番本日式放題 (已結業)

好耐冇寫食評. 由於今次太印象深刻. 不得不寫.本身對放題冇乜好感. 但食過幾次好評的放題（例如滿屋，大喜家）覺得都可以. 今次又有人要求食放題. 出左幾條link問去邊間, 我冇理到就變左黎呢度.入去的感覺都唔錯的. 5個人梳化位放題黎講好舒服. Menu都有好多野揀. 侍應好好禮貌, 比起我食過的任何一間放題更好禮貌.食物重點講兩樣...第一, 魚生. 佢放低兜魚生, 我呆左. 點解d三文魚又瘀黑又黃的…我響百街見的都唔係咁樣的…定係我唔識分三文魚種…呢個會唔會係特別種…由於成兜魚生基本上係我叫. 我決定點都要試條甜蝦, 夾起…好大條黑色的腸響裏面…就住咬左啖…我都係唔敢食落去喇…. 結果成碟魚生冇人食過. 我認, 十分浪費. 但我真係唔敢食.第二, 豬大腸. 唔係我叫的. 因為我係唔食內臟的. 侍應放低. 2秒. 我問: 點解我問到浸臭味?!!? 朋友: 唔係呀嘛?!?! 朋友拎起串豬大腸聞一聞…阿姐唔該拎走佢丫!其他野熟食…係可以的. 食得落. 但冇野會特別想再叫多碟.總結: 梳化舒服. 侍應服務好. 唔會再黎.

朋友生日想試下放題，諗起出名既番本放題，即本試一試，睇下好唔好食得過外野手先~其實同外野手差唔多，但座位好坐D，而且甜蝦又大隻大肥美，以下係食物係我推介比大家，前菜~ 黑松露帶子沙律，推介的胡麻豆腐沙律刺身~ 除了希靈魚，其他刺身都可以一試(刺身必定狂點啦)壽司~ 火炙三文魚，蟹棒，松露三文魚，海膽甜蝦(海膽實在太少了吧)燒物~ 海老串，多春魚，玉瓜串仲有仲有炒魚鬚，温泉蛋，牛肉粒，清酒蜆，炒飯，肥牛烏冬甜品~ 綠茶雪米糍(布甸可以不試)見到得一張相，就知我地食到唔停手，無手影相，食物質素一流，新鮮美味，款式又多，係wo, 最後勁力推介比大家:黃金焗蠔超好味值得一提既係服務員很好呢~~

老公係旺角返工，佢話同事介紹佢去食番本日式放題，話好抵食，於是早前去食吓，又確實有驚喜喎！平日放題，一位HKD198+10%，可以食兩小時。如每位加HKD50，即可無限追加7款升級美食，我同老公就加左錢體驗一下。嘩，本落單紙多款到可以整本書呀。當中分左：前菜、刺身、壽司、手卷/軍艦卷、創作卷物、日本料理、燒烤、湯、天婦羅、炸物、拉麵/烏冬、甜品及飲品。實在好多選擇。今期仲有注目Like大激賞添！只要入座後Like番本的Facebook，便即送星級皇牌特大赤蝦刺身啦！由於選擇了升級體驗，我叫了忌廉煮藍青口，個汁幾好味，青口亦不錯。同時叫了皇牌特大日本赤蝦刺身及新鮮北海道帶子刺身，雖有點雪味，但口感亦可以。在升級體驗中，我還叫了日式蟹粥，但有點失望，因個粥唔夠熱，及唔夠蟹味。但我好喜歡人氣推介的日本冰梅酒，既冰涼又可口，好有梅味，好少飲酒的我，都覺得好易入口，值得推介。卷物方面，我叫了三色花之戀，我覺得三文魚好味，但唔夠多，如以兩塊三文魚組成會更好。另外，還叫了飛魚子帶子沙律軍艦及辣味吞拿魚軍艦，味道唔算特別，中規中舉。其中我同老公都喜歡一口芝士豆腐，外脆內軟，正！我地仲叫了人氣黃金焗蠔、

