牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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之前喺將軍澳試過左牛大人台灣火鍋，今次同朋友Book左觀塘Apm旁的鱷魚中心分店。店內更開揚闊落，空間感十足，食物水準保持到，我倆都好滿意日本黑毛豬和牛A4+每位$448 120分鐘湯底款式選擇多，今次我地分別揀左雪白御鮮豆腐鍋、胡椒豬肚雞鍋極推薦日本黑毛和牛A4+，入口即溶 牛味十足 澳洲M9和牛牛丸彈牙爽口甜鮮鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚四款做法特式鮑魚，鮮味十足又爽彈澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF黑牛、安格斯（牛小排，牛板腱）、手切封門柳、一口牛肉粒、安上腹牛五花，上腹牛五花、極雪花肉片、西班牙（五花片、梅花片）、紐西蘭羊肉卷等等多款選擇，還有各款火鍋配料，確實大飽口福還有多款特色台式小食，山葵豆腐、鹽酥髒髒雞、鮑魚豆腐、鹽酥美乃雞、魚香皮蛋豆腐、台灣腸、炸甘薯等飲品還有自家製茶，白桃烏龍、桂花烏龍、洛神花茶。今次仲叫杯黑白啤酒，非常盡興最後仲有Movenpick雪糕，仙花雙圓甜品，大滿足

想食牛大人好耐, 終於食到喇!(朋友們都食完讚讚讚, 但我之前成日都瞄準唔到訂位機會呀…)果然! 係 質優吃到飽~款式多、現場企理 加上 同事們又勁 nice, 好滿足呀!收爐飯嘛, 簡開心嘢啦: 120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 因為叫嘅係 “日本黑毛和牛A4+套餐”, 送咗 M9 和牛牛丸 同 海鮮拼盤啊~ 牛肉海鮮都好靚, 我同大師好中鍾意個牛丸啊,牛味濃 口感啱啱好, 淡淡和牛油香得黎唔膩~ 每人 2粒唔夠喉! 不過好多嘢食等緊我地嘛, 下次先再食佢!!!鮮甜鮑魚都係任食, 小食類別有『鮑魚三吃』: 古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚 同 柚子燒汁鮑魚, 三款都好味, 而估唔到嘅係,我地都最鍾意古法醉鮑魚, 無炸皮清清地, 我哋可以食更加多其他嘢~ 我地食咗MÖVENPICK多款雪糕, 仲有 1月新聯乘KITKAT脆皮雪糕批~💡除咗食開心, 仲有小禮物帶返屋企添~ fyi,120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 (送 澳洲M9和牛牛丸2粒 & 海鮮拼盤 + 任食鮑魚)7:30前離座 / 23:00後入座 $44821:00-23:00入座 $468正價時段$488小童$348（包括加一服務

呢度樓底高，坐得舒服，環境寬闊，唔會好嘈！今期主題係椰子，一入門口就有棵椰子樹做裝飾，食物方面同樣有心思，包括醬料、小食、甜品同飲品，都係以椰子為主題！120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，可無限任飲雞尾酒特調飲品同指定啤酒！👉🏻鴛鴦鍋 一邊係雪白御鮮豆腐鍋湯底清甜；另一邊係期間限定嘅木瓜椰皇嫩雞鍋，超級足料，木瓜、椰肉同雞肉，濃郁又滋補！👉🏻日本黑毛和牛A4+絕對係主角，油花靚，脂香細膩，入口即化！👉🏻澳洲和牛牛丸入口juicy有肉汁，好彈牙，滿口油脂甜味！👉🏻海鮮拼盤有脆肉鯇魚、鮑魚、扇貝同生蠔，每一款都鮮味十足，脆肉鯇魚肉質緊實彈牙；鮑魚鮮嫩帶；扇貝多汁；生蠔滑嫩！👉🏻伊比利亞黑毛豬肉肉質柔嫩，入口後油脂融化，比一般豬肉更細緻！👉🏻干貝鮮魚漿好特別，彈牙鮮美，帶有干貝香氣👉🏻澎湖花枝漿口感Q彈，食到花枝顆粒，真材實料！👉🏻特調雞尾酒：藍調微風賣相靚，夠哂清爽，有輕盈氣泡感！仲有各式台灣在地直送美食同台式手工水餃等，種類多多，真係名副其實吃到飽！最搞笑食食下見到有架車寫住「牛大人知識就是折扣大賽」，好正有得玩遊戲答問題，中左仲有唔同獎品，有得食又有得玩，太正了吧！而家仲做緊學生狂歡時

