牛站(駅)麻辣火鍋放題

營業中

休息中

聖誕節放肆地吃系列，除了夜晚食聖誕大餐外，午餐都要食好，最愛試新餐廳的我，今日就決定試這間新開的火鍋店。走日式設計的任食火鍋，我們選了90分鐘，美國特級肩胛肉餐。湯底加錢要了鴛鴦鍋，芫茜皮蛋+胡椒豬肚。湯底一上，我們便每人一碗胡椒豬肚湯，胡椒味剛好，不會太辣，豬肚都十分多，洗得乾淨，爽口，正。配料自取區，選擇多，多種丸類、菜類新鮮。還有即食前菜區，有我最愛的沙律菜區、帶子裙邊、醉雞卷。熟食區有生煎包、炸雞、糖水、肉躁飯、小龍蝦，很多選擇。飲品區除了多款罐裝飲品，還有多款自家製無添加的茶類，還有多款啤酒，甚至有清酒。牛肉要用手機點餐，特級牛肩胛肉，肉味濃郁，油脂分布平均，不會太肥，高質，我們不停加單。手打墨肉丸都彈牙，推介。甜品都多種類，迷你版豆腐花，食多個都不怕漏。

有時想食多款式嘅火鍋就會選擇放題。呢間位於尖沙咀新開嘅火鍋店，午市放題有三個套餐，價錢分別為$138/$168/$198。我哋揀咗中間嗰個美國特級肩胛肉眼片餐任食。任食火鍋配料有：美國特級肩胛肉眼片、美國牛肩胛片、手打墨丸 、鴨血、炸魚皮、水餃、炸響竛、雞子、美國豬梅肉片、炸午餐肉、秘製豬大腸、炸芋頭、花雕酒雞翼。除咗用QR code落單，出面仲有自助區，供應多款火鍋配料都係任食。有丸類、菜類、熟食有滷肉飯、鹽酥雞、前菜，另外仲有飲品、雪糕、甜品等等。其實食物款式都真係非常豐富。湯底揀咗椰子雞鍋及豬骨湯。肉類覺得牛肉夠林身，唔會太肥。我鍾意食炸魚皮、鴨血、手打墨魚丸、午餐肉。叫咗一轉每樣食少少已經相當夠飽，最後食埋條雪條就飽飽。

尖沙咀好多火鍋店，呢間新開的牛駅麻辣火鍋專門店好抵食，聖誕節都full house.叫了個美國特級肩胛肉眼餐，美國牛肩胛肉任食，仲有其他火鍋配料等。火鍋湯底要了雙拼，清甜椰子雞湯加胡椒豬肚湯。椰子雞湯好清甜，撲鼻的椰子香味，雞湯咪濃。胡椒豬肚湯好濃的胡椒味，辣辣地幾暖身！外面有好多配料可以選擇，鹹蛋留心丸好特別，咬下去是留心的鹹蛋黃餡，好食！另外芝心牛丸也有驚喜，半溶的芝士好正。蔬菜都有好多不同種類，娃娃菜10分爽甜，吃了幾round!甜品都有好多選擇，有綠茶味同朱古力味雪糕，另外仲有迷你一口的甜品。雪條仲有韓國品牌nestle 品牌㗎,食返幾支都回本了。飲品竟然有梅酒啤酒等，仲有自家製的泡茶，可樂等任君選擇。店舖地方大空間感十足，店員都好主動幫我哋加湯收拾空的碟。值得一讚！