1月16日晚上我同好友苹姐在旺角番本日本料理吃放题商谈太后（母亲）的治疗问题，真的很好吃，而且清酒及梅酒是任饮的，我点了梅酒很好饮，刺身新鲜，其他食品都好好味，不能盡数……，我诚意推荐大家去试试！在此非常感谢荣少与敏姐夫夫的专业推荐！

星期一同男友係旺角附近行街街，行到肚仔餓，去到西洋菜南街既番本放題食番餐好既先!食放題，梗係叫左刺身先! 都算有幾多選擇，例如三文魚吞拿魚赤貝冰山貝希靈魚甜蝦等等。叫左兩份黄金焗蠔，原來有成八隻! 面頭係芝士sause ,又幾入味bo !超鍾意食呢個海蝦串!!! D蝦好大隻，入面仲會有d蝦膏，面頭有少少海鹽，好香好脆好好食!!牛油蒜香炒帶子，原來都幾大份bo!!帶子炒到好入味，少少鹹鹹地，好香!!!每次食放題一定會食牛油粟米!!牛油味好香，粟米好食!!甜品竟然有綠茶味既雪米糍!!!!超興奮!!!食左咁多放題都係第一次見!!

很久沒有到旺角的地方食日式放題都要數以年計了。當時的日式放題，不是食物質素差，就是永世不上菜時間夠了，肚子還未飽~不過和朋友相聚，選址了這間番本。日式放題打破了我對旺角日式放題偏見了~這個位於旺角和太子交界的日式放題位置在3樓，沒有升降機，要一層層的搭扶手電梯上到3樓~ 不過整個3樓全層都係，地方好大呀雖然地方大，但也坐滿人，相信這裏的質素有一定保證呀~不知道"番本" 有沒有分店，但連紙巾和濕紙巾，ORDER 紙都印上私家LOGO, 很有心當中的點菜紙由A到G 不止，還有火煱和飲品，選擇超多的。食日本料理，我都幾愛食前菜這裏的黑松露沙律和漬蘿蔔都超好味的反而螺頭和中華沙律似來貨，質素較低\之後，當然就到主角刺身和壽司出場啦~呢個真係好SURPRISE 呀刺身係成盆上的，全部厚切，還很新鮮呢~ 完全無雪味亦都無成舊冰咁既刺身。不過三文魚，吞拿魚都有少少根。反而我推介貝殼類的各種海鮮，全部都好鮮味又爽口最重要係，呢度既份量只係FOR 我地三個女仔咋一D都唔會因人數而減少，我地寫幾多件，就幾多件~仲無漏單添~最鐘意係壽司既飯全部都係MINI SIZE，唔怕食飯食飽左，又唔怕人浪費食物~除左主

老公請我來這裡吃生日飯首次試這家放題整體食物質素不錯另可額外加錢升級本身已有的白肉拖羅,,之前在別的放題都沒吃過原來這個很好吃呢~~~~基本上刺身的味道都很鮮甜我們也加錢升級了原來不吃蝦刺身的老公,,也抵擋不住特大赤蝦刺身的誘惑!!!大讚好吃~~!!最喜愛的油甘魚刺身和帶子刺身也是升級後才有呢!壽司不過不失,,飯不會太鬆散,,但也沒什醋香味~~熟食吃得不多忌廉煮藍青口有點膩!!天婦羅的炸粉不會太厚,,good!!!每人飲了碗人蔘雞湯,,也有淡淡的蔘味的~~本來想點蟹粥,,但太飽了..所以沒點呢>.<"也點了兩瓶梅酒一瓶清酒梅酒的梅味很香,,甜度剛剛好清酒也不錯但較喜歡喝梅酒呢~~~

