小店都幾多坐位，我和好友有幸等了一會有卡位坐我和好友分別點了凍檸七和原味樽裝奶茶~~~醋香雲耳，食落感覺不錯~~~我點了家鄉紅燒肉淮山麵，其實我叫上清湯，但由於個麵本身有炸醬，當我見到碗麵的湯色以為好辣，好在食落去係微辣，最鍾意係紅燒肉，夠晒軟熟，好好食好友點了珍寶百味過橋米線，望落去感覺好豐富，兩個人細食的人共享加小食真的不錯食飽飽行多陣買衫就搭巴士返屋企，個人喜歡葵廣買衫多選擇，新都會廣場變咗好多，百佳變成一田，感覺有d唔慣

今次又黎左葵廣食番上次好難忘既扭紋薯粉😍今次配料分面我就揀左滷水雞翼 五香牛展 雪花肥牛 龍蝦丸同埋魚皮餃再配埋扭紋薯粉 一次過可以食曬全部我最愛既配料真係超滿足！五香牛展：有三大片厚切既牛展 好爽口入味 推介👍🏻滷水雞翼：必食之選！雞皮好滑 肉質仍然保持到幼嫩 充滿滷水味雪花肥牛：欣賞牛肉唔會煮得岩岩好 唔會好韌 牛味濃 係每次食親都會揀既配料！扭紋薯粉：一條條透明嘅薯粉好特別 非常有咬口 掛湯能力高 係完全可以吸晒湯底嘅味道👍🏻👍🏻另外仲叫左新出既香濃奶茶☕️奶茶奶味重 超級幼滑 欣賞佢唔會好甜 唔會比甜味蓋過左本新應有既茶香味 可以一試！蒜泥白肉：厚切既五花肉好吸引 係有Q彈既口感 約8片既五花肉圍住滿滿既蒜泥 蒜泥打得超幼滑 味道濃郁 仲加左芝麻提升味道 每片再加上蒜泥一齊食真係好夾

今日同幾個同事諗去邊度食lunch，有人就提議去百味川食米線，心諗都好喎😍呢d天氣最好食d熱辣辣嘅嘢🤤一於就咁決定！去到好彩唔算太多人，可能我地又早左落去，唔洗等位😬✌🏻望一望個menu，湯底有麻辣/酸辣/清湯同蕃茄湯底，我同事係蕃茄迷，所以嗌左呢個，佢話好好味🤩好濃同埋真係有一舊舊蕃茄🍅喺入面！另外，除左有一般嘅米線之外，仲有一種叫淮山麵，唔太肯定佢係咪用淮山做😅但都幾特別，我同事就試下嗌呢個，佢係一d比較幼身嘅麵，滑滑地吸左d湯又幾唔錯啵🤨😋而今次我叫左腩肉魚片頭麻辣湯米線，湯底本身會跟左炸醬，芫茜，芽菜，花生等等嘅配料，好濃好好味，會不停想一啖接一啖咁食😅其間見到隔離枱個人不停落d野落佢碗米線度，究竟係乜東東🤨原來係佢。。辣菜莆！嘩，不得了😁加左呢個真係令成碗米線生色不少！唔怪得佢不停落😅😄如果鐘意食辣嘅朋友要黎試下喇！

約咗家姐行葵廣~行到攰攰哋~諗住搵間嘢食吓~經過百味川家姐話想試~所以就入咗去喇地方不大~一眼睇晒~一心諗住佢係車仔麵~就當咗佢車仔麵咁叫~我叫咗 雪花肥牛同翼尖 要麻辣小辣見到有扭紋紅薯粉同淮山麵~兩樣都想試最終都係揀咗扭紋紅薯粉又幾好味喎~係我鍾意嗰種麻辣~同紅薯粉都幾夾家姐就叫咗 百味酸菜魚米線~睇落好普通~但原來夾起啲魚肉都幾大舊~我試咗2舊~幾好味喎~有入口即溶嘅感覺~估唔到喎~啖啖肉又無骨~湯底有啲似帶小小酸嘅胡椒豬肚湯同啲魚夾埋一齊好好味~我直頭想同我家姐交換嚟食不過我嗰碗都唔差只係佢嗰好味啲啫家姐先話其實佢係見到呢個酸菜魚米線先入嚟~我哋仲叫咗啲小食叫咗川香白肉~啲醬辣咗啲如果食咗佢先,可能食唔到麵嗰啲味道好彩我哋食咗麵先~仲有叫咗口水雞翼~好爽口~都係有啲辣~最鍾意啲辣汁充滿芝麻~店員推介我哋試佢新出嘅樽仔奶茶~唔錯喎~幾好飲~又滑又唔太甜~估唔到小小一間店舖~比到我咁大驚喜~真係幾抵又好食~會再嚟食下次試埋佢個淮山麵先~

收工為何總是餓？每每收工而又無朋友得閒應酬我的時候，我就會黎到葵涌廣場的百味川黎滿足一下自己既大肚子。其實有邊個想成日食，都皆因我每日都每6-7次，甘樣食法好快變肥仔。美食既誘惑的確令人抵受不住，我又嗌多左野食啦，今次就叫左個百味小鍋米線、口水雞、皮蛋，仲有杯凍奶茶，我吾想半夜又肚餓先嗌甘多咋!! 在我口乾之際杯凍奶茶就黎到啦，果種口感我吾系好識形容，總之就吾似我系屋企沖果D甘LA~解渴一流。哇！口水雞黎啦，我仲嫌佢吾夠多辣油要問餐廳攞左兩碟仔，雞要夠辣先好味，雖然吾系啖啖肉，正正系因為有D骨系到先令我地明白少食多滋味的道理。皮蛋夠哂爽口，無我之前系第2到食果種淡茂茂既感覺。講左甘多正餐終於黎嚕，百味小鍋米線一黎到以為吾好食啦。心諗點解甘既?系咪傻左啊我，揀都揀得衰過人HAHA無計啦都要食。食左啖又停吾到，岩哂我呢D食肉獸啦！