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港鐵尖沙咀/尖東站 E/ L3 出口 繼續閱讀
電話號碼
26966769
開飯介紹
瑞樵閣50年來緊貼香港食客的心,成為三代食客共賞佳話。 這間瑞士阿爾卑斯山小木屋既雅致又浪漫,讓愜意與美味在其簡樸輕鬆的環境下邂逅。對可雷特 (Raclette) 芝士及芝士火鍋愛好者來說,瑞樵閣絕對是一個天堂。此外,一系列的經典瑞士美食如蘇黎世特色牛仔肉、手工香腸配馬鈴薯絲煎餅、德國雞蛋麵等也令菜單生色不少。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
同客食飯
慶祝紀念日
附加資料
着装要求: 優雅休閒。請勿穿著運動裝(包括背心、運動褲和運動緊身褲)或沙灘裝(包括人字拖、沙灘涼鞋和塑料鞋)。男士請穿著包趾鞋、長褲及有袖上衣。
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*Last order time / 最後下單時間 14:00 & 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
一人一鍋
可持續海鮮
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (372)
等級2 2023-08-13
315 瀏覽
本身好少食瑞士菜,機緣巧合下黎到呢間位於半島酒店、十分馳名嘅瑞樵閣。一踏入門口已經感受到中歐國家嘅特色,餐廳內採用木頭作為主要室內裝飾,滿滿嘅温暖感。點餐前好溫馨咁送上餐前麵包,另外牛油好有講究,麵包擺盤亦都好grand,未食主菜前已感受到細節。前菜點咗蟹肉pancake同沙津。蟹肉pancake賣相冇咩特別,不過食落認真有驚喜,皮薄餡靚。pancake裏面超多蟹肉,而且肉質結實。鐘意食蟹嘅朋友絕對大推!主菜叫當然唔少得羊架同芝士火鍋。羊架鮮得黎保留少少原有嘅羶味,外層煎得好脆,配上適當嘅脂肪簡直係絕配。個人唔太鐘意食芝士,所以對芝士火鍋冇太大期望。一入口芝士味唔算太濃烈,配麵包食還算可接受範圍內。唯一特別嘅係芝士應該加入咗少少紅酒,口味都幾獨特。不過芝士味會愈食愈濃,去到最後我已經擺唔到入口。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2023-08-08
240 瀏覽
第一次試瑞士菜,於是問左店員比意見,店員好詳盡咁介紹左唔同既菜式,仲提我地芝士火鍋份量有一個主菜咁大,叫一份兩個人share就岩岩好。前菜叫左crabmeat pancake,入口軟滑creamy,仲啖啖蟹肉🤤另外仲叫左Escargots,不過我就覺得就一般般喇。到左期待既芝士火鍋,選左加入左煙肉碎既Fondue Montagnarde,除左芝士味仲好重酒味,岩哂重口味人士😏主菜叫左Cordon Bleu,店員話呢款炸豬排係瑞士菜入邊其中一個有代表性既菜式。豬扒包住左芝士,另外再配上炸薯條,好邪惡!好在有叫左支Rose中和返下,成餐冇想像中咁油膩。最後上埋甜品Chalet Suisse,由於今次係同朋友慶祝生日,餐廳有按要求係呢個甜品加上生日牌仔,仲幫我地手影左相留念(btw影得幾好🤣)。可能之前係另一到既酒店餐廳慶祝生日,當時店員miss左呢點,搞到我有心理陰影啦🤣。話說回來,甜品係好睇,但味道就冇咩驚喜喇!成餐overall係一個幾好既用餐體驗,特別服務好到位,絕對對得住酒店個名! 繼續閱讀
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等級2 2023-07-20
319 瀏覽
呢十年同過唔同朋友黎Chesa食生日飯。一直覺得Chesa係安心推薦之選,味道好,環境舒適,服務周到貼心。但今次用餐,就有d失望;食物味道依然好,但服務就退步。壽星主角未食過瑞士菜,所以點菜時問待應有咩推介,以前光顧時,待應除建議及推介菜色外,亦會介紹菜色;今次待應只建議菜色後,就沒有然後,問一句先答一句,令到朋友唔好意思再問,覺得自己好似好無知咁。除此之外,以前光顧時,用餐到尾段,經理會主動詢問用餐評價,而家都無。簡單黎講,除左價錢外,搵唔番以前果種貼心矜貴的感覺。 繼續閱讀
