番本日式放題 (已結業)

環境 位置方便，環境舒適食物味道 壽司細細舊設計非常好，味道都吾錯，可以一啖食曬，最鍾意係炙燒三文魚，上面有d沙律醬，食落好滋味😋，令人回味刺身既賣相非常好，但係味道就有d醒，解凍做得唔係幾好，得個樣，除左三文魚其他都吾會再食😟天婦羅味道ok,試過就算,細細舊,易入口,最鍾意紫心蕃薯,食落唔會話好飽好滯,食多幾舊都唔怕😋

第一次到此店,係朋友介紹, openrice 食評好似幾好, 就去試下. Book左柗去到都要等成10幾分鐘, 地方又迫, 但係走又要超準時…………. 一入座,第一時間緊係叫刺身, 款式都算多, 看落都新解, 但係食落鮮味就一般 , d寿司有海胆, 五係入口融,係係面上已經一pad.......食落五駛講肯定五新鮮啦........串燒, - 雞翼,牛舌, 不夠味, 加左7味粉好好多 焗蠔一般 其他熱食都係普普通通…….梅酒又不夠酸,不夠梅味 上網like完又隻大蝦送, 大是大隻, 但食落又沙……. 總括呢間真係普普通通, 沒有食評咁好,旺角大把放提好過去, 所以下次都五會再幫襯

咁在下落莊既時候成班莊員話想放題做落莊飯 就上網睇下邊間好啦 見到番本好似幾多正評，又成日見佢放條公仔魚係路口 就一行12人踩上去食啦 咁例牌都係架啦，一坐低緊係每樣刺身寫50件先啦 心諗多數唔會比足或者都係漏單架啦，點知佢又比得幾足喎 最搞笑既係果到D侍應都係年輕人 大家一齊有講有笑咁都幾開心 咁講返D刺身先啦 叫做比上不足，比下有餘咁囉 睇圖都可以見到三文魚D紋其實唔係話太靚 不過可以以量取勝 食完呢碟之後可能我地high得制 瘋狂加單，係我地已經飽左既時候又黎多碟上圖咁既size既刺身 不過我地真係食唔落唯有側側膊話黎錯 見到個侍應拎返碟野入廚房之後好似比師傅鬧 真係好對唔住呀><咁我D fd仲叫左D炸野，不過我唔中意食 照影上黎比大家睇下 埋單200蚊左右，叫做算係咁啦 呢到最大特色都係會同你吹水既侍應 搞到有種賓至如歸既感覺

✿╮❤╭✿✿雜感女生 美味日記✿˚*•✰。番本日式放題。✰•*˚✿✿旺角滋味行~✿✿❤任食好排場❤行街行到旺角，自然要係旺角食餐好的想在假日放縱一下，於是一早BOOK了就近的「番本日式放題」訂位姐姐提醒：預定時間10分鐘之內，之後不會留位去到時，果然人多多，臨時WALK IN的要等到9點先有位啦~~由於人多多，只能坐二人台，野食好快到，擺到滿晒！真係要快D食清涼爽，荔枝水，清酒，梅酒，菊花茶任君選擇，大熱天時即時有杯涼水入心真的舒服！加$50就可以升級任食赤蝦刺身、北海道帶子刺身、油甘魚刺身、北寄貝刺身、燒羊架、蟹粥、忌廉青口!!!!!!!!這麼豐富當然要升呢刺身款式多多：三文魚、吞拿魚、鯛魚、蝦、赤貝、北寄貝三文魚壽司 也很正，北海道帶子刺身甜甜喜歡牛舌的口感仲有特別愛的貝類食品：青口、焗蠔雜菌略嫌有d咸，魷魚d un炸物幾好，炸雞軟骨粒好脆但油左D冷麵超正，味道一流，天熱吃最正～但不能不點的是蟹粥，味道很鮮，不錯最後到甜品炸香蕉朱古力正！但我更愛GREEN TEA雪米糍甜度不高，非常好雀巢雪糕當然是朱古力味的～☀☀☀☀☀☀ 

