牛霸王

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舖頭裝修明亮，有少少日式風格，俾人感覺好舒服，而且侍應都非常之有禮貌，會主動介紹幾款嘢食比我地👍🏼👍🏼👍🏼招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128(秘製漢堡汁+日式泡菜 )話明係招牌緊係要試一試，賣相層次分明，最頂頂有橙紅色蘭王蛋🥚，再有一層蘿蔔蓉，就到日式泡菜，最後終於到重頭戲手打和牛漢堡🤭🤭🤭漢堡都非常之厚身，食落去好juicy，亦好有肉香，配埋漢堡汁同飯一流，甜甜地鹹鹹地🤩最後發現原來蘿蔔蓉可以做到解膩嘅效果，而家買泡菜一齊食就有另外一個層次手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118(秘製漢堡汁+芥辣酸瓜)呢個係同樣人氣之選，今次就揀咗芥辣酸瓜🤩，唔會好口，反而令到食得清新左，而安格斯牛肉肉味就更濃，中間包住咗手打芝士仲做到流心嘅效果🥳值得去試牛肉薯餅 $20(主食加配)即叫即炸上到枱熱辣辣😝外皮薄脆，薯仔同埋牛肉嘅比例啱啱好一口芝士 $18(主食加配)鍾意食芝士嘅，一定要叫🤭 炸得啱啱好，而且好有芝士味🧀熱白桃烏龍 🍑$15 (主食加配)估唔到佢係一壺咁樣上嚟，而且個壺好重手好有質感令到成件事昇華咗😈而白桃烏龍嘅白桃味都尚算出牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

我今次回訪了在觀塘成業街的【牛霸王】🐮。因為他們的招牌菜品—手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，確實媲美漢堡扒界的天花板，而且還不是預約困難店！😌 除了漢堡丼飯外，店家還有其他丼飯提供。而且每天有兩款小食以優惠價加配。✪ 手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯 ✪ 以手打澳洲和牛製成的漢堡扒，油脂香濃，肉香十足，配上日本米飯和蘭王蛋，非常吸引。特製的醬汁提升了整體風味，搭配上粒粒飽滿的日本米和色澤誘人的蘭王蛋，視覺與味覺同樣得到滿足。白味噌汁和芥辣酸瓜，味道獨特而美味。加配了吉列蠔，外脆內嫩，非常多汁。✪ 手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 ✪ 這道料理同樣出色。相比下，牛味更突出。搭配上秘製漢堡汁和日式泡菜，味道鮮美。小食一口芝外脆內軟。再搭配上蜂蜜綠茶，清甜解膩。【 牛霸王 】📌 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

又發掘到觀塘工廈美食，如果有牛魔王既朋友不防黎呢間餐廳試下🤓日系的裝潢整體好舒適👏🏻 一場黎到梗要試下餐廳既招牌菜式「招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯」，睇到賣相已嘩左一下🤩 厚厚一塊和牛漢堡扒加橙黃色既蘭王蛋，又香又滑好邪惡😝 醬汁有秘製漢堡汁、白味噌汁同日式咖哩汁🍛 撈埋啲白飯，好快就食晒成碟😻吾食牛既朋友就揀左吉列豬扒飯，豬扒鬆化吾油膩，同樣都好好味😋套餐仲可以加配小食，份量一人半件岩岩好😊

丼飯不一定是魚生這間小店位於觀塘工廠區主打自家手打的漢堡扒丼飯專門店漢堡扒是用澳洲和牛同美國安格斯牛手打製成除左兩款王牌漢堡扒飯另有仲幾款價錢更平民既熟食丼飯放工同朋友來這裡嘆個高質丼飯感受下日本的感覺幾好 //手打和牛漢堡扒丼飯 $128//(配日式咖哩汁+日式泡菜) +$5 可樂必點招牌菜 基本上見到每枱都至少叫了一客手打澳洲和牛漢堡扒入口牛味濃 滿滿的肉汁油脂分布均勻 牛肉的香氣也非常突出漢堡扒上面有一隻蘭王蛋混合埋珍珠米一起吃 蛋味香濃醬汁方面三選一 漢堡汁/白味噌汁/日式咖喱汁我地選擇左咖喱汁 日式咖喱夠香口 甜而不辣另外配菜可以選擇日式泡菜或芥辣酸瓜我地選擇左日式泡菜 爽口而酸甜平衡得宜無論醬汁同配菜都配合牛味濃郁的漢堡扒相當夾混合埋已滿滿蛋香的珍珠米一起吃每一口都能感受到米飯的鮮甜同牛肉的豐富口感//+$18 吉列蠔2隻//性價比高的吉列蠔外層炸得好香脆蠔肉大粒而鮮甜 //日式慢煮豬軟骨飯 $88//除左漢堡扒丼飯仲有其他日式熟食丼飯選擇其中一款就係我朋友選擇左既日式慢煮豬軟骨飯豬軟骨的肉質非常軟淋 果然係慢煮配合埋特製醬汁 超好送飯 //+ 一口芝士3塊 $18//一上

