312
88
45
港鐵旺角站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
3543 1109
開飯介紹
連朝日啤酒、清酒和梅酒都是任飲的番本日式放題,無論是食物質素、上菜速度和員工服務態度都是中上水準的放題餐廳。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
12:00-15:00
17:30-00:00
星期一至日
12:00-15:00
17:30-00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
220
其他資料
網上訂座
賞訂座積分
加一服務費
有關積分
食評 (484)
食到番本 焦點食評
等級4 2017-05-19
822 瀏覽
近年放題店越來越多,其中日式放題更是多不勝數,可惜食物質良莠不齊,多半令人失望。因此,這一兩年我甚少光顧了。是次聚會友人提議「番本」日式放題,見她欣喜雀躍,我也就同意再試一回,看看會不會有新體驗。幸好是平日的晚上,輪候時間相對短。食物的選擇多樣豐富,有前菜、壽司、手卷、刺身、炸物、燒烤、料理等,多達六十多款食物。還有自助的飲料和甜品,簡直是眼花撩亂。有幾款推介的必食之選:芝士蟹子燒帆立貝 - 帆立貝配上微焦、鹹香的芝士以及爽脆的蟹子,口感豐富,味道濃郁。溏心蕃薯天婦羅,紫心香芋丸 - 兩款皆為紫色炸物,嗜甜的朋友必定喜歡。番薯的中心很軟配上脆脆的外層,是特色的天婦羅之中最好吃的。(蟹柳天婦羅不推介)香芋丸內的芋頭蓉味道毫不虛假,一咬下去滿滿的芋蓉擠出來的感覺實在滿足日式清酒煮蜆 - 相比起冷吃的和風珍味浸白蜆 清酒煮的還有餘溫和微微的酒香更能帶出鮮甜的海鮮味,吐沙吐得很徹底。刺身和壽司也算新鮮。可惜甜品選擇不多,只有獨立包裝糯米糍、布丁、奶凍以及雪糕。友人一開出初便一個勁兒地點。食物來得快,兩人桌子不算大,堆滿各式各樣的食物,碟子更要疊高。狼狽的情況卻見服務態度甚佳。雖然偶有漏單以及件數不對的情況,但侍應們總是很友善,很會說笑。例如當我們點的食物終於全部送上,侍應哥哥向我們道:「廚房終於無你地台嘅單喇,你地暫時安全。」,又直接將沒有位置擺放的食物分在我們的碟子上。不像一般餐廳忙碌的服務員脾氣差。這讓整頓飯也在歡樂的笑聲中渡過。「番本」的其中一個賣點是蒸汽火鍋,在其他日式放題甚少出現。聚會不同人有不同取向時的確能滿足各人的願望。可惜食材方面種類不是太多,味道也不算特別。晚餐時段二百多元便能嘗遍各款美食,「番本」確實不錯的聚會選擇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-04-18
8976 瀏覽
今日4個人打完麻雀,餓咗幾個鐘,最好刷返餐勁。就和友人去食放題兼蒸氣火鍋。依間餐廳好抵,只要4個人去就有蒸氣火鍋,雖然材料不是太多選擇,但加埋放題就好足夠。入場計兩小時,見地方都好大,巡了一周,原來有很多款罐裝嘢飲,我和友人攞了幾款飲料甜品.雪糕和雪米糍。這些甜品留待一會兒才吃。點菜紙是一大叠的,唔同顏色就是唔同食物,好清楚。首先點了刺身,叫了甜蝦,,雖然不太大,但都很鮮甜,希靈魚沒有腥的感覺,很新鮮。蟹子沙律,很多蟹子,青瓜絲不是太幼,正好有咬口。撈埋沙律醬好清新的感覺。友人又嗜吃雞,叫了塩燒雞翼,唔錯,燒到好金黃.外皮卜卜脆,又乾身。除了雞翼,友人又叫了燒雞軟骨,細細粒,粒粒都脆卜卜,好乾身,沒有油膩感。青魚都是不二的選擇,至緊要燒到魚皮金黃,又微燶就最野味,這兒都做到,啖啖肉配上脆的魚皮.好香,吱了檸檬汁,吊起了魚的鮮味,令魚味更好味。友人都叫了另一款魚,鹽燒三文魚頭骨腩,這味又大不同,因用鹽一起燒,所以更加香口,雖然有些少骨,但都是大骨,所以不怕哽到骨。食咗咁多熱氣嘢,食下個蒸氣火鍋先,有帆立貝,鮮冬菇,沙白蜆。當我們將食物放上蒸盤時,店員還教我和友人每樣食物蒸多少時間,以我和友人可以食到每樣食物剛熟的時間,所以每樣都好味,帆立貝唔靱,正。粥底更加好味,好棉好多米餐廳用了一個好聰明做法,用筲箕載住啲咪,可以令到不用燶底有又容易食。我最後食了杯雪糕作最後總結,好飽,好滿足 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-25
