牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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之前喺將軍澳試過左牛大人台灣火鍋，今次同朋友Book左觀塘Apm旁的鱷魚中心分店。店內更開揚闊落，空間感十足，食物水準保持到，我倆都好滿意日本黑毛豬和牛A4+每位$448 120分鐘湯底款式選擇多，今次我地分別揀左雪白御鮮豆腐鍋、胡椒豬肚雞鍋極推薦日本黑毛和牛A4+，入口即溶 牛味十足 澳洲M9和牛牛丸彈牙爽口甜鮮鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚四款做法特式鮑魚，鮮味十足又爽彈澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF黑牛、安格斯（牛小排，牛板腱）、手切封門柳、一口牛肉粒、安上腹牛五花，上腹牛五花、極雪花肉片、西班牙（五花片、梅花片）、紐西蘭羊肉卷等等多款選擇，還有各款火鍋配料，確實大飽口福還有多款特色台式小食，山葵豆腐、鹽酥髒髒雞、鮑魚豆腐、鹽酥美乃雞、魚香皮蛋豆腐、台灣腸、炸甘薯等飲品還有自家製茶，白桃烏龍、桂花烏龍、洛神花茶。今次仲叫杯黑白啤酒，非常盡興最後仲有Movenpick雪糕，仙花雙圓甜品，大滿足

想食牛大人好耐, 終於食到喇!(朋友們都食完讚讚讚, 但我之前成日都瞄準唔到訂位機會呀…)果然! 係 質優吃到飽~款式多、現場企理 加上 同事們又勁 nice, 好滿足呀!收爐飯嘛, 簡開心嘢啦: 120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 因為叫嘅係 “日本黑毛和牛A4+套餐”, 送咗 M9 和牛牛丸 同 海鮮拼盤啊~ 牛肉海鮮都好靚, 我同大師好中鍾意個牛丸啊,牛味濃 口感啱啱好, 淡淡和牛油香得黎唔膩~ 每人 2粒唔夠喉! 不過好多嘢食等緊我地嘛, 下次先再食佢!!!鮮甜鮑魚都係任食, 小食類別有『鮑魚三吃』: 古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚 同 柚子燒汁鮑魚, 三款都好味, 而估唔到嘅係,我地都最鍾意古法醉鮑魚, 無炸皮清清地, 我哋可以食更加多其他嘢~ 我地食咗MÖVENPICK多款雪糕, 仲有 1月新聯乘KITKAT脆皮雪糕批~💡除咗食開心, 仲有小禮物帶返屋企添~ fyi,120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 (送 澳洲M9和牛牛丸2粒 & 海鮮拼盤 + 任食鮑魚)7:30前離座 / 23:00後入座 $44821:00-23:00入座 $468正價時段$488小童$348（包括加一服務

好耐冇食牛大人啦，早幾晚Happy Friday 去左食120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，5pm未開門已經有人排緊隊啦，我哋叫依個餐仲送澳洲M9和牛牛丸2粒，仲有海鮮拼盤同埋任食鮑魚，包括『鮑魚三吃』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚！全部都好新鮮足料，和牛真係好正好香😍伊比利亞黑毛豬梅肉都係必點，好有豬嘅香味😋1月份仲有好多優惠做緊，新聯乘KITKAT脆皮雪糕批，成個雪櫃勁多選擇，如果點「日本黑毛和牛A4+」套餐，仲有節日禮品盒「KitKat Tinbox – To Do List」 (開始派發日期: 2025年1月20日/每2人一份)，亦可獲Maybelline彩妝產品一份(一人一件)，同時仲有三款新推出「 Maybelline限定小吃」✓ 麻辣雞腳✓ 酸辣土豆✓ BB辣雞軟骨而家幫襯仲送牛大人利是封/牛大人揮春(送完即止)7:30前離座/23:00後入座 $44821:00-23:00入座 $468正價時段$488小童$348（包括加一服務費）(六日假期另加$10)@media.vas @masterbeef.hk 評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食

