登堂 (已結業)

適逢星期五，約左朋友去登堂晚餐。想試威靈頓牛柳很久了⋯😋 原來登堂逢星期五六18:30-20:30舉行Free Wine Tasting Fair🥃，讓大家喺點餐酒之前免費試飲。更有專業品酒師介紹不同酒款及提供專業意見。美食配美酒🍷，提升用餐體驗。 因為我哋比較喜歡白酒，加上我哋食青口，所以揀左支白酒。🥂 Peter Lehmann Margaret Barossa Semillon 2012, Barossa Valley, Australia 🇦🇺上餐速度快 (除了威靈頓牛柳，等咗60分鐘，極度懷疑佢漏單。)澳洲藍青口 HK$148(乾蕃茄，白酒忌廉汁)青口肉質軟身柔嫩，鹹味適中。最出色係個汁，配合得天衣無縫，更帶出青口鮮味。一試難忘，食完青口仲要留低D汁點薯條。🤣避風塘蘿蔔糕 $78聽上來好似一般fushion菜，但係好好味! 超推介! 材料好惹味，香脆的炸蒜頭配一口蘿蔔糕，香脆有層次。大讚! 👏🏻👏🏻西班牙黑毛豬火腿菠蘿Pizza $158超多芝士 🧀 ，以前係Pizza喜歡厚批。現在喜歡香脆的薄批，這樣才能更enjoy topping的味道。😋菠蘿的甜剛剛中和了黑毛豬火腿的鹹

幾經風浪和波折我們的課程終於完滿結束今晚一起去聚餐開心本來打算自己叫自己最後變成大家開心Share 😂不過這樣子更開心Salmon Quinoa Salad $158好可愛的造型啊不知道以為是碟飯裡面好像吃到香芒 木瓜加上各種的蔬菜真的好醒胃Skewer Platter $368這個大拼盤真的不得了看到也覺得開心裡面有帆立貝 鮮燒大虎蝦 白鱔 三文魚 牛肉 五花腩 雞翅 玉米 腸腸 薯條 等還配上4款不同的汁醬能迎合大家不同的口味Linguine Pasta Scall $178除了多帆立貝外 就是好多勝瓜和木耳在下好喜歡啊另外還吃到玉子豆腐在這飯裡被突顯出來Beef Welwlington $348被我們改名字做菠蘿包了 😂也因為這樣必須要點來吃吃看被焗得極度鬆脆的外皮裡面半生熟度無遺和感兩條被切開的手指薯被香肉泥香濃幼滑還有託底的菠菜 好清甜啊 😍Supreme Pizza $178對在下而言Pizza最吸引的地方就是當你拿起一塊時那些藕斷絲連的芝士看見也興奮芝士多得能擋住你的視線讓你看不見對面的人絕不誇張 🤩不過Pizza有些什麼。。在下不知道把全的注意力都放在芝士上了而這薄餅在

登堂位於觀塘，非常近我。所以我已經光顧過幾次，但之前都是來吃晚餐這次由於姐妹生日，她選了來這家吃午餐第一次來吃午餐原來有lunch set選擇也非常多，價錢平均$80-180左右都會提供餐包、主菜和飲料 性價比不錯我們點了三個餐，而他們的pizza一向好吃包底是以薄和脆見稱的。推薦吃這個至於意粉今次卻有少少失望，麵條太鬆散，而且調味的檸檬皮太多。搶過了食物本身。但在這裡聊了這個下午，又舒服，十分不錯！