9948 瀏覽
跟幾位朋友相約星期五一起晚飯,三咀八舌一個想吃日式刺身壽司放題、一個想吃燒物、一個想吃蒸氣火鍋,於是經搜尋之下找到這間能夠滿足各位、集合刺身壽司燒物及蒸氣火鍋的放題餐廳。餐廳位於旺角中心附近,相當方便!8時到達人山人海,幸好預先訂了位。每張桌上有點菜紙及一個小型蒸鍋,一坐下職員便放生米及湯於蒸鍋內,做蒸氣粥底,等會點了蒸氣食物後,便放在上層蒸,任由精華溜到下層粥底令粥底變得鮮甜。小食點了 <芝麻八爪魚> - 很大隻。<和風蒜味冷菠菜> <胡麻豆腐> - 豆腐滑溜,配上胡麻很惹味。刺身點了多款,<白玉拖羅刺身、榮螺片刺身、赤貝刺身、鯛魚刺身、北海道帶子刺身、原隻甜蝦刺身>,還有一般放題少有的<新鮮象拔蚌> 。刺身質素不錯,都算鮮甜。吃過刺身後當然不少得壽司,選擇不多但特別,點了以下數款:泰式虎蝦壽司、火焰三文魚壽司、火焰海鹽象拔蚌壽司、火焰芝士玉子壽司、黑松露鯛魚壽司、香蔥海膽碎吞拿魚壽司、海鰻芝士卷。壽司飯味道偏淡,略嫌醋味,幸好配料不錯。還有一些不錯的日本料理,例如入味夠稔的<紅酒牛腩>和香口的<牛油蒜香炒帶子>;<日式清酒煮蜆>份量彼多,清酒湯底香濃,但蜆肉無味;<日式響螺蟹粥>味道清甜。串燒類點了不油膩的<鹽燒黑豚肉串>、不韌又入味的<鹽燒牛舌>、清甜多汁的<汁燒翠玉瓜串>、很甜的<烤有機菠蘿>。多款自取飲品,甜品有奶凍及芒果布甸,奶凍很濃奶味而且很滑;芒果布甸很香滑滑甜,總共吃了三杯呢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-25
6506 瀏覽
旺角有好多間日本放題選擇,今次選擇了放題蒸氣火鍋的番本試試,感覺幾新鮮,餐廳在旺角地鐵附近十分方便。餐廳地方不算大,但坐得都很舒適,第一時間當然看看點餐紙。前菜:芝麻八爪魚和風蒜味冷菠菜胡麻豆腐做得都挺好,很開胃。刺身:白玉拖羅刺身榮螺片刺身赤貝刺身鯛魚刺身北海道帶子刺身原隻甜蝦刺身新鮮象拔蚌刺身都較為平均,十分新鮮,不會吃到冰的感覺。蒸氣火鍋:鮮蝦蟲草花雞南瓜肥牛冬菇蝦好新鮮,不是冰鮮,很彈牙。雞好嫩滑。燒烤:北海燒蠔芝士蟹子燒帆立貝鹽燒黑豚肉串鹽燒牛舌汁燒翠玉瓜串烤有機菠蘿喜歡芝士的就要試試燒蠔帆立貝,濃濃的芝士配搭不錯。牛舌不韌,翠玉瓜和有機菠蘿燒起來也好水潤。日本料理:牛油蒜香炒帶子日式清酒煮蜆紅酒牛腩日式響螺蟹粥紅酒牛腩炆得好嫩滑,味道很好。清酒煮蜆份量十足,蟹粥好綿。壽司、卷物:泰式虎蝦壽司火焰三文魚壽司火焰海鹽象拔蚌壽司火焰芝士玉子壽司黑松露鯛魚壽司香蔥海膽碎吞拿魚壽司海鰻芝士卷軟殼蟹手卷壽司質素平均,飯量不會好多,軟硬適中,火焰的壽司較合我胃口。番本的食物夠新鮮,蒸氣火鍋粥底夠健康,最適合怕熱氣的朋友。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
真的是返本放題 焦點食評
等級4 2017-03-16
5705 瀏覽
今天放工約埋同事去旺角逛街,晚餐時間,同事提議食蒸鍋,但我比較喜歡食日本放題,而好多日本放題都有埋火鍋,至於有蒸鍋就比較少,上網查了一下,就有了,在我附近有一間叫番本日式放題,有齊蒸鍋和日本放題,於是我們就去試試!餐廳地方雅潔整齊,因為要放蒸鍋,放題食物種類很多,所以枱略為細左d!首先當然來一盆我的至愛,刺身拼盤,刺身非常新鮮,三文魚肥美、甜蝦大隻又鮮甜👍北海燒蠔:用沙律醬燒至金黃色,蠔身肥美,味道酸酸甜甜,非常美味👍芝士蟹子燒帆立貝:鮮味的帆立貝,加上芝士和蟹子,更加有口感和香味!😋另外還有許多食品:例如虎蝦天婦羅、火炙三文魚壽司和鹽燒雞中翼,都是好好味啊!我同事的至愛:蒸鍋,材料也是任食,有蝦、魷魚、蜆、帆立貝、雞⋯⋯,非常豐富,而且好新鮮,蒸完食物,打開蒸盆,下面是一窩粥,它收集左食物在蒸的時間,流下來的精華,所以鮮甜可口,不可錯過啊!最後還有不同口味的雪糕和雪米磁!啊!還有飲品是自取和任飲的。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)