咁多間主打食牛嘅火鍋店牛大人係劉家任食火鍋店排名第一😌#牛大人 提供多款牛肉、台灣直送食材🥬🍠🥔又不時推出新款湯底🥣仲時不時有推廣活動難怪一直人氣高企間間分店都長期爆滿😍早前趁朋友生日約埋一齊嚟打邊爐今次我哋order咗120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題送澳洲M9和牛牛丸2粒 及 海鮮拼盤 及 任食鮑魚及鬼佬涼茶一杯湯底揀咗胡椒豬肚雞湯底#滋補養生 香氣濃郁 一上枱就聞到勁香嘅胡椒豬肚味 加上選用鮮嫩雞肉和爽脆豬肚香濃胡椒湯底有助驅寒暖身豐富營養level up ⬆️ 牛肉款式同質素都唔駛多講😝因為真係 #貨真價實 #性價比高反而要講一下啲鮑魚雖然話係跟餐送鮑魚任吃但啲鮑魚一啲都唔差 都幾鮮甜😌而且小食類仲可以有 #鮑魚三吃 😋古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚 劉媽👩🏻三款味道都鍾意❤️各有特色仲有大家必試同本地最大手工啤酒廠鬼佬啤酒推出下火飲品 #鬼佬涼茶Häagen-Dazs雪糕都係任食㗎😍 最尾食埋🍦梗係perfect啦😆今期推廣🔸凡點選日本黑毛和牛A4+套餐🥩贈送Ｍ９和牛牛丸及海鮮拼盤🔸凡叫兩杯『鬼佬涼茶』即可參加拼音挑戰成功於一分鐘內讀出卡牌上的字句即可享有買一送一優惠😍失

這間人氣連鎖火鍋放題店其中一間分店位於觀塘鱷魚恤中心，鄰近地鐵站十分方便。店內環境寬敞舒適，裝潢採用日系木為主。不論午、晚均大排長龍，必須預早訂座依時入席。牛大人120分鐘吃到飽套餐分為四款，可享自助火鍋配料吧及肉類無限量供應。日本黑毛和牛A4+ - $488/位(正價時段)湯底共有十款可選擇，招牌牛大人紅燒牛骨鍋採用優質牛腿骨先燒後燉，保留燉牛骨的細緻，有濃郁的牛骨香味，慢慢釋放出最大程度的營養，還有洋蔥、紅棗、八角、肉桂枝、香葉及陳皮等，味道層次好豐富。鬼佬涼茶 - $58鬼佬啤酒聯乘公利竹䉀，有啤酒的麥芽香，又有竹䉀水的天然清甜。澳洲M9和牛牛丸每位限定兩粒，質地爽滑脆彈，有著濃郁的牛肉脂香，充滿肉汁。海鮮拼盤生蠔的蠔肉好肥美，爽脆柔滑兼備，完全不腥；雪白肉厚的帆立貝好鮮甜；蟶子鮮嫩無沙；鮑魚去除內臟，有明顯的鮑味。日本黑毛和牛A4+高級別的日本和牛，有著霜降般的油花豐富且平均，溶化出香甜的牛脂香，又有濃郁的牛肉香，入口帶化，還有其他產地的頂級牛肉亦值得一試，如澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛等各具特色。海鮮方面，除了鮮甜鮑魚，還有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚，一款

牛大人真係夯😆 每次食親都唔會失望😋 今次繼續叫佢哋最高級嘅日本A4 黑毛和牛火鍋放題套餐👍 有濃郁又彈牙嘅澳洲M9 和牛牛丸送之外，仲有勁豐盛嘅海鮮拼盤😍 同埋生熟鮑魚任叫任食☺️ 真係無得頂😋 套餐主打嘅黑毛和牛同埋伊比利亞豬，賣相素質保持水準👍 紅潤有光澤，食落口感軟嫩，肉味濃香🤤 配搭新出嘅豆腐鍋勁夾勁正❤️ 餐廳現推黑白盛宴✅ 由湯底到甜品都有特式食品提供❤️ 超有誠意勁吸引😘 今次🐧 就試咗白湯❣️ 雪白御鮮豆腐鍋🤩 跟湯鍋仲有大量鮮美配料附上😋 湯底散發著香濃嘅豆香🤤 真係超正😙 小食方面有香烤墨汁腸、鹽酥髒髒雞、雪映山葵豆腐、藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃雞❤️ 五者都勁香口超惹味😋 絕對值得一試👍 甜品方面有勁甜美嘅仙花雙圓✅ 有豆花、涼粉、珍珠、小丸子等黑白配配料🤤 口感滋味豐盈又滿足😚 喜歡飲酒嘅朋友可以試下黑白啤酒❣️ 半杯晨光。半杯暮色😆 採用了少爺啤酒的Pilsner 同埋Stout😚 別有一番滋味😘 唔飲酒嘅朋友可以試下黑白特飲❣️ 芝麻豆漿黑旋風☺️ 芝麻同豆漿嘅配搭，真係勁香濃勁鮮美❤️ 