平日在旺角西洋菜街的銀行中心對出總常見到一條白色的魚形公仔做生招牌這天跟朋友取過傳單決定一到放題店吃個番本的晚餐朝旺角中心的方向一直走168號的三樓就是番本店址門口人流不少但店員都非常有效率等了五至八分鐘就安排了我們入座由於我們七點半到 該時段是$198一位價錢尚算合理不過見加$50可以有升級食品筆者又怎會錯過呢不論壽司類刺身類沙律熱食天婦羅炸物鍋物甜品等筆者全部都有下單過口癮值得一讚的是番本的確能令食客番本原因是番本的壽司分量都很迷你可愛讓食客可以試匀不同的美食再下單！所以筆者這次可算嘗了很多不同款的美食啊先來的是三色花之戀有別於一般吃到的花之戀以三文魚搭配其他刺身令花之戀口感更豐富而且襯色方面亦不至單調另外筆者發現番本喜以黑松露伴壽司不論三文魚呑拿魚都不難發現刺身上有一點松露配搭的確是重本之作三文魚肥美的脂層入口特別滑溜 幾可溶化加上嫩身的口感值得encore刺身有不同款式特別推介三文魚和白肉拖羅新鮮程度絕對值得一試原隻的甜蝦連蝦頭亦吃出鮮甜感升級後更可吃到帶子赤蝦等食材這樣的價錢絕對超值！筆者最愛還是黃金焗蠔從焗蠔中取出原粒蠔隻鮮香與芝士味配合得吃出生蠔的鮮味混上半膩不濟的芝士香

自從早前去了澳門旅行吃太多後，胃口也撐大了。所以近日來到位於旺角的「番本日式放題」盡情吃個夠！我們星期日去，晚上6時半前入座都是$178(假日要加$10)，還加了$50升級，可以無限追加特大日本赤蝦刺身、北海道帶子刺身、油甘魚及北寄貝刺身等，很豐富！這裡的食物款式非常多，味道也很好，一定會再去啊！我喜歡「番本日式放題」是因為這裡飲品有很多種類提供，汽水涼茶這些不在話下，這裡比人優勝的是朝日啤酒、清酒和梅酒都是任飲！相信喜歡喝酒的朋友只要來這裡喝上幾杯都已經番了一半本了！在這裡實在吃了太多，未能一一盡錄，就和大家分享一部份的照片吧。因為很想食軟殼蟹，但只有手卷才有軟殼蟹，就點了。比我想像中好吃！雖然軟殼蟹不算多，但味道不錯，飯也很好味，不會酸。即使是甜蝦也很大隻，很鮮甜味美，三文魚和白肉拖羅刺身切得很厚，很有口感！這是加$50升級後無限追加的特大日本赤蝦刺身、北海道帶子刺身。赤蝦是有膏的！無論是看還是吃都感受到它是上等貨，帶子亦很鮮味。光是吃刺身都已經吃了很多，感覺在這裡其實已經番本了！左起：黑松露三文魚壽司、海膽甜蝦壽司、火炙三文魚腩壽司。黑松露三文魚壽司真是人生第一次食，入口先是吃到

從海倫第一次到番本星級日式放題~到現在也快一年了吧?海倫每次想要喝點梅酒都會來呢~來番本必點的基本上就是梅酒了吧?這晚不知道點了五壺還六壺了~大家都喝瘋了~~~但不喝酒精的朋友還是有很多其他飲品可以點啦~先來點前菜~都是很基本款沒甚麼特別的螺肉跟中華沙律一類~海倫比較喜歡的是這個豆腐~胡麻汁很香~而豆腐也很滑~再來的就是重點的刺身啦!!!這家放題好處在於點的數量基本上都上得足的~而且很新鮮,不會有腥味或雪味~海倫個人最喜歡吃希靈魚~而榮螺也是很推介的啦~到飽肚一點的東東~海倫很喜歡吃手卷~因為貪那大片紫菜~不過很多店的手卷都是預先包好~所以都變得軟軟的...但這家手卷的紫菜還很脆~不過料稍嫌少了一點點~另一重點項目就是炙燒壽司系列~海倫最推介左邊消失了的左口魚裙邊呢~因為真的很滑很油香~但...真的好小一片喔......而燒物必吃的就有這個雞翼~皮脆肉嫩~燒得很香,但又不會太乾~以及牛舌~間中有些燒得比較焦~但一般都是夠厚身有肉汁的~燒物中也推介燒菠蘿呢~作為甜品來吃也不錯喔~~天婦羅做得不油膩~海倫最喜歡這個紫蘇葉雞~紫蘇葉真的超級香的!!!而一口甜薯也很好吃的~~多吃了也不覺太膩~

