瑞樵閣

營業中

休息中

多謝大家既意見, 其實我既budget係HK$800 (2人), 食咩想其次, 想食得舒服同埋有SEA VIEW既餐廳, CHESA似乎都唔係我選擇, 唔知大家有咩提議呢?

如果主菜選擇味濃的菜危如牛仔肉、燴牛膝之類的話，亦可以考慮一些比較無咁滯的甜品如Chesa Ballon，是sorbed，都幾掂的。又或者可以叫侍應們推介，佢地通常都會有好提議的。

補充一句，半島全線餐廳o既75折優惠已經完畢，依家去Chesa要俾番正價o嫁喇！不過呢度無論食物同service都一流，值得o既～附上呢度o既招牌紅酒汁燴牛尾玉照一張，background係出名正o既焗蒜蓉飽。至於朱古力屋仔，小妹上次去因為慶祝生日送o左一客；樣就好可愛，不過味道一般；其實o黎Chesa甜品不如試下Chocolate Fondue。此外，呢度得果廿零張檯，想去o既記得早D訂位喇！

我係散叫的，埋單500幾蚊同隔離食buffet差唔多，我之所以去chesa因為我原本想訂隔離buffet既窗口位，但fully booked所以先去左chesa，不過我覺得都係值既，間餐廳幾有情調同特色，好似去左間古典小屋咁，service同野食都good.不過你可以考慮埋隔離buffet，望住個海景view都幾正p.s. 帶佢去半島慶祝生日當日，佢都唔知幾鬼驚喜

若果你講o既「餐」係指set dinner，Chesa應該冇set dinner，要散叫～價錢方面，請roll多幾板睇下，小妹同好多其他食家都有寫價錢o嫁！

咁係半島瑞樵閣個餐埋單一共幾錢? 因我女友就快生日, 搵緊正餐廳一齊食dinner.

係chesa個餐食左幾$$? 我都想同女友試下.Thanks~

當日是女朋友的生日，剛巧又是半島的周年紀念，有discount，所以點都要試一次氣氛真的很好，candle light 加精緻的報置，好有情調，order左一個頭盤沙律拼盤、鵝肝、一個紅酒汁燴牛尾同甜品朱古力屋仔。個沙律拼盤d蝦好新鮮，整體都好fresh；個鵝肝外少少"燶"裏軟滑，仲好大塊，(因我女朋友怕肥，所以兩人食，分左之後都夠食)；個牛尾好入味，d汁好正，分左之後都夠兩個人食；最後個屋仔賣相好正，又有d字寫係上面，tum得我女朋友好開心整體來說很好，環境舒服，侍應有禮貌，招呼週到，又識講野食物水準佳，有機會會再去

Not expensive and worth trying

終於儲夠人去啦!! Hooray!! 氣氛真係唔錯, 好古舊~ Manager同waiters都好nice好風趣(可能因為我朋友同佢地好熟啦...)~ 6個人, order o左:Appetiser:Assiette Chesa ($150) - 份量都幾多喎, 樣樣都幾好味~Beef Carpaccio x 2 ($145 each) - 牛肉味好濃好鮮呀~~~ 正!!!Main course:Raclette Large ($175 unlimited refill) - 佢另外有appetiser size $95~ 我地叫main course size, total 7個round呀!!!!! 芝士味夠香濃, 比Weinstube更好~Cheese Fondue ($155) - 用一大籃法國包上~ 因為有酒, 苦苦地, 我唔係咁鍾意~ 你話我唔識食都係咁話~Oxtail Stew with a red wine sauce ($185) - 真係唔錯! 好入味~ 好香紅酒味~ 份量仲好大o添~Pot-au-feu with Ox Tongue ($210) - 清湯煮, 係

餐廳的環境及氣氛很好，食物也一流，當晚ORDER了鵝肝、芝士蟹肉PANCAKE(是經理介紹)、紅酒燴牛尾和朱古力火窩，我最喜歡朱古力火窩，甜而不膩，尤其是香蕉配朱古力，原來味道很配合、很正。服務態度殷勤，絕對值得一試。

I saw the good comment about this restaurant so I decided to try it. I reserve my table 1 week before, and we have got the sofa seat.Along with my girl friend, we ordered 1 soup with pasta, 1 crab pancake and 1 oxtail. The portion is really big and we are already satisfy with the order. The food is good especially the crab pancake.Also, we have ordered 2 glass of house red wine. The server said it is from Swiss. I think the taste is not strong enough to serve with the Ox Tail. May be the w