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等級4 2023-06-21
437 瀏覽
同爸爸慶祝生日🎁 香港食到好味芝士火鍋嘅地方唔多~今次去左半島呢間以瑞士菜主打嘅餐廳🤓餐廳裝潢令人猶如置身瑞士小木屋,特別有feel~🤩 連頭盤嘅麵包🥖籃都各有特色好好味😋🌸 Assiette Chesa👍唔試過都唔知甘高質嘅冷盤~ 每一款都各有特色,而且並唔係死咸🤓🌸 Beignets d'oignons 💰125洋蔥🧅圈夠晒大型😂 本人唔好就無食喇~但聽家人評價似唔錯~🌸 crepe au crabe, cappuccino d'homardine et Armagnac💰398👍龍蝦🦞汁蟹肉pancake,外層係平時crepe,裏便係滿滿嘅蟹肉😋, 配上creamy龍蝦汁,鮮甜味好突出~ 屬必試系列!雖然細細一份好似唔多夠,但個人覺得佢都膩,share 啱啱好!🌸 Fondue moitié-moitié 💰348👍用左Gruvère and Vacherin Fribourgeoise cheese嘅芝士🧀️火鍋🤩 芝士夠濃夠香😋帶點酒香同苦味,麵包吸收晒芝士🧀️,個人偏好呢個重口味🌸 Fondue Montagnarde 💰368呢款用左4款芝士:Emmental, Appenzeller and Gruyère 和Parmesan, 加埋煙肉~配菜為通心粉同小薯仔~整體偏向大聚口味,唔係芝士🧀️愛好者都可以一試😋 🌸 Saumon citronné cuit lentement, carottes, sauce citron 💰468慢煮三文魚好嫩滑,入口溶化,配左檸檬🍋牛油,有一種清新感覺~ 好味,但CP 值唔夠高🌸 saucisse de veau ou de porc, sauce à l'oignon 💰338👍有豬肉,牛肉選擇~ 今次選左豬肉腸,都幾juicy, 配菜係煎過嘅薯仔絲~ 好香口惹味🌸 Cordon bleu de porc, pommes frites, sauce à la moutarde 💰438擺盤好普通😆 起初誤會佢只係普通一塊炸豬排🥩薯條😂 但原來有內涵,是流心芝士豬扒~ 外面炸衣雖然厚,但同豬扒比例平均,整體crispy 不膩🌸 crevettes geantes roties, risotto au safran.romanesco et sauce crustacés💰398虎蝦肉質好爽口彈牙,夠鮮甜~好creamy 嘅risotto, 但米感偏硬. 🌸Chalet SuisseChesa 特色甜品之一😊 朱古力片切成的一一間小木屋🛖 入面有雲呢拿雪糕🍦帶甜,外層黑朱古力味香濃,好一個最佳配搭 繼續閱讀
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等級4 2023-02-28
2038 瀏覽
這間瑞士餐廳 以小木屋作主題,環境氣氛都唔錯,令人感覺舒服,staff 都會好耐心介紹食物。落完order 會放低一籃麵包同埋牛油,麵包脆脆地煙煙韌韌,ok 這個Crab meat pancake with lobster-Armagnac cappuccino ,切開之後裏面有滿滿嘅蟹肉都幾鮮味,好味😋 不過上枱之後應該要快D食,因為凍咗冇咁好味。呢個芝士火鍋裏便,有啲煙肉,仲有酒調味,跟 :一籃麵包、通心粉迷你薯仔,可以慢慢俾你點啲芝士食,聞落去嘅味道好香濃,喜歡食芝士嘅人應該覺得唔錯。呢個羊架,味道好好,肉質十分嫩滑,份量都ok Medium 剛剛好 係最好食的一樣食物流心芝士豬扒,味道都ok , 幾特別,熱辣辣 外脆內軟,有香濃嘅芝士流出。呢個菠菜蓉都幾Creamy,不過不失炸洋蔥圈,都係外脆內軟,洋蔥夠甜夠軟。最後甜品來一個朱古力火鍋配新鮮嘅生果瑞士屋仔形狀的朱古力,裏面係有雪糕同cream都ok最後呢幾個應該係送嘅甜品 繼續閱讀
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