如果你嚟🐂牛大人，不如食498蚊套餐，好抵食呀！🤤✨呢個套餐包120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題送 澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、任食鮑魚、啤酒一杯海鮮拼盤入面有鮑魚、生蠔、海蝦、帶子同厚魚腩，真係一應俱全呀！🦪🍤🥓唔好小看嗰兩粒和牛牛丸，咬落去有肉汁流出，仲有濃濃嘅牛肉香味😍💦而且，仲有好多唔同口味嘅鮑魚可以任食，例如古法醉鮑魚、鮮甜鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚同埋柚子燒汁鮑魚，我自己食咗五六粒，真係抵食呀！🦪👑牛大人推出「炎夏椰樂祭」限時活動，以椰子為主題提供特色餐點，所以鍋底我叫咗鴽鴦鍋上下D椰子，喇沙椰爺仲夏鍋 、 台灣濃香番茄鍋，喇沙熱辣辣嘅感覺，暖暖胃！蕃茄鍋則係超多蕃茄，食落去好健康，感受到濃濃嘅茄紅素！🍅🔥仲有，任食黑毛和牛A4+嘅時候，見到啲雪花就知道幾勁，入口超軟熟，肉味香濃到爆！😋💥伊比利亞黑毛豬梅肉嘅豬肉香味都超好味，仲叫咗兩款比較瘦啲嘅牛肉，因為驚食得太多肥牛會飽肚。安格斯特選牛板腱同美國PRIME極級肩里肌，雖然脂肪少，但肉味同樣香濃！🥩👌最後，我特別推介呢度嘅魚滑系列！有好多款式，我最鍾意嘅三款包括蟹籽蝦滑、蟹籽墨汁漿同台灣海鮮漿，真係食得令人心滿意足！🦀🥢菜黎講

🌴今個夏天最驚喜嘅火鍋體驗！牛大人全新推出「炎夏椰樂祭」主題火鍋，由湯底到配料都充滿熱帶風情，帶你味蕾去旅行✈️🍖【頂級肉類放題】►日本黑毛和牛A4+：油花如雪花❄️般細膩，入口即溶嘅極致享受►伊比利亞黑毛豬：肉質軟嫩多汁🐷，油脂香氣令人回味無窮►美國安格斯牛：肉味濃郁🐮，食肉獸必點！🥥【必試限定湯底】✨「木瓜椰皇嫩雞湯」一上枱就聞到濃濃椰香🌬️，清甜湯底配上嫩滑雞肉，夏日消暑首選！✨「喇沙椰爺仲夏鍋」－香濃喇沙湯底撞上清甜椰香，微辣帶甜嘅獨特風味，加入鮮蝦、豆卜等配料，南洋風情爆燈🌊【海鮮狂熱】冰鎮海鮮拼盤保持最佳鮮度❄️：► 鮑魚任食！彈牙爽口🦪► 生蠔肥美鮮甜► 扇貝滑嫩多汁🍹【夏日特調雞尾酒推薦】🍹今次椰樂祭仲推出兩款限定特調雞尾酒，為你嘅火鍋體驗增添微醺樂趣✨：►「粉桃椰香」🍑🥥少女心爆發嘅粉紅色調！蜜桃果香甜而不膩，酒精濃度較低，適合喜歡甜美風味嘅你～►「藍調微風」🌀🌊夢幻藍色漸層超吸睛！清爽微酸，飲落似吹住海風咁舒服🌬️，解膩一流！🎓【學生優惠進行中】夜貓子學生黨注意📢：21:00後憑學生證即減$30-$90► 和牛套餐減最多！🧠【知識換折扣】玩遊戲贏優惠：► 答中2題：即影即有📸