補祝生日飯見openrice有好多人推介 環境唔錯所以揀黎補祝 訂咗位6:00五個人 滿滿期待咁黎試諗住一定冇死坐低睇一睇個Menu見到有蠔叫啦10款蠔有3款都冇 唔緊要叫個侍應黎落單 佢好似神智唔清醒咁講咗幾次要三款蠔每款四隻最後都係嚟錯嚟咗三款蠔每款三隻同埋說好的fresh seasonal oyster 係唔fresh 嘅未落完單佢就走咗去 之後有第二個侍應行過嚟 好似威脅你咁樣問有咩幫到你呀？唔明佢哋點解態度咁差個拼盤係OK嘅 冇乜特別好食唔好食龍蝦湯麻麻哋好淡蘑菇湯正路冇話特別好飲唔好飲呢個意大利飯經典呀！啲魚好腥！衰過喺百佳度買返嚟。仲有魚鱗嘅大佬仲有啊，啲意大利飯正常係煙銀，但佢直情係未煮熟，啲米仲係硬嘅可以參考下個餐牌，樣樣野都唔係特別平偏貴嘅咁嘅水準其實.......對唔住啲客咖喎埋單，check單正常吧有問兩個item係咩，佢態度都幾差唉呢單嘢食物水準唔高，環境唔錯。我諗呢個價錢食係食佢嘅服務同埋環境，但係認真講環境係OK服務真係好差。

這次黎這間餐廳只是有一個目的～～～就是衝威靈頓牛柳而來～在ig 上看到這店的威靈頓牛柳，平時一般都很少餐廳會做，或是會十分貴，難得有平民化餐廳就試一下吧！酥皮下包而住有ham,不過唔太覺有磨菇，不過牛柳都好腍，所以都好好味～海膽蟹肉意粉，較為失色，汁無海膽味，蟹肉都唔突出，蕃茄底汁同意粉唔夾呢味鵝肝吸引很多！鵝肝夠大塊，配合下面的梨可以解鵝肝的膩！出色最後的甜品，不過不失～呢度地方好大，而且晚上有時有live band,都坐得幾舒添！不錯的餐廳！！

People who love to eatAre always the best people今次去左登堂到食飯佢既裝修 好摩登 同埋有一個Coffee and Bar 既Area 可以俾你普通點下 咖啡同酒飲下今次點左個雞肉配辣肉腸 同西蘭牛扒食雞肉配辣肉腸: 煮得老左小小 令到個肉身無咁嫩 不過個雞皮可以搭救返 因烤得都好香好脆西蘭牛扒: 叫左七成熟 不過不失 食落口個肉質尚算Ok 比較特別既係 佢既冰係用茶去做 佢係一個茶既冰條黎 呢個設計非常用心 杯檸茶飲極 都仲有味Remark:佢呢間餐廳特別之處係有個酒區Area 可以俾你係到揀酒同買酒即場開黎飲而且登堂係 M1 Group既旗艦店 佢可以做埋包場攪Private Event 既服務Location: Kwun TongPrice (10 is expensive): 6.5/10Yummy (10 is delicious): 5.5/10

已經是第四次到訪，感恩疫症開始舒緩，所以就決定這晚外出會友，這間餐廳個人最欣賞嘅地方係夠大，酒類和其他種類嘅飲品又算多，樓底又高、枱與枱之間的距離又寬躺，完全不用怎麼隔板影響餐廳既氣氛和格局，還有大大既影幕在播放音樂，整體氣氛一流真係好適合三、五知己飲嘢舒服😌食飯和傾談，當然重點係唔限時，這晚終於也試了它們每日精選嘅生蠔🦪、當晚只有三款選擇，我們也試嘗了；個人每次也會試不同的食物，所以這晚也不例外，不說太多去圖

最近幾天公眾假期，看到大家都趁機去不同地方走走、放鬆一下！而我仍馬不停蹄為即將公演的音樂劇排練，這晚完成排練都已晚上九時半，想找個地方吃頓好的獎勵自己最後選定了觀塘的登堂。食物：4.5/5可惜太晚去，有很多想吃的菜式都賣完，但食物質素非常高我吃得非常滿足！▪️烤焗澳洲羊架開心果寶雲蘇點了五成熟，完美羊架外層香脆且帶點芥辣味，香口惹味。中間肉質非常嫩滑、帶粉紅色，而且充滿肉汁、不會太羶，整體非常高質素！伴碟青豆泥沒有草青味，反而有少許甜，與羊肉意外地相搭！▪️米蘭式燴牛仔膝牛仔膝超級大，上面的肉亦非常厚實、大塊，適合喜愛”啖啖肉”的朋友醬汁口味類似蕃茄、羅宋湯之類，但個人覺得如果再燉久一點，讓肉質再軟、再入味一點會更加分。整個牛仔膝最特別、幾位侍應都輪流提醒了幾次的是牛骨髓果然非常美味！口感滑又帶油香，邪惡但伴意粉一流隨附的自家製手造寬條麵亦是一大驚喜帕馬臣芝士牛油汁非常香！麵條比起一般坊間吃到的更有韌度、咬勁，而且有蛋香▪️西班牙香蒜辣椒欖油煎虎蝦一上枱已香氣撲鼻，虎蝦肉質彈牙，最惹味的是蒜片配著法包吃香口美味▪️焗蘋果批及自家製雪糕唯一扣分菜式，因為廚師趕著下