五月天又係打邊爐🍲慶祝朋友生日既好日子，我揀左打邊爐大熱📍牛大人，今次食好啲食和牛💕今期黑白湯底係大熱，雪白御鮮豆腐鍋，黑金蒜皇土雞湯，夠晒補身。餐廳都推出左多款和牛選擇，有唔同價錢，今次我哋揀最貴既和牛A4+。我哋食咗：日本黑毛和牛A4+人均 $458🥢和牛好精緻，薄切嘅和牛浸喺熱騰騰嘅湯底，入口即化，油脂香濃，配上醬料，鮮甜同鹹香味層次分明，朋友話牛肉雪花超靚，雖然任食，但是牛大人出名牛肉高質。套餐仲有海鮮拼盤好新鮮：鮑魚，帶子，聖子等等黑毛豬都唔錯，豬肉半肥瘦好均勻，肉質嫩滑。台灣直送各式丸類，任君選擇，牛丸，花枝丸，墨丸等一整個菜櫃，娃娃菜，菜心，金菇，生菜🥬好新鮮小食我哋叫咗三味鮑魚，鮑魚好肥味飲品🥤除左有必打卡既冷泡茶，汽水任飲仲有黑白啤酒加🍻💰58🧋最特別係台灣直送既芝麻豆漿黑炫風，仙花雙圓，百福黑豆蒸煮滑豆腐。雪糕🍧係movenpick 同埋大量雪條雪糕總結牛大人既黑毛和牛A4+套餐 牛肉真係好靚入口即化。10分滿分味道 8.5/10 牛肉超靚環境 8/10：舒適嘅用餐氣氛，感覺輕鬆。價格 8/10：小計 $1,034，加一服務費 $103.4，總額 $1,137（人均

同閨蜜兩個「邊爐怪」殺到觀塘分店，試勻銅鑼灣店再戰呢度，質素一樣爆燈！上菜快、食材靚，難怪長期人氣高企～ 🍖 必嗌【日本A4黑毛和牛放題】120分鐘喪食攻略** ✅ 海鮮拼盤贈送：生蠔肥美無沙、扇貝鮮甜爆汁、鮑魚彈牙到識跳舞！ ✅ 澳洲M9和牛牛丸：一啖咬落肉汁四濺，仲有淡淡奶香～ ✅ 任食鮮鮑魚：淥完依然爽脆，鮮味直衝腦門！ 🍲 期間限定湯底 | 黑白雙煞鴛鴦鍋▪️黑金蒜皇土雞鍋：蒜香甘甜超濃郁，襯和牛一流，飲啖湯暖到入心！ ▪️雪白御鮮豆腐鍋：三文魚+蟲草花熬出奶白魚湯，豆腐滑溜似食緊布甸～ 🌟 主角登場 | 油脂控尖叫級享受▫️ 日本A4黑毛和牛：雪花紋靚到似藝術品，入口即溶油脂香攻陷味蕾！ ▫️伊比利亞黑毛豬梅肉：柔軟得嚟帶啖啖果木香，食完想encore十碟～ 🍢 隱藏必點 | 邪惡小食+創意鮑魚三食► 鮑魚三吃： - 醉鮑魚酒香吊鮮｜炭燒鹽蔥焦香惹味｜柚子燒汁酸甜醒胃 ► 鹽酥雙雞：酵香雞脆到咔嚓聲，美乃滋雞邪惡到舔手指！ ► 豆腐雙雄：雪映山葵豆腐嗆辣過癮｜藤香鮑魚豆腐鮮味爆燈 🍻 啤酒控注意 | 打卡able手工啤試埋「半杯晨光·半杯暮色」！Pilsne

即使到咗夏天，都無損🐻對打邊爐嘅熱愛❤️最近牛大人同百福豆腐聯乘，推出最新「黑與白的盛宴」系列🌟由湯底、小食、飲品至甜品，通通搵到佢哋嘅蹤跡🖤🤍原來豆腐都可以咁多花樣😝.🌟120分鐘吃到飽套餐—日本黑毛和牛A4+💰$488.🔥湯底🖤黑金蒜皇土雞鍋營養豐富嘅黑蒜配鮮嫩雞肉，蒜香味濃郁但唔嗆喉，越滾越香😌味道溫潤甘甜，暖胃滋補😚.🤍雪白御鮮豆腐鍋三文魚同豆腐煮成奶白魚湯，再放薑及芫荽，湯底清鮮香滑，帶少少奶香🥛豆腐滑溜入味，三文魚脂香滿滿🐟.🔥肉類🔸日本黑毛和牛A4+打邊爐點少得靚牛肉😍A4+級數日本黑毛和牛，油花分布均勻，入口即化，肉味香油十足😋忍唔住叫多幾碟 😆.🔸伊比利亞黑毛梅豬肉梅花豬肉肥瘦相間，油脂香甜冇羶味😌落湯輕灼就食得，嫩滑中帶少少脆口 😛.🔥時令海鮮拼盤有鮑魚、蟶子、帶子、生蠔，全部新鮮上枱🧊鮑魚爽彈，蟶子鮮甜冇沙，帶子厚身飽滿，生蠔滑溜鮮味☺️.🔥小食牛大人除咗打邊爐外，台式小食都係重點😛今次重點介紹返黑白系列新品小食💕.🖤鹽酥髒髒雞外層炸到酥脆，裹上滿滿海苔粉，香口惹味，咬落仲有肉汁，鹹香中帶海苔香氣😚.🤍鹽酥美乃雞酥炸鹽酥雞拌勻香甜美乃滋，鹹甜交錯，唔會膩，雞肉嫩滑多汁