今次食左日本黑毛和牛A4+套餐，揀左兩款湯底，一個係養生濃湯鍋，另一個係木瓜椰皇燉雞，有熟木瓜、紅棗、枸杞、桂圓、竹笙，好滋潤，打邊爐都可以養生。椰皇湯係飲得出椰子味，雞都好嫩！💯日本黑毛和牛A4+日本和牛果然高級，油脂香濃，入口即化，絕對值得一試🫶🏻Encore左好多次🤣🏅伊比利亞黑毛豬梅肉脂香濃郁，肉質嫩滑，好大塊🏆和牛牛丸好彈牙又爆汁，食嘅時候要小心😂🎖海鮮拼盤呢個係套餐包嘅海鮮拼盤，係揀左時令海鮮，日日唔同，今次有鰻魚、蠔🦪、扇貝、鮑魚，用椰皇湯底煮完都唔會蓋過，仲食到淡淡椰子🥥味！而家仲有夏天限定特飲椰奶蓋芒芒爽🥭，有西米，滿滿芒果肉，好fresh! 呢個餐任飲highball🍹仲有唔少飲品、movenpick 雪糕、肉燥飯、菜可以自助拎，超多野食😍

近日到訪牛大人觀塘店，體驗最新推出的「炎夏椰樂祭」限時活動，帶來了一個清涼又難忘的夏日火鍋之旅！店內以椰子為主題的特色餐點設計，環境舒適又充滿創意，絕對是與朋友家人聚會的理想選擇-一踏進牛大人店，香氣四溢😍空間寬敞明亮，座位間距適中。店員服務專業，會主動介紹特色菜單和活動細節，讓整個用餐體驗更愉快-這次我選擇了120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題套餐，內附澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、任食鮑魚，性價比超高！🥥椰子期間限定湯底是本次活動的亮點！🌴🔸喇沙椰爺仲夏鍋：味道濃郁香辣，椰香與喇沙湯底完美融合，清新又開胃🔸木瓜椰皇嫩雞鍋：甜中帶鮮，湯底溫和-🥥椰子小食及飲品更是驚喜連連！🌴🔸椰酥跳跳豬：外脆內嫩🔸黃金椰絲蝦丸：彈牙鮮甜🔸椰林火山脆薯條配特色醬料如「香椰火焰醬」帶有微辣椰香; 而「椰汁美奶滋」則清甜順口，增添了無限樂趣。🔸香芋椰漿脆脆：甜品口感細膩，椰香濃郁，讓人意猶未盡🔸特調飲品方面，試了「粉桃椰香」和「藍調微風」，顏色繽紛味道平衡-🐮套餐主菜🔸日本A4黑毛和牛色澤紋理漂亮！肉質鮮嫩多汁，入口即化，肉味濃郁！ 可以任食，滿滿的幸福感🔸海鮮拼盤和鮑魚：時令海鮮十分鮮甜😍 最鍾意厚切鰻