📍牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖最近睇社交平台見到好多人都食漢堡扒！搞到我都心思思想去食！於是放工近近地就係觀塘工廠大廈搵食！就係呢一間「牛霸王」🔆招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯 $128使用澳洲和牛，油脂香及牛嘅肉香配上日本米飯仲有蘭王蛋漢堡扒口感鬆軟！加上蘿蔔蓉同配菜！蘭王蛋顏色夠晒搶Fo!視覺效果好!而且秘制醬汁同蛋汁用嚟撈飯已經好正仲要日本米真係停唔到口🔆手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯＄118同上面和牛漢堡相比最大分別就多層芝士嘅香味外，就係安格斯肉味比較濃！味道有層次一點🔆追加小食+$18 一口芝士(三條)+$18 吉列蠔 (兩隻)熱辣辣即叫即整小食!非常香脆可口!🥤可樂 +$5

星期一 Blue Monday，放工後同朋友去試隱身喺觀塘工業區被譽為「漢堡扒界天花板」嘅牛霸王，希望用美食緩解一下 blue blue 嘅心情🥹 餐廳係日式裝修，一入門口就聞到好香嘅燒肉香味；我哋兩個都特別點咗佢嘅招牌 - 手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，加一個沙律同一個炸墨魚咀小食。手打和牛漢堡用咗澳洲和牛，煎得生熟程度啱啱好，一咬入口超 juicy 👍🏻 手打和牛漢堡嘅油脂香味同牛本身嘅肉香，配上出名用嚟撈飯嘅日本蘭王蛋同粒粒飽滿充滿飯香嘅日本米，再加上佢哋嘅秘製醬汁 & 日本泡菜 + 蘿蔔蓉，又幾夾！一啖接住一啖完全停唔到口，好快食晒成碟飯😋#牛霸王 #觀塘美食 #觀塘必食 #觀塘餐廳 #美食推薦 #香港餐廳 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodlover #香港餐廳推介 #香港生活 #hkrestaurant #餐廳特色 #美食分享 #打卡

加左個日式和風沙律配柚子蜜。作為前菜食開開胃。手打和牛漢堡蘭王蛋飯配秘製漢堡汁 米飯用左日米食落粒粒圓潤，有米飯香。不過主角都係和牛漢堡。牛肉幾厚身，漢堡軟滑肉質淋滑比較有油香。上面仲配有蘭王蛋，中和油膩感外仲蛋夠香濃。日式泡菜唔會酸，一齊食又幾胃。漢堡汁唔會太濃，令漢堡更特出。手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，比較和牛漢堡下，芝士安格斯漢特別處在於牛肉內加人芝士，食落鹹香外。肉質較和牛更結實外牛肉味更加香濃。加配日式牛肉薯餅同蜂蜜綠茶，外層好脆口，入面牛肉唔算多，但係就薯夠熱又夠淋，做到外脆內軟而且炸起後又唔會太油膩。飲品方面都只係加5蚊就有，我就點左蜂蜜綠茶去清清口腔。好彩一早六點半就黎左，我地食到8點左右。2款招牌手打漢堡都賣曬了。

觀塘工廈不嬲都好多好野食，係平日既晚上，繼續係入面搵好野食。Book左7點，已經8成入左座，隨後15分鐘已經full埋，所以想試牛霸王既就要book定位啦～點左兩個main，分別係手打和牛漢堡扒丼飯同埋京蔥厚切鰻魚飯。和牛漢堡扒係每日限量供應，當晚7點半左右已經賣晒，現場其他點唔到既朋友仔都好驚訝，所以真係手快有手慢冇了。和牛漢堡扒熟度控制非常好，肉汁鎖得住，配上蛋，酸瓜同埋自家漢堡汁，送飯一絕！  厚切鰻魚飯泊得住日本當地既水準，鰻魚份量十足，魚肉唔會燒到干身，啖啖鰻魚非常滿足，CP值十足。另外加左兩款小食，跟餐加購每款都只係加20蚊左右，我地點左吉列蠔同埋甘栗紫薯餅。原隻蠔拎去炸，肉身飽滿而且唔會干晒水，再配上黑松露醬，味道同埋口感都好豐富。因為個人偏好紫薯，所以唔洗諗一定叫紫薯餅，今次係再加上甘栗，有另一番風味，味道上係好夾的，非常滿意！    