聖誕節氣溫急降，見假期最後一日，就約bff到「牛駅」食火鍋放題慶祝~ 聽同事講牛駅lunch time推出咗「90分鐘任食午餐」，價錢親民，除咗有多款湯底選擇，套餐肉類仲可以無限供應。 店內設有自助吧，而火鍋配料既選擇都唔少，有丸類、五香魚卷、芝士腸等等，另外仲有蔬菜、熟食、甜品、飲品等都係任食~ 飲品既選擇都好多，我最鐘意就係自製既無糖果茶。 我同bff點咗美國特級肩胛肉眼片餐，內裏包括多款任點肉類，包括：美國特級肩胛肉眼片、美國牛肩胛片、美國豬梅肉片等，其他食物還有鴨血、水餃、手打墨丸、炸魚皮.... 由於有9款湯底，一時間好難選擇，最後加錢點咗鴛鴦鍋 - 胡椒豬肚湯鍋及熾焰牛骨湯~ 美國特級肩胛肉眼片脂肪含量唔多，牛肉味濃郁，肉質結實，個人認為係咁多款肉入面最好味！ 牛肩胛片同美國特級肩胛肉眼片既肉味差唔多，都係非常濃郁，結實得嚟又有嚼勁，但雪花比例就不及美國特級肩胛肉眼片～ 豬梅肉片用嚟打邊爐就最啱，唔單止肥瘦適中，口感爽脆富彈性，完全唔會覺得肥膩~ 鴨血大大塊，口感嫩滑，吸收咗湯汁後，變得好香，好好味～ 手打墨丸入口好鮮味，口感爽口彈牙，我同bff都一致推介~

天氣涼涼的又心思想吃火鍋，正好在尖沙咀加連威老道有間新麻辣火店新張，雖然不太吃辣，但一樣有其他不辣選擇的！ 與友人來到見火鍋店環境相當舒服！職員服务態度好，座位舒適。多款湯底供選擇～我們選了一個美國特級肩胛肉眼 218元包含任食四款肉～美國特級肩胛肉眼片美國牛肩胛片 美國豬梅肉片 秘製豬大腸其他火鍋配料有幾款海鮮～鮮蝦，熱帶子，青口，廣島蠔，虱目魚片等。還有五花八門的配料，除用手機下載點單外還可到食物吧自取其他配料。套餐的各款豬，牛，羊肉質素很好！有肉味，可算是肥美嫩滑！其他海鮮類也不錯！雲吞，餃子，魚滑，手打丸類不錯。蔬菜類非常新鮮，處理整潔衛生。冷盤還設有蔬菜沙律，可選用不同的醬汁。連小朋友也照顧上的糖果自取區，認真細心！自助即磨架啡機～啤酒，汽水還有自家制的冷泡茶。連梅酒，清酒也任飲！認真 超值！甜品～款式非常多和精美！已經捧腹叫飽了，認不住也要 試試這两款甜品～濃厚奶香的奶凍和木糠布甸。太多的配料選擇了！一次嚐不了！ 總結這間火鍋店整體很不錯！有心思！食材新鮮！ 品類多！服多窩心 ！有質素！

正宗滋味麻辣火鍋，記得在尖沙咀很少有放題火鍋是好吃的，朋友說，近排在加連威老道附近就有個好抵食的火鍋，可以食過澳洲和牛美國S R F 牛，真的聽都知道好。今晚一坐下，瘋狂點牛肉，肉眼非常大一片，肉嫩重牛味，DD 也點了4次，每次也有3片。另外牛小排也很重牛味，但口感帶嚼勁。配料有鮮蝦，蟹柳，雲吞，鴨血，鴨血超嫩滑。另外雪糕也有不同的口味，拿鐵，榴槤，蜜瓜等。自助吧配料很多牛筋丸，芝士和牛丸，龍蝦丸，芝士腸。飲品有花茶啤酒果汁等。大滿足的一餐，還好是甜品仼食，還有牛奶布甸。