今日同女友去左觀塘行街，於是上網搵下有乜餐廳啱同佢食，見到有間叫「登堂」嘅餐廳排名好高喎，環境又好似唔錯，就去試下。由於星期六晚上七點係高峰時間，我哋無訂到枱，又唔想等位，所以吧枱都照殺啦！不過佢呢到嘅吧枱真係唔太好坐，飲杯野就OK，但食晚飯就有點辛苦，因為張櫈太高，椅背又得果啲啲。我地叫咗避風塘炸軟殼蟹，呢個小食非常唔錯喎，有驚喜，份量好多，蟹又好大隻，一人一隻，點埋沙律醬同避風塘粒食好正。可惜食物味道一樣不如一樣，我地叫咗半份BBQ豬肋骨配薯條，呢個味道只屬正正常常啦。啲肉同啲骨好痴身，而且好似斜切得好奇怪，令到我地切得好麻煩。配菜嘅酸椰菜好苦...。薯條就幾好。最後，大佬出場了，依個我要專登搵返個菜名出黎，因為唔想大家中伏。佢係我有身以來食過最難食的意大利飯。由於係我發辦，我女友嬲咗我，話我Bad Taste，千揀萬揀揀碟咁難食嘅...。依碟就係乾蕃茄香辣上湯龍躉意大利飯($198)，味道酸酸苦苦，仲好鬼辣，而且一啲鹹味都無，奇怪到爆，唔通聲稱唔落味精就等如無鹹味嗎？而且飯入面落咗成條份量咁多嘅玉子豆腐同絲瓜去煮，完全唔夾呢。加上佢嘅意大利飯好難食，好硬，完全似生米未煮熟，我知正

今天早收工，同朋友嚟食飯，侍應們有禮貌的招待我們。我們點了兩個set dinner，一個黑毛豬扒，一個肉眼牛扒，兩個都做得好好食。期間無論湯，麵包，雪葩，甜品都好食，值得再嚟。

疫情下都要慶祝生日，朋友真有我心。但係要諗一間乾淨企理嘅餐廳真係唔係咁容易!呢間就滿足到你，餐廳環境唔錯、服務態度好，除咗價錢貴啲之外，的確係唔錯嘅選擇！一入到餐廳，侍應就幫手量度體溫，環境相當乾淨，衛生意識十足！我哋叫咗兩個晚餐，但係佢唔包野飲，所以價錢偏貴。依杯烏龍茶奶蓋認真麻麻，淡而無味， 40幾蚊一杯完全唔值。好彩另一杯叫咗無限暢飲提子梳打，要兩個人share一杯。所以除非必要，或者你有浪費金錢嘅決心，你就試吓啦！撇除嘢飲，食物水準唔錯。先來個頭盤，鵝肝配焦糖蘋果，鵝肝多汁，厚度十足，入口即溶，配搭埋焦糖蘋果，相當好食！食完前菜，餐廳好貼心安排柚子雪葩清一清口腔，然後再食主菜。而主菜分別叫咗西冷牛扒同埋豬鞍配薯仔，合乎一般西餐廳嘅水準，中上等級。最後因為慶祝生日嘅關係，所以朋友叫佢在甜品上寫字。我哋冇另外叫甜品，只係跟餐叫，但係都有呢個服務。而且甜品質素比想像中好， 套餐加$58就有芒果栗子拿破崙，唔錯唔錯。而且原來好多人都嚟呢度慶祝生日呢！每次攞生日蛋糕出嚟，服務員都會全場拍手，其他食客都跟住一齊拍，氣氛十足。如果你又想幫朋友慶祝生日，不妨試試！但係記住唔好叫奶蓋！