今日又嚟到觀塘嘅牛大人，喺紅雨之下食返個靚晚。佢哋做緊一個叫做「炎夏椰樂祭」嘅主題，無論湯底、飲品、同甜品都有好多椰子嘅味道可以選擇，簡直係沉浸式咁食椰子。因為佢哋做緊椰子主題，所以特別叫咗一杯粉桃椰香嘅Cocktail，味道好清爽，有淡淡的椰子味，但係又唔會搶晒成杯Cocktail嘅味道，而且亦都飲到桃味嘅香甜，不過最估唔到都係竟然連火鍋店都可以飲到Cocktail。另外我哋都選擇咗佢哋嘅木瓜椰皇嫩雞鍋，真係好似我哋想像咁清甜。因為我哋另外一邊鴛鴦鍋係叫咗麻辣，有時都會食到想噴火，間住間住咁食返呢一邊椰子嘅食物，就可以中和咗浸辣味。而生啤同Cocktail都係可以任飲。我哋叫咗日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐，A4和牛真係好出色，脂肪分布平均，入口即溶，而且非常有誠意，切得唔會薄到透明。另外佢哋仲有送一盤海鮮拼盤，不過因為聖子已經過咗時令，所以就轉左鰻魚，但都一樣咁新鮮，帶子、蠔、鮑魚都相當唔錯。

牛大人一直都係香港火鍋界嘅人氣之選，喇沙椰爺仲夏鍋同木瓜椰皇嫩雞鍋勁正，自助配料真係好吸引！一入去店舖，已經聞到濃濃牛骨湯底香味，湯底選擇多，有招牌牛骨湯、麻辣湯、蕃茄湯等等，無論你鍾意咩口味都搵到啱心水。佢哋啲牛肉真係唔馬虎，特別係手切牛肉片，油花分佈平均，落鍋輕輕一涮已經好嫩滑，肉味濃郁。除咗牛肉，仲有好多自助配料，包括丸類、蔬菜、海鮮同埋台式小食，好似滷水鴨血、豆腐同埋炸物，全部都新鮮好味。飲品同甜品都係任飲任食，特別推介佢哋嘅台式奶茶，夠香濃又唔會太甜。服務方面，店員都好有禮貌，補充食物都好快，唔會等到肚餓。價錢合理，CP值高，特別適合一班朋友或者家庭聚餐。總括嚟講，牛大人無論係食物質素、選擇、環境同服務都表現出色，係值得一試嘅火鍋店。如果你都係牛肉控，一定要去試下佢哋嘅手切牛肉！😋

又出新嘢喇！佢地全新推出咗炎夏椰樂祭☀️除咗有兩款椰香湯底之外, 仲有新款小食, 連夏日特調飲品都加入咗椰香元素. 如果叫黑毛和牛A4套餐, 仲有三款雞尾酒特調任飲tim!🌟每位學生憑全日制學生證，於星期日至四21:00後入座可享不同優惠, 最多即減$90!———————————————————————💫 日本A4+黑毛和牛放題 $488/位🍽️ 湯底兩款椰香湯底喇沙椰爺仲夏鍋, 木瓜椰皇嫩雞鍋. 喇沙湯底椰奶味香濃, 入面仲有蝦、油豆腐、蕃茄等配料, 幾豐富.🍽️ 海鮮併盤有元貝、生蠔、鮑魚、鱔魚片, 生蠔勁大隻又厚肉, 煮完都唔會太縮水好新鮮,鱔魚片又係好大塊, 而且肉質爽脆.🍽️ 日本A4+黑毛和牛肉質勁軟嫩, 油脂入口即化, 而且一如以往和牛質素夠穩定, 每碟啲肉都係咁靚🍽️ 特式小食- 🥩酒糟牛舌 牛舌幾入味, 食到酒香, 而且肉質彈牙- 🦐黃金椰絲蝦丸 蝦丸炸得酥脆彈牙, 一定要配埋椰汁美奶滋, 味道會更香更好味.- 🐽椰酥跳跳豬係炸豬肉上面灑上椰絲, 再加上爆炸糖, 呢個配搭幾有趣亦好有口感.- 🍟椰林火山脆薯條新鮮炸起脆卜卜, 可以配搭香椰火焰醬, 椰香味濃郁加上小小辣, 會更加