是日收工, 和朋友來了這間早前預約了的放題去飽吃一頓。去到門口發覺很多食客在輪候, 裡面坐無虛席, 這間餐廳人氣當然不錯。我們選了升級的放題, 可以挑選更多款式的刺身吃。刺身: 點了最愛的三文魚刺身、人氣的白肉拖羅、鯛魚、原隻甜蝦, 還有升級的北海道帶子刺身等等, 全部都是非常新鮮的, 最愛它的鮮帶子, 香滑鮮甜。壽司: 三色花之戀、黑松露三文魚壽司、黑松露吞拿魚壽司、松葉蟹棒壽司、自製玉子壽司, 款式很多, 賣相吸引, 最愛玉子壽司, 自家製甜蛋, 十分美味。熱食: 點了牛油炒雜菌、牛油炒粟米、牛油蒜香炒帶子和黃金焗蠔。最愛牛油蒜香炒帶子, 十分鮮味, 牛油味香濃。牛油蒜香炒帶子: 黃金焗蠔: 炸物: 點了虎蝦天婦羅、日本甜粟天婦羅、糖心蕃薯天婦羅、紫心香芋丸, 和日本炸芝士年糕。特別推介紫心香芋丸, 香甜香脆, 一口氣吃了好多粒! 芝士年糕大特寫: 日本溫泉蛋, 煮得半熟, 流心蛋黃, 十分滋味。 甜品: 朱古力雪糕、香芋雪米磁這一晚, 又捧住肚走了。

我鍾意食放題因為就算俾人搶食都可以再叫過, 我唔相信食兩個小時係會唔飽, 最啱嗰啲專搶人嘢嘅人去食 ...... 係吖, 我講緊你呀!講到口乾, 飲罐我平時少接觸既楊協成。屋企人最鍾意食番本嘅特大赤蝦, 又甜又彈牙, 其他刺身都有鮮味。放題必點手卷, 番本嘅手卷有脆紫菜, 飯亦都無痴牙, 剌身餡可以由頭填滿至底。如果屋企人輪到我剔紙, 串燒燒烤實無走雞, 燒得香香嘅肉、魷魚肉, 肉質彈牙無嗱肉。菇菇菇 ... 牛油炒雜菌, 有好香嘅牛油味, 有好甜嘅雜菌汁, 每啖菇都係精華。例牌要叫一堆炸物, 咪因為你囉~  不過今次嘅紫心香芋丸係無介紹錯, 外脆而餡係蕃薯溝芋泥, 仲有例牌食嘅炸芝士年糕, 芝士會流心渥!輪到最後甜品時間, 推走布甸, 踢走雪糕, 剩番雪米糍, 我食晒 ... 呢盤!

這裡其實之前也來過了，但就是覺得這裡的食物質量非常翻本呢！例牌，門口的宣傳用＋預覽用餐牌加錢升級有顆黃色的星星！就是有更多食物！抵食！永遠必叫的刺身！巨型赤蝦就是加錢換回來的了，成就感莫名其妙的很大就像是做了個正確決定似的非常高興！因為赤蝦可是很甜美，而且讓我怎樣吃也不會討厭呢焗蠔酸酸的很是開胃，而且很香！老遠都已經聞到了！蠔肉雖小，但勝在醬汁不錯！三文魚手卷三文魚又厚又肥美的，加上新鮮脆口的紫菜而且飯是暖的！感覺真好！壽司們——感覺款式還算新穎，至少有黑松露的壽司感覺好罕有呢而且意外的跟三文魚挺合的燒物：烤冬菇也香濃的菇味，燒得乾身的大小跟普通的菇無異梅酒——！！凍梅酒甜甜的，淺嘗一口，整個人都感到非常舒適！粟米總是很喜歡在放題店點粟米吃，這裡的粟米很香牛油味呢～就是略嫌不太甜，其他都很好沙律，很多蔬菜沒有雪味，而且吃著也感覺是新鮮的吃了那麼多肉，吃一吃蔬菜清一清～最後當然是甜品了！作為完美的結束！