早前和男友心血來潮突然想吃日式放題於是就上網查看和資訊朋友，看看去那一間比較好最後決定了來旺角的番本日式放題去的那天是星期日，臨時訂位的(還好訂到)7點準時去到，當天收費HK$208 再加一還可以加HK$50升級放題，但我們只有兩人，心想試不了那麼多食品就沒升級了飲品方面想不到會有清酒和梅酒我不喝酒，但男友就兩款都有試他說梅酒太甜了，應該比較適合女生飲用(意思就是說他不愛喝了XDD)刺生種類算多，除了希靈魚外，其他都很鮮甜其中白玉拖羅則較為特別，其他地方的放題很少吃到而是次吃的壽司分量比平時吃的多但還好這裡的壽司的Size都比一般的小，屬迷你形當中的辣味吞拿魚軍艦男友十分推薦牛油炒粟米 - 牛油味不算香濃牛油香蒜炒帶子 - 牛油和蒜味不會蓋過帶子的鮮甜味XO醬炒魷魚鬚 - XO醬味不突出，而且個人覺得有點油膩黃金焗蠔 - 濃濃的沙律醬配配上蠔 ，個人很喜歡(愛吃沙律醬)燒菠蘿 - 燒菠蘿是去到那都是必點的，這不過不失盬燒豬大腸 - 大腸肥美，如果再燒香口一些更好盬燒牛舌 - 整餐最失敗的一道食物，燒得太久，完成硬我我咬不開盬燒雞中翼 - 外表香口，但內裹則沒什麼味道黑松露溫泉蛋 - 這

今晚來到番本、一定要食到夠本兼番本。點菜紙成本電話薄咁厚, 點到手軟. 選擇多另我有選擇困難症更苦腦, 好彩有友人幫手.前菜選擇了意式黑松露帶子沙律, 潮流興食黑松露, 但我個人認為搶走了帶子的鮮甜味, 不太配合. 料理類選擇了鐵板炒銀芽, 牛油炒粟米和和風牛肉粒三款, 炒銀芽和炒粟米都好味, 但是牛肉粒炒得太老了, 肉質靱. 燒物類選擇了炭燒冬菇串, 冬菇本身香甜, 如加少許鹽來燒更好味. 手卷類選擇了軟殼蟹, 漿粉太厚, 擺放時間又太耐, 不香脆己腍了. 炸物類選擇了炸雞軟骨粒, 一口芝士豆腐和香炸棒棒餃子; 先講雞軟骨, 軟骨部份黏了點肥膏, 再加上油太多, 太油膩, 咬落滿口油, 放棄了. 芝士豆腐, 實際不是豆腐是爽口魚疍, 面層的芝士味夠搶. 餃子都炸得太油, 免强可以接受. 升級體驗選了赤蝦, 帶子, 油甘魚和北寄貝, 全部色澤鮮艶, 口感肥美, 鮮甜無比, 不錯不錯, 重點多次. 甜品選了鮮芒果布甸, 芒果酸甜唯獨布甸就不夠成意, 底部還有好多粉粒.

經友人的介紹, 這店種類多, 即管又試試!6點半己有八成滿座, 人流多即食物銷量多又快, 品質一定有保証.前菜:自家製日本大根漬物 - 蘿蔔好爽口, 酸酸地好開胃胡麻豆腐沙律 - 胡麻醬濃稠配白滑的豆腐, 非常配合升級版體驗:皇牌特大日本赤蝦刺身 - 赤蝦並不預期般大隻, 但晶瑩通透的外表吸引, 食落蝦味特濃, 鮮甜北海道帶子刺身 - 體積細小, 勝在夠鮮甜油甘魚刺身 - 油份不夠, 失色了北寄貝刺身 - 鮮甜是有的, 不過不失忌廉煮藍青口 - 青口煮得是過火, 有點老; 忌廉汁就好香好濃, 如果有麵包伴食就更好剌身:三文魚刺身 - 好肥美, 好新鮮, 色澤平均, 不錯卷物:香芒黃金大蝦卷 - 面上那片芒果酸酸, 又加入了沙律醬, 好味; 飯應該不是日本米, 沒有日本米那種稔感覺料理:鐵板炒銀芽 - 其他店多數炒雜菜, 炒銀芽比較罕有; 好爽口, 可減輕其他餸菜膩感牛油炒雜菌 - 牛油味重, 不錯牛油炒粟米 - 粟米粒粒飽滿, 沾滿了牛油香味日式清洒煮蜆 - 相信用的是燒酒而不是清酒, 味道完全不同, 沒有清酒那種香醇味燒物:鹽燒牛舌 - 牛舌比較硬身, 醃製味道不錯鹽燒三文魚頭 - 