🌕Hello我係Moon🌕早前同朋友喺尖沙咀行完市集，本身諗住去旺角行街，不過去到午餐嘅時候我哋都肚餓啦，所以就喺附近搵餐廳食飯。😍難得同朋友一齊出嚟又唔係好想食啲普通嘢😂見到呢度有一間新開嘅火鍋放題餐廳，環境都幾好，☺️而且佢嘅價錢都唔貴，🤩午餐就決定喺度食啦！😙入到去店員嘅服務態度真係好好，😎好快就已經安排我哋入座，😆而且仲好友善話俾我哋知除咗可以喺自助區拎嘢食仲可以手機落單！😄我哋就要咗個鴛鴦鍋，😜一個麻辣鍋一個牛骨湯！😋湯底嚟嘅時候我哋已經準備喺手機落單，😳牛肉有美國特級肩胛肉眼同埋美國牛肩胛片，我哋每樣要咗一份先，😏上菜嘅速度極快😂可以話係依頭落完單嗰頭就有嘢食，😝所以完全唔使擔心依間餐廳係會拖時間，佢哋反而好注重食客食得開唔開心啱唔啱食，😍今時今日依個服務態度其實真係好難得！牛肉嘅份量大概係幾片一碟，😜唔夠食就再嗌！牛肉嘅花紋好靚，😛而且質素都好高，絕對唔係脂肪多過肉，將牛肉放喺牛骨湯入邊淥，咁樣食嘅牛肉味更加香呀！😋佢除咗牛肉豬肉雞翼，😌其實仲有好多丸類，餃子🥟豬大腸鴨血雞子炸魚皮等等😋打邊爐嘅配料佢哋都有，😳種類真係好多，🤫唔夠？可以去自助區自己拎多幾樣啊！小食區方面有生

凍冰冰的天氣最好去打個邊爐，有人說這有間新開的火鍋店「牛駅麻辣火鍋專門店」。七點前離座仲會平少少，10分抵食！湯底都好多選擇，叫了胡椒豬肚湯底，辣辣地幾好食。跟其他火鍋店一樣，佢都有牛肉同某些配料任叫的，包括美國特級肩胛肉眼和美國牛肩胛片，兩樣都好濃厚的肉味！仲有豬梅肉片羊肉片，手打魚丸蝦餃雲吞等任叫任食！出面都有不同的蔬菜任君選擇，食左娃娃菜10分爽甜！仲有牛丸，芝心丸等，好正。最欣賞佢飲品有好多選擇，罐裝汽水啤酒梅酒等，仲有即磨咖啡自家製的花茶等，喝了個玫瑰花茶，清清地不太甜很好飲。甜品有個雪糕機，有綠茶味或者朱古力味啱晒小朋友有得玩又有得食！

今日嚟咗尖沙咀呢間牛駅邊爐，的確令我大大改觀，入到場見到裝修非常光猛，似啲日式連鎖邊爐店嘅感覺。坐低嗌左兩個湯底跟住再用QR code點食物，湯底上枱非常之濃郁，有蕃茄豬骨及滋補豬骨湯，兩個湯底都唔錯，好足料，有大大嚿豬骨，杞子，紅蘿蔔及蔬菜薦底，而且侍應加湯嘅時候，全部都係白𠽌𠽌豬骨味嘅湯底，所以湯頭好濃稠有厚度。用QR code點嘅肉有澳洲和牛，和牛質素唔錯，入口非常之粉嫩又有雪花，肉味不錯。美國特級牛肩胛肉，入口牛味非常濃郁，雪花更細緻，入口即化，之後嗌多咗兩碟。羊肉肉味剛剛好，唔太重，配合蕃茄湯底啱啱好。肉丸都係手打，蝦丸入口彈牙有蝦粒，其他餃子非常新鮮好味。呢度份量可以自選，一至兩粒都得，兩個人食，都唔怕擔心叫太多食物食唔晒。佢哋自助區仲有其他蔬菜，金菇，海鮮，蝦及貝殼類等可以自己選擇，難得自助區好整齊好乾淨。喺左手邊仲有個前菜區，前菜區有鴨腎帶子裙邊知豆幾好送酒，係呀冇聽錯！送酒！自助飲料機出奇係有清酒及梅酒，清酒仲有細樽可以熱飲，非常之細心。啤酒方面有Asahi唔係cheap 嘅啤酒，仲有Apple cider及黑啤，非常之貼心，酒水方面完全冇得頂！（純粹個人意見）其他飲