 本人食放題都食過好多間尖沙咀至旺角都食過唔少，隨著酒店buffet貴到非起，日式放題便成為生日飯，或公司飯聚熱點，而今次降臨到旺角番本放題。入到黎最驚喜就係呢個牌，無限任飲梅酒,清酒和啤酒本人和同事都係酒鬼，但係唔係乜啤酒都岩，但朝日啤酒再配番日式放題真係加晒分，試過其他放題雖然都有啤酒，但多數都係ice 之類，淡淡的，但朝日都算易入口，但並不會過淡，女生都鍾意。除了啤酒因為唔駛另加錢，所以也叫左支梅酒一試，因為之前飲左D啤酒所以唔咁亂溝，加左冰夠凍既梅酒真很不錯，但因為飲好慢所以梅酒變暖後會變酸，所以真係要襯凍飲，如果沒冰就要問店員攞囉。辣味螺肉 ~ 呢个前菜很普通，味道average, 因為本人特殊喜好所以叫左黎食刺身 ~ 放題必食再encore， 加左 HKD50 原因就係呢堆帶子，能夠任食帶子我覺得要番本真係唔難，食佢一堆自己買番黎都要幾十元，五十元好快回本，另外就係因為呢隻大赤蝦，俾我既感覺係大隻既甜蝦，躺著都有成個盤咁大條，斬頭斬尾都仲有 5 ~ 6 cm 真係幾大隻，再點wasabi 真係好正好回味。炸左既蝦，賣相OK 食落都OK 但真係比較BUY 上面隻大赤蝦所以食左

今日無所事事，諗著同朋友搵個地方食吓個放題吹吓水，上openrice睇吓旺角有邊間好。咁啱就睇到呢間番本，見個名幾特別，地方幾就腳，網上評價又唔錯，於是就膽粗粗上去試吓。去到見到地方幾闊落，座位幾多，去到即有位入閘唔使等。要試就梗係要試真啲，二話不說加錢試埋個「升級之體驗」，我哋第一輪就點咗個赤蝦、帶子、油廿魚、燒羊架同埋個忌廉煮青口。刺身固然係厚切加鮮味，賣相砌得靚靚仔仔。但最意外係個羊架同青口，係意外咁好食，真係忍唔住想點多幾轉，奈何要留肚試其他嘢，唯有下次嚟再食過。生嘢食唔到太多，食完一轉後我哋轉攻熟食。值得一讚嘅係呢間嘢熟食嘅選擇真係幾多。先嚟一碟炸物，炸得啱啱好，至少賣相係金黃色嘅，而唔係黑炭頭。我朋友食個芝士年糕食得津津有味，我就幾欣賞個炸雞軟骨，炸得恰到好處。壽司料多飯少嘅配搭，一口一件，啱哂我哋想試多啲唔同嘅嘢。飲品選擇都真係算豐富，除了汽水、楊協成，仲有日本啤酒、梅酒、清酒。我哋就揀咗梅酒。呢間嘢食選擇真係幾多，作為食客真係名副其實嘅「番本」。