其實改呢個名條友真係好叻, 我估好多人都因為個名而去食既,HAHAHAHAHAWK DAY 既旺角, 成條街都係人同喼, 想搵個位靜靜地食下野真係好難, 呢度係個好選擇一來二話不說先點魚生同壽司:那個UPGRADE了的蝦Rei覺得不可錯過, 真是很甜,頭中還有少少羔 最後又番點了竟然有花, 真係好鬼有心)手卷中規中矩:放題都有黑松露食, 各位觀眾帶子黑松露沙律:這個煮蜆味道竟然有點似”撈撈撈”……也有燒物:熟的魷魚和帶子也很不錯:蟹粥很香, 也很棉:還有蠔(不過太芝士了, 我沒吃)我們還點了人蔘雞湯和面豉湯, 友人很欣賞人蔘雞湯, 再點多一次呢炸物Rei提議不要點太多, 否則試不到其他好味的東西:梅酒, 也是必點的, 不覺不覺就飲晒一杯甜品是雀巢雪糕(但相片我影糢了,就不show出來)才200多元又可吃這麼多款式, 還要在旺角, 真是很不錯p.s: 工作人員服務很好, 又快, 我們一坐下才剛發現桌子搖來搖去, 還未開聲,哥哥仔已好醒拎紙來墊一墊, 要比個讚!就此, 多謝收看(鞠躬)

同女生吃飯會有個大問題，驚肥驚油驚唔好食，最大問題個個都鐘意食日本野亦明知散叫又會很貴很貴。最後又可能去叫吃一些上海菜，Cafe ,拉麵的食品等等不過近日我一位潮媽話要帶小妹去吃放題我心想又吃放題，又係又貴又未必好食又唔係好坐個d?佢話今次吃過會令我番本的放題原來她約我是在舊PCCW 的店附近的商場，是在3/F 的番本星級日本料理由於時間尚早，我早點了上去拿位看過了價錢，如果是遲半小時吃八點的話會是$188/位 ，再加一在等候的時間要看了另外一個的加價食品就是另加上 $50 就可以吃上一些升級食品好似有大赤蝦刺身，帶子刺身，油甘魚刺身，北寄貝刺身羊架，蟹粥以藍青口等等熟食講左咁多好似廣告成份既東西，來等我介紹一下首先有前菜，螺肉，蘿蔔片，日本凍豆腐，黑松露沙津最令我們驚喜的就是那個甜甜的蘿蔔片,爽爽的又是很甜的其他的不是難吃，只是跟平常吃的差不多是那個黑松露沙津就是第一次看到的對於刺身方面，也是大家最著重的嗎?是否是很多冰在雪住的呢?是否是細舊得很，好似(食送)頭(食送)尾的樣子呢?又或者完全梅得要命呢?而今次我地好貪心地每款點一些，我們就少少來吃一點點那些刺身，沒有太雪的味道，沒有