今日天氣凍咗，我哋決定去打邊爐，上網見到以前大喜屋變咗牛駅麻辣火鍋放題，午市90分鐘任食美國特級肩胛肉眼都只係做緊$168，星期六日有附加費加$10，但都幾抵食就入去試吓啦。店採用QR code落單，上菜速度都算快，亦都冇漏單情況🥳有炸雞同生煎包。我地要左雙拼湯底，個湯好足料，胡椒豬肚湯可以驅寒，養生藥膳雞鍋又好滋補🤩🐮美國特級肩胛片每次上碟都有三至四片，質素都一致，唔會越上越差。肉質都嫩唔嚡口，淥兩淥就食得，就算淥耐左都唔會好嚡，蘸上豉油，不錯呀！🥟水餃 韭菜餃有兩款餃子，都好好食，皮薄餡靚，脹卜卜，水餃嘅餡料有豬肉，木耳，食起來非常爽口。韭菜餃都好好食，韭菜好爽口冇渣。🦑手打墨魚丸入口彈牙，夾落唔會散，可以食到墨魚🦑粒，☺️🐥雞子好耐冇食雞子🤩啦，見呢度有，梗係叫返幾粒嚟食下補下身，雞子大大粒，食落粉軟，蘸上豉油，正🤩🤪🐽秘製豬大腸豬大腸清潔得好乾淨，冇異味，醃得入味，仲有啲肥膏黐住，食落甘香可口。🍠炸芋頭炸芋頭都好好食，淥到粉軟，吸晒湯嘅精華，好正。🐖炸午餐肉炸過嘅午餐肉用黎打邊爐都唔錯，發揮正常。🐟炸魚皮個魚皮超級好食，唔係擺到過晒氣嗰款，炸得非常酥脆，食到停唔到口，必食。🦢鴨血

任食火鍋越開越多，估唔到呢一間火鍋放題店比到驚喜我，成功榮升我最愛嘅飲食火鍋店Top 3～呢度有三個套餐可以揀，主要都係根據你對牛嘅要求黎選擇嘅，如果唔係太高要求又想平啲，其實揀中間價位已經好足夠，不過今次嚟到見到澳洲和牛餐嘅價格竟然比出面平，仲要撞正可以7:30離座又再平一啲，CP都幾高呀👍今次嘅湯底揀咗鴛鴦鍋，分別係豬筒骨鍋同埋麻辣小辣鍋，個麻辣係我食過數一數二最正宗嘅麻辣鍋，即使嗌咗小辣，亦都可以感受到個一種麻😆😆另一樣比到驚喜我嘅就係自助區嘅火鍋料，有啲真係未試過，例如係芝士牛丸，同埋佢哋嘅流心芝士丸都係有種特別嘅味道，個味道有少少似流沙奶黃包添🤣🤣而嗌嘅火鍋材料入邊我覺得最特別係就係手打嘅蝦丸，墨魚滑同埋雲吞、水餃、韭菜餃👍啲餃類皮薄餡靚😋除此之外我都好欣賞佢哋嘅自家制飲品，超級推介白桃烏龍茶，淡淡的白桃香味，而且係無糖，又健康又解渴😻食到飽飽之後就試咗一款比較特別嘅朱古力脆皮雪糕，都係出面比較少見嘅一款雪條，外面嘅朱古力好脆，入邊嘅雪糕帶有一點煙韌嘅感覺，好特別喎😋

呢幾日又開始凍喇！令我又好想去打邊爐今晚經過見到呢間嘅放題好抵食澳洲和牛都只為$298咋平時食其他火鍋放題，要食靚啲嘅牛，都起碼要$388以上！有樣野仲好有驚喜就係梅酒、清酒、啤酒任飲，而且仲有Asahi添蔬菜、麵食都係自助吧取的好新鮮乾淨仲有自家製甜品，雪糕雪條都有幾款選擇木糠布甸 & 牛乳布甸都好好食呀已經攞左第2 round！呢度嘅麻辣鍋 & 椰子雞鍋都係呢度嘅主打！因為呢排我都食得太熱氣，所以今晚就揀左「清甜椰子雞鍋」係用左椰子水熬個湯的，味道特別清甜啲雞非常滑，又好香雞味原來啲雞用浸熟嘅方法，所以肉質唔會好鞋呢個鍋底果然係出色！澳洲和牛我比較鍾意食澳洲和牛多過日本和牛！日本和牛油脂分怖較多，食2-3件已經食覺得膩～而澳洲和和肉香比較豐富，油脂岩岩好可以食到肉嘅纖維，同埋有適當嘅油脂令到塊牛唔會好韌真係食幾多塊都唔覺得膩美國豬梅片呢度嘅豬梅片都好好食厚薄岩岩好，入口好軟嫩！手打蝦丸食到蝦肉本身嘅爽彈值得encore再encore！花雕酒雞翼秘製麻辣牛完全啱晒麻辣控食落陣陣麻香衝擊味蕾，帶出左麻辣味嘅層次感新鮮豬潤豬潤勁大塊，口感好彈牙完全無腥味呢個肉燥飯係我整的睇得又食得！食完