觀塘工廈向來的有很多臥虎藏龍的美食～今天來到有漢堡扒界天花板美譽之稱的牛霸王，招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯果然名不虛傳，能媲美挽肉與米.ᐟ⧐ 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 HK$128 ⧏來到牛霸王必點這個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯.ᐟ選用澳洲和牛，再以手打方式做成美味的漢堡肉，更可以自選喜愛的醬汁和配料，自由度大～這次選了秘制漢堡汁和日式泡菜，賣相精緻，和牛很有油脂香和肉香♡再配上粒粒飽滿的日本米飯及蘭王蛋，絕對無得輸.ᐟ⧐ 手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 HK$118 ⧏另外一款手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯同樣很有人氣～這款則選擇了日式咖喱汁和芥辣酸瓜，漢堡扒裡有流心芝士，非常Juicy♡橙黃色的蘭王蛋除了視覺效果好外，撈飯更是一流.ᐟ⧐ 唐揚魷魚咀 HK$18 ⧏⧐ 甘栗紫薯餅 HK$18 ⧏另外套餐都可以優惠價加配小食和飲品，唐揚魷魚咀炸到金黃色十分酥脆，甘栗紫薯餅甜甜的很足料，賣相亦很不錯♡

旅行後遺症🥹勁唔想返工，好懷念日本嘅美食🥲突然好想食漢堡扒🥺所以收工即刻衝咗去之前食過，覺得漢堡扒幾高質嘅工廈食堂😋今次仲試埋其他丼飯，同樣好高質😌🥩招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 ($128)嚟得梗係要食招牌手打和牛漢堡😙色澤亮麗橙紅色嘅蘭王蛋放喺漢堡扒上真係令人食慾大增🤩由手打而成澳洲和牛漢堡扒食落充滿肉味😌牛嘅油脂香配合粒粒飽滿嘅日本米，再撈埋蛋汁，又香又滑🤤🍖日式慢煮豬軟骨飯 ($88)除咗漢堡扒，呢度仲有好多種類嘅丼飯😙今次試咗慢煮豬軟骨😁豬軟骨煮得軟臑入味，仲要有好多件，醬汁甜甜地好好送飯😋😋🥗日式和風沙律 (+$18)🥗日式胡麻沙律 (+$18)🦪吉列蠔 (+$18)🧀一口芝士 (+$18)🍹蜂蜜綠茶 (+$5)

朋友喺觀塘區返工而且係一個食客好鍾意週圍去尋找美食，佢之前去了一間位於成業工業大廈1樓的食肆名叫「牛霸王」，這間餐廳是新開的，是一間丼飯專門店而且是全港首創手打和牛漢堡扒，佢知道我係和牛控所以推薦這間食肆給我。👍🥰位於工廠大廈1樓裡面的這間食肆，面積唔係好大但都可以容納五六十人，裝修簡潔座位坐得舒服唔擠迫，每張枱座椅下都有一個藤籃畀客人放隨身物品，十分體貼。👍💯💯💯💯💯💯餐牌主要以丼飯🍱為主，有少量小食、沙律🥗、飲品🥤🧃🍵供應，而且價錢一啲都唔貴十分之實惠。👍既然我係和牛控🐮，就一定選招牌手打和牛漢堡🐮蘭王蛋🥚飯試一試，而且是每日限量發售的。😋🫶手打和牛漢堡🐮蘭王蛋🥚飯$128自選醬汁有三款選擇：1：秘製漢堡汁2：白味噌汁3：日式咖哩汁自選喜愛配料有兩款選擇：1：日式泡菜2：芥辣酸瓜個餐一上枱已經好吸引眼球，我選了日式咖哩汁，唔辣帶甜，蘭王蛋🥚另上，食時才撈勻，配菜揀了日式泡菜，唔辣。👍🫶手打和牛口感很好，肉質鬆軟嫩滑多汁，唔似街外食的漢堡扒肉質那麼實。😋🫶跟餐加配小食一口芝士三件$18外面炸得金黃鬆脆，咬落去芝士🧀漏曬出來，而且芝士🧀味極濃，超喜歡吃，芝士🧀控一定必點。🤩跟餐加配飲品

