登堂 (已結業)

就嚟到聖誕節，特登嚟咗觀塘The Wave呢個新地標搵好嘢食。一入到餐廳，立刻被呢度浪漫嘅氛圍感染到。呢間餐廳走型格路線，有live band，感覺好chill 好舒服。😍👍🏻👍🏻 $168帶子煎到剛剛好，肉嫩又juicy，配埋三文魚子同墨汁脆片一齊食，口感非常豐富。另外，沙律加咗新鮮提子，配埋檸檬醋汁，非常開胃。 ［海膽蟹肉配自家製手造闊條麵] $248個pasta好creamy，用料好新鮮，而且寬條面好Al Dente，口感非常好，值得一讚。［炸日本番薯條] $78熱辣辣剛剛炸起，有酥脆嘅效果，食到停唔到口。 飲品嗌左熱嘅蘋果茶同凍牛油果奶蓋茶，兩個都唔會太甜👍🏻👍🏻

登堂 Downtown 位於商業大廈林立的觀塘， 一直以來都隱藏著好多不一樣環境特色與風味的特色餐廳美食，今晚我嚟到觀塘區其中最新潮改造的工廠商廈-The Wave。當中裡面有一間叫做『登堂』的餐廳，佔地面積超大，細餐桌吾多主要打做大夥用餐， 所以有大大既餐桌佔領兩個用餐area,中間有一個酒櫃隔開可以比客人去選酒。至於食材質素高，食得出廚師係用心烹調過每道菜同埋酒嘅種類非常之豐富， 而且感受得到每一個員工做事好有規格原則。今次叫咗兩款美食，分別是：《串燒拼盤》大大盤擁有烤白鱔、海虎大蝦、三文魚、北海道帶子、澳洲牛肉、西班牙黑毛豬五花腩、燒烤雞翼、美式辣肉腸、粟米， 拼盤食材質素高 ，食得出絕對吾係平價食材。《北海道帶子魷魚意大利飯》分別由勝瓜、玉子豆腐、鹹蛋黃煮成，第一次食咁樣食材配搭，但食落好新鮮有口感，好有創意用中式配菜烹調意大利飯。飮品叫咗兩杯餐廳奶蓋特飲， 喜歡少糖淡味的朋友就最啱你， 茶既味道不會太濃，清淡口感加濃濃芝士奶蓋。觀塘工廈區隱藏不少質素高既餐廳，所以吸引好多附近居民 ，星期五六日一定要預約 。

平時都好少會黎開觀糖，但今個星期日就要去apm買野，所以順便就係觀糖行下街，再同朋友一起去食個晚餐，我就想食西餐，所以朋友就帶左我去The Wave2樓到食登堂入到去環境舒適，餐廳用左偏暗燈光，加上會有音樂表演，係一間有情調既餐廳，而且店員比較多，所以會好快就了解到你的需要，我時不時見到有店員會帶客人去迷你酒窖到選酒，態度用心威靈頓美國特級牛柳$348因為用酥皮包住牛柳焗，所以牛柳除了鎖住肉汁外，肉質仲好嫩滑，酥皮香脆鬆化，加上有菠菜做伴菜，感覺唔會太油膩避風塘軟殼蟹$88軟殼蟹好香口，可以食到蟹肉，仲見到有蟹膏，唔會太乾身法式焗田螺$88薯蓉好滑配上彈牙田螺，食落有層次感玫瑰果茶$55會一直用慢火煮，唔會怕茶冷卻，味道酸酸甜甜Pine'Art'ple$54味道清新，有濃濃菠蘿香