依幾日天氣漸凍,是食火鍋好時機,朋友提議到尖沙咀新開店牛駅麻辣火鍋放題,我們 二話不說就食這間 。.店舖裝潢以木系為主,好有日式風格,座位寬闊,清潔舒適。..我地選擇美國特級肩胛肉眼餐 想不到湯底有九款選擇.因朋友不嗜食辣,所以點了鴛鴦鍋,分別有禦寒胡椒豬肚鍋及滋補豬筒骨鍋。胡椒豬鍋內有不少豬肚,而滋補豬筒骨鍋內有大大件豬筒骨。.有些火鍋任食配料需用QR code order.接著送上美國肩胛肉,仲有美國豬梅肉片及澳洲羊肉片三款肉類灼後味道也不錯。.這美國肩胛肉, 輕灼一下,肉味濃郁。.不只有肉類,還有海鮮類有帆立貝青及鮮蝦, 仲有鴨血等等。.最特別有花雕酒雞翼, 炸午餐肉及炸芋頭等。.. 出去自助區睇下先!自助區食物包羅萬有, 有火煱配料有蔬菜類、丸類、麵等,前菜、熟食、水果、甜品、雪糕、雪條及飲品,最興出望外就是有多款酒類如梅酒、清酒、黑啤及啤酒等等,全都是自助任飲任食食物。.自助食物取左香脆雞粒及生煎包,料想不到仲有麻辣小龍蝦食, 十分開胃好食。.食下野,飲下酒,簡直人生一快樂事啦! .怎少不了飯後甜品,這餐飯非常飽飽滿足呢! 

最近在網上得悉一間麻辣火鍋放題的餐廳在尖沙咀正式營運，而喜歡打邊爐的我就當然不會錯過。所以這次和友人相約了到這間餐廳享受我們的午餐，這間餐廳名為牛駅麻辣火鍋放題。一到了該餐廳的門口，在門口正上方的招牌便給了我一種日本的感覺！而餐廳裏面的環境也確實有這種感覺😍。除了環境方面，我和朋友也相當滿意該餐廳的食物，當日我和朋友選擇了90分鐘牛駅午餐火鍋無限量供應。首先該餐廳的自助區提供的食物相當豐富，除了有相當新鮮的蔬菜以外，還有一些日式的熟食例如唐場炸雞。而飲品方面也相當吸引，除了有放題會固定提供的日常飲品以外，餐廳還有自家製了一些健康的飲品提供給食客，我當天便嘗試了一支洛神花茶，味道相當不錯，不會過甜。而從主食方面，當天我和朋友點了一份鴛鴦火鍋湯底，有麻辣火鍋湯底以及牛骨清湯。首先我想向大家推介的是美國特級肩胛肉眼，不論是配麻辣湯底還是牛骨湯底，味道也相當不錯，經過麻辣湯底的煮製，成功為牛肉加添了一種麻的口感，而經過牛骨清湯的煮製，成功把牛肉的鮮味提升！另外我還想向大家推介的是鴨血，相信大家一定有聽過麻辣鴨血。而這次我也點了數份鴨血經過麻辣湯底碌熟，味道果然不錯。鴨血的口感嫩滑😍。若果主食食

选了两个锅底 猪肚鸡和牛骨汤 味道都还不错 牛肉，青口，虾也很不错 适合健身人士两个人590元 人均295 选了第二种套餐 环境比较干净 服务态度也不错 自选的食物种类比较多 还有一些熟食 饮料选择也很多 总体来说值得一试