繼續觀塘覓食嚟到成業街其中一份幢工廈又俾我發現一間心機小店佢嘅質素可以媲美「挽肉と米」首先，講一講佢signature 嘅招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯❣️漢堡扒上面鋪上店家秘製嘅芥辣酸瓜醬上面再有一層蘿蔔泥再on top有一隻好動L既日本蘭王雞蛋芥辣酸瓜醬做得好出色只係好少嘅辣正正可以融和返漢堡扒嘅油膩感手打和牛漢堡扒做得非常Juicy有和牛獨有嘅油脂香, 用上澳洲和牛一咬落去充滿肉汁 兼有牛嘅肉香入口即溶蘭王蛋味甘甜出名係可以生蛋撈飯再配上日本米 粒粒飽滿絕對稱得上係”漢堡扒界嘅天花板”❣️❣️❣️照燒雞扒沙律雞扒好入味雞皮煎得香脆，肉仍然嫩滑配上沙律菜 車厘茄好fresh芝麻雞翼2隻雞全翼雞翼外皮香脆 肉質嫩滑多汁加上芝麻嘅香味Yummy😋另外加$18叫左個一口芝士芝士香味相當濃郁外層金黃色 脆卜卜 外脆內軟👍🏻👍🏻👍🏻人均消費：$150好味指數：💛💛💛💛💛(滿分)

觀塘樓上鋪日式店，星期六晚人流多，餐廳氣氛寧靜悠閒，同日本小店風格好相似主推漢堡扒飯同各式丼飯，價錢都好親民手打和牛漢堡扒丼飯每日限量發售!! 基本上每枱都會叫一份! 手打嘅和牛漢堡扒好嫩，肉汁好豐富，保持左肉汁的豐富度，外皮金黃酥脆，配上蘭王蛋，日式胡麻沙律胡麻醬同新鮮蔬菜一齊，味道好濃郁，胡麻醬好香同滑口唐揚魷咀現時做緊優惠加購，$18就有，好抵食。魷魚咀炸至金黃酥脆，外皮好酥好脆，內裡肉質鮮嫩多汁，有魷魚嘅鮮香味道京蔥厚切鰻魚飯厚切鰻魚肉質好嫩滑，口感軟棉。京蔥嘅香氣同鰻魚嘅鹹甜味道相融合，味道好豐富日式牛肉薯餅牛肉薯餅外脆內軟，牛肉嘅味道同甜薯好配合，味道微甜，口感綿密柚子蜜柚子嘅酸甜味同蜜糖嘅甜味結合，味道唔會太甜，口味清新，中意日系陶瓷杯，望住都覺得CHILL

推介這裏的招牌漢堡， 美味又抵食。 店內簡約風格設計， 店員有禮， 餐廳以丼飯專門店為主，有招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 ～ 三款秘製醬汁和兩款配料，可按自己的喜愛而選配， 我就選了秘製漢堡汁和日式泡菜配和牛漢堡， 和牛漢堡扒肉質軟腍，油香味重，濃滑蛋香的蘭王蛋， 配上惹味帶甜的漢堡汁和開胃的泡菜， 味道豐富。 手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 ～ 漢堡汁和泡菜配安格斯漢堡，芝士安格斯漢堡肉質扎實，有嚼口，入面的芝士流出來，味道香濃。喜歡蘭王蛋可連飯上或分開上，蛋味好濃郁，單食都好正！蜂蜜綠茶和柚子茶～ 兩者跟餐只需加$5，抵飲。另外一提，店員好nice, 一入到去坐低會介紹二種漢堡扒口感的分別，亦會建議點配搭會最夾

朋友話觀塘工廈有一間好有人氣嘅日式漢堡扒，作為日式料理愛好者當然要黎試下佢！🤪即刻叫左佢招牌既兩個漢堡扒丼飯，睇下有咩特別先！佢既丼飯醬汁有三種可以選擇：- 秘制漢堡汁- 咖喱汁- 白味增汁而配菜可選擇：- 辣泡菜- 芥辣酸瓜我就揀左招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，用左澳洲和牛肉，油脂的確好香！食落口係肉汁多到爆，加上佢個醬汁小小甜酸，真係正到爆👍👍而小小辣既泡菜又可以中和左佢既油膩既感覺，令你食到停唔到口！值得一提係佢選用日本米同埋蘭王蛋，蛋汁沿住配菜同埋漢堡扒流落個飯度，真係好震撼！令到個丼飯生色不少！同場加映叫埋佢個手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，一樣非常好味！佢選用既係安格斯牛肉，肉味比較濃，ロ感稍微厚實少少而多左層芝士既奶香味！依個應該係芝士愛好者必點既丼飯！！😳😳小食試左佢既唐揚魷魚咀 and 和風沙律，最正係佢既魷魚咀細細粒但炸得非常香脆！配上沙律醬好好食😍 整體而言依個價位可以食到甘高既質素係非常難得！誠意滿滿！一定再黎😍😍