😍同朋友去鱷魚恤中心～牛大人～打邊爐，做緊炎夏椰樂祭，有唔同款以椰子為主題，湯底、小食、甜品同飲品，好特色。湯底揀左期間限定「木瓜椰皇嫩雞鍋」，木瓜椰皇好鮮甜。另外嗰邊就係御鮮豆腐湯，湯係三文魚淆製，好濃郁，邊爐前飲左幾湯。揀左日本A4黑毛和牛餐，仲送澳洲M9和牛牛丸2粒 & 海鮮拼盤。牛丸牛味香濃，好juicy。海鮮拼盤，有我最愛既白鱔😍蠔同蠔都好肥美新鮮。🥥 期間限定椰子小食梗係要試下，椰酥跳跳豬，豬肉脆口，落埋爆炸塘，口感特別; 黃金椰絲蝦丸彈牙、椰林火山脆薯條。配兩款特色醬，香椰火焰醬惹味好好辣、椰汁美奶滋，同炸物好夾。🍭 甜品好好多款雪糕雪條選擇，再試埋椰限定香芋椰漿脆脆，賣相吸引。我地揀既套餐，所有雞尾酒特調飲品同指定啤酒都係任飲，每杯單點成58蚊架。牛大人有好多【優惠活動】1️⃣ 憑全日制學生證，係星期日至四 21:00後入座可享以下優惠：美國特級安格斯餐～減$30, 澳洲極上和牛餐減$60，日本黑毛和牛餐減$902️⃣ 答題贏取餐飲折扣等優惠，所有客人都可參加，答題中唔可以用電話&睇書等等。獎品如下：* 答中2題：即影即有一張* 答中4題：即送3款特色鮑魚小吃各2隻* 答中5題

特製雞尾酒特飲配上喇沙湯底黑毛和牛火鍋可稱得上是豐盛大餐! 🍹🐮🍲 今次介紹一間主打由台灣師傅親自主理火鍋湯底，採用真材實料熬製及優質日本黑毛和牛頂級A4+和牛級數120分鐘任飲任食火鍋放題店叫🔥牛大人我們兩大一小:新推出🌴「炎夏夜來祭」🌴有最新湯底、特飲及甜品更會現場派發炎夏椰樂祭既貼紙。小孩最愛🍲今期推出最新湯底叫喇沙椰爺仲夏鍋將喇沙醬與椰漿黃金比例融合。加入鮮奶中和辣度，充滿了椰奶香味，不辣，湯底濃厚，既濃郁而不油膩，好吃到簡單灼粉絲及仔仔最愛的王子麵已經非常好吃了。甚至加了第三次清湯，還留有濃郁的喇沙味。 🥓今期火鍋主角是黑毛和牛，有半份和全份可點，每一片牛肉都 保證A4+級數，這款雪花一般的｢霜降」紋理，入口即溶!帶來滋味細膩的滑嫩口感，這種級數在超級市場沒有HK$300也買不到一小碟，我們前後都點了三碟，真正值回票價!另外一款係#伊比利亞黑毛豬 梅肉，也充滿肉香味!🍹🍸🍹飲品今期新推出了酒精飲品名叫HighBall(單點$58)，因為我們點了晚市「日本黑毛和牛A4+」套餐可免費任飲，有清新的檸檬味，另外兩杯雞尾酒是甜桃味的粉桃椰香及薄荷味重啲藍調微風，冰涼清新的口感，雞尾酒

