犇之食堂 (已結業)

🍚✨台灣古早味食堂🍱🤤✨經過銅鑼灣見到既台式小店門口有好大個影相位🎄☺️裝修用心 食物質素都唔錯🤗Btw「犇」到底點讀？😂-🍗鹽酥雞滷肉飯（$72）食台灣野必叫滷肉飯😍五花腩滷得入味 半肥唔瘦唔會太油膩滷汁伴飯食 好快就食哂成碗鹽酥雞炸得香脆 唔會太乾-🌮牛肉卷蔥餅（$48）曾經係台灣食過一次好正既牛肉卷但完全唔係呢個味😂😂😂個皮有d厚同乾 牛肉都好細舊可以不試 叫下牛肉麵仲好🍜-🥤起司奶蓋益力多沙冰 ($43)🥤起司奶蓋功夫紅茶 另加仙草 ($35)奶蓋加乜都冇得輸！配益力多都好夾 但飲落會膩都係叫紅茶好d☕️ -

就咁睇門口我以為係甚麼cafe,原來係台灣餐廳,咁有feel即刻逼朋友同我試~哈哈傳統清燉牛肉麵 $78去完台灣玩返黎依然想食台灣野,所以一開波我已經自私點左個清燉牛肉麵,聽講D面係手打嘅,唔怪得視覺上都已經感受到分別啦.碗麵都有幾多塊牛肉,雖然都有幾多肥膏,但撇除呢方面,D牛肉好林好好咬亦都好夠味~麵條我覺得才是重點.用筷子夾佢已經好滑,入口特別爽口彈牙,而且有厚度,食一碗都幾飽,不過本身比較清淡嘅我就覺得個湯咸左D宜蘭鹽酥雞滷肉飯 $72朋友叫左個鹽酥雞飯,佢個鹽酥雞分開上,所以我有得食~~~睇落好似好少咁,其實佢都幾多,每粒雞都炸到剛剛好,唔會太脆太油,加上椒鹽唔係好多,食到香口惹味但唔會咸到瘋狂飲水,裡面D雞肉仲係嫩,真係唔錯唔錯.至於滷肉飯D肉唔會太肥,同白飯比例都差唔多,唔會成碗飯濕曬都唔會好乾,份量亦剛剛好,食得過.丫爸皮蛋豆腐 $42皮蛋豆腐絕對係必食!我第一次見D豆腐係碎成咁!原來咁先係最正!雖然D豆腐碎曬,但依然好滑好有大豆味,而D醬汁都撈得好均勻,唔會一忽超鹹一忽又無味~~D皮蛋亦好彈牙,連我最唔鍾意食嘅蔥花都因為完美調味而越食越開胃,如果我食緊白飯,用黎撈飯就完

犇之食堂🇹🇼蒜味香腸四季豆🥢這個菜非常惹味，台式香腸似中式臘腸亦似廚師腸加調味適中，送飯一流犇之三寶麵🐂🐂🐂裡面有牛腩、牛肚、牛肚，和軟硬適中的台灣麵。而最出色莫過於此麵的湯底。濃烈的牛肉香並帶有點點辣味。非常好吃！ 台式芋圓🥰最近總是想吃芋圓，應該是因爲想念台灣了吧。自上次在 Sogo 吃了難吃的芋圓，便一直深深不忿，直至遇見這間新開的台灣食堂。🤫下次想念台灣，便定再來訪。

呢間已成為必食飯堂，每次同朋友行街、放工經過銅鑼灣唔知食咩或者諗唔到就會擇佢。加上店內店外環境都非常文青有格調、店員都好有善，感覺真係似去左台灣cafe，但要留意入店時先要向職員攞位同呢到部分飲品係唔提供飲管喔！芝士奶蓋炭焙烏龍茶、眷村紅燒牛肉麵鳥龍茶味香配搭芝士奶蓋甜味適中，幾Balance好飲紅燒牛肉湯底濃，牛肉嫩，蘿蔔入味無渣，麵條彈牙口感另外調味架上的酸菜，店員講係自家制作，味道酸甜開胃記住一試！