另當晚有好多檯都叫了Fondue Vandoise，我們都諗左一陣，因為來吃瑞士菜不吃芝士鍋似乎有點可惜，但大熱天時食這個又有點難頂，都係等冬天至來食過。因為好飽再不能撐得下朱古力和雪糕，所以放棄了著名的瑞士屋仔而叫了莓雪葩Chesa Ballon，莓子味雪葩加士多啤梨味忌廉奶昔，再配以原粒士多啤梨和莓，起碼無咁滯。原本仲想叫另一隻用蛋白和糖焗製的脆餅，但因為實在吃不下，所以唯有留番下次至食。侍應服務一流，值得一讚，我地唔叫drinks又唔叫wine，齋飲清水，佢地都完全無黑面仲笑容滿面，亦唔等客人叫而頻頻幫你添水，見我地食完蒜蓉多士又立即來問要不要再添，服務非常週到；Menu雖然是法文加英文，但有D菜色真係唔知佢寫咩鬼，幫我們take order的侍應能詳盡的介紹菜色，原本我們叫了兩個starter和兩個主菜，佢亦好有禮貌的提示我們因碟頭不小，所以未必食得完，唔使叫咁多，所以我們至減了一個頭盤，結果我地真係食到十二成飽，其實若留肚食多個甜品，再減一個main course都仲得；兩個main course我們要求分菜，他們在上桌前已妥善地分好，好professional；經理和其他侍

來這裡慶祝生日，適逢半島75週年記念，所有餐廳都75折，正環境加上正食物，真的是抵上加抵。難怪平日的夜晚都坐到9成客滿。餐廳面積不大，佈置以深色木為主，幾有歐洲半山的小餐廳feel，點起蠟燭亦好有情調。來這裡不用dress up，smart casual已足夠，不過我地幫襯果晚都見有穿low-cut和tux的。而氣氛亦好輕鬆，講野大聲D都唔會有失斯文。餐前有各款麵包及蒜蓉牛油多士。蒜蓉牛油多士很好味，食完唔夠喉仲有得添食。麵包就以香草的較有特色，但卻是涷的，所以食左兩食就擺番低。頭盤叫了Rachette du Valais，是新薯加半溶的芝士，再配以酸菜一碟如青瓜、蔥頭和欖等。吃這個頭盤要快手，因為半溶的芝士趁熱食就最香濃好味，加新薯或酸菜又或者送麵包都好正。這個菜以頭盤形式吃就95蚊，以主菜形式叫就175蚊，但就可以無限次添食。雖然如此，但始終芝士食頭幾淡就好正，食落幾「漏」，一個人食一碟都未必食得完，建議兩個人share一碟就剛剛好，無限次添食似乎要鬼佬至work。主菜要了忌廉蘑菇汁炒牛仔肉及紅酒燴牛尾。牛仔肉配以蘑菇汁好正，伴碟有小洋蔥及以切絲薯仔做的煎薯餅，又是好味兼唔怕唔夠飽

呢度真係好細，成間餐廳只放到十零張檯；不過室內佈置得好特別，好似去o左一間小木屋咁，幾有歐洲feel。本來諗住食cheese fondue，但好可惜，兩個人o既食量真係有限，叫o左就真係唔使食其他o野喇；嘻，連阿manager都係咁話，「奉勸」我地叫其他o野好過。卒之叫o左：1). 煎鵝肝：講真，呢味菜真係唔似swiss cuisine，不過manager話呢度D鵝肝出名好食；食落又真係幾正o播，果然冇介紹錯。2). 紅酒燴牛尾：呢樣幾乎每檯都叫；食落口，牛尾夠「淋」，不過最正其實係D紅酒汁，好正！Side dish係caesar salad同mash potato，都唔錯。3). 燒羊扒：叫o左5成熟，燒得好香，外面燒到有D脆而裏面又好juicy，又一佳作。食到呢度，因為是日係小妹牛一，Chesa送o左個刻有我個名o既朱古力小屋做生日「蛋糕」，裏面包住cream同雲呢那雪糕；呢度雖然唔會好似其他美式餐廳咁唱生日歌，但係間朱古力小屋真係好可愛，已經好開心喇~~不得不提o既仲有食頭盤之前果D蒜蓉包，整得好香；反而petit four就唔多好味喇~~服務好attentive，雖然是日ful