觀塘 wave 出名是搵食好地方。 食過好幾間， 最好食係 downtown. 餐廳有 live band, 彈得好唱得亦唔錯， 現場有人生日會唱生日歌，有小朋友要求又會唱兒歌同小朋友一起玩樂非常愉快。餐廳裝修雅致大體。 食物質素奇高。 我要介紹一下西班牙海鮮飯。滿滿大盤海鮮🦞， 波士頓龍蝦、虎蝦、藍青口、大白蜆、鮮魷魚等等全部都有，而且全部都大大隻。見到已經好滿足，口水直流。而且有餐廳員工幫我地將整個西班牙海鮮炒飯撈混再po番靚靚， 實在有賓至如歸嘅感覺。每款海鮮都非常新鮮，爽脆，juicy. 分量之多真係足夠四個人食飽飽. 另外這裏的飲品亦做得相當好，外表靚之餘，亦都不會太甜，茶有茶味🍵！ 打算食西餐的話，真係要試一試。

高質西餐之選❤️上星期同屋企人去左呢度食晚飯好有氣質呀呢度 同男女朋友撐枱腳一流。.點左個海膽忌廉扁意粉 非常creamy呢好大舊加拿大海膽擺係上面 店員都溫馨提示要盡快食 同埋將成個意粉連埋海膽mix埋食好鮮甜 唔會太咸 味道係偏淡少少岩晒不喜愛重口味人士 追求健康者👍🏻.另外點了低溫慢煮炭烤西班牙黑毛豬鞍🐖炭烤味重 低溫慢煮既豬鞍特別juicy 因為肉汁都keep得好好好易切 肉質帶點粉紅 另外配了荷蘭豆同牛油薯仔粒食完好滿足呀。.最後當然唔少得甜品 黎返個抹茶心太軟有莓果作伴 同🍓士多啤梨雪糕 可以中和一下抹茶心太軟既甜一切開 流心感爆發😍 熱辣辣特別好食個人覺得配士多啤梨雪糕係最match 正過配豆腐雪糕呢～.蜜糖牛油果奶蓋x冷泡烏龍茶好特別我都係第一次飲牛油果奶蓋 好香濃 少少甜下面既茶底就唔甜既我本身飲開濃茶 如果個茶底再濃啲就正🤤

就到聖誕節，位於觀塘嘅「登堂Downtown」簡直好啱大家一齊喺度一路食飯一路慶祝Christmas！依度位置寬敞、環境又高格調，特別有氣氛！串燒拼盤，廚師將火喉拿捏得好好，令到D串燒食落好juicy！巨型木砧板上擺滿11款串燒、粗切薯條、沙律、4種醬汁。粟片，原條咁上勁有BBQ風味。車厘茄拼翠肉瓜，翠肉瓜嘅中心位置好多汁、外圍位置食落好爽脆，車厘茄唔好俾佢皺曬皮嘅外表呃到，實質上一咬開就勁爆汁。雞翼，肉質嫰滑，好有肉汁。西班牙黑毛豬五花腩，肥瘦相隔，D脂腔喺口腔內瞬間融化。2款美式辣肉腸串，用左唔同嘅材料加入，味道獨特。海虎大蝦，肉質彈牙、味道鮮甜。澳洲牛肉，熟度適中，有咬口。鮮三文魚，肉汁飽滿，肉質鮮嫩。北海道鮮帶子，肉質厚實，味道清甜。白膳，鮮美多汁。粗切薯條，外脆內軟。沙律，味道清爽，幫口腔去下油膩感。泰式生蝦汁，味道酸辣、好開胃。泰式羅望子醬，具備酸甜鹹鮮嘅味道。蕃茄醬，配粗切薯條食，簡單又滋味。沙嗲汁，花生味濃厚，帶點甜味。炸日式甜蕃薯，份量超多、一大籠，入口香脆，百吃不厭，又係幾好嘅開胃小食。朱古力心太軟配香草味雪糕，朱古力流心效果好出、勁治癒，香草味雪糕，甜度適中、口感