話說，週末和朋友試了這間台灣菜，見不少人post過，香港的台灣餐廳來說，算坐得比較舒服的一間~我們週日六點到達，還好未有人排隊，一共點了一麵、一飯、兩款餸與兩杯台式飲品。首先，有大大碗的犇之3️⃣寶麵 ($86)。牛肉麵麵質夠彈牙，3️⃣寶即是牛腩牛筋牛肚🐮，牛腩不錯啊😍，大部份都夠冧又重牛味。牛肚與白蘿蔔都煮得入味😏。湯底則有點不同平時吃的，有點藥膳的感覺。然後，滷肉飯 ($42) 是我杯茶🤤，肥膏及肉分佈挺平均! 而且汁不會太咸，整體不錯。青菜份量也挺多，上面再有多點滷肉送飯😆。另外，試了新推出的寧夏夜市麻油雞 ($68)，跟想像的有點不同啊。原來用麻油湯上，看起來比較油膩，但吃下去卻又不覺得很油。雞肉都是雞腿的位置，肉質嫩滑！聽說這裡的小食也挺出色，下次要來吃！

《犇之食堂》 #食在銅鑼灣 #台灣菜📍銅鑼灣白沙道11號地舖-收工又約朋友係銅鑼灣食飯 唔想食得咁heavy 行過time square附近見到呢間裝修幾靚 就試呢間啦！🔹🔝犇之三寶麵（牛腩，牛筋，牛肚）$86好好味！湯底夠濃味 帶點辣香，牛筋牛肚都煮得好淋 牛筋接近入口即溶 牛肚唔痴牙 牛腩夠大件，麵嘅軟硬都適中 整體真係超級唔錯 呢個質素係銅鑼灣賣100蚊都唔過份啦🔹師大香酥排骨滷肉飯 $72滷肉肥瘦適中 份量絕無偷工減料 無餸直接撈飯都正呀！ d汁都唔小 唔會食到尾得返d白飯。排骨都好大件 切好左一條條方便食用🔹士林炸花枝丸 $38即炸花枝丸夠哂熱辣辣 加左d胡椒更加香口🔹滷蛋（1粒）$6雖然滷肉飯已有半隻蛋 但都想嗌多隻🥚連埋d滷肉同滷水 隻蛋好入味 正🔹起司奶蓋士多啤梨莎莎 $43🔹起司奶蓋益力多莎莎 $43芝士奶蓋咸咸地，士多啤梨味剛好 唔淡，而益力多味就會甜小小，呢個沙冰d冰係好細好滑，幾好飲 都幾大杯 兩個人share都夠可能早去都唔洗等位 食完出去已經排哂長龍 果然好野係多人等嘅！🍴9/10

一般在銅鑼灣食飯，除左地點就腳，交通方便，就是因為食肆多，選擇多，價格和環境都再隨便任挑。犇之食堂一開始以為只有牛吃，但原來犇字為奔的異體字，有牛駭群走之意。那麼餐廳的名字就是說這是好吃得牛群都會奔走來光顧的餐廳嗎？的確，餐廳裝飾得美美的，走清新風，很適合女生們來小聚，打打卡的。兩個女生沒叫多的東西，只有兩個主吃和兩個小食。滷肉飯小小的滷肉飯令我喜歡！外型輕盈，而滷肉都滷得不肥膩了，盡是入味的肉啊汁啊等等，令人管不住嘴巴。要是份量大一點，我也可以通通啃掉！幸好份量不過多，要不然吃光就後悔要多多運動了。清燉牛肉麵總是被笑話。誰會叫清燉啊，台灣當然是要紅燒的啊！你看，就是清燉的才能吃到牛肉最原本的味道啊！麵條是驚喜啦！好彈牙，QQ的！台灣香腸炒四季豆台灣的香腸就是有很人工的感覺，因為顏色也太紅了吧！但香味卻是獨特的，也是大家愛吃的原因。這菜炒得香口又不油膩，朋友都讚不絕口！牛肉餃子食到這裡就有點飽了。餃子皮比較厚啦，可以當主食。都沒機會試一下飲料了耶！但看到別人的還是好像很不錯的耶！聽說廚師都是台灣請過來的，難怪食物都那麼地道！價格比還十分高，兩人平均才$100的消費呢！