今次嚟到位於觀塘鱷魚恤中心嘅牛大人，呢度牛肉高質，而且好多食材都係日本同埋台灣直送，性價比高，今次點咗呢個新登場嘅「日本黑毛和牛A4+晚市 120分鐘吃到飽套餐」，套餐仲包埋每人兩粒澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤同埋鮑魚盛宴，仲有自助火鍋配料、飲品同埋雪糕區，好豐富。鴛鴦鍋總共有十多款湯底選擇，有啲仲係期間限定，今次揀咗「胡椒豬肚雞鍋」同埋「木瓜椰皇嫩雞鍋」，胡椒豬肚雞鍋香氣撲鼻，充滿濃郁白胡椒香氣，加上豬肚雞湯嘅鮮味融合，仲有豬肚同埋雞，好足料；木瓜椰皇嫩雞鍋，雞肉、木瓜加上椰子肉去煲，味道清甜，非常滋潤。肉類日本黑毛和牛A4+黑毛和牛油花分佈均勻，肉質鮮嫩，牛肉味濃郁，有入口即溶嘅口感，而且套餐還有120分鐘嘅放題時間，令你吃到飽！此外仲有多達10多款肉類選擇，牛肉有澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳；豬肉有伊比利亞黑毛豬梅肉、西斑牙豬梅肉片等，全部都肉味濃郁，充滿肉汁。海鮮拼盤總共有四種海鮮，包括有鮑魚、蠔、帆立貝同埋魷魚，每款都好新鮮，食落鮮甜爽口。鮑魚盛宴三種鮑魚特色有炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚、古法醉鮑魚，每款都係原隻鮑魚啖啖肉，肉質爽口彈牙。古法醉鮑魚凍上，鮑魚浸泡喺花雕酒好入味

放工同同事去食觀塘牛大人，一齊任食120分鐘日本A4+黑毛和牛放題！🟠鍋底▪️木瓜椰嫩雞鍋 - 椰香超濃郁，涮和牛出奇地夾▪️雪白御鮮豆腐鍋 - 豆香清新，最啱用來突出和牛原味，食完成個口腔冇油膩感🔴和牛日本直送A4+黑毛和牛真係冇得輸！每片油花分布均勻，輕輕涮3秒就食得。入口即溶嘅感覺，建議第一轉先試原味，第二轉先點醬汁。🟣澳洲和牛牛丸免費送嘅兩粒絕對係驚喜！咬落去真係會爆汁，質感彈牙得嚟唔會太實。最正係個肉汁會係口腔流轉，好邪惡！🫣🟤海鮮拼盤鮑魚鮮味十足，爽口得嚟唔會韌；蝦肉結實彈牙；蜆肉鮮甜冇沙。特別要讚個鮑魚，encore咗3次都keep到水準！👍🏻🟠黑白啤酒飲落麥味香濃，泡沫細膩。配和牛食出奇地夾，可以中和油膩感🍺

牛大人一向超鍾意食 今次仲食埋日本A4黑毛和牛120分鐘放題 。真係勁正呀 仲有海鮮拼盤 同鮑魚任食 。近期炎夏椰樂祭仲推出左好多 驚喜新款美食同飲品 超推👍🏻P.s DSE畢業季 憑全日制學生證 星期日至四 21:30後 不同套餐都有優惠 最多減至$90 勁抵😃湯底： 鴛鴦鍋 選左剝皮辣椒雞鍋 同新推出喇沙椰爺仲夏鍋 喇沙湯底勁香濃 又足料👍🏻自助區 ：有大量新鮮蔬菜，其他火鍋配料選擇 ， 多款飲品👍🏻 甜品仲有movenpick 雪糕任食同其他雪條海鮮拼盤： 有時令勁厚肉 鱔肉，生蠔 帶子 鮑魚 全部都好新鮮 鮮甜。日本黑毛和牛A4+ : 超正！和牛油花分佈平均 牛肉味好濃郁 入口更有溶化感 大大塊 勁高質 每碟都keep 到水準 勁推👍🏻 A4和牛丸 都好有肉汁 又重牛味鮑魚任食： 鮑魚有三種食法，醉鮑魚 、炭燒鹽蔥鮑魚 柚子醬汁鮑魚 超級彈牙爽口！炎夏椰樂祭新推出特式小食 推薦：-椰酥跳跳豬 炸到酥脆嘅五花肉 灑上椰絲 再落埋爆炸糖 。口感非常特別 咸香酥脆嘅肉加上甜甜爆炸糖 好有驚喜 -黃金椰絲蝦丸 椰絲包住滿滿蝦肉嘅足料蝦丸 炸成黃金球 再沾椰汁美