癡膠雞 (荔枝角道)

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休息中

同朋友一lunch , 上網見呢度評價唔錯，所以我哋都黎試下，每人叫左一個set lunch 招牌花膠雞湯+米粉：我揀米粉因為可以吸晒D湯汁😍但係煲湯真係好大碗😂好好味，夠濃郁，但真係飲唔晒😂份量夠👍🏻 雞件新鮮，花膠滑口👍🏻價錢又唔貴👍🏻幾正 另一個係藥膳雞湯：好濃中藥味😂有紅棗雲耳等👍🏻個人覺得特別岩女仕食😍 食完成個人暖曬 價錢好貼地，每個set lunch 都係$60 左右，份量又夠大鍋，好抵食。👍🏻推薦

//04 08 23 晴天🌞18:15 太子 荔枝角道@crazychickenhk 太子有間名物 專門食花膠雞米線🐓由開舖無嘜人認識 到而家略有名氣 兼且大排長龍🎉🎉🎉默默咁見證住佢哋嘅成長👶🏻👧🏻👱🏻‍♀️真係覺得好欣慰㗎💝~~~諗返起最初 經過佢哋門口 覺得舖頭細細 食客唔算多就係因為咁 好幾次都miss咗哩間小店🫣…直到某日嘅冬天❄️嗰日天氣超級、超級凍⛄️⛄️⛄️⛄️如常經過小店門口 竟然 傳出陣陣濃烈嘅雞湯香味🐓再透過玻璃窗🪟仲望到裏面每位食客都食到暖笠笠 又好鬼滋味😈受到咁大嘅誘惑 緊係即刻入去幫襯佢哋啦~~結果一試 就變咗我同肥仔經常開餐嘅飯堂arrrr😋😋😋😋!!!招牌癡花膠雞 (一份) HKD$58——————————————————————會有細爐 一路滾住 熱辣辣咁食湯底用咗雞肉、豬骨、鯊魚軟骨熬製而成所以奶白色嘅湯頭充滿濃郁嘅鮮甜但今次飲到最後有少少鹹雞嘅肥瘦適中 有胸位、有髀位而且零血水 可以放心 大啖大啖咁咬落去冰島鱈魚膠大約有3-4件 入口爽滑 食起嚟滿滿嘅骨膠原感建議加配埋米線 份量就會剛剛好癡膠肥牛 HKD$52——————————————————————份量

我們叫左招牌花膠雞濃湯上海面/米粉，這𥚃既然花膠和雞用鍋放爐保持溫度，湯底冇味精，最後連湯飲埋，面分開上，仲要只收$68，非常超值抵食，另外椒鹽粟米，吾咸，仲食度粟米甜味，也可以一試。

位於荔枝角道，太子站Ｃ出口直出轉彎就到，唔難搵！門口都算有啲裝修，入到去小小舖頭，唔好寄望會坐得舒服，但平民街坊價錢同口味又幾好，上枱果時先上酒精爐，然後一窩雞湯咁上枱，之後米線分開上，好似打邊爐咁，但熱辣辣好岩冬天黎食，加埋濃厚既雞湯，暖胃又醒神，不過食落都係有味精，所以要食得健康既人就要考慮一下了招牌癡花膠雞濃湯米線$68雞湯的確濃郁，啖啖都充滿雞既肥美油膩，而雞肥瘦適中，其他包括花膠份量還可以，大食既人就唔會飽，正常食量就岩岩好蟲草花花膠雞米線$68係荃灣食開另一檔高質既蟲草花呢度果然比唔上，不過整體黎計都尚可接受，單以湯底黎計，佢冇招牌咁油膩反而比較吸引我，食兩個米線我會偏好呢一個

好味花膠雞湯米線係大熱天時 加埋個爐 會熱上加熱所以都叫佢拎走個爐 咁我先入到口整體都是很不錯個湯有結結地 有花膠一齊煲的效果雞加了10蚊轉雞腿 是啖啖肉 很嫩 但不會有血水大家留意 9:15pm last order, 10pm關門好在我趕到9:15pm前到店另外都坐得舒適 又有電視看 係幾好的預店規模👍米線份量ok 偏少 多些會天好Want to try their snacks next timeLike tofu and chicken wings