係👦🏻👧🏻最愛既台灣野一大清早已經有人排隊，牛牛牛🐂🐂🐂入到去英文普通話連日文都有🤔係出名既-犇之三寶麵 $86台灣野一定要有牛肉麵🐮三寶包左牛筋牛腩同牛肚，煮得夠冧蘿白出乎意外好甜呀😍湯底微辣香濃。。整體都唔錯😋-宜蘭鹽酥雞滷肉飯 $72麵既朋友就係滷肉飯，滷肉肥瘦均勻🤔但雞略微唔夠滑，扣少少分🤫

呢間台式店面門口好靚，有兩個影相位😍店入面都幾靚架。有比較多特色菜色👍🏻.澎湖酥炸蝦餅 $58呢個超好食！炸得酥脆，蝦肉好彈牙，仲有鮮味添😳點甜酸醬食實係一流！🤤.起司奶蓋炭焙烏龍茶 $32呢個好好飲！烏龍茶味突出，帶點甜味，不過就缺少左份甘味，芝士層都係甜甜地的，個人中意再咸啲既芝士奶蓋，但整體味道係甜度剛好，好飲，值得一試😋.眷村牛肉捲蔥餅 $52牛肉吾錯，係紅燒牛肉，夾有酸黃瓜一齊食，令味道更加豐富同滋味🤤不過個餅皮就厚同硬左啲🙈.寧夏夜市麻油雞配麵 $78一上菜聞到勁香既麻油味！！😍個湯底仲加左啲酒，似醉雞味🤤 雞塊好大舊，不過就吾夠滑同入味🙈

呢間🇹🇼清新小店係銅鑼灣新開咗冇耐，據聞有台灣御廚坐鎮，煮出地道嘅台灣風味🤩最近仲出咗新menu喎，就搵朋友一齊去試試🙈-丫爸皮蛋豆腐 $42呢個真心必食🌟🌟豆腐下面有層皮蛋🥚有特別嘅醬汁同埋木魚碎同肉鬆係上面，係香港真係第一次食到醬汁味道帶甜🤩估唔到皮蛋同豆腐可以咁夾🤤仲要好重豆腐香，成碟送飯一流-閩南紅麴叉燒飯 $68平時食開香港🇭🇰啲叉燒飯，呢個紅麴叉燒飯同平時食個d完全唔同😯叉燒外皮炸到好脆，夾雜住好香嘅南乳味d肉唔會老唔會乾，切到薄薄地好好送飯🌞整到呢個咁特別嘅叉燒估計都要下唔少功夫🤔-屏東萬巒豬腳麵 $78呢個係廚師推介menu度見到🌟平時食豬手最忌有毛，呢度嘅豬手冇毛很好🌞👍🏻豬手煮到好淋好膠質，唔會好難咬，係骨膠原呀🤩個湯我就覺得偏清🤔未必個個會鍾意-花樣藍蝶🦋 $40聽個名都好吸引呀杯野飲好靚，係用蝶豆花整成💙飲落就似雪碧裡面仲有靚靚粉紅晶球，似係果凍質地，幾特別-起司奶蓋藍莓莎莎 $43好大杯😂其實唔係特別好飲，不過起碼都唔係藥水假味先，係飲到有少少果肉嘅奶蓋鹹香就唔係好足🙈

見佢裝修幾精緻 決定去試下 去一間食台灣的餐廳 一間餐廳好唔好食 睇佢個滷肉飯就知個質素 一試之下認真麻麻 個肉 唔夠肥利同埋好乾 好似食緊煲湯瘦肉咁 都算 個汁唔算多到可以用黎撈曬成碗白飯 個米又煮得麻麻地 個蛋乾到爆 叫多個紅燒牛肉麵 想講個好鬼油 係咪同個飯交換左屬性 最後值得一講係個冬瓜茶 入面真係有冬東嫁仲有意米 終於有值得讚的地方了 不過cp值都係一般 一個滷肉飯一碗紅燒牛肉麵再加兩杯冬瓜茶 220蚊左右 試一次就算 冇咩特別 打卡影相都得 得個靚字🤷🏿‍♀️