上星期約左朋友食lunch，佢响觀塘返工，因為疫情關係，我地都想搵間地方夠大而又坐得舒服嘅餐廳食飯。經過興業街，見到the wave外牆有大電視被佢吸引左，就上去睇睇。上到二樓，見到”登堂”超大，入去之前待應同我哋先量體溫，再帶位，途經有幾間大房，中間大堂每張枱之間都有足夠距離👍🏻個set lunch menu 都有差不多有十幾樣款式揀，我同朋友揀左和牛扒burger、烤黑毛豬扒！Daily soup 係南瓜湯，好香又rich。會配埋兩塊麵包，仲有vinegar and olive oil 點🥳個beef burger都好大個，好欣賞佢有將個包toast過，芝士放上麵包上面都溶晒😋而塊牛漢堡扒就好juicy，配埋啲生菜、蕃茄食，好正！而個黑毛豬我揀咗7成熟，切開係有少少粉紅色，厚得嚟之餘，一啲都唔un😋 總結係價錢合理，坐得舒服！

觀塘有格調嘅西餐廳Downtown，好多朋友都話鍾意呢度地方夠大。就算一班朋友黎可以預訂房間，有自己嘅私人空間一齊聚餐。避風塘軟殼蟹食落口感鬆脆，但係唔會太油膩。平時食煎炸野都會覺得好熱氣，呢份避風塘炒蟹香脆得來又爽口，而且保留左蟹嘅鮮味，令人覺得與別不同。威靈頓美國特級牛柳呢個真係5粒星推介，上碟嘅時候有少少似菠蘿包。切開個酥皮就會發現鮮嫩嘅肉汁慢慢流出來，份量都幾多，適合兩人食用。特別鍾意配菜係鮮嫩嘅新鮮菠菜。

由於回味之前去過登堂，覺得味道和服務不錯， 所以今晚再回頭。 我和朋友兩人都選了 穀飼牛扒晚餐， 包括 頭盤沙津，歺湯和 主菜，头盤加$48轉了藍青口 ， 因為以前吃過水準奇高 ，每顆青口 漲圓又鮮味，不像一般貨式， 但今晚的青口卻甚失望， 和上次相差甚遠 ，因為只有兩三隻比較肥美，其他都很瘦和沒鮮味， 就像一般貨色。 沙律和南瓜湯很普通， 牛扒點菜的時候朋友要五成，自己要七成， 送上來的時候再問清楚那一碟是五成， 服務員看一看很有把握將兩份牛扒分別放下 ， 朋友一看覺得他那一份牛扒偏熟不似五成 ，切開確定兩份牛扒調轉了 ， 可見服務員的水準是有待改善， 牛扒只算不難食，但沒有肉味，肥肉很多，吃完感覺很膩。 還有叫了一壺Earl grey, 跟服務員說兩個人用 可以了，服務員回應 餐牌上寫著是一壺茶的價錢所以不可以添加熱水 ， 餐廳 也不會供應免費茶水， 雖然他最後說可以特別處理幫我加水 ，其後也的確加了水，但餐廳本身提供的服務， 實在令人不舒服， $400的晚餐区內有更多好選擇。

時下流行食得健康，我也對食物的要求愈來愈高！ 登堂的行政總廚從不使用味精、雞粉、雞湯的調味料🧂🧂只採用高湯、新鮮雞湯、海鮮汁、菜汁、牛肉汁等等天然調味，強調健康西餐🍽🥬🥒🥝🥑除了點了Scallop Cucumber Salad ，眼前的超豐富沙律，感受新鮮食材🥗當然要點Oyster! 真的十分鮮甜😋食完真係好想再食！ 🧡💛 -登堂的環境設計走工業風，空間感十足！ 即使一大班朋友來，也十分適合！ 絕對是在觀塘食飯的好去處呢🧚🏻‍♀️📍登堂Downtown：觀塘興業街4號The Wave2樓.