🐮 牛大人台灣火鍋吃到飽（觀塘）間唔時就會想去呢到打邊爐～見到有新野就想黎試吓haha 今期係🖤🤍黑白盛宴我地叫左120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題包埋每人2粒澳洲M9和牛牛丸同海鮮拼盤同任食鮑魚 真係諗起都流口水呀!!鴛鴦鍋-黑金蒜皇土雞鍋&台灣鳳梨雞鍋前者好香蒜味 感覺幾養生😂後者入口甘甜A4+和牛 每一塊都大大片又嫩口 真正味覺嘅享受😋🦐海鮮拼盤包含 蠔、扇貝、鮑魚同聖子同埋鮑魚任食✨🐷伊比利亞黑毛豬都唔可以錯過架 入口肉質柔軟😛🤍特色食物「白」：胃容量唔係好多 小食試左小小😂鹽酥美乃雞 滿滿嘅美乃滋真係好邪惡好好食🤤🖤特色食物「黑」 ：個人同朋友都好中意蟹籽墨汁漿！真係好真材實料嘅感覺 甜品仲有新推出嘅仙花雙圓🤍另外今次都加錢要左杯混合少爺啤 半杯晨光·半杯暮色易入口 飲落好清爽！出面仲有幾個飲品櫃同埋多款火鍋材料可以選擇～雪糕有movenpick任食!!

我同老公今日出去觀塘食好嘢，去左牛大人食120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題🍲我地叫左鴛鴦鍋，其中一邊我地揀左黑白養生系列嘅一款新湯底，黑金蒜黃土雞鍋，另一邊我地揀左牛大人紅燒牛骨湯！我覺得黑金蒜黃土雞鍋幾好味😋好足料，黃土雞嫩滑唔嚡口，黑蒜湯底營養價值高，一啲都唔油膩！🌸日本黑毛和牛A4+，大大塊，每塊和牛油花紋理都好平均，肉質柔嫩，牛肉味好濃郁，好味🌸伊比利亞黑毛豬梅肉，黑毛豬梅肉脂肪分佈均勻，食落口有濃郁嘅豬肉香氣，回味甘香，肉質較為軟腍無咩肉筋！🌸澳洲M9和牛牛丸食落口好彈牙，充滿濃厚嘅油脂香味，牛肉味濃郁，同其他牛丸相比真係唔同啲🌸海鮮拼盤都好豐富，包括有鮑魚、蟶子、扇貝同埋生蠔，全部海鮮都好新鮮，我老公特別鍾意食呢款生蠔，大隻又肥美，肉質好爽脆！我就鍾意食扇貝，好新鮮，味道好鮮甜餐廳提供左唔同嘅特色食物：🌸黑‧雪映山葵豆腐，豆腐上面鋪滿蟹籽，食落口帶有淡淡嘅Wasabi香味🌸蟹籽墨汁漿，每啖都充滿蟹籽同埋墨魚粒，好足料，口感彈牙！🌸鹽酥髒髒雞雞肉鮮嫩，仍然保留到肉汁！調味啱啱好，唔會太鹹！🌸白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，上面有新鮮鮑魚，爽口，配埋特製醬汁一齊食，整體味道微微辣辣，幾開

唔知係我定係其他人都係咁間唔中就會想打吓邊爐我見牛大人出咗新嘢，有依個黑白盛宴 （當然係藉口啦😂😂）鬼叫佢啲和牛咁正，4xx黎講，keep住出咁有水準既靚牛 真係唔係好多間有而且定期有唔同主題！有新鮮感今次除咗叫佢個經典麻辣，仲叫左今次既黑湯 「黑金蒜皇土雞鍋」，蒜味唔會重到口臭咁😂 成個湯反而有啲養生feel 至於特色食物：超推！藤香鮑魚豆腐，個藤香味真係令我驚喜左 🤩 而且要encore 蟹籽墨汁漿！又彈牙，又有墨魚味！面頭既蟹籽又有唔同既口感 😍另外，甜品多左仙花雙圓 🤤豆腐花同仙草，再加Q Q既小丸子同珍珠都真係幾正仲有！唔好錯過like 就有既芝麻豆腐黑旋風！真係超好飲🫶🏻芝麻味好濃郁咁配落個豆漿度 🤤🤤