又一間正宗台式食店到香港喇！今次扎根香港銅鑼灣呢個美食勝地，帶黎全台灣各地特色嘅傳統美食。.🔺滷肉乾拌麵 $68大大碗包含傳統滷肉肉粒，半肥瘦豬肉加入秘製醬料，同熱麵撈埋，成件事好似好simple，好basic但足夠好味。滷肉真係又好味又邪惡既存在🧟‍♂️.🔺宜蘭鹽酥雞滷肉飯 $72滷肉唔多講，鹽酥雞鬆脆，唔會炸得太乾。.🔺黑橋牌台式香腸 $35相信唔少人都有食過甚至買黑橋牌香腸番香港煮（我有買😂），台灣既味道。呢個就係原味黑橋牌香腸，兩條。少少貴喇但貨真假價實，未食過既人可以試試佢。.🔺起司奶蓋草莓莎莎 $38起司奶蓋打得都綿密，味道比平時似開既味咸少少，芝士味更濃一點。個人幾中意呢個咸度，加埋甜既草莓🍓，有少量草莓蓉增加口感，整體好balance。比起另外一杯黑糖珍珠鮮奶，我更中意呢杯👍🏻.

嘩，就嚟又到聖誕啦🎄🎄🎄門口排曬隊咁好有聖誕氣氛等我入去睇下咩事先!門口有我最鍾意嘅聖誕樹呀睇住個招牌有三個"牛"字真係完全唔知點解恕我讀得書少連讀都唔識讀上網一查原來係 "奔"放個"奔"嘅異體字又長知識了估唔到辣味道都一樣咁澎湃奔放!🌽🥕🥔🍆🥑食裝修食環境都抵曬!!!既有舊台灣風情又有文青清新風格打卡呃like最啱枱頭嘅裝飾都好有心思好可愛切合節日主題趁住我個靚仔friend仲未到食啲小食開開胃先，打打底!唔鍾意酸嘅朋友千祈唔好揀呢個菜因為佢係非常之開胃我就食曬成碟啦話梅香味獨特一試難忘!!!原來唔係一大塊煎餅!而係將佢切開再炒雜菜味道好濃啱曬鐘意嘢味嘅朋友朱古力味豆奶幾得意估唔到可以有個咁嘅配搭既健康又好味。入面充滿肧芽好有咬口清燉牛肉麵個湯好清真係好清少少油花都冇完完全全可以食出牛肉嘅鮮味🐮🐮🐮🐮🐮刀削麵口感紮實🐴🐴🐴成碗食曬完全冇難度靚仔朋友有啲感冒估唔到會有薑嘅飲品幫佢區一區韓真係有一絲絲薑㗎好有作用個鼻都通曬個湯圓食嘅時候夠曬surprise你永遠唔會知道食緊嗰粒同埋嚟緊嗰粒係咩味我就咩都試勻曬有紅豆，黑芝麻，同白芝麻紅豆清清淡淡!白芝麻係最香最正佢唔會似出面將啲芝麻打到

最近多左黎到港島區覓食今次黎到特別名字嘅台灣菜餐廳叫做犇之食堂 長長的人龍令我好期待同朋友仔坐低 就叫左個小食丫爸的皮蛋豆腐 ($42)嫩滑嘅豆腐更突出皮蛋嘅質感同味道朋友仔叫左鹽酥雞滷肉飯 ($72)鹽酥雞炸得卜卜脆 滷肉飯肉汁好味道兩樣嘢配合得非常好👍🏻我就要左個犇之三寶麵 ($86)牛腩牛筋牛肚都非常淋身麵嘅質感啱啱好 而湯底小辣 成個麵我都好滿意而最後叫左士林炸花枝丸 ($38) 炸得外脆內軟我飲嘅係黑糖珍珠奶茶 ($34) 熱飲暖笠笠😋_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

Was craving for some authentic flavors of Taiwan! Ordered the signature brewed beef noodles! The broth was quite soothing! 傳統清燉牛肉麵 $76眷村紅燒牛肉麵 $76We also had pork and fresh vegetable, went palatably well together! 肉橾青菜 $38牛肉蔥餅 I definitely have to give a thumbs up to this! The combination was enticing! Loved the beef wrapped inside and the seasoning was on spot! 芋圓 $46This taro ball in ginger soup was in fact quite small in portion! We did not expect that. However, the taro balls tasted lus