味道偏鹹，好普通，唔明點解咁多人讚好好味，唔難食，份量，呢個價錢嚟講都算大份飽肚，但味道真係一般都唔一般。嗌咗個黃酒藥膳雞，啲雞斬頭斬尾咁款，好多骨冇乜肉。湯底酒味重，偏苦，如果鍾意酒味嘅人呢一個還好。小食幾好味。不過個招牌花膠雞真係偏鹹，但係個味道好普通，雞肉有啲嚡口，同埋冇咩味。同類食店鳳鳴居比較好味。 如果食雞米線唔使特登慕名而來，因為你喺屋企都煮到呢個質素 。同埋環境比較逼夾，加上門口經常有人出入，冷氣溜走，然後會唔會一個米線都有火興著，係比較熱。

痴膠雞是一家在香港非常受歡迎的餐廳.😛 花膠在香港一直都是非常受歡迎的食材, 它是一種高級海味食材，常用於中菜中增添風味和口感。它是經過處理和煮制的魚鰾，具有彈牙的口感和鮮美的味道。而且花膠富含蛋白質、膠原蛋白和氨基酸等營養成分，被認為對皮膚、關節和健康非常有益。😛花膠在飲食中適量享用花膠可以增添口感，同時獲取其營養價值😛。招牌癡花膠雞濃湯米線： HKD$68招牌癡花膠雞濃湯米線是痴膠雞的招牌菜之一，絕對是一道不容錯過的美食享受😛。這碗米線的湯頭濃郁豐富，有著濃濃的雞湯味道，加入了鮮嫩的癡花膠，提升了口感和風味😛。米線本身煮得剛好，有著彈牙的口感，與濃湯的結合非常完美。配料方面，除了癡花膠外，還有鮮嫩的雞肉片和新鮮蔬菜，使得這碗米線更加豐富和營養👍🏻👍🏻👍🏻。⚡️ 好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘🧀️  約600-900kcal 卡路里/份 (單米線約300卡, 喝不喝湯是重點 )藥膳黃油雞湯米線： HKD$68藥膳黃油雞湯米線是痴膠雞的另一道特色美食，以其獨特的味道和藥膳成分而聞名😛。這碗米線的湯頭以藥膳黃油雞湯為基礎，帶來豐富的藥材風味，同時味道鮮美。米線的煮制依然保持了彈牙口感，搭配黃油雞湯更加

當日陪男友食呢間特別米線鋪，點解話佢特別呢？因為佢既米線係用火爐配附咁送上～ 好似打邊爐咁，啖啖米線都係熱辣辣❤️‍🔥當日點了：❣️胡椒豬肚雞米線雞湯清甜，雞油不會太多，湯頭感覺冇落味精，飲完唔會口渴；胡椒味道唔算太重；雞肉質地亦好滑嫩；米線份量、軟淋適中，整體食法都有創新、同好味😋❣️肥牛重慶酸辣粉店鋪主打係用爐上既米線，但當日實在太想食酸辣粉，見到menu有就決定試下啦呢間酸辣粉，色、香、味都有，辣度唔會太辣；肥牛肉質就偏鞋身，其他配料都頗多，例如有蘿蔔、腐竹、花生、木耳，而薯粉亦都挺彈牙，整體不過不失💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠總括，鍾意食米線既可以試試呢間，餐廳主打用火爐上，係頗特別～ 越接近食飯時段，都需要等候入座，建議可以避開食飯時段試啦😗

#chowweisik鹹#chowweisik太子係冬天嘅時候食過一次大排長龍，估唔到夏天再食嘅時候竟然唔使排隊，建議大家經過嘅時候可以試吓🤭✨花膠雞嘅湯真係幾好飲，而且唔會口渴～✨留意如果想要火爐上 記得揀選返set A 2-4or7-9🤣一🐾 A2 招牌癡花膠雞濃湯米線｜$68湯底濃郁，而且唔會鹹☺️☺️雞肉同埋花膠嘅份量到非常多花膠厚實 淋得來又有啲口感✨一🐾 A4 藥膳黃酒花膠雞湯米線｜$68藥膳黃酒味道平衡的，剛剛好☺️同雞湯味道好夾依個轉米粉 好吸湯 而且唔會越煲越淋👍🏽一 🚏癡膠雞 (荔枝角道) (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