觀塘區真係好多好嘢食，淨係呢一座The Wave已經好多選擇！😍今次試咗位於2樓嘅登堂，呢間餐廳係同佢來講價錢都算高，但當然質素相對亦都高！所以見到都好多捧場客，平日夜晚都可以全場滿座，需要等位！不過店員都好快安排到座位俾我哋！餐廳中間有一個透明嘅玻璃酒室，可以比客人入去揀酒，仲有員工係入邊推介！前菜方面叫咗個避風塘軟殼蟹，唔會好辣但係好香，軟殼蟹有兩大隻，唔會炸得好油，避風塘食落去好香，加埋啲麵包糠一齊食，好正🤤主菜方面叫咗一個香烤白鱈魚，伴碟有紫薯薯蓉同墨汁脆片！鱈魚烤得啱啱好，肉質好滑，好多汁，魚皮整到好脆！配上側邊嘅忌廉汁，簡直係超級夾！而且個鱈魚好大舊，比餐牌嘅仲大嚿，可以話係食過西餐最好食嘅魚😍另外叫咗個海膽蟹肉寬條麵，有三四舊海膽鋪喺面，而且有大量蟹肉同蟹膏😍忌廉汁唔會太膩，海膽好鮮甜，撈咗落去都仲食到海膽味！而最驚喜係啲蟹肉同蟹膏，係有大量！每啖都食到好多😍😍飲品方面，叫咗一杯牛油果奶蓋烏龍茶同埋一杯叫Grapeson嘅Mocktail! 牛油果兩個食到淡淡的牛油果味，芝士味都好濃，奶蓋唔會好快融！至於杯Mocktail， 好似飲緊提子汁咁，但絕對唔會藥水味！好fres

今次真係忍唔住不得不寫食評, 呢間餐廳啲員工態度全部一樣差, 未見過個個侍應都咁串.....我地一早訂左位, 去到佢地俾唔到枱我地, 等左一陣, 最後話有間房, 但有min charge, 不過宜家唔收...... 佢講野果種語氣好似俾左我地好大恩賜...好, 落單時, 我地可能講得快左少少, 果位男侍應抄抄下放低左紙筆講左好: "咁我唔使抄啦", 我地話: "你咁厲害可以記得哂呀", 佢竟然答我地, "你講咁快我點抄呀"............ 果下我真係呆左, 我從未遇過有侍應會係咁既態度..... 我自己唔為意自己講得快, 你抄唔切, 可以同我講聲等一等, 咁我就知我有問題, 我會講慢啲, 你唔雖要咁串話我講得咁快你點抄.最後黎飲品時, 好明顯呢位侍應漏左單, (已經獨立叫飲品, 唔係跟食物一齊落單), 於是我地同一位女侍應講仲有一杯, 佢話整緊喎, 跟住又問我係邊杯, 我話有蝶豆花綠茶果杯, 佢話蝶豆花得一杯, 唔係跟綠茶, 我話有呀, 喺第二頁最低果一杯, 佢好堅持話冇, 係得一款. 我叫佢"你拎個menu黎, 喺第二頁最後果杯", 佢先確認真係有第二款有蝶豆花的飲品....

觀塘工廈多，仲有美食多，掃街、cafe、各國美食都有，但係好似「登堂」咁大大間，過萬呎真系晤多。呢度有高枱、圓枱、吧枱，嘜類型既客人都一定滿足到，一班人定一兩個人都得。今晚兩個人黎呢度小慶祝，發現一個小缺點：我地坐在有螢幕的位置，畫面播的是MV, 電影，但餐廳播的是完全不同的音樂，就算有人演唱，都蓋過了🙈 聽覺視覺失調，感覺有啲怪，不過美食環境cp值非常高威靈頓牛柳🐂：呢個招牌菜名符其實，牛柳夠腍且粉紅，鎖住肉汁，酥皮可能被蒸氣整濕左而無咁酥脆，個薯仔都好滑好食花茶牛油果奶蓋🥑： 奶蓋份量很少只能淺嘗，下次會試下咖啡類別北海道鮮帶子鹹蛋黃意大利飯🦑：西餐得黎又有東方味道， 因為入面竟然有玉子、雲耳同勝瓜（唔知脆肉瓜會唔會都好夾），鹹蛋黃令意大利飯更香，帶子同魷魚食落都幾新鮮避風塘軟殼蟹🦀：呢個唔比滿分都唔得❤️首先原始的「避風塘炒蟹」應該係辣到唔係個個都接受到，或者食蟹會好論盡無儀態... 呢道美食完全解決左上面的煩惱，唔係sell辣係sell風味， 又唔洗論論盡盡， 可以一啖食到蟹、 配料，呢個真心推薦服務環境都好好，基本上有讚少彈，你話係米抵比90分呢，仲有10分好個人既，你都試下～