我最鍾意就係個湯底-紅燒牛骨鍋🐮💟湯底係用優質牛腿骨先燒後燉而成。讓湯底既能散發燒牛骨的濃郁香味，亦能保留牛骨中的細緻味道。重點就係香濃又好味，豉油都唔洗點呀😬💡推薦落粉絲/寬粉，浸到吸哂湯汁之後再食一流👍👍講明係火鍋放題🙆🏻‍♀️豬/牛/雞就係基本啦雖然係任食，但質素一啲都唔馬虎👍其中超推鮑魚🥢~喺小食類別有『鮑魚三吃』- 古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚鮑魚好鮮甜仲可以任叫呀🤤🤤🤤🤤我就叫咗🇯🇵日本黑毛和牛A4+套餐🥘同時可以手機📱落單可以叫到其他台式小食其中必推鴨血👍唔係度度有得食架🫣仲有滷肉飯😍😍超好味，濃而不膩🥰🥰淨係食個飯都差啲食飽咗😂😂不過其實係自己裝嘅，量力而為啦😀❌❌唔做大嘥鬼❌❌飲飽食醉之後🙆🏻‍♀️最後就係甜品Time😍😍1️⃣月新聯乘KITKAT脆皮雪糕批真係好好味，幾飽都一定要食埋佢😋

牛大人既黑白鍋大獲好評我今次試試鴛鴦鍋 日本黑毛和牛A4+吃到飽黑金蒜皇土雞鍋 以黑蒜配上紅棗 杞子和鮮雞肉湯頭帶種甘甜味台灣濃香番茄鍋 酸酸甜甜 真材實料 黑色系列：黑‧雪映山葵豆腐 蟹籽墨汁漿 鹽酥髒髒雞白色系列：白 ‧ 藤香鮑魚豆腐 鹽酥美乃雞 魚香皮蛋豆腐 黑白特飲 芝麻豆漿黑旋風 豆味濃郁 唔算太甜 黑白啤酒- 半杯展光/半杯暮色 聯乘本地精釀啤酒 少爺啤酒 麥香味頗重 可惜試唔到黑白豆花 已經售罄了 海鮮拼盤 非常新鮮 澳州和牛 頂级牛肉片 伊比利亞豬肉 肥瘦適中牛媽秘製老牛筋 煙煙靭靭 吸滿湯汁多款口味鮮鮑魚 牛小排 封門柳 台灣直送蛋餃 鱸魚片 還有大量不同款式...

牛大人的環境舒適，裝潢現代，適合聚餐和家庭聚會。服務人員熱情友善，能迅速解答菜單上的問題，令人感到賓至如歸。日本黑毛和牛A4+，這款和牛的肉質柔嫩，油花分布均勻，入口即化。燒烤時散發出誘人的香氣，搭配少許海鹽，更能突顯牛肉的原味，絕對是肉食愛好者的首選。台灣鳳梨雞鍋，這道鍋物的湯底清淡而帶有鳳梨的果香，雞肉鮮嫩，與鳳梨的酸甜相得益彰，讓人食慾大開。鍋內的配料也十分豐富，特別推薦搭配新鮮的青菜和豆腐，增添口感。澳洲M9和牛丸，和牛丸的彈性十足，咬下去時肉汁四溢，十分美味。推薦與鍋底一同煮，吸收湯汁的精華，讓每口都是享受。台式小食，小食的選擇多樣，鹽酥雞外脆內嫩，是經典的台灣小吃，令人回味無窮。台式香腸帶有香料的獨特風味，甜不辣的口感豐富，口味獨特。炸鮑魚更是驚喜，外酥內嫩，搭配特製醬料，讓人一試成主顧。牛肉種類，除了日本黑毛和牛，封門柳和美國Prime肩里肌的選擇也相當不錯。封門柳肉質緊實，適合喜歡嚼勁的食客，而肩里肌則較為多汁，適合燒烤或煮鍋。飲品，牛大人的飲品選擇多樣，除了常見的汽水和罐裝飲品，冷泡茶和手搖飲品均能帶來清新感，特別是在熱天中，令人感到清涼舒適。甜品方面，名牌雪糕的選擇