🍜水煮魚米線 $68魚片大片厚身不過有骨刺，叫左中辣麵唔係好辣，味道就好普通，唔夠麻唔夠香。連埋個爐係幾過癮試左朋友果個椰子雞米線，椰子味好濃厚，湯底奶滑，係多左啲雞油，好味好多。

尼排想滋補下，男朋友搵到尼間花膠雞，我地兩個人share一齊食，佢d料真係好足，花膠，紅棗，蟲草花，木耳，雞。d雞係新鮮雞，有雞味，花膠都不過不失，啖湯都好好味，冇味精。我地將米線改為薯粉，薯粉唔算太彈牙。

不知是否轉左比人？星期五晚去食，裝修唔同左，伙計又唔同，以前有幾呀姐而家得番一男一女，條龍都短左，冇乜人等位，最緊要係D雞唔好食。以前雞肉好滑好好味但而家鞋到食唔到，好彩湯就冇乜分別

今日途經太子本來打算食擔擔麵，但隔離74號間舖逢星期一休息無緣試食，轉移陣地試呢間。揀咗A2 招牌癡花膠雞濃湯米線 $68(免加一，不包括飲品)，店員放咗個點咗火既打邊爐爐頭上枱，個爐燒咗陣之後再放一煲雞湯上火爐度，同時俾咗一碗淨米線。碗淨米線份量認真少，湯煲入面既雞件幾入味，但雞件部位好差，無乜肉地，啲雞十足惠康特價38蚊一隻啲三黃雞既味。花湯只有丁屎3小塊，花膠質地好透，極細塊，雞湯方面味道幾入味，湯面有層雞既黃油，但飲哂啲湯食埋啲米線都唔飽，飲完湯後有少少口渴，懷疑湯有啲味精。總括而言，68蚊食完都唔飽好似食咗陣風，好昆錢，呢間試完一次唔會有第二次。

招牌花膠雞米線 $68呢個招牌必點！湯底非常濃郁，呈奶白色的，不會成層雞油浮面，雞件份量都幾多，食得出係新鮮雞，非常有雞味。仲有幾片花膠，呢個價錢食到的花膠都唔錯海南雞飯 $52朋友想食飯，所以叫了海南雞飯，都讚雞件新鮮嫩滑，飯量都幾大碟，飯味道就正正常常，主角還是雞肉，米線有湯會正好多！金磚豆腐 $32呢個好好食呀！每次黎到都會必點，豆腐細細粒但一碟份量都唔少，每粒都熱辣辣，粉漿好薄但每面都炸得金黃色非常香口，入面豆腐超級嫩滑但又唔會一夾就散開，正！椒鹽粟米 $32粟米控+鐘意食香口野的會幾喜歡，粟米稍微炸過比較乾身，但粒粒飽滿有咬口，加上椒鹽碎碎調味，好快食哂🤣

秋冬日子都係鍾意食啲暖笠笠嘅米線🍁 暖返個胃感覺好正❤️ 朋友介紹呢間濃雞湯米線感覺滋補幾岩我心水🤣 店舖比較細比較迫😅 雞湯睇落足料但係飲落有啲太濃比較飽🍲 雞件本身就唔算特別了⭐️ 招牌癡花膠雞濃湯米線 🐔 雞湯入口非常濃💛 加上花膠口感有少少杰 飲多咗感覺有少少膩🌝 雞件同米線就冇乜特別 米線稍嫌比較淋🍜 注意唔好開太大火唔係會煲乾水🔥⭐️ 藥膳黃酒花膠雞湯米線 🥂比起雞湯呢款多左D酒味😚 帶淡淡的藥材味感覺唔太膩 缺點雞件同樣比較鞋🥳