又去番本? 係! 因為朋友詢問那間放題好吃, 我就說了番本, 因為上次吃過, 覺得食物質素很好, 點的每樣食物也十分美味, 漏留情況沒有發生在我身上.肚餓到極點, 看著這兩份點菜單, 瘋狂得起勢咁剔~ ~ 但考慮到二人枱的面積有限, 加上上菜速度不慢, 若所有食物一次過或密集式送來, 枱面一定容不下, 要不我以秒速地吃光, 要不分幾次下單, 我當然選擇後者啦~有得任飲梅酒、清酒、啤酒, 是番本的買點, 所以我都點了一瓶冰梅酒. 杯中加不加冰, 視乎個人喜歡甜及濃的程度, 我就只加兩粒冰. 朋友就要半杯冰, HAHA今次同樣加$50享受升級體驗. 我必點的蟹粥, 大大煲, 自己一個吃光….份量真不少, 足足有半隻蟹, 雖然肉質有些鬆散及過軟, 不及上次般好, 但粥底仍然香甜及綿.皇牌特大日本赤蝦刺身、帶子刺身, 這個份量夠我吃了. 赤蝦很大隻, 微爽又帶少少黏, 沾些wasabi吃就最滋味, 吃3隻其實已覺膩, 因為很有筫感; 帶子較遜色, 肉較實又缺少了應有的軟腍, 黏度是有的, 但味道普通.升級食物我只吃了以上啊~ 其他的例如羊架、藍青口、油甘魚、北寄貝我不感興趣. 或者你會認為,

本人聚餐偏好放題，因為不用遷就其他人的口味，想點什麼就點什麼，可以嘗嘗更多的菜式。這次朋友帶我來試試這間番本日式放題，說這裡菜式的選擇不少，而且環境不錯，很適合朋友聚會聊天。我們先點了日式清酒煮蜆，酒味不太濃，蜆也挺鮮味的。忌廉青口，青口很有咬感，配搭忌廉真不錯。三文魚口感不錯，感覺很新鮮。金蝦味道鮮甜，吃起來不黏牙。黑松露溫泉蛋，賣相夠日本feel之餘，甜甜的真好吃。之後每人點了個蔘雞湯，本以為這是韓式料理，想不到在日式放題也能喝到這麼好的蔘雞湯。朋友不喝酒，我唯有自己少酙幾杯，點了一瓶梅酒，想不到份量還挺多的，喝完真有點醉。原本以為吃放題重點在於刺身，沒想到雞翼和羊架卻意外的好吃，特別羊架肉質嫩滑，燒得剛剛好，沒有羊羶味。如果到此，真的要一嘗。另外一必吃的是焗蠔，鮮味兼生熟恰到好處，原來以為蠔一定要生吃的朋友也因此改觀了。壽司的飯做的軟硬適中，我偏好三文魚壽司。放題菜式選擇真的花多眼亂，點菜紙厚得像字典，把它翻完也花了不少時間。最後，值得一提的是，待應的服務態度不錯，點菜很快就有回應，也沒有漏單的問題，而且挺公道的，真的到兩小時才停止我們的下單。

食餐安樂茶飯比什麼都緊要, 要好味之餘亦要食得愉快, 同行人士都是考慮之列, 分享我愛的食物要分享給我愛的人, 今趟我帶更多家人來食放題~店舖的裝修簡約, 地方光猛四正企理~時間一夠鐘 , 現場立刻震懾起來~在番本食放題, 加錢升級至會食得夠精, 除非你是不喜歡食刺身就另計!例牌清酒、梅酒、啤酒溝溝酒, 身為中年麻甩佬, 食放題點可以食得似個小女孩~大口大口食刺身, 蝦鮮魚甜, 貝殼類亦爽脆身~加錢後才能點的(升級)刺身, 尤其最喜歡是巨型赤蝦, 蝦頭膏味濃, 蝦身爽甜彈牙；北寄貝甜中帶爽, 帶子甘甜嫩滑, 油甘魚的魚味夠濃 ~High tea 食壽司, 擺得靚靚時食, 又會唔會加分?  飯搓得尚算ok, 醋味適中, 以放題的質素來說, 我就認為好ok~串燒分別有菜亦有肉, 牛脷爽脆有肉味, 翠玉瓜清甜夾爽口~清酒煮蜆多肉又肥美, 蜆肉加上酒香, 會輸嗎?無牛不歡怎少得一口牛, 蒜蓉味重但不會掩藏牛香~甜品棄雪糕改食芒果布甸, 不獨小孩子專美!可選擇的放題食品實在還有太多, 只得兩個小時, 根本還沒吃夠 ... 但應該已經番本了~