朋友係官塘返工，佢話官塘工廈，有一間好好的餐廳，佢話帶我去試吓，佢約我係官塘地鐵等，由地鐵站行過去，大約只需5分鐘行到The Wave，原來係嚟登堂，因之前都同家人嚟食過，哩間真係食過可以再食的餐廳因工廈關係，所以餐廳地方好大、空間感好寬闊，係一個適合家人聚會，或朋友傾偈的好地方我哋兩人，叫咗一個沙律、小食、一個主食蘇格蘭煙三文魚凱撒沙律，份量好大，有三大塊玫瑰花形煙三文魚，有脆口啲煙肉粒同麵包粒，煙三文魚有薄薄煙香，入口有彈性，口感肥美豐滿，沙律菜非常新鮮避風塘軟殼蟹，炒香蒜頭🧄辣椒🌶️，加上軟殼蟹，少少辣，非常惹味主菜我哋叫咗威靈頓美國特級牛柳，個酥皮有啲似菠蘿包😋，侍應哥哥提示，話酥皮連牛柳一齊食，會更好味，切開牛柳大概只有三成熟，入口酥皮非常香脆，牛柳肉質嫩滑多汁，酥皮同牛柳一齊入口，層次豐富，又香又美味飲品，叫咗雜果冷泡茶、冷泡烏龍茶蜜糖牛油果奶蓋冷泡茶用低溫水泡茶，所以味道較清，冇苦澀味，雜果就包括萍果、橙、石榴、百香果，味道真係好清甜冷泡烏龍茶蜜糖牛油果奶蓋，蜜糖牛油果加上芝士味奶蓋，咸咸甜甜，再加上烏龍茶香味，真係清涼可口

同幾個best friend 食dinner💕餐廳地方大，裝修OK！又有live band，好relax呀😎店員耐心介紹菜式，款式選擇又多，加上份量又岩岩好，好岩同朋友一齊share😋總結一句食物高質service好，整體中上水準，可以再一次回頭👍🏻👍👍👍

快到聖誕，雖然今年商場嘅聖誕氣氛唔及以前，但購物嘅人始終都係比平日多，前日就係專登要去官塘嘅商場陪朋友買聖誕禮物。到晚飯時間，朋友帶我嚟呢間餐廳dinner, 係我第一次嚟，地方好大，近門口處仲有一個大玻璃房放左好多餐酒，整間餐廳裝修好靚好舒服。我哋兩個人點左北海道鮮帶子魷魚意大利飯，鮮海膽手拆鮮蟹肉自家製手造寬條麵；飲品係爆谷朱古力奶蓋同蘋果茶。北海道鮮帶子魷魚意大利飯，帶子好大隻，魷魚切得細細粒，仲有玉子豆腐，勝瓜，鹹蛋黃等配料，一道幾創新嘅意大利飯，味道唔會太濃，難得廚師唔用味精，贊！鮮海膽手拆鮮蟹肉自家製手造寬條麵，鮮海膽係舖在麵條上，食之前將整碟寬條麵撈一撈，醬料內混有檸檬汁，食落有檸檬嘅清香味，雖然creamy都唔會"漏"。爆谷朱古力奶蓋，估唔到呢杯飲品唔係太甜，濃濃嘅朱古力奶帶著爆谷嘅香甜味，好特別，好飲。蘋果茶，透著蘋果香味嘅蘋果茶，連茶具都好靚，好有格調。