N個世紀冇去過旺角，陪友人睇玩具，順便試下新野。認真係俾個名吸引左先食的，今次要食"番"夠"本"XDDD加左$50升級體驗，其實我地都係想食刺身蝦者。不得不抱怨一下，張枱細到我地要拎住D野食直接食@口@不過好在待應收野好快手，一見到就即收，算你啦!黎個湯同前菜先，麵豉湯同人參雞湯，呢個配搭又幾新鮮，係咪因為吹緊韓風?!我試人參雞湯，濃味得黎又唔會太苦，岩岩入到口既熱度唔洗等。螺肉NICE唔會腥，唔會結哂冰。沙律是友人的，我偷左舊帶子，一般般啦，唔算太新鮮，但唔難食。梗要睇睇升級同唔升級既刺身有咩分別，叫左兩份黎試試，SIZE證明左一切XDDD星級隻蝦大成倍，又CREAMY，仲有蝦膏((雖然我係唔食蝦膏既但唔升級既都好味，係冇咁大隻者。升級個帶子都好大隻，不過就唔算太有帶子既鮮味。其他魚生都一般般，無咩特別，都係個句唔算太新鮮，但唔難食。壽司很一般，唯一覺得不錯的是甜蝦海膽壽司，特別得黎又幾夾到既組合。蝦係細隻左少少，但海膽冇腥味，仲幾新鮮添，我覺得已經好夠羸了。蟹柳都算幾鬆軟，唔係壓到死實實個種。有幾條草的叫大葉媽媽魚壽司，哇~聽都未聽過XDD貪得意叫黎試下，好腥啊~>.

旺角是放題集中地，這次來到了一間開業都有一段時間的番本，到底是否能如其名真的可以「番本」？放題永遠按時段收費－－大人價錢由最便宜$168至$198，小童則全時段$118。午市有放題有定食套餐，套餐由$38起，放題則$168。如圖所見其款式真的是很多很多！豐盛刺身拼盤是必須的，由三文魚、白肉拖羅、鯛魚、希靈魚、大八爪魚、榮螺片、赤貝、甜蝦、冰山貝等等組成，刺身厚切而數量依足紙上所寫一只沒少，只可惜大多帶筋。前菜四碟，分別是上方意式黑松露帶子沙律、左方醋潰蘿蔔、下方中華沙律及辣味螺肉、右方胡麻豆腐沙律。整體全部都很普通正常，唯獨螺肉味道有點太鹹。羊架肥脂位佔一大半，一旁有薄荷醬及芥末醬，我不好薄荷的，試了試芥末，味道有點假而不討好，建議店方可作出改善。牛柳粒味道還好肉質不算好柴好韌，不錯。相信很少人會點這個炒銀芽，不過其爽口而味道清淡卻很得我歡心。大葉媽媽魚壽司，沒聽過感覺很新奇的要上一客，味道卻是意料外的酸，如醋般嗆又如檸檬般強酸，是很有趣但只可說不太對我口味。

今日咁啱做野經過呢頭,到係食飯時間又有几分肚餓,就望下邊到有野食~咁啱見到阿姐派轉單,所以就上黎一試 午飯時間過得7788, 1點十入坐~舖頭已經冇咩人,諗住自己搵個好位坐後來一位好NICE服務員就指示一個指定位置, 相信係方便佢地管理~OKOK...了解左餐單~原來中午都有放題~款式都算多元化,心諗可能遲D有機會約朋友一試今日一條友所以快快手點左個定食 (燒三文魚扒拼玉子定食)點完菜就做下少少文件野~一邊等~諗住定食會好快有得食~ 等了又等~等左十分鐘都未有野上枱,叫服務員跟跟,成個場眼見只有三份服務員工作,一個比較後生的過黎話幫我跟,講完行左去又等左十分鐘,見勢色唔對又問多次,回覆依然係應左你就走左去等到兩點4,仲未見...真係餓到有少少發火~再問一下另一位睇落似高級少的服務員就話: 就得就得~真係唔知呢個係乜野答案,講完隨即放下一碗唔熱的餐湯就走左去!!我自己習慣湯飯一齊食,所以只好等多陣~到兩點半~我的定食仲未上枱,又問那個高級少少的服務員,佢居然唔知有心定無意地唔望過黎,應都唔應..唉.真係好灰...再等多陣~終於有野食了~一睇到個餐~真係灰到盡~~燒三文魚扒拼玉子定食 ($