今日去觀塘做義工，順便同D朋友食飯，有朋友介紹左呢一間餐廳，好似話係健康西餐喎,所以就黎試吓。感覺上好高級因為有一個好大嘅酒窖係中間，咁我哋就被安排左喺門口附近嘅位置。一坐落嚟侍應就俾咗個餐牌我哋，咁我哋就叫咗一個Pizza，兩杯雞尾酒，同埋咁我自己就叫咗一杯有椰子好味重少少嘅black cover, 而朋友就叫咗一杯manhatton跟住喺Pizza方面我哋叫咗一個的菠蘿黑毛豬pizza同埋魷魚意大利粉，仲有一個甜品拼盤添。甜品拼盤有好多唔同嘅甜品，而我最鍾意嘅係心太軟，個人認為可以多幾個人食會好啲，因為實在太多啦。如果可以下次會試吓蘋果批

這幢大廈幾年前搖身一變，現在是有好多間食肆的集中點，大多以酒吧或輕食快餐為主，今晚我們是這間就是比較有氣氛和格調的餐廳，這裏最主要是以西餐為主。餐廳頗大，夜晚的時間會比較幽暗，今晚不是太餓，叫了兩個海鮮和一個羊架。先來蒜片蝦，上菜的時候鐵鍋上發出吱吱聲響，令人垂涎欲滴。切開蝦殼和蒜片一齊吃，味道格外滋味，識食一點應該是用附送的麵包蘸着油一起吃。之後是新西蘭刀背蜆（tau tau clams)，蜆肉肥大鮮味，用家忌廉汁去做是不能再好的選擇。主菜保雲酥羊架，焗得剛好，配開心果做的醬，加上用牛油煎香的配菜一齊食是豐富美味的主菜。由於餐廳未有酒牌，於是乎我們叫了一些無酒精的飲品，其中的金橘檸檬梳打酸酸甜甜幾好喝，而且這裏的服務生會容許大家自行帶酒來而且沒有開瓶費，值得一讚！

結婚周年，先生預早訂了位，到觀塘一間情調又浪漫的西餐廳 登堂。一入門口，見到餐廳很大，都比較少見到這麼大的西餐廳，一入門口已見到布置了聖誕裝飾，還有一間間的貴賓房，掩映的燈光令餐廳顯得更為浪漫。北海道鮮帶子魷魚意大利飯$188配有勝瓜、玉子豆腐及鹹蛋黃。北海道鮮帶子魷魚意大利飯，意大利飯面上最最為矚目的是大大粒的帶子，魷魚切得一圈圈，還有鮮蝦仁都十分爽口，而飯就很大粒，帶小小咬口。炭燒澳洲M5和牛肉眼扒10安士$388炭燒澳洲M5和牛肉眼扒，配有西班牙辣肉腸、荷蘭豆、薯條、乾蔥及紅酒燒汁。炭燒澳洲M5和牛肉眼扒，面上有一格格的炭燒時的網紋，七成熟燒得剛剛好，裏面肉汁豐富，牛肉高質嫩滑有牛味。青金桔菠蘿梳打$38青金桔菠蘿梳打，酸酸甜甜很好飲，柑桔味很清新。朱古力爆谷厚鮮奶$45朱古力爆谷厚鮮奶，奶味很濃厚，爆谷還帶脆，令飲品多了一重口感很特別。餐廳介紹，從不使用味精、雞粉、雞湯的調味料，隻採用高湯、新鮮雞湯、海鮮汁、菜汁、牛肉汁等等天然調味，真是健康的餐廳，令人食得放心又安心。